「日本三大臭い食べ物」の一つを食べてみたら・・・！？
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- Опубліковано 26 бер 2024
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＃鮒＃鮒寿司＃お茶漬け
三重県民ですが鮒寿司は食べたこと無いけど、昔祖父母が鮎で作ってくれたなぁ
子供の頃から普通に食べてました😊
ジンくん試練でしたね
はたくんの食べた時の表情も見たかったな😔
そのままガムみたいにずっと嚙んでると旨味が出てくる
それを日本酒でクイッと飲み込むのさ
なんだかんだはたくんは珍味系に強いね
おしい
都じゃなくて琵琶湖だったね
秋田県民です。鮒寿司と同じ熟れずしとして「鰰(ハタハタ)寿司」がありますよ。鮒寿司はまだ食べた事が無いのですが、鰰寿司は、あっさりとした酸味と言った感じです。
もしよかったらお試しください。
鮒でしたら「刺身」は無いのですが「甘露煮」ならあります。八郎湖の特産品ですので。
鯉でしたら山形県米沢市が盛んですね。刺身=「鯉の洗い」で振る舞われるようです。
私の実家では、お湯、醤油、味の素で食べてましたねぇ～😆お吸い物みたいな感じですね😄
外来魚が増えた為固有種が激減してめちゃくちゃ高級な食べ物になり県民でもなかなか食べれなくなりました😭臭み等は漬け方等で変わるみたいで好みが大きく別れるみたいです。
取り上げて頂きありがとうございます！
やっと見に来れた😅 地元の鮒ずしじゃないですか❗ そうそう、茶漬けが美味しいんですよ‼️
見た感じ、ちゃんとお高そうな鮒寿司ですね😊
関西に住んで何十年、琵琶湖もよく行きますが、鮒寿司デビューはしておりません😂
それぞれ味が違うようですが、絶対食べれるやつあるで❗ってよく言われますが、多分無理しちゃうかなぁと思っています😂
鮒寿司大好き♥️鮒寿司はお茶漬けですよね👍
これ良いやつうううう❤日本酒に合うのに🎉ご飯で漬けたのより、麹で漬けたのの方がマイルドなんだけどね
こちら島根では、寒鮒の刺し身食べますよ。腹子を眩して食べてます。寒鮒はとても美味しいですよ。後、あらと浮き袋の味噌汁も最高です。骨には要注意ですが。是非一度来年の冬試されてはいかがですか。
滋賀県民ですが決して美味いとは思えません。機会があれば鯖そうめんのあの生臭い素麺も試してみてください🤣
フナの子をまぶした鮒の刺身は地元のスーパーでも売っていて美味しいですよ。
お茶漬け好き～、味の素とワサビで生臭さは和らぎますよ😅じん君には大人の味過ぎたね😏
お年寄りは胃薬の代わりに食べたりもするんだって😊腸活にもいいよ🤭
愛知県三河地方在住ですが、鯉のほうろく鍋🫕がありますよ。
醤油ペースの甘辛煮って感じです。
美味しかったですね♪
後、鯉のあらい(酢味噌)も良いなぁ😊
こだまさんにナマズの天ぷらも食べてほしい！
琵琶湖水族館でブラックバスの天丼と鮒寿司 食べましたけどどっちも癖があって面白かったです
そのすぐ横の某フェス開催時にでサラダパン食べました。
おいしかったです。
サラダパンきむくんが好きそう。
鮒は生じゃ食えないはずさ泥臭い生臭いfishfishfish🎶が頭に浮かんだおばちゃんです🤣1回は機会あれば食べてみたいです🤔
次はぜひシュールストレミング行ってみよう！！！（もし買えたらね）
滋賀県在住の北九州人です！
鮒寿司も浅く漬けるものと長く漬けるものがあるようで、滋賀でも北の方は浅漬け、南の方は長く漬けるそうですよ😊
