Can anyone please help me translate the ingredients & amounts from 6:56 all the way to the frosting ?? Please ?? I cant understand but would love to try this !! Especially what is in the frosting ?
꼬끄는 실온에서 2-3일까지 보관가능하시구요!(그 이상 되면 꼬끄가 맛없어져요 ㅠㅠ) 구워진 꼬끄 상태를 보고 숙성시간 정하시면 되는데 딱딱하다면 필링 채우고 하루 이상 냉장고 숙성하시면 되고, 쪼금 말랑하다 하면 12시간 정도 숙성하시면 돼요:)) 이건 냉장고에 따라서도 달라지니까 한 번 시험삼아 해보시고 숙성시간 찾아보세용ㅎㅎ
네:) 마카로나쥬를 머랭상태에 비해서 오래하신 것 같습니다ㅠㅠ. 방법은 마카로나쥬를 덜 할수 있다면 덜하신다던가, 또는 머랭을 처음부터 단단하게 설탕을 3번째까지 더 넣은 상태에서 10분을 더 치시며 단단히하시면 마카로나쥬 한 후 덜 묽어지지 않을까 싶어요! 또 다른 방법으로는 스위스 머랭방식을 이용해 수분을 빼주는 방법입니다. 이 방법은 처음부터 흰자와 설탕을 섞은 상태로 45~55도 까지 중탕해준 후 머랭을 치는 방식으로 높은 온도의 머랭에서 수분이 빠져나가 형태감이 잘 잡히는 마카롱 반죽이 만들어집니다! 스위스머랭은 제가 많이 사용하는 방식인데 겨울철에도 마카롱반죽이 높은온도가 유지되어서 뻥카롱 확률을 줄여주기도 합니당~! 그럼 즐거운 베이킹하세요!:D
오아..오늘도 영상 감사히 보겠습니당! 저도 요즘엔 계속 베이킹에 빠져서 이구님 영상 보면서 저도 영상도 찍어보고 싶은 생각이 드는데 고민되네용..하핳 저번에 이구님이 알려주신데로 흰자 추가해서 넣었더니 딱 16개 나오더라구용! 신기했어요ㅎㅎ 마카롱 2판이 나와서 1판은 잘 예열 해두고 넣었는데..예열안하고 2판째는 바로넣어도 된다고 생각했는지 넣고 구웠는데..그건 뻥카롱이 났더라구용..하핳..미니오븐이라 열면 온도가 휙휙 내려가서 때문인것 같기도 하고..이구님은 1판 구우신후 예열안하고 바로 넣으시나용?(+요새 마카로나쥬 연습중인데..혹시 실례가 안되신다면 이구님의 무편집인 마카로나쥬를 보고싶습니다..!)
같은 오븐을 사용하고 있어서 이구님 영상 많⍤⃝𓂭 보고 있는데요 !̆̈ 궁금한게 있는데 마카롱을 짜 놓고 오븐에 굽는데 굽고 있는 동안 짜놓은 반죽은 계속 건조 시켜놓고 있는 상태인건가요?̊̈?̊̈?̊̈?̊̈?̊̈?̊̈?̊̈?̊̈?̊̈?̊̈?̊̈?̊̈?̊̈?그게 너무 의문이라서 너무 궁금해요 !̆̈ !̆̈ !̆̈ !̆̈ !̆̈ 모레 만들거라서ㅠㅠㅠㅠ
동물성생크림과 식물성생크림으로 나뉘는데 동물성이 훨씬 맛이 깊고 좋은 대신 비싸고 유통기한이 짧아요! 식물성은 작업성이 좋고 싸고 유통기한이 긴 편이에요! 보통 휘핑크림은 식물성생크림이더라구요 구매하실때 확인해보세요! 파리바게트에서 파는 만들어진 생크림도 식물성이에요:))
저 마카롱 박스 받은 사람임미다❕ 객관적으로 시중에 파는거보다 진짜 훨씬 훠어어얼씬 맛있어요ㅠㅠ 이구가 만들어주는 마카롱 짱..💛
깨물어둑이고 싶어 ....🤍
@@Benduygu ㄱ...그냥 깨물어 주고싶은게 아니였군요...!!
