선드라이 토마토?! 오븐드라이 토마토!! 🍅 Oven-Dried Tomatoes
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- Опубліковано 23 вер 2024
- 선드라이 토마토 많이 드시잖아요.
햇빛에 말리는 거는 할 수가 없어서 대신 오븐 드라이로 만들어봤습니다😊
만들어두면 샐러드, 파스타, 샌드위치 등에 활용해서 드시면 너무 맛있어요🤍
✔재료
방울토마토,소금, 후추, 꿀, 화이트발사믹,
올리브오일, 오레가노, 마늘, 로즈마리
방울토마토를 반으로 자르고
자른면이 위로 가도록 팬에 올려주세요.
소금, 후추, 꿀, 화이트발사믹, 올리브오일, 오레가노 듬뿍 올리고
150도 오븐에서 2시간에서 2시간30분 정도 구워줍니다.
(표면이 쪼글쪼글하고 마른 상태가 될 때까지)
충분히 식힌 후에
소독한 병에 담아 올리브오일 가득 채우고
편마늘, 로즈마리, 타임 등 원하는 생 허브류를 넣고 닫아주면 됩니다.
냉장 보관 하시면 됩니다.
냉장보관 후에 꺼내시면 차가워서 윗면에 올리브오일 막이 생겨요.
실온에 잠시 두면 녹아서 부드러워집니다🙂
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : MJ Junior - • [Royalty Free Music] M...
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빵도 직접 만드신건가요?
너무 맛있어 보여요!
그나저나 cia 나오셨나봐요 동문이라 반갑네요 ^^
앗!^^ cia 나오셨나요^^ 반갑습니다!!
완전히 잘 마른게아니라 장기보관은 어려운 방법입니다 참고하세요
일주일안에 드시는게 좋습니다^^
요리 멋지네요👍빵도너무 맛있어보여요~ 빵은 어떤 종류인가요~?
빵은 타르틴 베이커리 슬랩 제품입니다🤭 컬리에서 구매했어요❤️
마지막 빵안에 흰색 모짜렐라 치즈인가요? 궁금해요
아! 부라타 치즈 입니다😊🥰
@@nuttylatte4841 감사합니다!!❤️❤️
절임 만들때 로즈메리가 꼭 필요한가요??
로즈마리 넣으시면 향이 훨씬 좋아져요^_^ 없으시면 다른 허브로 대체 하셔도 되시고 생략 하셔도 됩니다😊
고기도 아니고 150도 2시간?
ㅠㅜ 저는 두시간 하고 탔어요 뭐가 문제였을까요
오븐 온도가 너무 높았던거 아닐까요😭 오븐 사양에 따라 같은 온도라도 실제 온도가 조금 높을
수도 있어요 ㅠㅠ
저토마토안에 마늘인가요
네네 맞아요☺️