КАБАНА НА МЯСО ,разбираем тушу

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 957

  • @ИринаЧанушкина
    @ИринаЧанушкина 5 місяців тому +38

    Этот человек точно работает рубщиком, либо на рынке, либо в магазине. Чтобы так четко разделать тушу, да еще так, как надо: сало, филе, ребрышки, рагу, этому учиться надо! Несколько раз смотрела ваши видео и не могла оторваться! Ну просто СУПЕР!!❤ Нет слов!!!

    • @AndreyMilan81
      @AndreyMilan81 2 місяці тому +2

      Профи,рука набита,не обязательно,он их уже не бось больше сотни разделал.

    • @ТатьянаВасильевна-ш8ч
      @ТатьянаВасильевна-ш8ч 13 днів тому

      Профессиональный обвальщик мяса, на мясокомбинате.

    • @СергейБел-о6щ
      @СергейБел-о6щ 9 днів тому

      Здорово работает, а главное соломой смалили, сейчас в основном газом, после соломы и шкурка приятного цвета, прям как в детстве у нас на Кубани

  • @9855-k5s
    @9855-k5s Рік тому +26

    Смотрел десятки подобных роликов и изо всех этот мастер, несомненно, лучший- каждое действие отработано - высший пилотаж! По пятибалльной системе 5+!

  • @ЕЛЕНАМАРКАБАЕВА
    @ЕЛЕНАМАРКАБАЕВА 11 місяців тому +7

    ОДНО СЛОВО, УМНИЦА, СПЕЦИАЛИСТ СВОЕГО ДЕЛА. ВСЁ ЧЁТКО, ЯСНО, БЕЗ НЕРВОЗА. РАЗОБРАЛ НА ОТЛИЧНО.. ВСЕ КУСКИ КЛАССНЫЕ.

  • @Brazilec_
    @Brazilec_ Рік тому +44

    Настоящий мастер! Всё быстро, чётко и по делу... Без лишних слов! Красавчик!

  • @НаталияРоманова-н8у

    Наткнулась на видео случайно и зависла. Так быстро, без лишних движений, красиво, классно разделать кабанчика - высший пилотаж, досмотрела до конца не отрывая глаз. Спасибо.

  • @milaskladovskaya9726
    @milaskladovskaya9726 Рік тому +15

    Вот это мастер профессионал,одним ножом все разделил отделил и все на первый взгляд делал играючись .Вот что дают знания анатомии объекта с которым работаешь!Молодец умелец !Браво!!👍👍👍

    • @gohasport6566
      @gohasport6566 Рік тому +1

      На бойне может работал, под тысячу разделал туш а потом руки сами запоминают и делают как надо. Все приходит с опытом

  • @pavlik8555
    @pavlik8555 4 роки тому +60

    Лучше разделки я не видел! Очень грамотно и профессионально👍

    • @ПелагеяХрамова-п3ж
      @ПелагеяХрамова-п3ж 6 місяців тому

      Папа тоже сам забивал кабанчиков и разделывал сам
      Только мыл добела. Шкурочка была беленькой и мягкой. Почему у вас шкура не почищена?

    • @No_agent007
      @No_agent007 Місяць тому

      И так сойдёт 😊​@@ПелагеяХрамова-п3ж

  • @агашка-л2п
    @агашка-л2п Місяць тому +2

    Никаких лишних движении.Одним словом мастер.👍👍👍

  • @ДуйсенбекДавлетченов

    Да мастер грамотной разделки туши респект и уважение !!!
    И самое главное аккуратно, чисто молодец !!!

  • @Людмила-ромашка
    @Людмила-ромашка Рік тому +10

    Здесь слов не надо. Мастер своего дела.
    Вся деревня на нем.😊👍👍👍

  • @Алла-ж4н
    @Алла-ж4н Рік тому +18

    Обалденная разделке туши👏👏👏👏 видна рука профессионала. Слов нет.. Молодец!!! 🤝🤝🤝

  • @laifoks8891
    @laifoks8891 Рік тому +24

    Такого мастера поискать надо ! Все четко и чисто ! Уважение вам !!!

