¡Comiendo en la BARRA DE MODA en MADRID! [PLATOS MUY PEQUEÑOS] ¿Salí con HAMBRE? 🤨
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- Опубліковано 16 жов 2024
- Visito la Barra del Restaurante de moda en la Calle Ponzano de Madrid: Sala de Despiece 🔪
En este Restaurante ofrecen una original propuesta con mucho protagonismo del producto: origen, ingredientes del plato, elaboración (Brasa, Baja Temperatura, etc) así como el tamaño: gramos, unidades, etc..
He pedido sus platos más famosos de carta y te traigo mi opinión de la comida de este Restaurante, ¿Me convencerá? 🤔
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Buen video!!!para cuando un chuletón del capricho?
visitaras el Abac de jordi ? y el restaurante de los hermanos Roca en girona?
La barra de moda pero hace 5 años
Buen video y gracias por el esfuerzo de ir en estas condiciones climáticas!!! Vaya serie nos espera!!! Etxebarri lo tengo en el pendiente y el de carlos también a ver qué tal son!!!
La barra de moda es TABERNA LAREDO
A mí me ha parecido espectacular y distinto, dándole mucha presencia al producto y con un despliegue a la hora de servir muy original. Creo que a mucha gente le puede agobiar y a otros les gustará esa creatividad.
Totalmente! Sentimientos encontrados jajaja
El restaurante q mas me ha impresionado de todos los que has ido, espectacular, y la atención y servicio de otro nivel. No se como no tienen una estrella. Se nota q disfrutaste. Genial.
Sitio espectacular, original, con gran variedad de sabores , texturas , colores , aromas y como no ...la.forma peculiar de tomar cada plato . Vale la pena por descontado ...Xk para tomar "platos de cuchara" o "los de toda la vida " te vas a la taberna de debajo de casa.....en cambio en este lugar se respira innovación , fantasía originalidad y platos que no volverás a ver ni degustar en tu vida . Ole por ellos y ojalá sigan así mucho tiempo 👍
Sala de despiece o Sala de sopletes?? Tienen uno en el aseo para secarte las manos también??
Jajajjajajajaj
Me alegra saber que no soy el único que coge el pan y se hace como una especie de bocadillo con lo que hay por ahí 😌 Increible sitio, habrá que visitarlo
Buen video! 💪🏻
Es un sitio diferente, aunque me resultaría incómodo ver cómo en cada plato me tienen que hacer el espectáculo. Queda muy original, pero prefiero el servicio clásico.
Es un estilo distinto sí..
@JoseLogic pero si no preparan nada. Solamente usaron sopletes y postureo. Todo lo que sirvieron ya venía preparado. Es solo show, te puede gustar o no, pero no es más que eso
Increíble tío, en cada vídeo te superas y vas mejorando en algo.
De nada crítico gastronómico reconocido. Si tuviese un restaurante te invitaría para tener una crítica real de verdad.
Te sigo desde que empezaste grande!!!
Mil gracias de verdad 😊
Madre mía Pablo, que suerte tuvistes primero que con la nieve y el hielo llegarás a despiece y después que estuviese abierto, Madrid parece zona de guerra climática y que el sitio pudiese abrir ya es decir.
El vídeo me pareció ameno y el punto divertido tu cara y el no rotundo cuando la camarera intenta llevarse la bandeja jajaja.
Ánimo y gracias x crear este contenido
Recién es el primer video que veo, aunque sea curioso el restaurante y no me atraiga, siempre es bueno saber que sirven es estos restaurantes gourmet. Yo siempre preferiré un buen plato clásico que platos semi vacíos aunque sean sabores nuevos. Me suscribo, me ha gustado la forma que tienes de presentar los lugares y lo que se come. Gracias por mostrarlo. Saludos.
Bienvenida Virginia! 😊 mil gracias 😊
Cuenta real, 75 € , más o menos, dado que dos postres son invitación. Sin alcohol. Supongamos 2 copas de vino ( que menos), a 4 €. Grosso modo.....Estamos ya en...80 €. Entiendo y respeto la creatividad de lo visto. Hay que esperar en casi cada plato el show cooking...para mi, incomodo. Dicho esto ¿ es un sitio para repetir o satisfacer la curiosidad?. Para mi, lo segundo. ¿ Lo visitaría? Si alguien me invita...por descontado. Para mi, prescindible....por ese precio. El video, como siempre, estupendo. Gracias, Pablo.
Jajaja brutales tus razonamientos! Mil gracias por verlo 😊 ¡Hasta el próximo! 💪🏼🔥
¿Si te invitan si?
