En el Amazonas lo conocemos como puriches, en el brasil curite o geladinho, los hacemos a base de frutas regionales. Me pareció muy interesante de lograr primero la congelación del boli en el contenedor, con agua y sal, aquí en Colombia se conseguirá un tanque de esos o solo en México. Gracias excelente video, estamos trabajando para llegar a esa cantidad de producción. Saludos
La técnica que se utiliza con ese tanque es para congelarlos en 30 o 45 minutos máximo, esto se logra ya que al estar de -25 a -40 grados bajo cero en ese contenedor es posible un proceso bastante rápido, mientras que; tanto los congeladores de refrigeradores domésticos así como los industriales o los mismos en los que exhiben los helados, bolis o paletas, regularmente tienen un rango de temperatura de -18 a -22 grados bajo cero, ( a excepción de algunos que tengan un rango que logré un poco más) en un congelador tardaría bastantes horas dependiendo de la carga de producto, y bueno el dice que fabrican 1500 bolis diarios, sería muy tardado en un congelador aún en uno industrial ( a no ser una cámara de congelación de las más actuales y costosas también, que si van de -25 a -30 ) espero te sea de ayuda mi aporte!!
Muchas gracias por su explicación y una pregunta, cual es el cisto produccion delo bolis enturnfi que depend el sabor, y cusnto se le gana y realmente es negocio? Me encantaría inuciar algo así, pero acá está muy fuerte bon ice, y este esta muy al alcance de la gente
Que ricos los bolis yo quiero aprender aser bolis soy del salvador cuando vi la direccion me alegre porque pense que era aca en mi pais porque hay una direccion igula aca pero me puse triste 😔 cuando me di cuenta que es en otro pais y yo quiero aprender
Romely Braña en matamoros Tamaulipas yo vi en una paletería la foto del señor no se si siga vivo pero creó que son originarios de Guadalajara Jalisco...
Agua sal y hielo metes un bolis y mueves el bolis con un palo o algún objeto y listo el agua el hielo y la sal son muy ecensiales para alguna emergencia alguna cahuamita caliente la enfrias de volada
No hay otra forma oara congelarlos? Se me hace anti higienico meterlos en el contenedor que se usa para meter los moldes, Pregunto porque quiero producir bolis Alguna receta wue me puedan compartir, cusles son sus 16 sabores? Y felucidades por su gran esfuerzo y enfoque
Sonia ballesteros. La técnica que se utiliza con ese tanque es para congelarlos en 30 o 45 minutos máximo, esto se logra ya que al estar de -25 a -40 grados bajo cero en ese contenedor es posible un proceso bastante rápido, mientras que; tanto los congeladores de refrigeradores domésticos así como los industriales o los mismos en los que exhiben los helados, bolis o paletas, regularmente tienen un rango de temperatura de -18 a -22 grados bajo cero, ( a excepción de algunos que tengan un rango que logré un poco más) en un congelador tardaría bastantes horas dependiendo de la carga de producto, y bueno el dice que fabrican 1500 bolis diarios, sería muy tardado en un congelador aún en uno industrial ( a no ser en una cámara de congelación de las super actuales y costosas que si llegan de los -25 a -30) saludos!
@@joehgonzalez4328excelente comentario llegue aqui porque empece a vender bolis en mi casa y ya no puedo cubrir la demanda congelando en mi congelador y el de mi suegra pierdo muchas ventas y no se que hacer pero informandome voy generando ideas muchas gracias por su comentario
Será posible que puedan dar la receta de la preparación. Ya compre una selladora de bolis. Pero estoy viendo vídeos xq mi preocupación es que me puedan quedar ricos y tenga buenas ventas. Obvió sería genial es lo que más quiero
Que máquina es? En donde la puedo conseguir?
exelente paleteria en matamoros yo compre bolis y son de exelente calidad lo recomiendo helados perla
Como hago para contactarlos
En el Amazonas lo conocemos como puriches, en el brasil curite o geladinho, los hacemos a base de frutas regionales. Me pareció muy interesante de lograr primero la congelación del boli en el contenedor, con agua y sal, aquí en Colombia se conseguirá un tanque de esos o solo en México. Gracias excelente video, estamos trabajando para llegar a esa cantidad de producción. Saludos
Al momento de lavarlos se utiliza solamente agua?
Una consulta. El tanque dónde se consigue comprar.?
Endonde se encuentran y de acomo por mayoreo
BUENAS TARDES DONDE SE PUEDE CONSEGUIRLA CONGELADORA DE BOLIS
Donde venden ese tipo de congelador me interesa comprar uno
Acá en Puerto Rico se le dicen a los bolis Limbers 🙂
Por qué hay que congelarlos en agua con sal? No sé puede congelar directamente en el freezer?
Probablemente porque es más económico, el congelador es más costoso y consume mas energía
La técnica que se utiliza con ese tanque es para congelarlos en 30 o 45 minutos máximo, esto se logra ya que al estar de -25 a -40 grados bajo cero en ese contenedor es posible un proceso bastante rápido, mientras que; tanto los congeladores de refrigeradores domésticos así como los industriales o los mismos en los que exhiben los helados, bolis o paletas, regularmente tienen un rango de temperatura de -18 a -22 grados bajo cero, ( a excepción de algunos que tengan un rango que logré un poco más) en un congelador tardaría bastantes horas dependiendo de la carga de producto, y bueno el dice que fabrican 1500 bolis diarios, sería muy tardado en un congelador aún en uno industrial ( a no ser una cámara de congelación de las más actuales y costosas también, que si van de -25 a -30 ) espero te sea de ayuda mi aporte!!