Ben duygu이구의 취미생활 아니 왜 죽여용ㅋㅋㅋㅋㅋ귀여우신듯
마카롱 받을때 택배로 받은거면 썸네일처럼담아저있는 마카롱 안뿌사지고 잘왔는지 궁금해요 저도 택배보내야하는데 저방식이이쁘고해서 안뿌사지명 저렇게 붙이게요
@@얀아-n4e 친구 주신것 같아요
뭐지.. 이분 .. 영상 진짜 재미있어여 ㅠㅜㅠㅠㅠㅠ 어제 한시간 봤나 ?? ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 이구님 영상 늦게 봐서 죄송해요 ㅠㅠㅠ 앞으로 팬할게요 !!>
어제 알고리즘에 떠서 영상 본이후로 ㅠㅠㅠ 전부 다보고 있어요 ㅠㅠㅜㅜ 너무 힐링됩니다
이구님은 처음 베이킹 시작하실 때 뭐 만드셨어요?? (아직 버터쿠키랑 초코쿠키밖에 안만들어봤는데 추천 해주세오..!!)
보고도 또 보고싶은 영상이예요!
이구님 저번 핸드믹서 사고 첫 마카롱이네요!! 이제 편히 시용하시길..:)
요즘 홈베이킹에 빠져서 보고 있는데 너무너무 예뻐요..💕
본 영상들 중에 진짜 최고🖤
이구님이 핸드믹서로 마카롱만드는 영상을 볼줄이야..
도구가 바뀌어도 척척! 역시 이구님😆
진짜 핸드믹서 마카롱 신세계였어요ㅋㅋㅋㅋㅋ 이렇게 뚝딱 만들어질줄이야... 감사해요😝😝
이구님... 저 요즘 탈모 시작됐다요... 왜냐하면 이구님 매력에 헤어 나올 수가 없거든요.... 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
세상에....미니오븐으로 이런퀄이 가능한거였나여....!!✨✨✨
공부 하다가 이구님 영상 정주행중,,
저두요!!
진짜 제 워너비.... 매캐롱....
우와 진짜 맛있게당!그냥 파세요❤
영상 색감도 그렇고 빈티지한? 느낌 취저 ㅠㅠㅠ
Can anyone please help me translate the ingredients & amounts from 6:56 all the way to the frosting ?? Please ?? I cant understand but would love to try this !! Especially what is in the frosting ?
이구님 저는 마카롱은 무리고 머랭쿠키 만들고 싶은데 휘핑이 잘 안돼요 ㅠ 팁 같은게 있다면 알려주시면 안됄까요.. ? ㅠ
저도 이번주 주말에 이 영상 참고해서 만드려고 하는데 꼬끄 얼마나 숙성시켜야하나용?? 그리구 필링까지 채우고 나서 숙성 얼마나 시키나용?? 이쁜 영상 감사해요♡
꼬끄는 실온에서 2-3일까지 보관가능하시구요!(그 이상 되면 꼬끄가 맛없어져요 ㅠㅠ) 구워진 꼬끄 상태를 보고 숙성시간 정하시면 되는데 딱딱하다면 필링 채우고 하루 이상 냉장고 숙성하시면 되고, 쪼금 말랑하다 하면 12시간 정도 숙성하시면 돼요:)) 이건 냉장고에 따라서도 달라지니까 한 번 시험삼아 해보시고 숙성시간 찾아보세용ㅎㅎ
@@Benduygu 감사해요♡
온니..맨날 마카롱만만들어주심 안되나여ㅜㅜ너무힐링st...
마카롱 건조할 때 어느온도에서 얼마나 해야 잘 될까요? 글구 오븐으로 건조하는법도 알려주세요!!
이구님 디저트 하나같이 너무 맛있어 보여용ㅎㅎ 근데 혹시 인절미크림 만드실 때 넣은 분당은 안넣어도 되나요??
덜 달아질 것 같아요😙😙😘
저도 꼭 따라만들거예요!!
