RESEP BUMBU PECEL JUALANKU, TIPS AGAR AWET ALAMI BERBULAN-BULAN
Вставка
- Опубліковано 6 вер 2024
- Resep bumbu pecel
Bahan
2 kg kacang tanah
1 kg gula merah
100 gram gula pasir
100 gram garam
30 lembar daun jeruk
40 gram asem jawa
40 gram kencur
250 gram cabe rawit
250 gram cabe keriting
200 gram bawang putih
Mau liat cara masaknya?
Liat videonya ya semua detail ku bahas di sana.
Semangat mencari rejeki halal ya.....
Kalo di blender pake chooper bisa gak ya?
Bisa kak,
Cara 1
Haluskan kacang dan bumbu terpisah, lalu gula merah di Cairkan pake wajan di atas kompor, tambahkan sedikit air supaya nggak gosong. Sedikit aja ya. api jangan terlalu besar dan harus selalu di aduk supaya nggak gosong. Setelah gula merah mencair, masukan kacang dan bumbu yang sudah di haluskan, gula pasir, Garam, asam, lalu di aduk sampe pulen. Harus selalu di aduk. Cara ini hanya untuk di simpan di kulkas ya. Karena kalau di suhu ruang saya nggak yakin bisa bertahan lebih dari tujuh hari bahkan kurang. Tapi rasa San teksturnya lebih pulen banget.
Cara 2
Kacang dan bumbu di haluskan terpisah, setelah sama-sama halus. Baru di uleni jadi satu sampai semua bener-bener tercampur rata. Uleni ya mengunakan tangan ya, tangannya pake sarung tangan plastik. Kalo pake tangan kita bisa rasakan saat bumbu sudah pulen. Semoga membantu dan bermanfaat
saya pernah pake chooper bisa tp ga halus banget
Iya, memang nggak sehalus kalau di giling di penggilingan khusus bumbu kak
@@juwieseto cara yg nomer 2 boleh tahan berap hari mbak
@@harniaba1281 kurang lebih sama dengan yang di giling di penggilingan bumbu kak
Alhamdulillah ni resep persis kepunyaan almarhum ibu dulu ku dikasih resep ibu tp hilang Alhamdulillah akhirnya ketemu sama persis makasih bunda resepnya matursuwun sanget Mugi berkah Bun🙏👍
Masyaallah. Ahh kakak bikin saya nangis. Jadi kangen juga sama almarhumah ibu 🥺
Kak aku dah coba Sambalnya Sumpah Uenak polll ,, ini aku buat untuk oleh² teman suami di Palembang. Terimakasih resepnya kak ❤❤❤
MasyaAllah sama-sama kak
Mantap resepnya saya sudah bikin sambel pecel,dengan takaran 1 kg kacang pass semua takarannya
Alhamdulillah 😍 😍 😍
Terimakasih sudah memberikan resep bumbu pecel yang sangat nikamt
Masyaallah sama-sama kak
Kalo aku bikin bumbu pecel nggak pakai cabe sama sekali(buat makan sendiri)krn cucu2ku juga ikutan makan pecel,jd yg mau pedes,tambahin sambel pedes sendiri🙏
Like say 👍😊🔔👌❤🇲🇨🇹🇼
nikmatnya olahan bunbu pecel nya
Alhamdulillah taiwan hadir say
salam kenal dan sukses untk chanel nya
Alhamdulillah. Aamiin doa yang sama buat kakak ❤️
Masya Allah ini yang ku cari resep asli bumbu pecel terima kasih bunda sangat ber mamfaat sekali
Sama-sama kak ❤️
Mungkin kalau tidak ada UA-cam kita gak bakalan tau cara membuat yang benar
@@pipitherawati336betul kk
Mantab mmng saya mau ada ide jualan nasi pecel ddpn rmah lg cari" resep bumbu pecelnya yg cocok sprti ini cocok buat saya karna seingat saya wakti diksih tau resepnya hampir sama terima ksih sdh berbagi ....
Masyaallah, sama-sama kak, semoga usahanya sukses, berkah Aamiin
Alhamdulillah terimakasih q baru mulai mau jualan ini barokalloh🙏🙏
Masyaallah, semoga sukses berkah dan di mudahkan ya kak
Penasaran kak pingin segera cobain resepnya,semoga videonya berlanjut dg resep2 lain bagus utk ide juaalan atau usaha..semangat terus kak..bagus tuh ga pelit ilmu,usaha bs di tiru tapi rejeki sdh ada yg mengatur...semoga tambah sukses usahanya
Masyaallah, terimakasih kak, sukses juga buat kakaknya ya
terima kasih resepnya bunda..sdh sy coba mantap bangettt..semoga sukses bunda usahanya.
