Cách nay một Thế kỷ, nói về Hà nội 36 Phố phường, có Mưa phùn, rất nhẹ, rất đẹp , rất thơ ..chỉ vừa lấm tấm phơn phớt trên Áo Khoác của người Thanh niên, và tà áo Dài của người đẹp Hà nội…chỉ cần lấy tay phủi nhẹ , những bụi mưa sẽ rơi hết..Đẹp lắm đã đi vào Văn thơ đó.
Nhà em ngay gần đây. Quán bún của bà Nga ngày xưa ăn ngon và có tiếng nhưng sau này khi con dâu bà ngồi bán thì chất lượng giảm đi rõ rệt. Quanh khu phố này còn rất nhiều món khá nổi tiếng, có dịp anh DK review tiếp nhé. Nếu cho em đi cùng hỗ trợ anh thì càng tốt ạ 😅
Hình như ở khắp nước sắp sửa không được gọi là bún hay phở nữa vì các món này ngày nay bún và phở ngày càng ít mà các loại thịt ngày càng chiếm phần lớn trong bát.
Tôi sinh ra và lớn lên ở Sài gòn. Trước kia còn sống với cha mẹ, mẹ tôi thường nấu bún giò mọc cho chúng tôi ăn. Tôi còn nhớ y nguyên mùi vị của tô bún có cà chua và giò mọc ăn rất ngon miệng. Còn bún thang thì không thấy mẹ nấu. Chỉ vài năm trước có bà kia người gốc Hà Nội trổ tài nấu bún thang. Tôi ăn được vài muỗng thì phải dẹp qua một bên vì thấy nó kỳ kỳ sao đó. Tôi thấy hình như miến gà còn ngon hơn bún thang. Tôi nghĩ thảo nào món bún thang "đặc sản Hà nội" chưa hề có cửa với khách hàng miền Nam vì nó quá nhạt nhẽo vô duyên.
Bún thang nước dùng thường nấu bằng tôm khô nên vị ngọt nó thanh hơn , tôi ăn hay cho nhiều mắm tôm để đạm vị hơn. Dân Nam thiên về ăn ngọt nên không hợp là bình thường , món này chẳng thấy nhạt nhẽo vô duyên ở chỗ nào . Còn bà nào Hà Nội gốc chỉ có bạn biết và bà ý nấu như nào ai biết đc
Cách nay một Thế kỷ, nói về Hà nội 36 Phố phường, có Mưa phùn, rất nhẹ, rất đẹp , rất thơ ..chỉ vừa lấm tấm phơn phớt trên Áo Khoác của người Thanh niên, và tà áo Dài của người đẹp Hà nội…chỉ cần lấy tay phủi nhẹ , những bụi mưa sẽ rơi hết..Đẹp lắm đã đi vào Văn thơ đó.
Rất hữu ích cho mọi người cảm ơn kênh nhiều
Hấp dân quá.giá cả hợp lý❤
Cach lam that la hay, cam on em
Em thích những món ướt ướt thế này. Dễ ăn nhất là sau những hôm say ngất ngưởng.
Haha uh nhi
@@tinalund7262 bạn cũng vậy à
quay phim rat manh tinh hoai niem! giỏi lam Khoa❤
cảm ơn ac nhiều
Mọc của quán này cô chủ thg hay gọi là mọc đen, ăn thơm ngon
Nhà em ngay gần đây. Quán bún của bà Nga ngày xưa ăn ngon và có tiếng nhưng sau này khi con dâu bà ngồi bán thì chất lượng giảm đi rõ rệt. Quanh khu phố này còn rất nhiều món khá nổi tiếng, có dịp anh DK review tiếp nhé. Nếu cho em đi cùng hỗ trợ anh thì càng tốt ạ 😅
Em có nhiều quán thì giới thiệu anh vài quán,
@@Hanoifood rất nghiện xem kênh anh
@@Hanoifood Anh review quán Bếp cô Ba ở ngõ Phan Chu Trinh chưa?
@@Hanoifood bún cá Thanh Trà Hàm Long anh ơi
Dạo này bạn Dk ít rivew quán bún Mọc .chia sẻ quy trình nhỉ
Ngon quá
Xem đêm mà muốn vùng dậy đi ăn 😂
Hà Nội mưa mà chỗ em nắng ghê,em ở Phú Thọ.