할 수 있을지는 의문이로다.....
그래도 영상 너무 좋아서 정주행중이예유!!
당연히 할 수 있죠!!!!! ㅎㅎㅎㅎ꼭 만들어보세용❤️ 감사해요 자두님❤️❤️
@@Benduygu 감사해요 ㅠㅠㅠㅠ❤❤구튀하고 갑니다 ㅎㅎ
아닉 ...... 저 이구님 덕분에(?) 기존에 쓰던 베이킹 사이트 냅두고 웰베이킹에서 구매했는데 저 도시락 용기 저게 밑면 윗면이었어요 ...... ? 와 ..... 오늘두 반대로 티라미수 담았는데 ..,... 🤐😫
아니요,,,,, 제가 거꾸로 담은거예요,,,,,,
Ben duygu이구의 취미생활 앗 ......... 😉
영상편집 너무이쁘시고 마카롱도 너무 이뻐요 ㅠㅠ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ너무 재미있어용 정주행 완료❤️
마카롱 저번에 실패하고 포기하고 있었는데 이구님 영상보고 다시 도전해봅니다’
화이탱🤪💖
소금은 어떤소금으로해야될까요?
와..진짜 잘만들어요..😍😍😍 존경해여❤❤ 혹시 마카롱 담는 통 어디서 구매했어용?
도시락용기 말씀하시는거죠?! 웰베이킹에서 구매했어요:))))
우와 영상 배경음이 통통 튀어서 좋아용ㅎㅎ!
헤헤 음악 이름도 맘보예요 귀욥게
와..이구님♡♡ 짱이네요 완전 이구이구 ..깨물어주고싶게 이쁜... 드립입니다.. 용서하세요 썰렁. 혹시 대우 미니오븐은 13L 쓰시나요??
헤헤헿 맞아요 13L! 근데 단종이라고 하더라구용 ㅠㅠㅎㅎ
저 저울 어디서 많이 봤다 했더니 저희집 저울이군욬ㅋㅋ 이렇게 보니까 반갑네요😆
헉 진짜요? ㅌㅋㅋㅋ 제껀 이제 거의 맛탱이가 가려고 해서 새거 찾아보고 있는 중이에요🤣🤣
마카롱 너무 맛있어보여용!!
영상 색감부터.. 속도까지.. 다 너무 맘에 들어요..ㅠㅠ 정말 맛있어보여요.. 진정한 금손....bb
이구님ㅈㅇ ㅠㅠㅠㅜ 제가 마카로나주를 하고 짜는데 저는 되게 많이 퍼지는대 왜그런걸까요 ㅠㅠ 마카로나쥬를 많이 한걸까요.?. 아니면 너무 적게햇나요 ㅠㅠㅠ 아무나 대신답변 부탁해요 🙏🏻 되게 반죽이 묽어요
네:) 마카로나쥬를 머랭상태에 비해서 오래하신 것 같습니다ㅠㅠ.
방법은 마카로나쥬를 덜 할수 있다면 덜하신다던가,
또는 머랭을 처음부터 단단하게 설탕을 3번째까지 더 넣은 상태에서 10분을 더 치시며 단단히하시면 마카로나쥬 한 후 덜 묽어지지 않을까 싶어요!
또 다른 방법으로는 스위스 머랭방식을 이용해 수분을 빼주는 방법입니다.
이 방법은 처음부터 흰자와 설탕을 섞은 상태로 45~55도 까지 중탕해준 후 머랭을 치는 방식으로 높은 온도의 머랭에서 수분이 빠져나가 형태감이 잘 잡히는 마카롱 반죽이 만들어집니다!
스위스머랭은 제가 많이 사용하는 방식인데 겨울철에도 마카롱반죽이 높은온도가 유지되어서 뻥카롱 확률을 줄여주기도 합니당~! 그럼 즐거운 베이킹하세요!:D
@@숭구리당당궁당당 헙 감사해요 ㅠㅠㅜㅜㅜ 💞💞 다음에 이방법으로 도전해볼깨여!!