@@joehgonzalez4328 muchísimas gracias por la respuesta...
Muchas gracias por su explicación y una pregunta, cual es el cisto produccion delo bolis enturnfi que depend el sabor, y cusnto se le gana y realmente es negocio? Me encantaría inuciar algo así, pero acá está muy fuerte bon ice, y este esta muy al alcance de la gente
Hola cuales sabores acen
Que medida de bolsa de bolis sera esa? Alguien sabe?
Que impresionante
buenas noches, como pudiera comunicarme con don heriberto jauregui, me interesa aprender sobre el negocio de los bolis.. Gracias
podían ponerle colorante verde limón al de limón, pero !noooo! mejor le echaron azul al coco jaja
Precio y si envian a cualquier parte de México
Sorprendente como es ese tanque en donde congelan los bolis primero.
Viendo este video mientras como un boli XD
Yo estoy comiendo un bolis
Cuál es la dirección
En donde consigo una maquina aquí en chiapas
Yo estoy necesitando una así para aser los míos
Que ricos los bolis yo quiero aprender aser bolis soy del salvador cuando vi la direccion me alegre porque pense que era aca en mi pais porque hay una direccion igula aca pero me puse triste 😔 cuando me di cuenta que es en otro pais y yo quiero aprender
Me puedes escribir. A deyasor30@gmail.com y te puedo dar algunos tips
@@natalygonzalez6165 hola me puedes hacer el favor de enseñarme te dejo mí número 3182132241 soy de colombia
En donde fue grabado ? en qeu estado de la republica mexicana?
Romely Braña en matamoros Tamaulipas yo vi en una paletería la foto del señor no se si siga vivo pero creó que son originarios de Guadalajara Jalisco...
@@malusilva2048 Zacatecas
Alguien sabrá de que medida son esos bolis?
Agua sal y hielo metes un bolis y mueves el bolis con un palo o algún objeto y listo el agua el hielo y la sal son muy ecensiales para alguna emergencia alguna cahuamita caliente la enfrias de volada
Eu vi o vídeo moro Aki no Brazil Aki chama geladinho mais fazemos com frutas e massa de sorvete .
Interesante
Los ingredientes sólo es agua, azúcar y sabor sin ningún estebilizante.
No hay otra forma oara congelarlos? Se me hace anti higienico meterlos en el contenedor que se usa para meter los moldes,
Pregunto porque quiero producir bolis
Alguna receta wue me puedan compartir, cusles son sus 16 sabores?
Y felucidades por su gran esfuerzo y enfoque
Sonia ballesteros. La técnica que se utiliza con ese tanque es para congelarlos en 30 o 45 minutos máximo, esto se logra ya que al estar de -25 a -40 grados bajo cero en ese contenedor es posible un proceso bastante rápido, mientras que; tanto los congeladores de refrigeradores domésticos así como los industriales o los mismos en los que exhiben los helados, bolis o paletas, regularmente tienen un rango de temperatura de -18 a -22 grados bajo cero, ( a excepción de algunos que tengan un rango que logré un poco más) en un congelador tardaría bastantes horas dependiendo de la carga de producto, y bueno el dice que fabrican 1500 bolis diarios, sería muy tardado en un congelador aún en uno industrial ( a no ser en una cámara de congelación de las super actuales y costosas que si llegan de los -25 a -30) saludos!
@@joehgonzalez4328excelente comentario llegue aqui porque empece a vender bolis en mi casa y ya no puedo cubrir la demanda congelando en mi congelador y el de mi suegra pierdo muchas ventas y no se que hacer pero informandome voy generando ideas muchas gracias por su comentario
Será posible que puedan dar la receta de la preparación. Ya compre una selladora de bolis. Pero estoy viendo vídeos xq mi preocupación es que me puedan quedar ricos y tenga buenas ventas. Obvió sería genial es lo que más quiero
ALEJANDRA DE NAVA, Y JULIO TAPIA BUSCALOS TE DAN BUENAS RECETAS EN UA-cam
DISCULPA DONDE ENCONTRASTE LA SELLLADORA COMO ACUANTO CUESTA GRACIAS
Pero en Monterey a esas se les llama gelatina y son muy económicas valen 5 pesos
Pero en Monterey a esas se les llama gelatina y son muy económicas valen 5 pesos
A como al por mayor estoy en cali colombia
Seria interesante que es el liqyido en donde congelan los bolis ya que en verdad seve muy sucia
Dice que es agua con sal. Que tiene temperatura de 40 bajo cero
Estan sellados y cuando estan listos los lavan
Boli es uno. Dos o más son bolis
se ve repuerca el agua
Asi va esa agua yo trabaje en una paleteria y era lo mismo ahi se meten los moldes
se ve asi por la salmuera
rachell cisneros esa agua sucia es sal y agua o tiene otro liquido aparte
Hindi anuvad Mein Dikhai
bmmnnnmmñ