Découverte des Spécialités Belge et Authentique à Bruxelles I Belgique
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- Опубліковано 10 лют 2024
- Bienvenue sur ma chaîne ! Aujourd'hui, je vous emmène à Bruxelles pour découvrir les spécialités belges authentiques. Au menu, des délices locaux comme le pistolei, les meilleures frites de la ville, une gaufre, la carbonade flamande et la kroket.
Préparez-vous à une aventure culinaire exceptionnelle ! 🇧🇪🍽️
#romainbouffetout #bruxelles #spécialitésbelge #streetfood #foodie
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Coucou, bienvenue en Belgique, alors qqs remarques qui se veulent constructives, on ne prononce pas Dandoiye, mais Dandois. Et la carbonnade flamande, sans doute est t’elle bonne, mais à l’œil pas top. Souvent c’est servi avec de la purée, posée à côté afin qu’elle s’imprègne de la sauce. Dommage que tu n’ai pas tenter les stoemp, grande tradition belge. Avec toutes mes amitiés 😉
Effectivement, c’est ce que je me suis dit pour la purée qui manquait! Mince, je savais pas pour Dandoy 😂
Les "stoemps" ne sont jamais que des pommes de terre cuites avec un légume.Ça n a vraiment rien d extraordinaire!
La ratatouille le waterzooi, le stirmp carotte patate, les escargot de rue
Et notre stack frite et oui c'edt belge
@@talikabruxelles le "steak frites" n a rien de belge! C est le plat international par excellence! Et steak est un mot anglais.Un vrai Bruxellois ne dit pas steak mais bifteck.
Excellentissime merci 🙏
Merci!!
J’adore la voix de Christina,mais,perso tu pourrais la nourrir en fait,mdrrr❤
Hahaha arrêtez tous de le dire ça!!!
Encore une très bonne vidéo, on voyage, on découvre et on s'aère la tête, merci !
Avec plaisir!
Oh la belle découverte ! 🎉 je m'abonne !😊
Merci et bienvenue
Elles sont vraiment cool tes vidéos Romain j’adore !! ❤ on a entendu Christina parler un peu plus c’était super coool 😊 continuez
Merci c’est trop gentil! Oui il faut qu’elle parle plus
Merci ❤
😎
J'aime beaucoup cette vidéo 😋
Merci, c’est très gentil
Hello Romain, très bonne video comme dhab, tu ns fait vraiment voyager et on découvre de bonnes adresses merci
Avec plaisir!
Quand je vois la notification,je m’installe avec mon plat.
Super vidéo ❤❤❤❤
Ça fait plaisir! Bon ap!
Everything looks delicious man! We also tried Maison Dandoy and can confirm it is great!!
The waffle were really good!!! ❤️
Merci Romain
Mais de rien!
Yeah !
Les meilleurs vidéos food sont sur cette chaîne, j’aime trop !
Merci, c’est très gentil, ça me touche
Merci beaucoup de faire découvrir ma vilke❤ oui on a plein de bonne chose à Bruxelles
Mais avec plaisir!
je suis allé à Bruxelles plusieurs fois, malheureusement pas avec la bonne personne. Mon ex n'aimait pas les plaisirs de l'estomac (n'aimait pas grand chose d'ailleurs... Hop balle perdue!) et je ne connais aucune bonne adresse. Très regrettable. Mais si je retourne en Belgique, ce sera avec une grande voiture et un coffre vide pour la tournée des brasserie.
Pour le terme "French fries", je crois me rappeler que les américains ont cru être en France quand ils ont découvert les frites, alors qu'ils étaient en Belgique. On connait leurs connaissances en Géographie, ça ne serait pas le plus étonnant. Je laisse les Frites à la Belgique, ils les font si bien !
J'ai aussi eu la même déception devant le manneken pis... Mais moins que devant la Joconde ! (c'est de l'arnaque cette peinture !)
Hahaha best commentaire! Vive les balles perdues
Je suis Belge,mais la vraie origine de la frite est française (pomme "pont neuf"). Rendons à Cesar...même quand Cesar est fromageole.On a fait que perfectionner la recette.
J'ai vu un documentaire sur l'origine des frites et il semblerait qu'elles proviennent bel et bien du nord de la France. En tant que belge, j'étais un peu déçu et puis je me suis convaincu que les belges avaient "sublimé" la frite 😅
@bambisonofabiche2191 Le Manneken il a presque 500 ans 😅
Rien à voir avec une quelconque origine french à l'époque ça voulait juste dire émincer
Temp de découverte j'adore sa change de se quond peut voir
Merci beaucoup!