    • @ПелагеяХрамова-п3ж
      @ПелагеяХрамова-п3ж 10 місяців тому

      Ну почему шкура очищена не для чиста она же еще грязная. Папааю, когда забивали порося, палил соломой, вычищал до бела, и шкурка пахла дымком

  • @СветланаМальцева-у7з

    Браво мастеру. Я первый раз в жизни увидела такую профессиональную разделку туши. Без топора и помощи . Я Вами восхищаюсь.

    • @СветланаМальцева-у7з
      @СветланаМальцева-у7з Рік тому +1

      Прошу извинение не доконца ролик досмотрела, с топором. Ну все равно так чисто и 20 мин разделка , это что то .

    • @СергейВолков-т2ь
      @СергейВолков-т2ь Рік тому +1

      Обыкновенная разделка.Дело то.

  • @ЕленаЛяпина-ц4м
    @ЕленаЛяпина-ц4м 3 роки тому +42

    Разделка просто потрясающая!!!!!
    Редко кто так профессионально и аккуратно делает такую работу!
    Респект и уважение Андрею !!!!

  • @ГалинаБутова-в4ж

    Вот это обвалка. Первый раз вижу такую чёткую и чистую работу. Мастеру большой респект. Просто браво!!! ❤❤❤

  • @ГалинаМорозова-з7н

    Нравится , как вы разбираете тушу !!!!! Отлично !!!!

  • @АнтонинаСтепановских

    Все так хорошо чистенько , и смотреть приятно и кушать тоже, молодцы ребята , класс

  • @СергейЯрославский-ц5й

    Пересмотрел таких видео уйму, это способ самый лучший. Теперь сам так делаю. Всё очень быстро получается и меньше устаёшь. Респект.

    • @inderasan3622
      @inderasan3622 3 роки тому

      Á

    • @pashaspb9499
      @pashaspb9499 3 роки тому +1

      Приезжай ко мне в гости. Я только вырастил первый раз не резал никогда.
      Водки попьём заодно.

    • @НиколайГлушаков-у9я
      @НиколайГлушаков-у9я 3 роки тому +1

      Видели вы как мой папа разделывал и обжигал тушки, белоснежный шкурка, в очередь становилась деревня , а этого поросёнка нужна чистить и чистить,

    • @НиколайМузыченко-ф3е
      @НиколайМузыченко-ф3е 2 роки тому +1

      @@НиколайГлушаков-у9я Николай а вы поедьте на рынок и попробуйте с белой кожей продать а вот замеченную берут.Времена меняются.

    • @domashniebudni139
      @domashniebudni139 2 роки тому +2

      @@НиколайГлушаков-у9я соломкой прокапченое желтинькое ,самый смак,а белое мыло мылом.

  • @ЛюдмилаМорозова-п5ч
    @ЛюдмилаМорозова-п5ч 2 роки тому +50

    Как здорово!!! ПРОФИ СВОЕГО ДЕЛА! А кости сами из под ножа выскочили. Вот это класс!!!!👍👏

  • @ТатьянаСизова-ф2д

    Браво👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻❗️❗️❗️❗️❗️вот это супер профессионал!!! Понравился прием с лопатками!!!!! Желаю Вам здоровья, удач во всём!!!!!❤❤❤❤❤

    • @taraskompaniyets1039
      @taraskompaniyets1039 Рік тому +1

      Приём с лопатками? Какой приём? Просто вырезал их.

    • @ТатьянаСизова-ф2д
      @ТатьянаСизова-ф2д Рік тому +1

      @@taraskompaniyets1039 Имею в виду, как Вы выбрали мяско около гребня лопатки! Как то подцепили, потянули и раз, выдернули его!!! И косточка стала голой!!! Это было круто!!! Очень ловко!!! Вот!!! ❤️❤️❤️ всех благ!!!❤️❤️❤️❤️❤️

  • @evdokiyaartemeva2624
    @evdokiyaartemeva2624 4 роки тому +26

    Мастер класс показал👍👍👍уважаю мастера просто супер классно 🐷🐷🐷👌👌👌

  • @ТатьянаКолчинцева-б1р
    @ТатьянаКолчинцева-б1р 6 місяців тому

    Работает как рисует не одного лишнего движения смотрела и любовалась настоящий мастер своего дела

  • @ЛюдмилаКлименко-я6г
    @ЛюдмилаКлименко-я6г 3 роки тому +41

    Стас Супер хозяин!Поросята отличные у него...
    И не удивительно что мясо быстро продается!
    Всё у него делается с душой,с юморком!!!
    Даже забойщика прекрасного имеет!!!
    Ребята,вам здоровья, сил,удачи!!!