Entonces, no vas por 🐀
@@jesusperez-jm3hd No, no vas porque te parece excesivo para lo que ofrece. Pagarías 40.000€ (precio irreal e inventado), por un Dacia Logan? A que no? Pero si te lo regalan o te lo dejan a mitad de precio de su PVP real, seguro que lo aceptas. El sitio no vale lo que cobran por comer ahi. Entiendo que el postureo hay que pagarlo, y la ubicación en una de las zonas más demandadas de Madrid, también. Pero el sitio de verdad que no vale la pena. A los camareros no les escuchas con la música a todo trapo, mesas altas e incómodas sillas y encima sales con hambre. Puto postureo, se lo está cargando todo.
@@jesusperez-jm3hd Rocinante lo ha explicado, perfectamente. Poco que agregar. Obviamente, cualquiera acepta una invitación, de amigo o familiar por....curiosidad. Pagues...o no pagues, lo evaluas y agradeces. Pero, si tengo que emplear 80 €...hay mejores alternativas. Gracias, Rocinante Dulcinea, por tu evaluación. Saludos a ambos.
De todos tus videos, Pablo este es el que más hambre e ha dado, que buen descubrimiento ya estoy reservando para ir lo ates posible. Enhorabuena y gracias por el buen rato que me has hecho pasar.
Cada plato tiene su magia y su forma de preparación. También debo decir que todo se ve muy apetitoso 🤤
Que gusto ver como vas creciendo sobretodo para los que llevamos desde tus inicios en youtube,esperemos que sigas siendo igual de humilde y haciendo buen contenido,un saludo!
yo tambien prefiero servicio clásico, y sobra la música del bershka.
literal
Uuajauajaja
Pablo prueba Bar Carallo en Serrano:
Tortilla betanzos con picadillo y queso
Tarta de queso espectacular!
Te va a gustar👍
Sala de despiece me encanto cuando fui! Pero me imagine que no terminarias fartuco como decimos en Asturias!
Hablan bien de él si, me invitaron a ir de hecho! Iré :)
Hola Pablo. Es la primera vez que te escribo. Este video de 10. Sensacional. Uno de los mejores tuyos que he visto. Hará historia! Ya lo verás... Un abrazo desde Braga, Portugal!
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Venga Pablo, todos los platos tienen buena pinta, gracias por subir este video. Hasta luego... Abrazos
Respeto a quien le guste ese estilo de platos etcétera,Of course!!!,pero donde se ponga la comida de to la vida y el plato hasta arriba Nanai jajajajajajajajajjajaja
Un saludo Pablo 👋
Un besazo ❤️
que pasada de sitio chapo hacia tiempo q un video o un local no me sorprendia tanto que ganas de escapada saludos Crack sigue asi.
Pablo, buenas noches “taberna IZAKAYA) en Palma….auténtica comida japonesa imperdible. El meter Dani. Te va a molar muchísimo. Saludos
Eres un grande me veo todos tus videos, a cer si comes por galicia tio. Gastronomia de calidad y a buen precio.
Gracias crack!! Me lo anoto!
Que chulada de sitio ,me ha encantado ,yo quiero ir hace tiempo que una youtuber hablo de el. El momento pan con salsa ha sido gracioso
Me parece un sitio que trabaja muy bien el producto y con una apuesta muy original. No se si volvería más de una vez, pero desde luego quiero probarlo y decidir en función de la experiencia. Enhourabuena por otro magnífico video. Un saludo, Pablo.
Me encanta ver como disfrutas de la comida jajaj
Qué es lo guay de ir a comer a sitios así!!
No me parece nada caro para la calidad y el como te lo presentan. Cuando vaya a Madrid iré seguro!!
Pablo te amo. Me encanta tu Cenando con Pablo. Abrazos desde Panamá
8:58 Jajaja "it smells like weed"... a saber que estaban haciendo por ahí atras
Los extranjeros no? Jajajaja
@@CenandoconPablo Jajaja sii
Happiest meal ever 😂😂😂
"it smells like beef now" sorry por desmontar la fantasía
@@AnTo780Bb tienes razón 😂😂
Pablo, me ha gustado mucho el vídeo. Sinceramente he probado el concepto de que te acaben el plato en mesa y es algo que a mi me ha gustado. Sin duda es un lugar que me apunto en la agenda. Gracias!!!
Hola Pablo, lo primero, espero que estés bien y creo que gélido con la que ha caído por la capital. En referencia al sitio muy chulo y lo mejor, a los que nos gusta la gastronomía, la premisa de que nos sorprendan. Sitio que visitaré cuando pueda visitar Madrid. Un abrazo desde Mallorca.
