Špekáčky na oheň v Teplicích jedině od Kubalů. A na co jsem si zvykl, je styl, jakým krájí uzeniny. Šunka nebo salám úplně najemno, skoro na průsvitné plátky, žádné humpolácké silné kusy. Nádhera. + bonus, mají tam výrobky z "Maso z Lesa", tedy zvěřina od Lesů ČR se sídlem na Klínech.
Zverinu z lesov CR alebo SR nikdy ! polovnici, alebo teda u vas myslivci odovzdavaju do lesov najhorsie maso, co by sami nikdy nejedli ... stare, smradlavale... a melie sa do do vyrobkov .... viem to, kedze otec je polovnik a viem, co lesy od nich vykupuju ...
Průsvitné plátky proč? To je žádoucí? Za mne naopak. K čemu to budu mít rozesrané a budu jich dávat na chleba vrstvu, když tam můžu dát dva normální plátky, přes které není vidět?
také jsme tam chodívali, ale už bydlíme v Dubí, tady je Radoš, i když - je drahý. Už rok jezdím výhradně do prodejny Jatky Český brod - vzadu na Masaryčce 20m za kuřecí prodejnou. Naproti teď u toho nákupáku dělají stavební práce. Prodavačky jsou tam velmi ochotné, dá se tam zavolat co ráno dostaly a schovají to. Fakt super!
Zdravím Mistra svého řemesla, Hrozně rád a dlouho vás sleduji a tenhle koncept se mě moc líbý, jsme z Velké Dobré a chtěl bych dát tip na rodině řeznictví Aulický ma super věci a jeho koncept je naprosto dokonalí a myslím si že i vy by jste byl nadšen 🎉🎉 ale pozor má otevřeno jen čtvrtek a pátek a to prodává vše co během týdne připravil a je to super. Tak pokud tak Velká Dobrá u Kladna. Děkuji moc a zdravím Mistra !!
0:49 - Mistře :-), 500m vzdušnou čarou na hlavní ulici (Masarykova) - prodejna jatek, Jatka Český brod, malá prodejna, široký sortiment, dobré ceny, ochotné prodavačky!:-)
No, na tom nádraží si normální bílý člověk připadá jak vetřelec a ono celkově v Mostě, takže bych tam ani neochutnával, když bych viděl, co okolo mne běhá
A co Novosedlice? Chodim tam pro jejich vyborne klobasky,utopence,sadlo,spekacky a hlavne pro luxusni veprovku! Teplicakum doporucuji,opravdu si pochutnate! Chvalim kvalitu videa!
Ke Kubalům jezdíme h často. Jsou vyhlášení na své uzené a Kubalovi klobásy. Třeba šunku prodávají od Radoše, ale krájí jí na tak tenké plátky jako to nedělá nikdo jiný. Kdo nezná, tak nelze než doporučit. Veškeré uzenářské výrobky i maso je TOP.
K čemu jsou dobré tenké plátky, můžete mi to vysvětlit? Každý to tu píše, ale k čemu sakra? Raději si dám dva pořádný než 10 takových, co se trhají... Díky za vysvětlení, rád se přiučím
Video pěkné, přesto pár poznámek: bylo by dobré srovnávat jen vlastní výrobu (což ne vždy bylo, jak už bylo zmíněno, některé výrobky pochází například z Masokombinátu Příbram); taky by bylo dobré u každého výrobku zmínit % masa (jsou na balení nebo na vyžádání); výrobky balené ve vakuu by se měly ochutnávat aspoň 1 hodinu po vybalení (pak vždy chutnají líp).
Pane Málku, dovolte mi vyjádřit hluboký obdiv k Vašim videím. Vaše schopnost kombinovat odbornou znalost s vřelým a zároveň autoritativním způsobem komunikace je výjimečná. Každé Vaše video není jen cenným zdrojem informací, ale i příkladem, jak lze s respektem a precizností sdílet své zkušenosti a vášeň pro řemeslo. Vaše vystupování, promyšlené volby slov a přirozený přístup, který si udržujete, jsou inspirací pro každého, kdo chce komunikovat s integritou a odbornou důstojností. Děkuji, že se s námi dělíte nejen o své znalosti, ale také o způsob, jakým lze skutečně oslovit a zaujmout.