  • @ЛюдмилаМихайлова-п1ц

    Я смотрю на этого мастера не первый раза с огромным удовольствием человек знает своё дело и делает всё умело. Спастбо

  • @СветланаОганова-н1ь
    @СветланаОганова-н1ь 4 роки тому +45

    Всё, как всегда, на высшем уровне!
    Андрей - профессионал, на работу которого всегда приятно смотреть👍🏻.
    И сало... какое смачное сало🤤🤤🤤

  • @ВалерийСеменов-д5в8б

    Смотреть приятно такую работу,мастер своего дела.Спасибо.

  • @ФираШевченко
    @ФираШевченко 2 роки тому +5

    Вы молодец, хорошо,грамотно разбираете мясо, мне очень понравилось видео,браво и рулки у вас красивые

  • @larissaloraj7339
    @larissaloraj7339 3 місяці тому

    Впервые посмотрела видео про ферму хотя живу за границей и присела ,разделка мяса удивила никогда не видела как умело человек это сделал он просто профессионал. Однозначно подписка интересно теперь всё посмотреть.

  • @АннаМарияРайлян
    @АннаМарияРайлян Рік тому +13

    Мой отец тоже занимался этим делом, скажу не каждый это может делать профессионально, браво...

  • @ЕленаРемизова-м8в
    @ЕленаРемизова-м8в Місяць тому

    Приятно посмотреть! Действительно, мастер! Золотые руки!

  • @Ibansania
    @Ibansania Рік тому +10

    Обожаю шкурку куФать когда кабасика разделывают, отрезаешь, солью посыпаешь и с хлебушком, просто офигительная вкуснятина, с детсва этот вкус не забыть))

  • @ambrossimoguvaldi506
    @ambrossimoguvaldi506 4 роки тому +15

    Дааа, красиво. Слюнки текут. Молодцы так держать.

  • @taniafuji9741
    @taniafuji9741 Рік тому +1

    Чисто, аккуратно, без крови и разных ненужных телодвижений, все сделано профессионально. Браво

  • @aleksandrmalysev542
    @aleksandrmalysev542 4 роки тому +20

    Мясо супер выглядит. Хозяину тоже респект! 👍👌✌

  • @АДАМКУДИН
    @АДАМКУДИН Рік тому +2

    Профессионал Своего Дела: Лучший из Лучших. Здорово.

  • @kretovanatali5862
    @kretovanatali5862 8 місяців тому +2

    Вот это мастер, асс на всём ютубе, самый лучший!!!!

  • @ТатьянаПурикова-ш2ы
    @ТатьянаПурикова-ш2ы 5 місяців тому

    Мастер от бога,,хотя я повар высшего класса,но так разделать тушку никогда не смогу,птицу любую, пожалуйста,но так мастерски,просто браво❤❤❤

  • @ОльгаЧеркасова-у3ь
    @ОльгаЧеркасова-у3ь 4 роки тому +15

    Высший пилотаж! Просто виртуоз! Мясо деликатесное!

  • @ЕкатеринаЗагуменная-х4к

    Мясной волшебник .Просто супер.Завораживает.

  • @aleksandrmalysev542
    @aleksandrmalysev542 4 роки тому +19

    Респект обвальщиу! Не одного лишнего движения. ...Молодец, профи! 👍👍👍✌👌

  • @МиленаМалова-е2п
    @МиленаМалова-е2п Місяць тому

    маэстро разделки мяса ,ножом как авторучкой ,супер профессионал ,смотреть одно удовольствие ,рука ни разу не ошиблась ,мерси за видео.

