Como Fazer Picanha com Manteiga e Alho na Airfryer Receita de Churrasco
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- Опубліковано 5 сер 2024
- Como assar picanha na airfryer com manteiga e alho. Como cortar corretamente a picanha para fazer na airfryer. Como temperar carne para churrasco na airfryer. Receita de picanha de churrascaria para deixar a carne macia e suculenta. Neste vídeo mostramos o tempo preparo desse petisco muito gostoso, um verdadeiro churrasco de apartamento. Melhores receitas de carnes assadas na airfryer.
Modo de preparo:
Corte os bifes de picanha com espessura de 2 dedos, que a mesma espessura para assar na grelha da churrasqueira. Tempere a picanha com sal grosso triturado, dos 3 lados da carne. Aqueça a Airfryer. Enquanto isso, dê um intervalo entre 3 e 10 minutos, para que ocorra o equilíbrio osmótico. Coloque os pedaços maiores no fundo da airfryer, porque lá tem mais temperatura. Regule a temperatura em 200º, espere o ventilador armar uma vez e quando desarmar (5 minutos), faça o rodízio da carne para selar do outro lado. Asse por mais 5 minutos. Sele a carne dos dois lados para não perder suculência. Faça a manteiga de alho, misturando 6 dentes de alho picados na manteiga que foi derretida na airfryer durante o aquecimento. Passe a manteiga de alho na carne, volte com a picanha para airfryer e asse por 10 minutos. Em seguida vire a carne, passe alho e manteiga no outro lado e asse por mais 5 minutos. A carne assou por aproximadamente 25 minutos. Fatie os bifes de picanha e deguste o churrasco.
Ingredientes:
- 3 bifes de picanha
- sal grosso
- 6 dentes de alho
- 1 colher de sopa de manteiga com sal
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Capítulos:
00:00 - Picanha na Manteiga de Alho
00:58 - Cortar a Picanha em Bifes
01:57 - Temperar a Picanha
02:55 - Equilíbrio Osmótico na Carne
03:52 - Colocar a Picanha na Airfryer
04:16 - Funcionamento da Airfryer
05:00 - Selando a Carne
05:26 - Fazer a Manteiga de Alho
06:03 - Assar a Picanha na Airfryer
07:28 - Pontos da Picanha
08:45 - Degustar o Churrasco
10:06 - Receitas na Airfryer
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melhor receita com picanha na airfryer
Obrigado
o churrasco na airfryer ficou muito top, parabéns.
Obrigado
adorei o canal, você tem as melhores receitas da internet, valeu pelo churrasco.
Obrigado pelo elogio
esse canal tem as melhores receitas, valeu.
Obrigado pelo elogio
picanha ao alho na airfryer, adorei essa receita.
Muito obrigado
Deus abençoe
Amém, fique com Deus também 🙏🙏
Parabéns pelo vídeo, perfeito
Muito obrigado, valeu.
Excelente receita de picanha ao alho.
Obrigado 👍
Top das galáxias meu irmão
Muito obrigado meu amigo.
Comecei a assistir esse canal por causa dos drinks. Mas seus vídeos relacionamento a churrasco são muito top 👏👏 parabéns Tiagão
Muito obrigado 😊, forte abraço.
Showww parabéns
Valeu obrigado
Show parabéns
Obrigado 👍
. Muito top
Muito obrigado.
Vou faz agora vlw pela a dica🎉
Muito obrigado, valeu.
Bom dia meu amigo vou fazer hoje aqui em casa vlw pela dica 👍
Legal meu amigo, valeu.
Vou já testar !
Muito obrigado, valeu.
Tô vendo aqui os vídeos do canal do churrasqueiro dês de cedo só dá água na boca, já vi peixe na brasa picanha costela de porco e essa picanha na manteiga, parabéns seu canal é um Show.
Muito obrigado meu amigo seja sempre bem vindo, forte abraço.
❤❤❤❤❤ vou fazer
Espero que goste! Obrigado.
Fiz na churrasqueira, ficou muito bom
Maravilha.
Boa 👍🙂
Obrigado.
Adorei essa picanha na airtryer
Obrigado de verdade.
na hora de selar os dois lados qual o tempo???? obrigada amei a receita e vou testar em breve 😊
Cerca de 03 minutos de cada lado, valeu.
Tou com água na boca kk
Faltou mesmo, kkkkk, valeu abraço.
É.....vou ser obrigado a testar está dica, estou muito chateado... Parabéns professores 👏🏾👏🏾👏🏾
Obrigado amigo, anima aí, forte abraço.
Olá Tiago. Parabéns pelas receitas. Sucesso.
Dê dica sobre a limpeza da air fryer.