南の方は2年とか漬けるものがあるって聞きました！
ほんとでしょうか…
ニゴロ鮒は琵琶湖固有種の鮒ですよ😊そのままが苦手な方は少し炙ったり焼いたりしたら食べやすいかな？と思います☺️この辺ぢゃ酒飲みの肴です。
島根県民ですが冬などにスーパーに並ぶフナの子まぶしは凄く美味しいですよ！！
鮒寿司 食べたことは無いのですが 昔 TV番組で 鮒寿司を バーナーか七輪かで 軽く炙って食べていたのを見ました
もしかすると炙ったらいけるかも？です 機会があったら お試しあれ🐟
福井県の三方五湖の鮒の刺身、絶品‼️
これは滋賀県民でも好きな人は少ないんじゃないかなぁ
若い人は特に食べれないと思います
うちの祖父は好きでしたが…
新島のクサヤ！
美味いですよ！
動画楽しみにしてます！
瓶ではなく炭火で焼いて食べて下さい！！！
大島ではなく新島のですよ！
追記
クサヤのお茶漬け最高です
冬の時期(11～3月下旬)に宍道湖で「寒鮒」と言われて食べられているそうです。コリコリとして旨いらしいです。今年はもうダメですが、来年是非食べてみて下さい。
こだまさ～ん
伊豆大島特産のくさやに挑戦して欲しいですぅ
私の家族は大好きなんですが、他の人でなかなか美味しいって言ってる人に出会ったことなくて…💧
魚好きの主人ですら
「絶対食べられない」って…
食べてみて欲しい～
ムロアジだけでなく、シイラやトビウオのくさやにチャレンジして欲しいですよねー
ですねぇ～
メンバーみんなで食べてみて欲しい✨
鯉のアライは佐賀だと小城の清水が有名ですよね
鮒寿司は内臓を取ってありますから 卵を傷つけずに内臓を取る技術が難しいって言ってました
御疲れ様です🎉
とうとう食べましたね、鮒寿司！お店で売ってるものはまだ食べやすいです。しっかり風味ありますけど。
大津の知り合いの爺ちゃん婆ちゃんが手作りしたやつを昔食べましたが、最強でした。
見た目も臭いも完全にゲ〇でした。爺ちゃんこれよう酒飲めんねんっていいながらパクパク食ってましたが、私は最初の一切れで撃沈されました。
臭い物の食べ方って、食べる時に鼻で呼吸をしないのが一番効果的だった気がしたな。ドリアンサイダーを飲んだ時はそれが一番美味しく飲める方法だった。まあ、ドリアンと鮒じゃ全然違うだろうけど...w
ちなみに自分はクサヤは臭いこそ凄いけど、味は好きですねw
石川県と富山県境にある川合田温泉で鮒刺身食べました。身が甘く感じとても美味しかった。
フナの刺身はマジ
美味しかったですよ！
鮒の子造りっていう、刺身に鮒の卵をまぶしたものも琵琶湖の名物料理ですよ。
鮒寿司は親戚のおっちゃんがよく作って食ってたなぁ
オイカワとかモロコも同じように漬けこむ”なれ寿司”ってのもよく作ってたな～
長野（諏訪）だと鯉は滋養強壮、お乳の出が良くなるから。って妊婦さんとか出産後に振る舞うみたいですよ
一斗缶で丸々1匹を醤油やら酒で煮るって聞いた
鯉の洗いはコリコリの歯ごたえで美味ですよ｡酢味噌でいただきます｡
滋賀県民です‼︎
フナのアライ
スーパーに置いてますよ！
鮒寿司は祭りの時に
よく出されます‼︎
日本酒によく合います！
じんくんの地元の明石市はギリギリ琵琶湖水利用地域だったはず…！
明石の水源は地下水、溜池、川ですよ
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その川が、明石川で、どこかで淀川水系(琵琶湖水)につながっていると聞いたような…？
鮒は食べたことないなぁ〜鯉なら高原（たかはる）の養鱒場で食べたの美味しかったよ