  • @АнтонинаФедулина
    @АнтонинаФедулина 3 роки тому +5

    Как красиво , ловко разделывает !!!,

  • @НатальяЮрьева-л3и
    @НатальяЮрьева-л3и 2 місяці тому

    А я смотрю и вспоминаю юность. Вместе с родителями так разделывать помогала. Стандартно, чётко. Папа также всё делал. Только после того как осмаливали, мы с керхера обмынали тушку. Быстро и удобно. Далее разделка мясо и переработка. Да и на рынок возили. Лучше своего хозяйства на мясо не найти. 😊

  • @igorkostas5448
    @igorkostas5448 3 роки тому +40

    Очень понравилось видео. Не какой лишней болтовни. Оператор всегда там где нужно. А мясник так вообще красава. Молодцы!

  • @TatyanaTatyana-zq3px
    @TatyanaTatyana-zq3px 17 днів тому

    Супер мастер ❤ с детства помню...прошло семьдесят лет, родители свиней держали....

  • @АааАаа-д5э
    @АааАаа-д5э 4 роки тому +5

    Дело мастера боится,а если бы с комментами что почём и для чего так,то вообще был бы высший класс!Лайк!.

    • @vodolaga
      @vodolaga  4 роки тому +2

      Андрей не розговорчевый😅👌👌👌

  • @АлексейБородаенко-ф4н
    @АлексейБородаенко-ф4н 6 місяців тому

    Да,впечатляет.хозяива вырастили. Это подвиг каждодневный нелегкий труд а тот кто разделывает тушу это спец своего дела всем респект и уважение

  • @ЛюдмилаЦой-я4э
    @ЛюдмилаЦой-я4э 4 роки тому +15

    Мясо шикарное.разделка супер.молодцы.

  • @tanyatanya3604
    @tanyatanya3604 2 місяці тому

    Сногсшибательный мастер. Как вкусно разделывает! Прямо фокусник , вырезка, грудинка, пашинка, окорок, такие аппетитные кусочки на жареху нарезал. Сейчас нажарят🍖🍖🍗🥩🥩🥓🥓

  • @ИГРОМАНИЯ-у6у
    @ИГРОМАНИЯ-у6у 4 роки тому +8

    Просто топчег,Без топора всю тушку раздербанил по суставам) Сразу видно профи)

  • @РитаДулаева-д3ш
    @РитаДулаева-д3ш 3 роки тому +4

    Как все красиво сделал!!! Браво!

  • @ТанечкаКопылова
    @ТанечкаКопылова 3 роки тому +2

    Здорово!!! Я в восхищаюсь вами!

  • @Marii-po6hj
    @Marii-po6hj 4 роки тому +15

    Какой молодец 👍такое хозяйство держит ,а разделка туши просто супер такого не видала 👍да еще и один респект тебе 😉

  • @АнатолийБеспалый-й1у

    Очень понравилась раздела, быстро ичотко, лайк.

  • @БудемЖить-ж8в
    @БудемЖить-ж8в Рік тому +7

    Вот мне оно сто лет не пригодится!!Старуха,79 лет...а смотрела от начала и до конца!Одним словом,Маэстро в своем жанре!!

    • @Тамара-п6р
      @Тамара-п6р Місяць тому

      А мне захотелось откормить кабанчика и так же разделаьь

  • @ketzakrepa5485
    @ketzakrepa5485 11 місяців тому +1

    У мужчины золотые руки всех благ вам

  • @tolstyi1103
    @tolstyi1103 Рік тому +3

    Интересная разделка туши, если ты профи, конечно на выходе почти всё готово. У нас по другому это все делают, причём в обоих случаях есть масса плюсов

  • @ВячеславГноилек

    Не удержался, чтобы тоже не написать несколько хвалебных слов в адрес забойщика. Вернее только одно:восхищен работой мастера! ❤👍

  • @ИванКравцов-у1м
    @ИванКравцов-у1м 4 роки тому +7

    Гарна справа
    Мае Привецтвие друг
    Сразу слюни потекли
    В животе забурчало !!!!

