Çay Demleme Teknikleri | Can Yılmaz İle Geri Vites
Вставка
- Опубліковано 23 чер 2024
- Can Yılmaz, Geri Vites'in yeni bölümünde İsmail Saymaz ile birlikte çay demleme tekniklerinden bahsetti.
Desteklerinden dolayı ÜLKER'e teşekkürler.
Abone ol ve KAFA TV'de yayınlanan videoları kaçırma!
/ @kafa
00:00 Giriş
01:03 Introyu Atla
01:05 Çay Demleme Teknikleri | Can Yılmaz İle Geri Vites
26:33
Genel Yayın Yönetmeni:
Onur Koray Gülşen
Yönetmen:
Mert Çavlı
Görüntü Yönetmeni:
Atakan Yılmaz
Sanat Yönetmeni:
İlker Güzen
Kamera & Kurgu:
Eray Sadi
Yasin Yaman
Görsel Tasarım:
Mustafa Kemal Çetin
Editör:
Elif Nazlı Fazlıoğlu
Sosyal Medya:
Pınar Aksel
Abone ol ve KAFA TV'de yayınlanan videoları kaçırma!
/ @kafa
Senin İçin Seçtiklerimiz:
Can Yılmaz ile Geri Vites: • E-Spor Spor Değildir! ...
Unutulmaz: • Sergen Yalçın'ın Hiç B...
Metin Akpınar İle Uzun Lafın Kısası: • Metin Akpınar 6'lı Mas...
Celal Şengör İle Olmasaydı Ne Olurdu? : • Fay Hattı Üzerine Ev Y...
10 Dakikada Güldüren 10 Video: • Padişahım Üçlü Prizi B...
En Sevilenler: • Etli Ekmek Yerine Daya...
UA-cam Türkiye'de maceramıza başladığımızdan bu yana büyük bir aile edindik. KAFA dergisi UA-cam kanalımızda yazarlarımızla röportajlar, sokak röportajları, insan hikâyeleri üzerine videolar paylaşıyoruz. Video çekimlerinde ve montajlarında biz çok eğleniyoruz! Umarız bu sizlere de yansır.
Siz de ailemizin arasına katılmak isterseniz, abone olmayı unutmayın.
Sponsorluk ve iş görüşmeleri için: iletisim@kafa1500.com
Öneri ve görüşleriniz için: iletisim@kafa1500.com
Kafa TV sosyal medya hesapları:
📌 Instagram: / kafa_tv
📌 Facebook: / kafadergi
📌 Twitter: / kafatv_
📌 Web Sitesi: www.kafa.com.tr - Розваги
Sence harareti alan çay hangi çaydır? 😂
Çayı soğuk suyla yıkar tozunu alır öyle demlerim hem kıprkırmızı ve berrak ve lezzetli oluyor 😎😎😎
Akan çay, dere harareti alır. İçilen çayın harareti aldığına hiç tanık olmadım. Gökhan bey ile Koray bey haklı. 😊😊
Tabikide sıcak içilen çay
Oyle bir cay yok 😂
Çayı nerede, yıkayıp demliğe koyuyorsunuz@@quemipazz
Can hocam için bilimsel açıklamasını yapayım; yazın sıcak içilen içecek vücut ısısını artırır, dolayısıyla dış sıcaklıkla iç sıcaklık arasındaki fark azaldığı için insan kendini serinlemiş hisseder. Zira sıcak hissetmenizin, terlemenizin nedeni, dış sıcaklığın vücut sıcaklığından fazla olmasıdır. Yani çay da hararet alır, sıcak su da harareti alır. Örneğin; yazın soğuk su yerine sıcak suyla yıkanırsanız sonrasında dışarısı size "daha az sıcak" gelmeye başlar.
Ovv çok iyimiş, yararlı bilgileri cebe attık eyvallah 😉
Ve Erzurum'da hâlâ ince belli bardakta içilen çay tüm felsefe, poetika ve kuramların üstündedir. Çay duyguların sıvı hâlidir..