@@user-sh1fn6do3k 성공 권합니다~!✊
ㅇㄷ
영상 넘무 잘봐써요 ㅠㅠ 혹시 마카롱 케이스 어디서 구매했는지 알 수있을까요 ??
웰베이킹에서 구매했어요! 네이버에 b-003 검색하셔서 가격비교 하고 구매해보세용 ㅎㅎ
우왕😍 매번 감탄하며 보게되네용 ㅎㅎㅎㅎ 판매는 안하시나용~??!!
그저 취미로 만들고 있어요 ㅎㅎㅎ 판매까진 아직 모자라요 ㅎㅎ
오아..오늘도 영상 감사히 보겠습니당! 저도 요즘엔 계속 베이킹에 빠져서 이구님 영상 보면서 저도 영상도 찍어보고 싶은 생각이 드는데 고민되네용..하핳 저번에 이구님이 알려주신데로 흰자 추가해서 넣었더니 딱 16개 나오더라구용! 신기했어요ㅎㅎ 마카롱 2판이 나와서 1판은 잘 예열 해두고 넣었는데..예열안하고 2판째는 바로넣어도 된다고 생각했는지 넣고 구웠는데..그건 뻥카롱이 났더라구용..하핳..미니오븐이라 열면 온도가 휙휙 내려가서 때문인것 같기도 하고..이구님은 1판 구우신후 예열안하고 바로 넣으시나용?(+요새 마카로나쥬 연습중인데..혹시 실례가 안되신다면 이구님의 무편집인 마카로나쥬를 보고싶습니다..!)
어떻게 뻥카롱이 났는지 몰라서 무슨 이유인진 잘 모르겠지만 저는 두 번째 판 그냥 넣어요! 마카로나주가 정말 제멋대로라 영상으로 담긴 좀 우습지만 마카롱 만들 때 한 번 찍어볼게요 ㅎㅎ 감사합니다 :))))
전혀 가벼운베이킹이 아닌걸요? 완전 프로십니다ㅋㅋ
ㅎㅎ 프로 되려면 멀었죠~!! 감사합니다☺️
같은 오븐을 사용하고 있어서 이구님 영상 많⍤⃝𓂭 보고 있는데요 !̆̈ 궁금한게 있는데 마카롱을 짜 놓고 오븐에 굽는데 굽고 있는 동안 짜놓은 반죽은 계속 건조 시켜놓고 있는 상태인건가요?̊̈?̊̈?̊̈?̊̈?̊̈?̊̈?̊̈?̊̈?̊̈?̊̈?̊̈?̊̈?̊̈?그게 너무 의문이라서 너무 궁금해요 !̆̈ !̆̈ !̆̈ !̆̈ !̆̈ 모레 만들거라서ㅠㅠㅠㅠ
히히 옆에서 계속 건조중이었어유>_
대우미니오븐19리터인데 온도 설정을 비슷하게 해도 될까요?
혹시 180도에 해도되나요???
타요💥💥💥💥
@@e___xhn 흐익!! 그렇군요!!
반죽이랑 마카로니쥬도 됬는데 마카롱이 뻥카롱이 되고 안이 덜 익었어요ㅠㅠ 어떻게 하면 되죠..?
색소 안넣을때는 바로 마카로나쥬하면 될까요?
딩동댕댕동댕
@@Benduygu ㅋㅋㅋㅋㅋ 감사합니당
마카롱 저렇게 너서 택배보내면 안뿌사지나요??
택배보내야하는데 여기서 딱 재가 보내고싶은 방법이있어서
이런 영상 보고 뽐뿌 와서 만들고 예쁜 쓰레기 만들었습니다,..마카롱이 원래 이렇게 딱딱한가요?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ숙제 쫀득한 꼬끄 만들어오기~^*^
Ben duygu이구의 취미생활 ㅋㅋㅋㅋㅋ❤️❤️❤️담엔 꼭 성공해볼게용...💖
ㄹㅇ... 오래구우면 급나 돌덩돌덩.. 저는 시간줄이니까 괜찮았슴당
혹시 필링 만들때 무염버터 대신 그냥 시중에 파는 일반 버터넣으면 어떻게 되나요?
