XIRT-XIRTLI BADIMCAN QƏLYANALTISI.SOBADA VƏ TAVADA MOHTƏŞƏM DAD.
Вставка
- Опубліковано 9 лип 2020
- Badimcanlari yuyub qapiğini tam soyub uzunsov nazik doqrayiriq.
Duzlu suda 10 -15 dəq.saxlayiriq.
Sonra suyunu suzub mətbəx dəsmalıyla quruduruq.
yumurta 1 çimdik duz
un
uyudulmuş suxari
ayri ayri qablarda tokub qoyuruq.
badimcani əvvəl yumurtaya sonra una yenədə yumurtaya sonra suxariyə qoyub soba listinə düzürük və 200 dərərcədə 20-30 dəqəqəyə qizardib istədiyiniz sousla yeyə bilərsiniz.
Mən istədim sizə yaqda bişən variantinida göstərim.
Məndə soba listi doldu , yerdə qalanlari tavada yaqda bişirdim.
Eyni qaydayla hazırlayıb, tavani yaxşica isidirik yağ tokub orta atəşdə hər tərəfini qizardib bişəndən sonra mətbəx qağizinin uzərinə yıqırıq ki yaği qalmasın sonra sarimsaqli qatiqla xamayla 1 diş sarimsaqi rəndələyib qarişdirin və ya istədiyiniz sousla yeyə bilərsiniz.
ƏLAVƏ FİKİRLƏRİM.
1.(suxarıni evdədə çox asanlıqla hazirlaya bilərsiniz,bayat cörəyi doğrayirsiniz soba llistində sobada 5-6 dəq quru olana qədər saxlagiriq sonra soyudub qoz maşınından çəkin vəssalam, ət maşinindan da çəkməy olar maşin tez xarab olur o uzdən qoz çəkəndən istifadə edirəm sizlərərdə məsləhət görərdim.
2.inaninki badimcan sevməyənlər belə bu qəlyanaltini sevə sevə yeyəcəklər
3.yumurtani, suxarini unu mən az az işdədirəmki artıq qalmasin atmayim.
videoda da o uzdən 1 yumurta qurtarır yenədə əlavə edirəm suxari unda həmçinin.
4.Əgər əminsinizsə badimcan aci olmaz duzlu suda saxlamaqa ehtiyac yoxdur.
5.isti isti çox dadlı xirt xirtli olur, soyuduqdan sonrada dadi super olur bir azca xirciltisi az olur.
6.Əvvəl lap 1-2 ədəd də yoxlaya bilərsiniz və tam əminliklə deyirəm ki çooox ləzzətli və dadli olur.
ƏRZAQLAR:
3 ƏDƏD BADİMCAN
2 ƏDƏD YUMURTA+1 Ç.DUZ
UN (APARDİĞİ QƏDƏR )
UYUDULMUŞ SUXARİ (APARDIĞI QƏDƏR)
SOUSUCUN.XAMA YA QATİQ ,KETCUP. ZÖVQUNUZƏ GÖRƏ.
Əla👍
perfect☺
Təşəkkür. ❤
Qargidali niwastasi istifade etmek olar un evezine?
Beli olar.
200 derecede sobadami bisirilir? Zehmet deyilse yaza bilersizmi.Yagda qizartmaqdan evvel sobadami bisirilir?Evvelceden tesekkurler.
Salam ,beli sobada 200 derecede biwirilir ayrica.
Tavada yaqda ise oda ayrica biwirilir,yaqda qizartdiqdan sonra sobaya qoyulmur.
Men sadece hem sobada hem yaqda gostermiwem, ayri ayrica.
@@ayleykitchen6472 tesekkur edirem.cox sag olun