Hrobské uzeniny znám velmi dobře. Měl jsem rád jejich klobásy. Když jsem dostal na ochutnání nevakuvovanou klobásu, tak byla dobrá. Koupil jsem ve váku a byla chuťově jiná. Hlavně je řeznictví hodně drahé. Dělají všechno z hovězího a proto asi je to drahé. Řeznictví U Kubalů je tradice na Teplicku. Drží si kvalitu a to se cení. Jsou famózní. V Duchcovském řeznictví jsem nikdy nebyl.
Doporučuji řeznictví v Praskolesých Středočeský kraj Maso-uzeniny Klán Jiří je tam léta letoucí a dokonce si i sám poráží a dělá vše skvěle a poctivě vřele doporučuji na ochutnání a rohlíčky hned do Hořovic o 5 km dál do pekárny za mě táke pecka
Líbí se mi, že mistr Honza natáčí v různých koutech republiky a objektivně ukazuje kvalitu soukromých řeznictví. Vždycky budou skvělé firmy a chemici, kteří nabízí "uzeniny". Každopádně to ve mě budí dojem, že i ten poslední řezník vyrábí lepší kvalitu, než nabízené zboží v obchodních řetězcích.
Zdravím Mistře. Pokud mohu dát tip na výlet a chcete se projet, tak potom řeznictví Jirotka v Písku. Neznám nikoho komu nechutnala jejich sekaná a vím i o lidech, kteří jsou schopní se poprat když někdo řekne, že z Globusu nebo od jinud je lepší. 😅
V Pyšelích pri Čerčanech je dobré řeznictví. Robia tam dobrú tlačenku , sekanú a v piatok sme odtiaľ rano kupovali rezne na raňajky do práce. Ja som kupoval z kuracieho stehna rezne.
Zdravím pana mistra Málka, a mám pro něho typ k návštěvě pořádného řeznictví a uzenářství, včetně vlastní výrobny VOMA Uherský Brod. Firma získala mnoho ocenění. Vím, že to máte asi trochu z ruky, ale návštěva stojí za to. Hodně zdraví.
ale co jsou v té velké prodejně dole, už jsou drazí, velmi. To už něco koupím levněji i v Můů v Penny. Bral jsem tam hov.srdce, ze dne na den o 100% dražší.. 150Kč/kg , v Trnovanech v prodejně Jatky Český brod 69,- .. A když tam zavolám, co jim přišlo, ochotně schovají.
Zdravím, zkuste řeznictví v Odravě. Je to na dálnici Vary - Cheb, tak kousek před Chebem. A ještě je dobré na trase Vary - Praha, tak mezi Varama a Bochovem, je to z cesty vidět na levé straně, nic jiného tam není, ale to bohužel netuším, jak se ta díra jmenuje. Třeba ale tady někdo bude vědět, sledujících je hodně
Přesně tak mám ho také doma a časem a používáním to je vidět a tudíž i poznat,že se na něj musí více tlačit.... Já mám na něm i zabudovanou brusnou sadu,tak po odmaštění ho trochu líznu...... 👏👏💪
Buď automatickou sadu, nebo ručně, nebo si nechat nabrousit, což se dělá běžně u firem i škol, že si to nechávají nabrousit. Řekl bych, že každá firma si nechá brousit nože každý týden, drtivá většina lokální brusiče, takže se nedá přesně určit kde. Je nesmysl posílat nože a nástroje přes půl republiky, když to udělá lokální firma, nebo někdo poblíž.
24 дні тому+1
Jak tady píše kolega, musíte pak moc tlačit nebo se salam i trhá. Některý narezak ma i zařízení na broušení. Popripade Doporucuju nechat nabrousit odborníkem.
Zdravím. Rád bych viděl video ve spolupráci s Krušnohorské uzeniny - pan Radoš. Výrobna v Lomu, pobočky různě po regionu. Za mě top provozovny jsou Osek a Lom.
Ja by som skôr robil videa veľkých zahraničných reťazcov a výrobcov akú majú kvalitu . Tie malé obchody aj tak majú čo robiť a týmto môžete im poškodiť nepriamo. Treba si udržiavať domácu produkciu pred korporátni mnoho krát nekvalitnými výrobkami a už je na ľuďoch či tam pôjdu alebo nie.