Erzurum da çay çabuk bitmesin diye demi az döküyorlar. Her oturan bir demlik çay içtiği için mecburen tabi. 😂
candaş la ismail ceketli karda kışta kalmış gibi can hocam yanıyür😂😂
Bu kadar temiz bos muhabbeti cok nadir gorursun
Çay gibisi yok. Çok güzel bir program olmuş. Eğlenceli. Emeğinize sağlık.
İnşallah Ülker den daha iyi sponsor bulursunuz ç. İçerik ile malın kalitesi eşit olsun. 😍
Eglenceli sohbeti keyifle dinledik yine yeniden😊tesekkurler emegi gecen herkese
Ozlemistik, hafta sonuna guzel bir giris ❤
Seviyorum sizi beğenerek takip ediyorum. Her şey gönlünüzce olsun selamlar sevgiler
Bu programın bende bağımlılık yapması ❤ 😂
Yeni bölüm gelince piyango tutturmuş kadar sevindiren program🎉🎉🎉
büyük bir sabırla geri vites anını bekleyen ben 😅
Muhteşem bir bölüm için teşekkürler 👏👏👏
Biraz ülkere hizmet için çekilmiş bir video gibi geldi🙃 Reklam tüm bölümü kaplamış maalesef. Yine de seviyorum bu ekibi. Daha çok video bekliyoruz 🌸💥
Çok doğru
Harika program , tebrikler
Konu süper 👏🏼👏🏼 sohbet muhabbet ortam süper….cayın yanında iyi geldi 🤮😂😂 sağolun yine
Çay bahane sohbet şahane🎉
Abi az önce gezi olayları ile alaki video izliyordum nasil dustum buraya ya 😂😂😂😂
Yapılan araştırmalara göre uzmanlar diyor ki sıcak içecekler vücudun kendisini olduğundan daha sıcak hissetmesine yol açar. Bu durum vücudun daha çok terlemesine, terlemenin ise ısı kaybına yol açtığını söylüyorlar. Dolayısıyla sıcak içecekler genel olarak harareti almaktadır.
Allah aşkına şu programa kadınları artık oturtmayın. Programın adını da "Erkekçe" deyin. Eğer oturttuyorsanız konuşturun bir zahmet. Allah aşkına şu güzel muhabbete katılabilecek bir kadın çevrenizde hiç yok mu? Tek sesliliğe son verin artık 😡🙏👍
En güzel çay sabah aç karnına içilen çaydır 😍
Başarılar dilerim,maşallah size🥰🥰♥️
O toz zannettiğiniz şey, aslında sonuncu ve en ince elekten geçen "elekaltı" çayıdır. Aroması yüksek, çayın en ince körpe yapraklarından menşe alır. Heryerde bulamazsınız, bana da Rize'den hediye gelmişti. Dolayısı ile çayı yıkadığınızda, bu en aromalı ve kaliteli elekaltı çayını direkt lavaboya yollamış oluyorsunuz
En eğlenceli bölümlerden biri olmuş sanki
Teşekkürler paylaşımlarınız için
saygilar sevgiler iyi ki varsiniz🖐️👍
Çok net katilıyürüm Çay candır 🥳
ÇOK KRAL ADAMLARSINIZ VESSELAM
Güzel demlenmiş çay candır, sıcak havada da soğuk havada da zevkle içilir.
Candaş bey ve İsmail bey & Gökhan bey Koray bey aşık atışması gibi olmuş çok beğendim, bir çok geri vites de oldu😂 çay candır. Bu arada İsmail beyin tarifini de anladık, anlaşılır idi.😊
16.10: Candaş daha önce Boğa burcu olduğunu söylemişti. Burada tescillenmiş oldu. Benim de o tarz bir arkadaşım vardı. Buz dolabından rastgele yiyecekler seçip hepsini birbiriyle karıştırıp afiyetle yerdi, biz de kusmamak için kendimizi zor tutardık.