Increíble platos y lugar! Muy innovador! De los videos buenos!! Saludos!
Mil gracias Esteban’n
Gracias por el video, Pablo. Más videos de restaurantes en Madrid, por favor
Para picar unos platos y disfrutar del show cooking es brutal. Modo barra y sentirse como en casa por lo que veo, nada de un sitio formal. Hay que visitar todos los ambientes. Me gusta.
De 10 Pablo.
UA-cam: ¿Pablo cuántos anuncios quieres?
Pablo: Sí
UA-cam: Barra libre entonces
Espectacular...me pareció algo único, se veía apetecible es más...me dio hambre....Buen video Pablo...
Mallorca ha estado representada hoy,la llampuga aquí es muy conocida cocinada con pimientos,me alegro que te gustara.
Un saludo
Gracias por verlo Miguel! Ojalá pronto allí
Pablo el talo es una tortilla de maíz muy típica de festivos en Bilbao (no se si del resto del País Vasco) y suelen usarse a modo de "taco" con chorizo, txistorra, lomo morcilla o bacon/panceta
Tengo la duda, la mayoria de elaboraciones las acaban con el golpe de soplete. ¿Cuando te los comistes notaste el sabor del gas? Me ha pasado algunas veces que he comido elaboraciones semi-crudas que les daban un golpe del soplete y para mi gusto tenían demasiado sabor al gas de este. En si la idea me parece divertida y puede dar juego, pero el sabor a gas me mataba gran parte de la experiencia.
Increíble, vas a un restaurante, lo que no te toca currartelo a ti porque está crudo, sale un tío con un soplete de fontanería con una funda, eso sí, y te pega un golpe de calor. Comida creativa lo llaman. A estos tíos hay que hacerles un monumento, y a los de se paga cualquier cosa por disfrutar ellos sabrán oye. Dicen que un bobo emboba a cientos si le dan lugar y tiempo
ahora dilo sin llorar
@@isaacandi9807 no le falta razón.... XD
+ te dejas la espalda sentado 1 hora y media sentado en un taburete
Grandeeee videazoo sigue así
Pablo, te doy sinónimos para la palabra deje que la usas mucho xd esperaba un nuevo vídeo a ver si comentaba y los leías; ahí van:
-sabor de fondo
-splash
-retrogusto
-toque
-background
-rastro
Habrá más proyokse
En fin salu2 crack
La uso porque es mítica del canal!! Jajaja
Pd: Fan de “Background” jajajajajaja
@@CenandoconPablo sisi, era una sugestión amigo, pero decirte que en vez de usarla cinco veces en 10min 3 "deje" Y dos otras haha pero q es cachondeo,no qiero sonar imperativo 🙏🏻
fan de tu canal y tu uso del adjetivo deje hahaha
@@azdindominguez5163 Vaya, utilizas el término "sugestión" de forma incorrecta y aún así vienes a dar recomendaciones de sinónimos...
@@Whoistruelyhappy Confundí sugestión y sugerencia hahaha lo de los sinónimos se lo he dicho de cachondeo,no en plan snob, soy humano, por lo tanto me equivoco o tendré cosas en las que me repito, y gente como tú me puede mostrar eso.
Solo decirte que de la forma que me lo dices parece que le quería dar una lección y me he llevado un zasca, pero no hay lecciones ni zascas.
¡Muy buenas noches, Pablo!
Decirte que me ha gustado mucho el vídeo y el sitio elegido (acertado).
Me ha encantado que acaben el plato delante del cliente y la explicación pero, al no tener un micrófono el empleado, había veces (la mayoría) que no se le escuchaba con claridad, así que (sólo si te parece bien), en futuros vídeos, dile a tu editor que por favor, si puede, ponga subtítulos cuando un empleado del restaurante se dirija a ti.
De los platos que has comido, yo me quedo con esa especie de 🌮 con el color de la bandera del País Vasco y con la anguila con foie y salsa de manzana (o algo así, quiero recordar). Además, en gimnasia rítmica, Almudena Cid inventó el elemento "Cid-Tostado", y tú, has inventado el "bocadillo de salsa" 🤣🤣🤣
Lo dicho, Pablo... muy buen video con el único pero que te he puesto al principio.
Un abrazo y, a ver con qué nos sorprendes a la semana que viene.
Buen video tendrias qe ir algun día a 1kebab y decir tu opinión eres único tete sigue assi 💪🏻👍🏻
Muy chulo el restaurante , platos con muchísima personalidad.
