Zdeněk Střížek v Chef Areně: S jídlem na festivalu jdeme naproti zelené době, máme i veganské stánky

Podcast Chef Arena s pořadatelem Burgerfestu Zdeňkem Střížkem - rozhovor
Proč jsou burgery poslední roky takovým fenoménem? Jak se z fastfoodového pokrmu stala gurmánská věc? A jak se dá v tomto ohledu pracovat s nastupující generací, ve které je spousta vegetariánů a veganů? O tom, jak má vypadat správný burger a jak se dělá catering na hudebním festivalu je dnešní díl podcastu Chef Arena.
Web: hitradio.cz/podcasty
Spotify: open.spotify.com/show/6RtxscC...
#chefarena #karelsimunek #hitradio