Suja tanto quanto churrasqueira.
Sugestão anotada! Muito obrigado, valeu.
Q delicia vou tentar fazer também 😂
Legal, valeu, abraço.
Aff aq em casa babando
Opa. valeu, obrigado.
eitaaaa, amanhã farei.
Olá, que bom que tenha gostado, abraço.
Vc poderia falar sobre utilização de protetor de silicone ou papel especial q aconteceria c a picanha
Blotta SP capital grande abraço
Boa sugestão meu amigo, vamos fazer um vídeo sobre esse assunto, obrigado.
Boa Tarde,
Fiquei com duas dúvidas com a distribuição do tempo e temperatura. Pra selar 10 minutos de cada lado e com a manteiga de alho de 5 a 8 minutos? A temperatura da Air Fryer se manteve constante durante todo a receita, ou seja: 200°C? Obrigado por compartilhar conhecimento.
Boa tarde, para selar são 3 minutos de um lado, depois 10 minutos, virar e 8 minutos, sempre a 200 graus.
Boa noite meu amigo,poderia ensinar como cortar e fazer ancho na Air freyer.Desde já meu muito obrigado
Opa, obrigado pela sugestão, valeu.
😋😋😋😋😋😋😋
Valeu.
Oii, boa tarde! Teria como ensinar a preparar um drink para o Halloween? Muito obrigado, ótimo conteúdo.
Boa noite amigo, obrigado pela sugestão, mas devido a nossa programação, não será possível produzir o vídeo, até a data do halloween, desculpe.
Bom dia, posso fazer com contra filé também. Obrigado
Pode sim, valeu.
Boa tarde!
Quanto tempo eu deixo para selar a carne?
O tempo para o ventilador acionar no segundo estágio, expliquei isso no vídeo, valeu.
Ola boa noite, qual air fryer, vc usa para fazer suas receitas?
Mondial, valeu
Como assim armar o ventilador da airfryer? Quanto tempo é isso?
Acionar o ventilador, cerca de 2 minutos.
Olá, quanto tempo de cada lado????
Todo o processo, incluindo os tempos, foi descrito no vídeo, valeu.
Que manteiga eu uso
Comum
Qual foi o tempo total?
19 minutos, valeu, abraço.
Faltou a cervejinha kkkk
Verdade, kkkk, abraço.
Qual foi o tempo total não gosto dela vermelha pra mim está crua
Cerca de 16 minutos.
O que é armar e desarmar? É aquecer? Quantos minutos?
É ligar o ventilador no estágio mais forte, cerca de 4 minutos.
@@Manualdochurrasqueiro obrigado! Deus abençoe! 🙏
Gente eu não entendi esse negócio de armar e desarmar
Qual é o tempo pra selar? Você fala em armar mas não ficou claro.
8 min cada lado se quiser mal passada 5 min de cada
@@diluadalua6950 para selar?
Boa tarde, é o tempo em que o ventilador permanecer ligado (armado), cerca de 2 minutos de cada lado.
O tempo e a temperatura você não disse
Sempre 200 graus, entorno de 12 minutos no total
Ficou salgada ñ?
Ficou no ponto exato.
Não entendi qual é o tempo na selagem
Boa tarde, é o tempo em que o ventilador permanecer ligado (armado), cerca de 2 minutos de cada lado.
Como assim o ventilador armado ?
Na minha air fryer tem isso não
A gente coloca os minutos e ela fica ligada aquele tempo
@virginianunes4132 3 minutos
Não roda o vídeo, fica apenas na imagem com voz. 😬
O vídeo fica só no áudio.
Esse problema começou agora, estou verificando com youtube, para tentar resolver, obrigado
tiveram problemas no youtube, o suporte atualizou o vídeo na plataforma, com efeito em até 24 horas, obrigado por avisar.
Faltou informar tempo de aquecimento da airfryer, tempo para selar e assar a carne...
Tempo 🌡️ muda de Air fryer por Air fryer. Afinal vc vai precisar de adequar o seu tempo.
Cerca de 3 minutos para cada .
fala muito meu que isso
Opinião registrada, valeu Manu
Vc não está falando tempo pra assa
Valeu pela sugestão.
Jogou 1kg de sal e fala para no exagerar
Então depois de uma pesquisa sobre a diferença de sal grosso, mesmo triturado e sal fino de cozinha, depois de pesquisar você vai entender melhor a quantidade de sal que usei no vídeo, valeu, abraço.
Fala muito
Na verdade as pessoas estão sem paciência para aprender, valeu abraço.
Cara chato... só fala tecnicamente...achando que só ele sabe fazer...
Não fique com raiva do professor, aprenda é bem melhor, valeu abraço.