Espectacular👏👏
Ma caes muy bien Pablo, se valora la autenticidad y que las cosas sean dichas por su nombre. Como sommelier da un poco de lástima de no ver esos platazos con un buen meridaje pero bueno, un motivo mas på ir en persona. Animate y vente a lyon a probar la nueva cocina!
Que chulada Pablo. Gracias por el video
Pablo como se llama ese restaurante? no me lo puedo perder, muchas gracias y saludos y gracias por tus videos, son divinos
Buen sitio,buen video y tirado de precio por calidad y atención.🧐😋👌
Hola Pablo, una pregunta... Alguna vez has hecho algún vídeo en Mallorca?
Verte comer esos deliciosos platos me da un hambre! Mejor me voy a tomar mi sopita caliente jijijijiji!
El talo es tipiquisimo aquí en el Pais Vasco, sobre el 21 que es santo tomas solemos tomar talos con chistorra en los puestos que ponen en el arenal en bilbao
Pues a mí este vídeo me ha gustado bastante, muy interesante. Y a ver cuando vienes de visita a Gran Canaria o al resto de las islas a probar la gastronomía canaria. Un saludo!! 🇮🇨
Oleee esa llampuga 💃💃💃 típica en Mallorca, llampuga amb pebres! (Pimientos)💋💋💋
Al salir de ahí te has ido por un kebab! Y lo sabes! 😂😂
Muy buen video 👍 la verdad que tenia todo una pinta de comeme y repite 1🤣🤣🤣 y más que llevo 3 años a dieta feliz tarde 🤣😱🍺💪🏽📸
Muy buen sitio y muchas gracias por el esfuerzo q haces.
Gracias
Para cuando vas a probar comida Venezolana? te lo comente cuando tenias 30 mil seguidores y dijiste que si, buen, seguiré esperando y apoyando los videos, saludos.
Muy interesante para salir de la rutina. Me gusta que lo hacen respetando la esencia de los alimentos, y todo tiene buena pinta. Nusr-et, vaya por Dios 😂 pero bueno, ya te hemos entendido 😅 Gracias por el video!!!!
Yo soi de tudela y toda la verdura es buenisima y como no los famosos cogollos me encanta ver tus vídeos un saludo😘
Gracias por descubrirnos estos sitios
Todo buena pinta y algo original 👌
El sitio es una obra de arte, ahí no vas a comer, vas a disfrutar y se agradece un montón. Lo que me llama la atención es el papel que te ponen con el postre, igual me equivoco, pero no creo que sea muy saludable poner los alimentos encima de papel con tinta, aunque estéticamente quede mejor, creo que por el reverso sería más adecuado ponerlo, es un detalle que veo en muchos restaurantes. Me parece curioso
Vamos, que te tiras 1 hora escuchando al camarero explicándote todo y 5 minutos en terminar de comerte toda la comida
jajaja
Música de garito, comer sin respaldo, decoración de cajas de congelado, terminas tú de montar el plato y encima te meten una clavada de la hostia, lo que hace el postureo..
@@alvarocastropardo7272 que mala es la envidia.
@@franciscorami130 no amigo tranquilo que de envidia nada, prefiero ir al mesón de mi barrio, que tiene el género igual de fresco o más, y por lo menos me siento en una silla. Y yo no critico a Pablo por ir eh simplemente digo que a mí no me gusta.
@@alvarocastropardo7272 He estado en ese sitio y estoy contigo. Creo que es de esos sitios que viven del boca en boca tipo "una vez al menos tienes que ir" y ahí se queda. Al final lo exclusivo cotiza, aunque te metan una señora clavada
Pues a mí este jaleo de comidas no me molan nada.... Mis respetos para el que sí. Pero demasiada pamplina para mi gusta
pienso igual, q me den tantas vueltas a la comida en mi cara no me gusta la verdad...
@@sergiogomezfachado6471 joe, ya te digo.. Vi el otro día el roscón del David Muñoz ese ke llevaba hasta guindillas.. Amos no me jodas macho... Y luego las comidas estas de "vanguardia" ke son to pequeñas,,, vamos que te cobran un pastizal y te vas hasta con hambre,,, ke va ke va,,, mucha tontería... A mi ponme una caldereta bien hecha por ejemplo y ya jjjjjjjjjj
Menuda pantomima no me gusta nada pienso como tu
@@sergiogomezfachado6471 tanto manosear ehh? Joder macho jjjj
@@skullknight1979 Roscón con guindillas🤢?!
En breve,Colacao con aceitunas🤦♀️
Mucho mejor el audio que en vídeos anteriores. Se agradece, aunque hay margen de mejora jajaja
Mis hijos alucinaron cuándo me vieron con el soplete....🤣🤣Gracias Pablo...😘
Tiene que venir pa Asturias a comer un buen cachopo y buen pote! Muy buena pinta todo
Esto sí que es show cooking en toda regla!!!