Haftanın en güzel anı 🎉🎉
Sen de haftanin en güzel kadını
Merhabalar. Dergimizin 1. Sayısında bu konuya açıklık getirdik. 😊 Harareti alan çay içtiğimiz çay değil "dere" Olarak akan sudur. Saygılarımızla😉
Uzmandan öğrenelim 😊
Bugün 6-7;kupa çay içtim ama gece gece canım çekti şimdi sizin yüzünüzden gece saat 12 de çay demleyecegim 😀😀😀
15:48 yalnız değilsin bu konuda abi, küçükken petibör çay ve beyaz peyniri karıştırıp mama niyetine yerdik hala da ara ara yerim, bu lezzeti tatmayanlar eksiktir bu konuda 😂
Yupppiii Candaş bey geldi 🎉
İsmail saymazın tepkileri eşittir ❤
7:28 de ki anlaşamama nedeni birinin karadeniz çayını diğerinin kaçak çayı anlatması. Kaçak çayın yaprakları daha büyük ve üstünde kendi tozu da var o yüzden demlemeden önce soğuk su ile yıkanması daha berrak dem verir demlerken de üstüne direk sıcak su eklenebilir. Ancak diğer çaylar daha küçük parçalı olduğu için yıkanmadan sıcak suyun üzerine koyularak daha iyi dem verebilir.
7 dakika Ülker ürünleri izledik.
Abartmadınız mı??
İsmail abi çok güzel anlatmış çayın tarifini 👍
3. Çekime katılıp hiç cikmayan ben😢😢.
Ama gerçekten kafa TV iyiki var , harikasınız 🎉❤❤
Trakyanın geleneksel çay lezzeti "KISTIRMA" Pötibör, çay, lokum😂 benim favorim iki pötibör arası peynir yanında çay 🥰 Bölüm için teşekkürler...👏🌸
Anladım 😊
Can hoca candir.
Çok eğlenceli.
İsmail her programa renk katıyor seviliyorsun İsmail
Harareti alan içtiğimiz siyah çaydır. Bu arada hepiniz çok sempatik ve doğalsınız. Dikkatle takip ediyoruz. 🍀
Çay soğuktan demlenir arkadaş. Çayın üzerine ne sıcak su dökülür, ne de sıcak suyun üzerine çay konur. Demliğe oda sıcaklığında suyu koy, üzerine çayı koy. Aşağıdaki çaydanlığın buharıyla demlikteki su ısındıkça çay yavaş yavaş çöksün. Çabuk olsun diye sıcak suya çay demlersen çayı mundar edersin.
👍👍
Buzluktan buzu alacaksın çayı üzerine dökeceksin altta demligin ısısıyla kaynayacak buz 😂
Bu yöntemle çayda bayatlamıyor
Direk Rizeye gidip makas ile kestiğin gibi üfleyerek ısıtacaksın
Bu şekilde sıcak çay içmek için takribi kaç saat beklememiz gerekiyor üstad, daha once de duydum ama denemedim
Programın formatına karşıyım:) Hep Can bey yiyiyor, İsmail bey sürekli yutkunuyor. Olmaz çok ayıp:))
Abi hergun çekin şu programı ya😂 eskileri izleyip duruyorum, allahtan esprileri hatırlamıyorum da ilk kez duyuyormus gibi gülüyorum her seferinde 😂
Evet çok doğru bu arada çok güzelsiniz
Valla ben çayın üstüne foşur diye döküyorum suyu. Gayet te güzel oluyor.
Çay demlemenin en önemli püf noktası, önce bir buçuk su bardağı çayı koyup sonra üstüne sıcak suyu ''tek bir noktadan'' çok yavaş yavaş dökmektir. Çimentoya su katıyormuşsunuz gibi düşünün. Suyu ekledikçe çay yüzeyde kalacak çorba gibi suyla karışmayacak. Sonra bi yarım saat demlemeye bırakırsanız o çayın tadına doyum olmaz. Yani işin püf noktası tamamen su ekleme metoduyla alakalı. Ha bir de çaykur çayları fabrikalarda 20 tane işlemden geçer, özel fabrikalarda ise sadece kazanlarda kurutulur o kadar. O yüzden çaykur çayı ile diğerleri kıyas bile edilmez, hakarettir.