Le quartier de Matonge se prononce MatonGÉ. C’est également un quartier particulièrement connu pour sa diaspora congolaise et les autres diasporas africaines. :)
MatonGUÉ
D
dandoyiie ???
La carbonade j’ecrase,mes frites dans la sauce,une tuerie😂
Haha javoue!
Vous pouvez aussi ALLER à Lille. c ' est pas trop loin de Bruxelles - bonnes vacances !!
Oui, je vais y aller pour faire une vidéo sur le Welsh
La « Viande reconstituée », c’est du PAIN DE VIANDE ! 😅 (à base de hachis de viandes de bœuf et de porc) 😂😂
Nüetnigenough superbe table en ville une carte de bières artisanales belges à n'en plus finir....❤❤❤❤
Oh sympa! Next time
Hello Romain, je suis un echt Brusseleir comme ont dit. Si tu revien à Bruxelles: je te propose une petite balade dégustation de bières dans les endroits insoupçonnés. Je te garanti que tu vas adorer ;)
Eh bien c’est très gentil, c’est noté! Ça serait top
Salut je suis du nord et ta carbonnade flamande a l’air super bonne 😊 j’en cuisine souvent un régal
Ahhhh merci!
Salut romain ces Angelo ! Ont sait vu à la soirée ! J’etait choquée mdr quel hasard sa ma fait superl plaisir! Ne lache pas et fait ce que tu aime courage
Oh oui, c’était cool de te rencontrer mec! Merci beaucoup, ça me fait plaisir
En plus du sucre perlé qui la différencie, la gaufre de Liège est plus compact et gourmande. Pour goûter les meilleures et les moins chères, c'est bien sûr à Liège qu'il faut aller. Aussi, il y a deux versions disponibles à Liège, celle au sucre et celle à la cannelle qui est ma préférée :)
Petite aparté, Liège a aussi son spiritueux signature : Le pékèt !
Merci des infos 😎 c’est très gentil
En effet, à Bruxelles on a des gaufres plus aérées et légères. Les deux sont bonnes et gourmandes 😋
Je suis en début de vidéo et ça fait du bien d'avoir enfin un français qui dit Brusselles et pas BruXelles. Merci juste pour ça 👏
Haha mais de rien
Salut, tu aurais du tester les frites de la place Flagey, c'est une tuerie pour la fois prochaine n'hésite pas 😉
Je note
Hey coucou bonjour, je suis Belge, alors oui la carbonade de ma Maman ressemblait de visu à ce que tu as eu dans ton assiette, mais Maman mettait plus de viande, et oui la viande doit être très tendre 😋
J’avoue ça aurait pu être mieux
on a aussi de bons Friktos en France des fois pour moins cher car BXL un peu trop touristique et des restos surcôtés (des entrés des fois à 15 20 eur...etc ) surtout autour de la Grande Place, cela dit j'aime beaucoup ce que font les Belges mais tout est devenu extrêmement cher.
Oui, tous les restaurants du centre sont hors de prix
Bruxelles est une de mes villes préférées...j y suis allé 5 fois c'est toujours un plaisir .... Les croquettes, c'est que je mange a Amsterdam après avoir pris un bon café si vous voyez ce que je veux dire....
Oui moi aussi j’avais goûté à Amsterdam!
Visite mini Europe à Bruxelles,c magnifique ❤❤❤
Oui 😍
❤
❤️
Le quartier Matonge se prononce Matongué (du nom du quartier de Matonge à Kinshasa - RDC). C'est le quartier africain de Bruxelles. La présentation de la carbonnade flamande est catastrophique. J'aurais mis moins de sauce avec la viande, le tout servi dans une cassolette, et ajouter un récipient avec le reste de la sauce pour y tremper les frites.
Bonjour en tant que belge ta portion de carbonate tu as demandé une portion enfant ?
Oui, je me suis dit aussi que c’était vraiment un peu petit…
CarbonnaDe! C est pas un labo de chimie!
On est d'accord en Belgique les portions sont plus copieuses
Ce restaurant sent l'attrape touriste
C'est un troll jpp c'est pas possible 😂😂😂😂😂
Oui
viens à liège aussi une fois c'est cool et on mange bien!