Nước dùng ninh từ xương sao lại phải pha 1 bát to tướng bột gì như hạt nêm thế kia vậy.
Hình như ở khắp nước sắp sửa không được gọi là bún hay phở nữa vì các món này ngày nay bún và phở ngày càng ít mà các loại thịt ngày càng chiếm phần lớn trong bát.
Gắp ớt phải lấy đũa khác chứ ko mất vs
Món ngon khoa ơi
Ngon đấy
giấu bát mì chính kỹ thật, này ăn xong khéo chả nhớ gì nữa :))
Anh thử đến quán nem nướng nha trang trên đường 19/5 văn quán ấy ăn được lắm
Cho e xin địa chỉ mua áo bomber a đang mặc được ko ạ? E cảm ơn!
bát 40k cũng rẻ chất lượng.
Ô cháu e tách ra mở kênh riêng r à
Nhiều hạt nêm, mỳ chính vãi chưởng
😊
Có bát mỳ chính uy tín quá😂
Mì chính thì làm sao? Tỏ ra thượng đẳng khi k ăn mì chính à?
@@langsontrungtamxquangnhakh2976 🤣
Mì chính là gia vị cổ truyền của các quán ăn HN
@@ToTo-cm1nh Chỗ t ăn thế quen rồi chả vấn đề gì cả. Có bỏ đường vào thì đ ăn đc thôi 😂
😂kh
Video nayf có rồi mà
lần trước bị mất tiếng phải sửa lại bạn ạ
Vid này up lại ak :v
lần trước bị mất tiếng bạn ạ
Có bát bột hóa chất gì vậy
bột đạm, giá rất đắt đỏ, chỉ bệnh nhân suy dinh dưỡng mới mua dùng, đây có luôn kèm bún.
Vãi cả bột hoá chất =))) không biết là gì thì câu hỏi nó ít mang tính định hướng dùm cái. Nói chuyện như kiểu cho hoá chất luôn á 🤣🤣🤣
@@minhtuvn2001 hóa chất tạo ngọt
Hình như là bát bột hạt nêm để pha nước dùng
35k 1 suất a
Quán này chỉ rẻ , không ngon
Khong ngom
Chiếu lại
Tôi sinh ra và lớn lên ở Sài gòn. Trước kia còn sống với cha mẹ, mẹ tôi thường nấu bún giò mọc cho chúng tôi ăn. Tôi còn nhớ y nguyên mùi vị của tô bún có cà chua và giò mọc ăn rất ngon miệng. Còn bún thang thì không thấy mẹ nấu. Chỉ vài năm trước có bà kia người gốc Hà Nội trổ tài nấu bún thang. Tôi ăn được vài muỗng thì phải dẹp qua một bên vì thấy nó kỳ kỳ sao đó. Tôi thấy hình như miến gà còn ngon hơn bún thang. Tôi nghĩ thảo nào món bún thang "đặc sản Hà nội" chưa hề có cửa với khách hàng miền Nam vì nó quá nhạt nhẽo vô duyên.
Bún thang nước dùng thường nấu bằng tôm khô nên vị ngọt nó thanh hơn , tôi ăn hay cho nhiều mắm tôm để đạm vị hơn. Dân Nam thiên về ăn ngọt nên không hợp là bình thường , món này chẳng thấy nhạt nhẽo vô duyên ở chỗ nào . Còn bà nào Hà Nội gốc chỉ có bạn biết và bà ý nấu như nào ai biết đc
Thực ra đây là gà đẻ loại thải,nên thịt rất rắn và giai.nhà m ngày xưa làm phở nên biết
Và gà này rẻ nữa
:)))) bác nói đúng thì đừng nói to :)))
Vâng gà thải loại nên bà í nói đoạn gà là cứ vấp vấp lấp bấp í :))))) buồn cười vãi ạ
@@kiupi9290 người làm hàng nói phát biết ngay mà
@@namlehoai4836 hìhì tôi nói thật,những ai hay ăn phở gà nhiều người ko biết đâu.thực ra gà này thuốc thang nhiều,thải nên bán ra hàng phở
Ông này cầm đũa dị thật
🤣🤣🤣