çayımı yudum yudum içerken izledim, 2-3 saat sonra da kahvemi içerim :)
Anladım 😄
Net anladm iso abi
erzurumlu bir çay sever olarak, izlemeden olmazdı
candaş parka n çok güzeeeeei
Mükemmel bi sohbet 🤣
İsmail doğru söylüyor destekliyorum.
İki insan arasında yükselen hararetli bir sohbet esnasında karşılıklı içilen çay o harareti düşürür 😊
İsmail Saymaz’ın çay tarifi doğru. Ben bunu Ecevit’in evinde öğrendim yıllar yıllar önce.
Geç kalınan bir video can beyy
izlerken kalkıp türk kahvesi çikolata yaptım ❤
ismail bey kardesim, Frankfurt / Cafe Irfan`da demli cay icmelisin.
Herkes nasıl beğeniyorsa öyle demlesin, polemiğe gerek yok. Ayrıca ben İsmail’in demleme anlatımını çok da iyi anladım, ben de öyle demlerim.
Programın adını değiştirin bari Ülker’le geri vites falan yapın daha fazla getirisi olur(!)
ismail beyin tarifi en dogrusu. Hele birde dem tavini alinca bir cay bardagi soguk suyu demlige dökün, cay tam patlasin, tadini versin.
🎉🎉🎉
Azərbaycanda da çay kültürü var. Büyük anne ve babalarımız, anne ve babalarımız 40 derece sıcaklıkda bile ferahlık gelsin diğe sıcak çay içerler. Çayı biz armudu fincanda limon və mürebbe(reçel) ile içeriz. Azerbaycana gelirseniz eğer, mutlaka samavar çayı içmeğinizi öneriyorum. Samavar çayı oçakla kaynatılır. Muazzam bir tat.
Severek izliyoruz ama girişteki intro çok uzun baya uzun 😊
Türkiye'ye dönüş yaptım ve sütlü çaya devam😎 English Breakfast tea is the best ever
Türkiye'de ilk defa çay ekme denemeleri Bursa'da güney tarafında Uludağ'ın eteklerinde yapılmıştır.
ya yemin ederim 7/24 canlı olsa izlerim
İsmail Bey çok anlaşılır anlattı.
Ben anlamadım.
Çay ocağı işleten biri olarak;
Diafonu iptal ettim, esnaf siparişi cep telefonu ile veriyor.
Askı tepsi kullanım çok pratik kullanışlı ve zevkli.
Çay, yaz kış, sıcak soğuk iyi gider.
Afyon çay-han
Kaynamış su demliğe dökülür. 5 dk beklenir. Sonra cay suyun üstüne dökülür. 15 dk sonra içilir. Tirebolu 42 tavsiye 😍
Yazın sıcak çay içtiğimizde dış ortamla vücut ısısı dengelenir . Soğuk birşey içtiğimizde serinlediğimizi farkederiz ancak dış ortam sıcaklığıyla vücut kendini dengelemek istediğinde daha da zorlanacak . ÇAY GERÇEKTEN HARARETİ ALIR.
hayır sıcak suyu çaya koyarsan çay yanar. Türkiye'de çok yapılan yanlıştır. Azerbaycan türkleri, çinli ve japonlarda çok güzel çaylar içtim. hepsi soğuk sudan demler. ben de kahvede soğuk sudan demlerim, müşterim çok memnun.
montlu adamın dediği yıkama olayı doğrudur, soğuk suyla yapılır. tozu gider yoksa acı olur.