짜겠죠..? 베이킹에는 거의 무염버터를 사용합니다!
@@Benduygu 그렇다고 필링이 안만들어지는건 아니죠....?
안 만들어지는 건 아니지만 버터가 가열되거나 하지 않고 직접 들어가는 필링이라 맛이 좀 많이 다를 수 있을 것 같아요! 그리고 이런 버터크림은 유크림 100%의 맛있는 고메버터를 쓰시는게 맛이 훠어어얼 좋아요~!!
일반 마트에 가면 서울우유에서 나온 무염버터 팔아요! 물론 허벌나게 비싸서 ㅎㄷㄷ 하면서 사야댐미댜..
무슨아몬드가루 쓰세용
캘리포니아 씁니더!
Ben duygu이구의 취미생활 감사합니당
마카롱 구울때 종이호일로 해도 되나용?
오븐에 쓸 수 있는지 확인하시고 사용하세유😘
@@Benduygu 이구님과 똑같은 오븐이에요❗ 사용 가능할까요오~?
그 종이 호일이 오븐에 사용가능한지 한 번 확인해보세요! 간혹 오븐엔 못 쓰는 왁스페이퍼랑 헷갈릴 경우가 있더라구요!ㅎㅎ
@@Benduygu 다이소 꺼인데 가능할지 모르겠네요 ㅠㅠ 감사드려요😍 구독하구 가요~
전자저울 뭐 사용하시는지 알 수 있나욤?
이게 진짜 한 7-8년 된거라 정보는 모르겠는데 다른 저울 좋은거 사시는게 더 나아요!! 오래돼서 그런진 모르겠는데 스스로 꺼지고 재부팅되고 그래서 곧 맛탱이 갈 것 같아요 ㅎ ㅎ
@@Benduygu 아 김사합니당 !!
마카롱 박스는 어디에서 구매하셨나요?
웰베이킹이라는 사이트에서 구매했습니다~!!
어렵다!! 보는 걸로 만족해야지 ㅎㅎㅎ힐리이이잉~
보는 것만으로 힐링이라니 다행이네료~!!!!
안히 너무 잘 만드세욤ㅠㅜ 저도 받고 싶어유❤😢
휙! 받으세유!
@@Benduygu (샥)스틸!
캬라멜 너무 맛있어보이네요🥰🥰
자도르님 레시피는 뭔들 다 맛있어유😘
미니오븐으로사용하시는데 정말 잘하시네요ㅜㅜ 전 마카롱이 시트에 다 묻고 굳지가않아요ㅠㅠ...
ㅠㅠ 머랭이 많이 깨져서 굳지 않는 것 같아요 머랭을 한 번 단단하게 올려보세요!!
아아 가무슨말이죠? 음료수나올때 아아라고해서요 그래서 무슨음룐지모르겟어요
아이스아메리카노요!!
혹시 깍지 몇번 사용하시나요ㅠㅠ
마카롱 짤 땐 803깍지 사용했어용😘
Ben duygu이구의 취미생활 감사합니다ㅠㅠ
이구님 혹시 생크림하고 휘핑크림하고 다른건가요??
동물성생크림과 식물성생크림으로 나뉘는데 동물성이 훨씬 맛이 깊고 좋은 대신 비싸고 유통기한이 짧아요! 식물성은 작업성이 좋고 싸고 유통기한이 긴 편이에요! 보통 휘핑크림은 식물성생크림이더라구요 구매하실때 확인해보세요! 파리바게트에서 파는 만들어진 생크림도 식물성이에요:))
찍고 있는건 카메라 인가요? 폰 인가요??
카메라가 맞다면 기종 알려주실수 있으신가요???
아이폰 엑스알입니다!!
@@Benduygu 감사합니당!!