Alhamdulillah 😍 😍 😍 Aamiin
Mantap sekali bumbu pecel nya
Mantab resep bumbu pecelx👍
Alhamdulillah terima kasih kakak ❤️
Terima kasih banyak bunda,,, semoga dilancarkan rezekinya dan diberi umur yg panjang penuh berkah,,, semoga ilmu dari resep yg bunda kasihkan ini menjadi ladang pahala bunda,, sy sdh membuktikan jualan dgn bumbupecel bunda smua customer sy yg datang semua blg enak pecelnya,,, betul" sy bersyukur menemukan resep bunda ini,,, sehat sll nggeh bun
MasyaAllah, terharu aku kak ❤️❤️❤️ doa yang sama buat kakak dan keluarga
Aamiin trima ksh tuk semuanya nggeh bun🙏😍🥰
trims resep sambal pecelnya.semoga sukses aamiin yrb
Aamiin. Sama-sama 🙏
Resepe plek ketuplek ibuku, sayangnya ibuku udah ndak bisa bikin lagi karena udah sepuh. Untungnya lihat Chanel ini bisa bikin aku. Mbak nanya kalau gula jawanya diganti gula aren enak ga yo? Di Bandung gula jawa/ merah rasanya ngak enak blas beda sama gula jawa di Lampung. Nuhun mbak e resepe
Bisa banget kak. Hanya nanti warnanya jadi lebih gelap aja. MasyaAllah salam buat ibunya ya kak
Makasih berbaginya .semoga mjd berkah buat kita semua
Aamiin. Sama-sama kak
Terima kasih resep , tutorial, n tipsnya.
Trimakasih resepnya...sangat bermanfaat..sukses selalu..
Sama-sama kak
Terima kasih resepnya kak
Sama-sama ❤️
Hadirrr lurrr. Nyimakk resenya . Moga sehat dak sukses👍👍👍👍👍👍🤲🤲🤲🙏
MasyaAllah Aamiin
Nampaknya sangat enak, terimakasih sdh berbagi smoga sukses terus ya.
Alhamdulillah. Doa yang sama buat kakak
Alhamdulillah, terima kasih banyak atas share ilmunya bun! Syukron jazakumullah khairan!!! ❤😊
Sama-sama kak ❤️
Terima kasih resep sambel pecelnya kak sukses selalu kak👍
Masyaallah. Aamiin doa yang sama buat kakak ❤️
Matur nuwun resepnya.. Smg sukses terus usahanya.. Aamiin Ya Robbal Alamiin.
Sama-sama kak. Aamiin
Terima kasih resepnya....saya juga dr kota pecel Madiun
Sama-sama kak. Waah Madiun 😍 jadi kangen makan soto di Nganjuk
Terimakasih resepnya bunda
Sama-sama ❤️
Trims bu sdh berbagi ilmunya smoga bermanfaat bagi saya utk ide jualan
Aamiin. Semangat kak 💪
Cakep bener bumbu pecel nya baru menemukan
Mksih ya bund resep bumbu pecelnya 🤗🤗🤗
Sama-sama kak
Mksih MBK sharing resepnya kbtulan kpingin usaha pecel ,,,
Masyaallah. Sama-sama kak. Semoga usaha di mudahkan dan rejekinya lancar berkah. Aamiin
@@juwieseto aamiiinnn mksih kak do'anya.
Makasih mbak...praktek jualan pertama pakek reseb ini.. udh di giling hasilnya oke..cuma kurang manis dikit mungkin saya pemilihan gulanya kurang tepat, perlu coba2 lagi
Sama-sama. Bener kak praktek dan ulagi lagi sampai ketemu gula merah yang pas. Pengalaman dan praktek langsung adalah ilmu paling berharga.
@@juwieseto bingung dg banyak pilihan gula merah...next time bikin Vidio membedakan gula merah dari jenis dan asalnya kak
@@julianevi9753 InsyaAllah. Pilih yang warnanya nggak terlalu gelap, supaya bumbu pecelnya nggak makin gelap warnanya. Kakak beli masing2 1 potong aja atau 1 ons, terus cicipi. Jangan pake yang rasanya agak asin atau agak pait karena akan berpengaruh di rasa bumbu pecelnya
Iya apa aja bunda bahan 2nx yg bkn enk sambl pcl dan q sngt ingin th resefnx anda ini trm ksh bnyk untuk resf 2nx ini ya 😂😂😂
Qubiltu untuk resepnya kak semoga berkah buat kk.