酒飲みには最高らしいです
琵琶湖の道の駅とか行くけど
フナの子まぶしって刺身は食べたことあるけど(割と美味しい）鮒ずしはまだ手を出す勇気がない。
鯉こく、鯉の姿揚げ、鯉の洗い
宮崎県民として、ジンくんにも食べて欲しいですね😊
静岡で鮎の刺身ってのがあったけど…川魚の刺身は怖くて手が出せなかったな～
次は🤔へしこですかね😁
やっぱり好み分かれるんだねw
自分は鮒寿司好きなんだけどな
家は神戸だけど〜琵琶湖の水をわけて頂いてますょ😅
明智光秀が徳川家康の接待の席で出して織田信長にブチ切れられたという有名なやつですね😅
フナ味噌を作ろう！
滋賀県民ですが、得意ではありません😅
私もです
あの臭いは😅
じん坊にはまだ早かったって事だな（笑）挑戦した事がすごい😊
鮒ずしは日本酒と一緒じゃなければ中々厳しいよね！(笑)
お米を乳酸発酵させて保存食にしたものですね。塩漬けの野菜も浅漬けから乳酸発酵して酸っぱくなります。糠漬けも同じです。
なれずしはべったらづけのお米と魚っていうイメージですね。
家族がフナ寿司以外のなれずしが好きで私の横でたべてました。
酒飲みには大丈夫なのかもね。兒玉さん、はたさんがピッタリだもん。じんくんお酒飲めないから、こう言う珍味系無理だろうな😄近畿地方に住んでいたけど食べた事ないし、食べたいとも思わなかった😅
兵庫県にも、なれ寿司の文化はあるよ。鮎が多いけど、フナもあると思う。
滋賀では鮒の刺身(子造り)食べますよ 鮒寿司もお米のべちゃっとしてないタイプのが食べやすいかも
確か浜名湖だったかの鰻のお刺身も気になります
滋賀に住む友達が マジで臭いから覚悟して！って送ってもろたけど、好き好きがあるやろね😂でも発酵食品やけん薬になるかもよ？💪
小さい頃から馴染みがあれば、普通に美味しく感じるんでしょうね(・・)💦？
どうだろ？食べた事ないから、分からんけど、チャレンジしてみたいな💦
なんなんでしょね？臭い物にトライする人類🎉笑ブルーチーズとか
クサヤとか納得とか！何故か美味い😋
納豆かな？
珍味 と言われる物には、なかなか癖が凄いの有りますよね😄
私は 匂いが強い物が苦手なので…
その手の大概の物が受け容れられません😖 じん君、分かるよ～😊
釣りよかの中で、こだまさんと、はた君は、ちょぉ〜っと😅 その辺が特異そうだからなぁ～(笑)😁😰
田主丸に鯉取りまーしゃんってあるばん。行ったことないけど😅
鯉、鮒の刺し身は、そのへんの川や沼のやつでも食べれますよ😊
自分福島ですけど、近所でも結構食べてますよ🖐️消防でBBQする時など水路で捕まえて食べます😄どじょうも踊り食いしたりしますよ😄😄😄
生臭い、ドブ臭いのが苦手な人は、無理かもしれませんけど😅🖐️
俺は、大丈夫です😄
食べず嫌い派です🤚
佐賀小城『鯉しげ』
福岡筑紫野『鯉ひろまつ』
確か フナ料理 出してたような…
あと2つ食べたら、三大臭い食べ物コンプリートですね。
次が楽しみだ。
じんくん、ずっと何か食べてる？笑
じんくん京都っていっちゃだめよ；
滋賀県よ。
うちは祖父が滋賀人でしたが、
一族でフナ寿司が食べれるのは祖父だけでした。
なれずしというもので、
酢を入れて酢飯を作るのではなく、
生魚とお米を発酵させて酸味を出しているそうですね。
富山のマスずしもなれずしだった気がします。
なれずしはブリと大根のもあった気がします。
自分は苦手なので食べれませんが、
お好きな方には堪らないそうでなので、
是非チャレンジしてみてください
よっちゃんいかよー
さきちゃん？🤭
ヘシコは食べた事があるけど!