혹시 저 마카롱 담은 박스 어디서 구매하셧구 이름 뭔지 알수 있을까요 ㅠㅠㅠㅠ 홈베이킹 초짜인데 찾아봤는데 잘 안나오더라구요 ㅠㅠㅠㅠ
웰베이킹사이트에서 도시락용기 검색해서 구매했어요>_
흐유유ㅠㅠㅠㅠ 판매해주세요ㅠㅠ 진짜 너무너무 먹어보고싶은 마카롱이에요ㅠㅠ💕
Мне так нравится и я хочу приготовить это. Но даже не знаю перевода. Я пыталась переводить , но переводчик не переводит😩😃🔫 но я не сдамся так просто
Спасибо большое!
That is so funnyyyyyyyyyy!!
분당인가요? 아니면 슈가파우더인가요?..
색깔이 슈가파우더같이보여성..
저는 슈가파우더 사용하지 않아요! 분당입니다:)))
@@Benduygu 감사합니당!!!
Can u add indonesian subtitle or English subtitle?
꺅 진짜 사랑해요😍
❤️❤️❤️❤️
Wow 😳 everything looks delicious 💜💜💜
- fan from the USA 🇺🇸
💜💜💜💜💜💜
0:56 ㄹㅇ 핸드믹서 사고 광명 찾았읍니다,,^^^
사람들이 핸드믹서를 5분 10분 정도 돌리면
타는냄새난다는데 진짠가요?
네 사실입니다
아...판매하는 건줄 알았는데 안파시는 거구나 ㅠㅠㅜ 사먹을 려구 했는데 ㅠㅠ 너무 아쉬워요 ㅠㅠㅜ
와... 맛잇겟다...
마카롱 건조는 어떻게 시키시나요??
손에 안 묻어날 때까지 그대로 두시면 됩니다:)
이구님 브이로그 대환영 🙌🏻
짬방님 댓글도 대환영🙌
Duygu mu? Acaba youtube kendimi yanlış çevirdi???
Türkiyedeyken Duygu kulanmıştım:)))))
@@Benduygu Güzel bir tercih kanalınız Türkiye youtube anasayfasına da düşüyor. Başarınızı kutlarım. 🥳
Çok teşekkür ederim❤️❤️❤️
파는건가요?
제가 다 먹어요
Ben duygu이구의 취미생활 ㅋㅋㅋㅋㅋ 우리 이구님 마아아안나이 드셔요
팔아주시면 살거예요
분당이머에여..
슈가파우더는 설탕 95/전분 5 들어간것이고 분단은 설탕 100!!!!!!! 이에용 🥰🥰
땡 그럼 설탕을넣으면대나여?
@@micr_uzi 아니요 ㅠㅠ 그래도 분당이랑 설탕 갈아서 넣는거랑 차이가 있어서 실패하십니당 ... ㅎㅎ
땡 흑그그규ㅠㅜ
나랑 친구해
이구님 동생 없으시면 제가 해도될까요 ?? ...
동성
와 우.. 이구 .. 저보다 더한 분이시네요..^^👍
Ben duygu이구의 취미생활 헿헤
잔잔한 영상에 그렇지못한 자막이네요...ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ자막이 좀 시끄럽쥬?
잊이구님그도시락통거꾸로담으신것같읍니다.... 아님 말구요
7:28 헉 계란껍질 ㅠㅠ
아이들 히히 계란 껍질 아니구 계란 안에서 가끔 보이는거랍니당😆
Ben duygu이구의 취미생활 ?? 저건 딱봐도 계란껍질인데용
식용색소 어디서 사셨나요?̊̈?
혹시 오븐기 어디서 사셨는지 알려주실수 있으신가용?..
한 1년 반쯤 전에 네이버 최저가 비교로 구매한거라 링크는 없어요! 최저가 비교 한 번 해보시고 마음에 드는 사이트에서 구매해보세요..😙
@@Benduygu 감사합니당!!! 저도 베이킹이 취미이어서 시험끝나고 할때 이구의 취미생활님 영상보면서 만들게요!
혹시 오븐 뭐 쓰시는 지 알 수있을까요?
대우 오븐 DWO-G13SS 쓰신다네용ㅇ 망베님은 단종전에 13L짜리로 사셨다고 했고 지금은 16L로 리뉴얼되었다구 해요! ㅋㅍ에서 40000원이면 구매할 수 있습니당ㅇ