Carrément! Je kifferais!
@@romainbouffetout , dans ce cas, il faut goûter au "boulet sauce lapin" !!!!
Et puis un véritable sachet de frites doit avoir sa base en carton enroulée dans du papier de friterie (pas comme à Bruxelles).
La meilleur friterie du BéWé est à Waterloo, chez Seb !!!!
Sympa ta vidéo 😁
@@MarcMathot waterloo ? impossible pour un français d'y retourner 😱
Chouette , trop court hehe
Merci!
La Belgique…. Le plus beau pays du monde 😍😉
Les carbonate, à essayer avec de la westmale tripe et une pointe de sirop de liège 😋😋
✌🏻
Oh sympaaaa
Mdrrrrrr 😂😂😂😂 ces gris et jl pleut tout le temp et ces triste mes bon chacun ces goût
@@stidd5099 c est pas faux…. Mais on y mange et y boit bien 🤩 😂
@@julienpilet8495 oui mes ces vraiment triste
@@stidd5099 ce sont de fausses idées ….
Il y fait bon vivre 😁👍🏻
Deux cuissons la frite parole de nordiste
🤤
nous n'avons pas eu de révélation sur la bière locale. mais à 14:26 Romain est à point :)
Hahahah je n’ai bu qu’une Jupiler…
Brussselles.. Ausssere .. Lusssembourg G ????
Quand tu vas percer fort m'oublie pas 🤣
Promis nan! Si je perce haha
@@romainbouffetout tu percera
le meilleur moment c'est quand tu fait "mmmmhhhh"
😂
Les vraies gaufres liégeoises ne sont pas rondes mais rectangulaires er sont caramélisees avec des geos morceaux de sucre, c'est bien meilleur que les bruxelloises c'est mon avis bon je suis liegeoise faut dire mdr
Haha c’est noté
En principe,non.La Liégeoise est ronde et la Bruxelles est carrée,il a raison.C est ce que j ai toujours vu.Et je suis de Belgique.
La maison Dandoy se prononce DanDOI.
Plus simple "dandoigt" pour la prononciation car dandoi tu va le lire comme dandoy
Passe un jour à maroilles dans le nord tu vas te régaler
Oh pourquoi pas!
Juste une explication romain bouffe tout mais Christina mange a sa faim quand même ❤
Oui oui elle mange bien!
La gaufre me fait baver 🤤 holala
Franchement, dingue
Super vidéo ! Mais bon sang la prononciation de certains quartiers ou resto...zéro effort lol ! 🎉😂❤
Hahaha en vrai, je suis désolé, ça m’étonne de moi… comment j’ai pu être aussi mauvais
J'ai pas à bouffer pour voir la vidéo 😢😢😢
Mince!
Bonjour. La carbonade flamande habituellement servie en restaurant est en fait la carbonade liégeoise avec du pain d'épice à la moutarde et un soupson de sirop de Liège. Il y a beaucoups de plats à découvrir par chez nous même si la vie est plus chère. En Belgique, nous sommes les champions de la taxe, pour notre gouvernement, la fiscalité est la seule recette qu'ils connaisent 😂
Oh merci pour cette info!
Rien à voir! Pardon,mais tu dis n importe quoi! Suis Belge et j ai jamais vu de "carbonnades sauce lapin" (c est plus ou moins ce dont tu parles).Cette sauce se sert uniquement avec des boulettes de viande ou sur des frites.
En fait,le plat que tu décris se sert aux Pays Bas,pas en Belgique.C est la "zoetvlees".Rien à voir avec nos carbonnades qui ne doivent jamais être sucrées...
Cool, bienvenue en Belgiue
Mais il faudra revenir en Belgique, tu as oublié un plat typiquement belge: La pêche au thon avec naturellement, des frites.
Et pour les frites, c'est 2 cuissons (pas trois). 😜
🤙👍
Figure toi que je voulais absolument parler dans ma vidéo, mais impossible d’en trouver à Bruxelles
Bonjour,
La carbonnade flamande n'est pas typiquement belge mais flamande du coup une bonne partie du nord de la France en est la spécialité aussi et au passage elle n'avait pas l'air fameuse dans ta vidéo
Trop petite ….