    • @vodolaga
      @vodolaga  4 роки тому +2

      Привет, да у самого забурчало как сало увидил

  • @natalyamargolin9588
    @natalyamargolin9588 Рік тому +1

    Рано зарезали кабанчик тоненький,мясной,сала не засолить,а работа красивая профессиональная сразу видно мастер своего дела.

  • @AKRUM99
    @AKRUM99 3 роки тому +8

    Очень даже опытная резка! Молодец!

  • @ЛюбовьАндреева-т3я
    @ЛюбовьАндреева-т3я 6 місяців тому

    Смотрела тайцев, как они разделывают, с вами не сравнить, вы профи, 👍

  • @константинкороваев

    Всё сделано профессионально. Респект.

  • @ТатьянаПурикова-ш2ы
    @ТатьянаПурикова-ш2ы 5 місяців тому +1

    Господи,ну как же хочется кусочек такого мяса да на сковороду,да после таких умелых рук,красота❤❤❤

  • @anuar9667
    @anuar9667 2 роки тому +1

    Молодец, всё чисто и аккуратно, профи 👍💯

  • @БелоусОксана-г3м
    @БелоусОксана-г3м 4 роки тому +5

    Андрей! Как всегда красавчик. Респект. Стас! Вам тоже всех благ😍

    • @vodolaga
      @vodolaga  4 роки тому +1

      И ВАМ НЕ ХВОРАТЬ

  • @Бела-ж4э
    @Бела-ж4э 2 місяці тому

    Здорово ! Молодец ! Рубщик первоклассный !

  • @РомаЯровенко-й2ц
    @РомаЯровенко-й2ц 3 роки тому +3

    Супер 🔥👍

  • @ЖаннаГришко-б5к

    Різник супер.Мастір першої категорії.Браво.👍👍🏻

  • @СветланаГордеева-т6ч

    Как приятно смотреть за мастером своего дела!!!!!!

  • @ОльгаСам-е1ш
    @ОльгаСам-е1ш 2 роки тому +2

    Вы мужики молодцы 👍👍👍 ,быстро и аккуратно и с толком .Только сильно кости обчищает ,Андрей .Всего вам хорошего .

  • @viktorf.3009
    @viktorf.3009 3 роки тому +12

    Как смотря такое можно стать вегетарианцем? 🙄
    Пойду сальца наверну 🤤😋
    Классно и быстро разобрал на запчасти 👍💪

  • @Мария-э7ы6о
    @Мария-э7ы6о Рік тому

    Очень крассивая работа,просто загледенье

  • @ДенисКоробка-е2м
    @ДенисКоробка-е2м 2 роки тому +3

    В начале видио думал он топор в руки брать не будет, все сделает ножом. Приятно было смотреть за его работой.

  • @ЛюбаКлищенко
    @ЛюбаКлищенко 3 місяці тому

    Ти красава, обвальщик это класная специальность+ еще и колий,на деревне не пропадеш. Удачи.

  • @BigPig-dp8jb
    @BigPig-dp8jb 4 роки тому +6

    Привет 👋нууу мужик мастер своего дела 👍классно разобрался с тушей 🤗

  • @ЕленаЗайцева-ь7с
    @ЕленаЗайцева-ь7с 6 місяців тому

    Золотые ручки,респект.

  • @kazan-mangal161
    @kazan-mangal161 4 роки тому +5

    Приятно смотреть когда мастер своего дела работает👍

  • @ptz.kyco4ek
    @ptz.kyco4ek Рік тому +1

    Люблю профессионалов. Молодец.

  • @Toma_2111
    @Toma_2111 4 роки тому +21

    На его разделку смотрю как завороженная! Так вкусно он это делает!!!

    • @nicolaecalota7858
      @nicolaecalota7858 3 роки тому

      💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘Cvydnyd 👭👭👭👭👭👭👭👭👭👭👭👭👭👭👭👭👭👭👭👭👭👭👭👭👩‍💻👩‍💻👩‍💻👩‍💻👩‍💻👩‍💻👩🏻‍💻Ace Yx tc uf m

  • @SonyaM_zoloto
    @SonyaM_zoloto Рік тому

    Всё чисто, аккуратно, чётко! Кайф.

