gésiers à la portugaise

-500gr de gésiers.
-250gr de pulpes de tomates.
-1 gros oignon.
-3 gousses d'ails.
-1 verre de vin blanc.
- bouillon de volailles.
- piri piri
- sel / poivre.
- 1 feuille de laurier.
- huile d'olive.

[@MauricetteLambert]

C' est trés bien présenté et bien expliqué. pour votre plat , vous conseillez quel vin??

[@labellebulle5915]

un Mateus, petit rose portugais très sympa.

[@syffsyff27]

C super bien fait 👍

[@labellebulle5915]

merci