Dans une carbonade flamande il y a de la bière brune biensur mais aussi du pain d épices badigeonner de moutarde
Mais c’est vraie ça
Ah oui c’est vrai, tu as raison
@@romainbouffetout j'ai lu les commentaires, personnellement je la préfère avec les frites que tu peux enrobé de sauce plutôt que la purée qui devient du bloubiboulga à la fin (avis personnel)
@@romainbouffetout
Je suis nordiste lol la carbonnade je connais un peu
J'avoue que ce sandwich me fait pas du tout envie hahaha Pareil avec la carbonade, la qualité de la viande me semble pas géniale... (je te dis ça pour souvent cuisiner du boeuf à l'étouffée pendant 5-6 h)
Ouais franchement le pain était pas ouf.. Et la viande ça va
Les meilleures croquettes de Bruxelles c est au restaurant “ les potes en toques” et c’est moi qui les fait ;)
Eh bien je note pour la prochaine fois!
Il était loin de Ganshoren
Dommage c'est une très bonne adresse.
Et le pote d'accord ou pas pour lui faire vraiment découvrir la bouffe belge un bon club américain , une carbonate de vrais de vrais !
Et le duo croquettes des potes en toques évidemment ❤
super vidéo ... par contre le quartier MatonJE ;p ... Ca se dit MatonGUÉ
Oui effectivement !
🇧🇪🇧🇪💪🇧🇪❤️❤️❤️❤️
😎
Je préfère tellement les gaufres liégeoises 🤩
Grosse erreur de ma part, ça sera pour la prochaine fois 😎
@@romainbouffetout en France tu as Waffle Factory (certes ce n’est pas la Belgique) mais c’est fait avec de la pâte fraîche chaque jour et elles sont cuite au moment de ta commande 😊 !
Et ce que j’apprécie dans ces gaufres même nature c’est exquis mais mon pêché mignon c’est caramel beurre salé chantilly 🤩 😋!
Et pour en revenir à la Belgique par contre je déteste (désolé pour Belge) les frites belges 🙈 l’arrière goût je n’apprécie pas !
Mais les gaufres j’ai pas les mots 🤤
Gros big up aux belges, et à Lionel Richie 😁
😂
Quand j'ai été en Belgique. En 1995. Le waterzooi que l'on nous avait servi.... C'était 4 boulettes de viande hachée avec 2 patates grelots! À 20$ c'était du vol. La présentation du plat belge typique valait pas la différence entre le prix et le met 😂😂😂. Au moins leurs gaufres sauvent "gastronomie"🤦🤣🤣. Aussi le CHOCOLAT 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤.
C’était bon?
Pour les gaufres et le chocolat c'était presque parfait 🤤🤤. Le waterzooi... Je peux t'envoyer une recette 100x meilleures mais québécoise 😂😂. Nous on appelle ça un ragoût de boulettes. La base de la sauce est habituellement à base de d'os de porc.
Je ne sais pas où tu as mangé ton waterzooi mais en règle générale, il y a deux recettes. Au poulet ou au poisson et dans ce cas il est dit "de la mer". Il est fait à base d'un bouillon de légumes dans lequel cuit la viande (ou le poisson). Elle est ensuite avec un mélange crème et jaune d'oeuf. Ce plat typiquement flamand ne contient pas de porc ni de boulettes. @@fredosimon6998
Dandoy .... ça se dit dandwa 😅
Vive là Belgique 🇧🇪 vient à Liège j'espère te voir où même déguster les bonne boulet Liégeois et c'est gaufres et son wallon et un détour pour goûter la Pita chez Murat...
Avec plaisir pour la prochaine fois
la sauce algérienne est une copie de la Dallas. Sinon, une visite c'est pas assez. t'as pas encore gouter le boulet liégeois, le Waterzooi, les pistolets Americain préparé, pleins d'autres trucs quoi
Mais j’ai grave, envie de goûter plus!
Commentaire
Le kroket c un ragoût pané
Oui c’est vraie !
Le quartier de matonje ? Tu m’as tuer de rire ça se prononce matongué du nom d un quartier congolais
Hahaha je sais !! Enfin je savais pas sur le coup.. 😂
@@romainbouffetout MDR, normal .
je connaissais pas ton émission mais j’ai bien aimé ton humour durant toute la vidéo. Perso je m’abonne :)
Ahhh merci!!