  • @ЮрийИщук-и3я
    @ЮрийИщук-и3я 4 роки тому +9

    Профі! Жодного зайвого руху! Браво!

  • @майорФранц-БойноучениеТИУН

    отлична работа! Браво!

  • @dima690
    @dima690 4 роки тому +5

    Десятий раз дивлюся і не перестаю дивуватися!

    • @vodolaga
      @vodolaga  4 роки тому

      Ставлю Лайчище

  • @Den-xi9nw
    @Den-xi9nw 3 роки тому +1

    Мастер своего дела. Сколько смотрю не надоедает.

  • @donnutsik317
    @donnutsik317 Рік тому +5

    Видно профессионал обвальщик. Но вот тушу после осмолки у нас в краях обдают горячей водой и скребут до белого и дишь потом приступают к разделке. Так и солить сало красивее получается.

    • @АнатолийШестаков-ж4о
      @АнатолийШестаков-ж4о Місяць тому

      Целиком и полностью согласен. После такого смоления шкура грязная. Её ещё надо смолит и скребсти, мыть и скребсти. Шкурка становится белая, как у только-что родившегося поросёнка. Сало у нас снимают сразу с целой туши а потом уже окончательно разделывают. Привет от белорусов с Южного Урала.

  • @АнатолійОнищенко-ш3п

    Класно. Я очима тоже все разделав.

  • @СергейМаслов-х5к
    @СергейМаслов-х5к 3 роки тому +1

    Приятно смотреть как он работает,класс!

  • @РишатШайхметов
    @РишатШайхметов 10 місяців тому

    Браво, класс, мастеру, рубщик на славу

  • @ДенисЗеленский-х7ь
    @ДенисЗеленский-х7ь 3 роки тому +7

    Ну наконец то я увидел професионала👍 всё что я видел до этого, это были шарлатаны без рук.

  • @Hanskii
    @Hanskii Рік тому +2

    Чудо свининка домашняя, в магазине токого не купишь!!! 👍

  • @АлександрМорозкин-щ7в

    Профи 👏✊👏✊👏

  • @ВладимирБурмакин-ы2х
    @ВладимирБурмакин-ы2х 11 місяців тому +1

    Красиво разделал.Красавчик

  • @auslender7
    @auslender7 3 роки тому +9

    Невјероватно чист и професионалан рад, свака част мајсторе!

  • @inlovewithanimals9403
    @inlovewithanimals9403 4 роки тому +5

    Very very great job, I ve never seen no one doing it so profesional and with so many talent... the only thing I didn't liked was that you didn't clean the pig skin properly... otherwise congratulations 👏

    • @chapter9388
      @chapter9388 3 роки тому +2

      He is good...maybe his a professional butcher...never see someone so good as himself 🙏

  • @ЛюбовьГлухарева
    @ЛюбовьГлухарева 2 роки тому

    Дело мастера боится, классная работа

  • @андрофеейерофеей
    @андрофеейерофеей 4 роки тому +6

    Да что же такое опять шулюм с поджаркой . Привет Стасян . Андрюхе отдельный лайк как говорится мастер есть неху... лезть. Стасян пусть кабанчики у тебя некончаются . Удачно продать тебе друган.

    • @vodolaga
      @vodolaga  4 роки тому +1

      Привет и благодарочка😉🖐🖐

  • @JgxkyflukhIydykfhk
    @JgxkyflukhIydykfhk 6 місяців тому

    Мой отец также умел неплохо разделывать туши но у его была сварена из метел.уголка такая подставка две штуки и на них ложили щит деревяный из реек и нанем и смолили и мыли и разделывали а поднимали тушу на деревяной лестнице было удобно для спины

  • @mukolanikola9497
    @mukolanikola9497 4 роки тому +3

    Привіт трудягам лайк 👍👍👍
    Знову свіжина смакота аж слинкака тече смачного вам

  • @Механизатор-б9ш
    @Механизатор-б9ш 16 днів тому

    Лучший способ который я видел!класс просто!