İçilen çay harareti alır çünkü sıcak içilen çaydan sonra vücut ısısı arttığı için vücut doğası gereği dengeye gelmek ister (Homeostasis) ve kendini serinletmeye çalışır. Böylece az da olsa bir ferahlama hissedilir.
Çay yapmış ne izlesem diye UA-cam açınca ilk sırada denk gelmem. Son 10 yildir turk kahvesi iciyorum. Filtre kahve de acmaz. Ay kahve icmeden kendime gelemiyorum diye 40 yastan ustunden buz gibi oluyorum. Sanki gencken 3u birada disinda kahve icmis gibi.😅
Candaş o bulduğun tarife bizim oralarda papara derlerdi 😊 çaya ekmek peynir reçel konurdu çocuklara yedirilirdi 😊 ama pötibör ile merak etmedim değil 😂 deneyeceğim 😂
eeeen iyi can yılmaz bölümüydü🥹🥹🥹🥹🦋🦋🦋
Yıllardır reklam izlerim ilk defa bir reklam izleyince canım o ürünü çekti. Reklam için program yapılmış sanki. 😂
4.20 cok haklı bir serzeniş 😂😂😅😅
Bismillah dedik seyretmeden like yaptık da; İsmail'in "Boş Koşuları" nedir Can Hoca ?❤😅
Seinfeld gibi program 😁 Çok eğlencelisiniz
Çay, büyük tel süzekte sallanarak tozlarından arındırılırsa yıkamaya bile gerek kalmadan daha lezzetli olur 👍🏼
Çay harareti alır deyimi aslında Gökhanların dediği anlamda kullanılıyor akan suya girmek harareti alır yani. Ancak çay öyle fonksiyonlu bir icecek ki sıcak havalarda icildiğinde vücutta ısı kaybına sebep olduğu icin toplumumuzda o sekilde de tüketiliyor o tabir de doğru bir tabir aslında. Saymaz da haklı.
Terleme iç ortam ile dış ortam arasındaki sıcaklık farkından kaynaklanan bir olaydır. Sıcak havada içilen sıcak çay vücut sıcaklığını artırdığı ve dışarıdaki hava ile aradaki farkı azalttığı için terlemeyi azaltır ve bir rahatlama sağlar. (Kaynak: oturma organım)
Petibör bisküvi çayla güzel ama en güzeli süte banıp yemek. Çocukluktan beri vazgeçemediğim. 🤗🤗🤗 Ayrıca Türk kahvesi candır, gerisi heyecan. 😂😂😂
Sıcakta çay içince hareret yapıyor daha fazla sıcak oluyor, o çay dere olan çaydır doğrusu budur
CANDAŞIN BİSKÜVİLİ ÇAYLA YAPTIĞINI BEN EKMEKLE YAPARDIM GERÇEKTEN ÇOK GÜZEL OLUYOR TAVSİYE EDERİM DENEYİN GÖRÜN
❤🧿✔️
En güzeli kaçak cay...Avrupada yasiyorum istenilen ilk hediye çay
Sıcak çay içerken yeterince hızlı içersen😅 bir anda ter boşalır.. Çalışan hararetli vücut terleyince rahatlar.. çay o yüzden harareti alır.. Budur..😊
Size bir tiyatro sahnesi lazım bilet alıp biz de gelelim🦅
Çay sıcak olduğu için hem de sıcak havada içince terlemeyi arttıracak, terleme yoluyla vücut ısıyı dışarı atar ve serinleriz, harareti alması buradan geliyor (bu arada çayı şekersiz içmek lazım
TAMAMI ÜLKER REKLAMI İLE GEÇTİ ,YİNE DE EĞLENDİK :)
Finger çok iyi oluyor caya batinca
murat ülkerin acunun futbol takımına sponsor olmasından sonra kafa tv de el atması şahane ❤🎉🎉🎉😅
Çok fazla reklam kokan hareketler.Bence biraz rahatsız edici olmaya başladı.
Murat ülkerin haberi bile yoktur bu programdan adam oturup buraya mı baksın firmanın PRcıları ayarlamıştır