BELGIQUE. Du rat musqué dans votre assiette : Restaurant Atypique
🤔
Les frites c'est pas 3 cuissons mais 2, une fois a 140 et une deuxieme a 180
Effectivement
salut, très décevant ton tour de Bruxelles, et c'est un bruxellois qui te parle... Allez manger dans l'une des pires sandwicherie du centre ville (pistolei) alors qu'à deux pas (rue duquesnoy) se trouve l'une des meilleurs, sans parler du reste... c'est à ça que sert une commu, à te donner des bons plans, surtout dans une ville que tu ne connais pas...
J’ai pourtant cherché à droite à gauche… Mais oui peu être que j’aurais pu mieux faire
On dit Matongué et pas matonge, c'était le quartier africain à la base, d'où la prononciation.
Oui oui, je commence à comprendre
Eurostar ou Thalis ? 😊
Eurostar!
5:10 "bon bande pervers les mecs , qui n a pas tenté de mater ?"
😂😂😂😂
Y a pas un nom d’établissement ou un nom de quartier qui a bien été prononcé ! Mais renseignez vous !!
Oui oui Maton(gué) ça vaaaaaa
Mdr mathonge le quartier branché ? C'est le quartier renois de bruxelles où tout le monde te demande si tu veux consommer toutes sortes de produits 😅 d'ailleurs ca se prononce à l'africaine "mathongué". Dandoy c'est dan👆🏻. Sinon parfait d'avoir fait connaître ces adresses 😉
Tu bouffe toujours tout , seul 😭
😎
Tu as oublié les boulets. 😂
Cest un français sui te le dis
😂
En quoi les frites belges c'est 3 cuissons ? Qu'est-ce qu'il raconte comme connerie lui ?
2 gros sac, pardon à vous Maitre
Berk pas d accord pour les croquettes crevettes sa ne doit pas dégouliner à l'intérieur une simples brasseries te les servira bien mieux que ça
Et tu n'as pas manger un pistolet mais un sandwiches que 70 % des belges mange à midi avec de L'AMÉRICAIN PRÉPARÉ bien sur !!! Un club américain s'il vous plaît...ou un club jambon fromage et pis c'est tout .
Et les frites c'est mayo ou andalouse tiche, et la carbonate si un jour tu revien à BXl c est chez moi que tu viens la manger !
Pardon pour les erreurs
On dit pas pas matonge on dit matongue et cest le quartiers africains
Oui effectivement je m’en suis rendu compte après
La prononciation des lieux est catastrophique... Dadoïe, Matonje...
Oui effectivement
Pitié ! Bruxelles pas BruXXXelles, Dandois pas d'andouille, Matongé pas matonje
😂😂 ça vaaaaaaa
J ai eu la chance de beaucoup voyager . Bruxelles est la ville qui m a le plus déçue..à part de rares coins c est moche, gris et des quartiers très malfamés.on a peut être pas eu de chance mais l accueil dans les restos désastreux.
Ah oui? Mince! Je pense vraiment qu’il faut éviter les restos du centre de Bruxelles.
Bruxelles c'est pas top pour l’accueil dans les restaurant , quand je vais En Belgique je vais plutôt à Liège qui est mieux selon moi pour l'accueil et faut dire aussi que la nourriture est tellement meilleurs à Liège aussi :)
@pseudoinconnue1596 Ah ? Ok...
J ai evité mais bon..vraiment l atmosphere ..on l a trouvé hyper bizarre..tous mes amis pareil..apres on peut pas tous avoir le meme avis et heureusement ..mais je m attendais tellement a mieux...profitez en en tout cas et merci pour les partages
Salut, balade sympa, par contre le gars (romain j'imagine) est parfois un peu cringe et malaisant (dans ses commentaires et expressions faciales) mais ce n'est que mon ressenti personnel et subjectif.
Ensuite je suis Belge, et on ne dit pas "Dandoille" mais "Dandois" !
Deuxième info : on ne dit pas "Matonje" mais "Matongué/Matonguais" ensuite ce n'est pas du tout un quartier "cool" ni "branché" mais c'est un quartier "populaire" un peu malfamé et mal fréquenté qui est majoritairement habité et revendiqué par la communauté Africaine ! Bonne route dans vos dégustations :))
Oui je l’ai su un peu tard pour les prononciation! Le truc c’est que chez nous est populaire sont des quartiers branchés… D’où ma confusion! et ne pas avoir d’expression du visage quand on mange, quelque chose de délicieux, je trouve ça étrange.