鮒ずしはちょっと苦手です!😅
岡山県には、フナ飯がありますよ。
燗した酒を少しかけてちびちびと日本酒と共に🍶
食いしん坊らいよーに食べさせてあげて下さい。
琵琶湖の名産→都の名産になってる😂
1:24秒、さきちゃ～～～ん
20年以上前にフナの煮付け食べました。
ただただ泥とか土を食べてる味でした。(笑)泥が吐かせ切れてなかったんだと思いますが、もう良いイメージがないです。(笑)
じんくんと同じく映像でしか見たことないわ。
私は無理かも
美味しいよね〜鮒寿司♡滋賀では鮒寿司と鯉の洗いはよく食べますよ祝い事で👍
製造元によりますが全然酸っぱくないのもありますよ👍
琵琶湖産の魚は鯉も鮒も鰻もニゴイもウグイもそれぞれ美味しいですよ。今は子持ちモロコが釣れる時期でめっちゃ美味しいですよ👍釣りも楽しいので動画見てくださいね👍
私の父はコレの頭を熱湯と少しのお醤油でお汁にして食いましたね。こたえられないうまさらしいです。私はとても無理でした。
じんくんー言わんとこ(正解)
言われんどこ(ダメー)
(*^^*)
鮒寿司のご飯でお茶漬けかと思ったら白米なんですね。何か残念
炙りにするとまだ食べやすいかな～
鮒寿司は自分も合う店と合わない店ってあるよ
発酵食品なので自分に合う鮒寿司に出会うまではキツイやろな～😅
よく水路の溜まりにありますよねw
あまり、🌼美味しさが伝わらず‥🍃フ甲斐ナい💧〜
佐賀県民ですが、叔母が滋賀県に嫁いでいて、遊びに行った時に食べましたが、自分は好きでしたよ鮒寿司、
確かに、パクチーと一緒で好き
嫌いが、ハッキリと別れる
食べ物ですね、
鮒の刺し身は、美味しいですよ
鯉の洗いと一緒で、薄切りで
酢味噌で食べると美味しいですよ、ほぼ鯉の洗いと同じ感じです、
自分は、親戚の山の清水で、
釣った鮒を、２ヶ月位活かしてから、食べていましたが、
寄生虫の問題がありますから、
おすすめ出来ませんが、
NHKで見た番組で、汽水湖の鮒を地元の漁師さんが、食べていましたよ、静岡県含め西のほう
の汽水湖の鮒でしたよ
岐阜で食べますよ
卵をあえて食べます
美味しいですよ
じん君飲み込め無いね‼️😢
お茶漬けには向かないね！
匂いが気になってお茶漬けは向かない‼️
松江にはふなの刺身があります。
寒ぶなにふなのたまごまぶした刺身が
ありますよ。ぜひ島根の松江に食べに来てみてください🎉
鮒寿司はねぇw好き嫌い分かれるよねぇ😂
私は冷酒と食べるのが好きだけどねぇw😂
じんくん、顔よ顔www
ちゃんとした食べ物なんだから！😂
鮒の刺身は鯉よりも美味しいですよ😀
大人の味ジン君には無理笑２０年後は美味しく成ってるかも。
じんくんいいね〜〜
こだまさん嘘では無いですよねぇ ~😶⁉️
いい(*σ´ｪ｀)σ、うまそう。😂
確か、お茶漬けの時は、出汁じゃなくて、本当のお茶が良いはずです。
酒茶漬けにあうだったような
江戸時代以前の寿司と言えば、鮒寿司に代表されるなれ寿司と呼ばれる物が一般的でした。
好き嫌いは殆どありませんが、
無理です😢
20歳の時には苦手だった物も50歳になれば好きになるかもしれませんよ
鮒寿司好き嫌いあるみたいとは良く聞きますが、未だに食べた事が無いので、興味はあるものの…ジンくんの反応を見ると…＿ﾉ乙(､ﾝ､)＿ wwwもし、食べる機会ありましたら挑戦してみます(1切れのみw)ჱ̒˶ｰ̀֊ｰ́ )♬*°次回も美味しいレシピお待ちしておりますჱ̒˶ｰ̀֊ｰ́ )♬*°