Justo! 🤘🏼
Me ha gustado bastante el show cooking ! Gran vídeo!
Que hambre entra viendo el video, ahora tengo ganas de preparar algo rico 😋 un saludo
Pobre nevera 🥲
Me a gustado todo del video lugar comida todo muy curioso enhorabuena
Me parece que la creatividad no debe suponer unos precios de escándalo y encima quedarte con hambre. La materia prima no es tan cara y parece que te lo cobran todo a precio de caviar. Sinceramente, si tengo que escoger y gastarme setenta euros escogería otro restaurante. Por lo demás he disfrutado del vídeo así que gracias Pablo.
Buen video Pablo sitios como este son los que van a hacer bajar de la nube a uno que está muy subidito😜😜😜😜 ya sabes el que no deja grabar 😂😂
Que gran canal, lo mal es que siempre acabo los videos con hambre jajaj.
Para cuando cocinas del mundo Pablo🤔?
Muy bien q pongan los ingredientes en la carta, yo tengo una alergia alimentaria y eso facilitaría mucho las cosas
Hombre eso debería ser siempre, aquí y en el bar manoli!
Si aparte de alergias o intolerancias por si hay algún ingrediente que no te gusta
Gran vídeo, Pablo. Cuando todo el tema del Covid lo permita y pueda volver a Madrid, lo visitaré. Quizá me sobre y me desespere tanta espera con la parafernalia de montarte y acabarte cada plato, pero parece un sitio interesante que hay que probar.
Soy panadero, de Zamora, me encanta como arrebañas los platos con el pan
Videazo pablooo, el helado de las calles de madrid tiene matizes de comida cara🤣🤣 nos vemos en el siguiente videazo
Jajaja eres un número 1 tio!!
Un gran sitio que hemos descubierto gracias a ti! Eskerrik asko!
Abrazo amigooo
La llampuga tambien esta en murcia y comunidad valenciana
Son cosas extrañas para comer Jsjs diariamente yo no como esto obvio , pero me encantaria ir alguna vez Como mola
Nooooo se lleve el platooo que lo limpiaré con pan. Jaja 😜chataaan la cuenta no tan mal como pensé. se ve delicioso todo y exótico.
Es una pasada ,las 3 veces que estuve tremendo. Recomendable 100% .
Camarero 1: ¿Que hace ese tipo con la cabeza metida dentro de nuestro horno?
Camarero 2: Creo que es Pablo que está rebañando algo que ha caido.
Pablo: mmmm mmmm mmmm
Grande Pablo sigue asi
Te ha faltado pasar el pan a los postres... jajaja
Da gusto verte comer y como lo disfrutas. Sigue asi
Pablo tienes que hacerlo un preguntas y respuestas, un saludo😘
Lo mejor de este restaurante el musicón que tienen puesto
Excelente video!! Ven a Salamanca, te va a encantar la gastronomía!
¡Iré! Victor Gutierrez me espera!
se me hace dificil comer cada plato con un manual en mano como en ikea o alguien asesorandome como comer como si fuera un retardado ( amo la tertulia de un maximo de tres personas y si estoy solo pues me pongo en plan pensador y me gusta ) creo que esto esta bien para pimpollitos
Si se nota que tu eres mas de kebab
Por el precio de esa cuenta come una familia con postres en un buen restaurante en el que no te dejes la espalda por escuchar charlas sentado en un taburete sin respaldo
¿En Madrid se puede utilizar las barras? solo se pueden usar las mesas, no?
Hola, Pablo, con qué programa editas los vídeos? un saludo!
Me encanta que metan comida de mi tierra pero el talo clásico de panceta con queso o txistorra también esta cojonudo 😂
Molaria un video con un critico gastronomíco y poder saber opiniones varias en cuanto a platos🤭un saludooo👌☝️😁
Llegará!
Minuto 8: 59
Inglés al lado de Pablo a su amigo: YOU SMELL LIKE WEED( MARAVILLOSO)😂😂
😉Que rico se veía todo! Un poco raro como lo servían pero bien! Buen provecho!
Jajaja el mejor eslogan👌 " lo único estable en mi vida es el hambre"👍
El despiece te lo hacen en la cartera 😂😂😂
Excelente video Pablo 😊
La primera vez que mencionaste el chuletón, me pareció oír: "Chuletón genital" y yo: WHAT? menos mal que mostraste la cuenta xD
Oye yo encantado 😜