Aamiin, MasyaAllah, doa yang sama buat kakak
Bismillah insyalloh mau sya praktekan dn mencobanya maksh mba ilmu nya 🙏🙏
Sama-sama. Semoga cocok ❤️
kalau maubeli gimana caranya?
Dm di ig juwie seto kak
Makasih Bun... Ilmunya. Semoga berkah. Smoga manfaat....
Sama-sama kak Aamiin
Tq infonya yg sangat jelas,alternatif lain saya pernah coba di oven kacangnya.
Bener kak, di oven juga bisa banget. Terima kasih infonya, semoga bermanfaat buat teman-teman yang lain
Alhmdllh ketemu jg resep sambal kacamgnya
❤️
Trimakasih sharingnya, pengen nyoba juga. Sukses selalu, Mba Say..
Sama-sama kak. Aamiin
Trmks sdh berbagi smg rejekixa makin byk ya emba.....🙏
Aamiin, MasyaAllah sama-sama kak
Terima kasih bun, ijin recook buat jualan ya, karna saya iseng iseng mbuat sambel pecel laku, pada pesan lagi, lupa takaranya.😁
Alhamdulillah 😍 sama-sama kak, semoga usahanya lancar dan sukses ya
@@juwieseto amien
Maturnuwun sdh berbagi ilmunya bun, semoga usahanya tambah laris manis barokah
Aamiin. Sama-sama 🙏
Aamiin
Ok.....bgt...bos.
Terimakash bun resepx sambl pecl
Sama-sama kak
@@juwieseto share lg donk, resep" masakan apa gt😊
@@yuhantikyuhantik3653 mau di bikin apa kak? Tulis aja, kalau saya bisa, InsyaAllah saya buatkan 😊
kalo dikorea kacang tanah itu sudah ovenan bisa langsung dimakan.trus kaya minyak nya itu udah kering ga ada makanya kalo dialisis dikasih air diharuskan engga jadi kental.malah misah air sama bubuk kacang nya apa kacangnya musti digoreng dulu biar ada minyaknya.
Kalau memang udah di oven, nggak perlu di goreng lagi kak. Nggak apa-apa hasilnya nanti kering. Yang penting porsi bumbunya pas. Kan nanti pas di sajikan juga di kasih air panas
@@juwieseto ok
Wah jadi tau caranya buat bumbu pecelnya, makasih udah berbagi ilmunya❤❤
Sama-sama kak
Tp kok gak di tulis takarannya
Di kira kira lalu dicicipin, biar pas rasanya
Di deskripsi kakak, klik judulnya, nanti akan kelihatan keterangan resep lengkapnya
Terima kasih..semoga salalu memperoleh keberkahan..dari Allaah..
Aamiin..
MasyaAllah Amiin doa yang sama buat kakak
Klo sy sdh jadi begitu sy rebus lg ksh air hangat diaduk trs sampae kering lbh enak lg bund
MasyaAllah terima kasih infonya kak, semoga bermanfaat buat teman-teman yang mau coba pakai caranya 🙏😊
Terimakasih sdh bagi2 resepnya semoga bermanfaat
Sama-sama kak. Aamiin
Mbok semoga jadi amal jariyah ilmu yang selalu mbok bagiin ini
Aamiin. Makasih ra ❤️
Terima kasih sharing resepi nya
Mbak..Semoga dimurahkan rezki.
Aamiin.
Masyaallah, sama-sama doa yang sama buat kakak ❤️
mantap nih bumbu pecel nya
mks resepnya bun
Tanks resepnya
Sehat selalu..sukses selalu
Sama-sama kak ❤️
Terima kasih sudah berbagi resep sambal pecel nya Bun,
Sama-sama kak
Terima kasih resep bumbu pecelnya bunda
Sama-sama kak
Tq sis .. saya mau coba .. slm dri north borneo
Waaah 😍😍😍 semoga cocok kak
Cakep aku mau coba bikin resep ini aku cocok
Wahh resepnya jos.... Sukses aelalu....
Aamiin
Bener bunda gak usah peksin dan masako udah enak .
❤️❤️❤️❤️❤️
Terimakasih resep nya...
Sama-sama kak
5:26 terimakasih kak resepnya ijin save ya
Terimakasih resep nya mbak.🙏
Sama-sama kak
Menu untuk bulan puasa.
Bener banget kak, di makan sama telur ceplok aja udah enak banget
Cara no2 yg mudah dan cocok.tdk pk air sama sekali.
mbak juwie seto tolong mbak cara bikin bumbu gado gado kering untuk jualan trima kasih
Di Tunggu ya kak lagi proses
Makasih resepnya sambel pecelnya👍🙏
Sama-sama kak semoga bermanfaat 😊
trimakasih Kaaak ilmunya.mudah"an usaha Kakak bisa lancar dn sukses.aamiin
Aamiin. Doa yang sama buatmu kak
Aammiinn yra
Salam kenal bu seto...mantap bu..matursuwun resepnya....
Salam kenal bu 🙏
Dicoba nnt mba 👍🏾👍🏾👍🏾
Silakan kak
Setiap org bkin bmbu pecel beda" cara,klu aku bmbu semua aku sangrai,kcuali gula mrh,hasilnya sedap bnget baunya harum,dan awet berbulan disuhu kulkas. .. 👍
Selesai disangrai nti digoreng lg pake minyak ga k
Nggak perlu kak, setelah di sangrai kacang udah mateng
Bawang putih,kencur jg d sangrai KA?
Kalau aku di goreng kak. Tapi kalau mau di sangrai boleh. Tapi kalo kakak punya oven lebih efektif di oven atau di air fryer jadinya lebih cepat mateng
@@juwieseto min Bu. V. Bu
Terima kasih kongsi ilmu
Sama-sama kak
Makasih kkk
Sama² adik❤❤❤❤
Sama² adik
Telaten bangeet si mbok inii 😍😍😍
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Maaf kak, utk ukuran kacang 2 kg takaran kencurnya mmg cuma 40 gr? Trm ksh resepnya, smg usahanya makin laris. Jd nunggu resep jualan lainnya
Betul kak, untuk 2kg kacang, kencurnya 40 gram
Assalamu alalkum ....
Kaak saya menyukai resepnya ...
Sbb bumbunya kumplit seperti di desaku '....
Mantap sekali kaak ...
Maksi ilmunya semoga tambah sukses
Kakak dari mana ?
Kok resepnya sama orang jombang jatim
Wa'alaikumsalam. Alhamdulillah, iya ini memang resep keluarga dari kampung. Aamiin
Tmksh ya saya sdh coba buatnya, enak bngt, kalo mau usaha bumbu pecelnya untuk menghaluskannya alatnya apa ya?
Alhamdulillah. Beli alat penghalus daging kak yang biasanya di pake di usaha2 katering
Wajan gk rusak apa bund kl gk di kasih minyak...dan apa kacang nya bisa mateng sempurna?
Nggak rusak sama sekali kak. Bisa banget, aku bertahun-tahun kacangnya selalu di sangrai yang penting di aduk terus dan pakai api sedang aja, supaya matang sempurna
Ilmunya sangat bermanfaat mbak...boleh tau gak kalo beli online kemana ya alamatnya
Mohon share resepinya ya sis.#dari malaysia❤️
Sudah kak. Cek deskripsi lengkap di situ
mantap...
Alhamdulillah, Terima kasih kakak
Mba ini sambal pecel nya cenderung manis atau standar pedasnya? Soalnya kalo sambal pecel Blitar walaupun pedas tp rasanya cenderung manis sekali. Rencana saya mau jualan sego pecel madiun di daerah saya.
Pedas manis mbak. Tapi bukan yang manis banget. Karena resepnya juga berasal dari seputaran Madiun hehe
@@juwieseto Terima kasih mba sudah mau berbagi ilmu 🥰
Sama-sama ❤️
Waalaikumsalam mbok syg
😘😘😘😘
@@juwieseto 🤨
Warna Mirah bukan karena kacang lama .kacang baru kalau di jemor itu juga bisa berubah warna loh..warna tidk bisa menentukan lama apa barunya
Oo gitu, tapi sepanjang pengalaman saya berjualan, yang warnanya merah tua memang aromanya banyak yang tengik kak. Kalau yang warnanya pink pucat kecium kalo aromanya masih baru
mbak ginans caranya bikin bumbu gado2 mirip pecel tolong mbak resepnya trima kasih
Siap kak. Nanti insyaallah saya buatkan tutorialnya
Terima kasih resep sgt bermanfaat, utk konsumsi atau pun jualan.
Proses awal sampai di kemas aku ikut, tapi ko lngsung jadi bmbu pecel, aku tdk melihat proses penumbukan seperti apa, di blend kan di tumbuk kah...
Mksh.
Proses menggiling saya bawa ke penggilingan bumbu di pasar kak. Saya nggak enak mau ngerepotin orang yang lagi kerja untuk di videokan
Balikpapan hadir bunda
Masyaallah. Terima kasih banyak semoga kakak sekeluarga sehat selalu ❤️
@@juwieseto amin
Penajam hadir
❤️
Terima kasih resepnya Bun 🙏 kalau kacang 1kl gula merahnya berapa
Kacang 1 kg gula merah ½ kg kak. Tinggal di bagi dua aja dari resep yang ku tulis hehe
Klo gula merah asin apa pahit itu di obat buk..klo saya milih yg gak di obat jadi asli manis gula
Woooh gitu ya kak, Baru tau saya. Terima kasih infonya ❤️
Yng btl kacangnya di kupas. Cabe di kukus. Jadi anti minyak. Lebih awet lagi semua di sangrai. Jadi ga ada minyak dari luar selain kacang. Jorok kacang ga di kupas mksh.
Gak usah jorok jorok kulit kacang di makan jg enak, bilang aj cara aku atau gmn atau lebih baik di kupas, nyatanya banyak yg suka resepnya , maaf kalo gak berkenan
Nggak jorok dong kakaaaks kan udah di bersihin sebersih hatimuuuh
Aishhhh makacih kakaks lope lope
Coba kasih contoh video cara yg benernya gimana yg gk jorok gimana.jd gk cuman komen aja.
Makasih Bun ,,resep nya ,,,semoga amal jariah ya Bun 👍,,tahan brp lama Bun ,,di suhu ruang ???
Aamiin, Alhamdulillah, dua sampai tiga bu2di suhu ruang bu
Komposisi bumbunya mirip banget ya dengan resepnya the hasan vidio, apa masih saudara bun?
Saya malah baru tau kak 😄 ini resep keluarga saya, tapi harus saya trial and error berkali-kali sebelum Mendapatkan Komposisi yang saya jual dan share ke teman-teman di youtube, bahkan jauh sebelum saya share di youtube, sudah saya share di facebook langsung enak dan cookpad. Dan saya sudah berjualan bumbu pecel ini sejak tahun 2017
Mgkn thv nya yang niru resep Bun😂😂😓😓
Takaran masing2 bahannya Bun. Tlg disertakan jg. Ya Bun...
Sudah kak cek di deskripsi. Klik di bawah judul
Bumbu pecel yang enak harus diuleg.Kencur dicuci bersih,
jangan ,dikupas kulitnya.
Kencur jangan disangrrai.
Wah bisa sekalian latihan otot nih kah. Mantabs 💪💪
Klu pesenan 10 kg trus d ulek apa ga pingsan itu , klu ada yg gampamg ngapain d bkin susah lho 😂
Aku pingin coba buat jualan
Ayo kak, saya juga jualan pecel ini sudah lebih dari lima tahun bahkan sampai sekarang
@@juwieseto Alhamdulillah sdh dicoba...
Saya bungkus pakai kotak plastik yg 120ml isi 100 gr. Tujuannya biar kemasannya menarik.. eh ternyata keuntungan jadi menipis 😁😁
kak...tolong kasih saya resep yg 500 gram saja kak,
mau bikin yg kacangnya 500 gram saja
Tinggal di bagi aja kak
Itu kan untuk 2 kg di bagi dua. Setelah dapet hasilnya di bagi dua lagi. Nah abis itu dapet deh komposisi untuk 500 gram
Jualan nasi pecelnya dimana mba???
Gak gmpang tengik juga Awet ya bun
Bener banget kak
yg bagus itu justru klo cabe bawang di rebus trs ditiris sampe kering airnya....kencur di sangrai sama kacangnya...jdi sambalnya ga ada minyak ga ada air...resep sya sperti itu awet berbulan bulan 👍🏼👍🏼👍🏼
❤️❤️❤️❤️❤️
Klo di suhu ruang awet brapa lama bun?
Customer saya pernah nyimpen di suhu ruang selama tiga bulan Alhamdulillah masih bagus dan rasanya nggak berubah
Bawang putihnya mentah ia bun?
Di goreng kak