Já nechci být za rýpala, ale to testování po "celé ČR" opravdu není po celé ČR. Je to většinou SZ oblast ČR, výjimečně něco mimo. Asi bych tomu tak neříkal. Chápu, že objet řeznictví na Moravě nebude časově jednoduché, ale tak když to má být celá ČR.....🤷♂
Vážení pánové @markcallaway297 a @bad-gateway. Samozřejmě jsem všechna videa viděl. Dal jsem si tu práci a udělal si menší statistiku. Tedy: Pardubický kraj = 0, Moravskoslezský kraj = 0, Olomoucký kraj = 0, Zlínský kraj = 1, Jihomoravský kraj = 0 (nevím, kde jste vzal video z Brna, v playlistech Ano Mistře žádný takový díl není), Vysočina = 0, Jihočeský kraj = 2, Plzeňský kraj = 1, Středočeský kraj = 4, Karlovarský kraj = 0, Ústecký kraj = 5, Liberecký kraj = 3. Takže než mi tady začnete vykládat nesmysly, že plácám nesmysly, vzdělejte se. Já jsem jenom řekl, že převažuje většina videí ze SZ ČR, to je vše.
@@bulharek Ano, ale je třeba vzít v potaz že je to nová série toto byl snad 3tí nebo 4tý díl. Myslím že po několika dílech je brzy kritizovat, že nejezdí po celé ČR. Má svoje povinnosti s učni a i jiný kontent. Hold teď bere města která má poblíž
Ahoj Mistr Malek.Chcem poprosiť nemáš natočené nejaké video kde si aj ovaral bôčik pred údenín?Potreboval by som návod na koľko ho ovarit a potom udiť.Dakujem veľmi pekne.
Zajímavý experiment. Ale nevím no, v ČR nenakupuji už hodně let krom pečiva, cigaret a tankování a za gothaj 200? Nevím no. Ať si jí každý co chce, já mu to brát nebudu, ale když koupím v Německu v Aldi za 10€ originál maďarský salám (ze Szegedu), tak nedám 8€ za gothaj. Ok, budou Vánoce, tak do salátu ho člověk koupit musí, ale s většinou toho, co jsem viděl, bych krmil na severu leda tak cikorky. Sorry jako. Jinak ale zajímavý testy a rád se na to podívám, ať vidím, co to tady u nás vyrábí.
V čem upadá? Je fakt, že rapidně ubyla výroba uzenin, ale ukázka kvality soukromých řeznictví může mnohým napovědět, kde nakupovat. Tady u nás jsou 3 soukromníci a každý má něco suprového a jiné se nedá jíst.
U Kubalu je top uz roky 💪 V Teplicich vyhlasny 👍
Špekáčky na oheň v Teplicích jedině od Kubalů. A na co jsem si zvykl, je styl, jakým krájí uzeniny. Šunka nebo salám úplně najemno, skoro na průsvitné plátky, žádné humpolácké silné kusy. Nádhera. + bonus, mají tam výrobky z "Maso z Lesa", tedy zvěřina od Lesů ČR se sídlem na Klínech.
Zverinu z lesov CR alebo SR nikdy ! polovnici, alebo teda u vas myslivci odovzdavaju do lesov najhorsie maso, co by sami nikdy nejedli ... stare, smradlavale... a melie sa do do vyrobkov .... viem to, kedze otec je polovnik a viem, co lesy od nich vykupuju ...
Průsvitné plátky proč? To je žádoucí? Za mne naopak. K čemu to budu mít rozesrané a budu jich dávat na chleba vrstvu, když tam můžu dát dva normální plátky, přes které není vidět?
tenký plátky jsou pro buzny.
Super video děkuji. A zítra mažu ke Kubalům 😂.
také jsme tam chodívali, ale už bydlíme v Dubí, tady je Radoš, i když - je drahý. Už rok jezdím výhradně do prodejny Jatky Český brod - vzadu na Masaryčce 20m za kuřecí prodejnou. Naproti teď u toho nákupáku dělají stavební práce. Prodavačky jsou tam velmi ochotné, dá se tam zavolat co ráno dostaly a schovají to. Fakt super!
Já si nechávám vozit maso že Zlína, mají i uzene a uzeniny vynikající. Bydlím v Krupce,ale zavazeji i do Teplic.Je i slušná cena.
@@SKOVIRKA zdravím kováře:-)
Perfektní prácička.
Zajímavé video.
Ať se daří 😄👍
Duchcov je pro nas vyborny ,ja osobne nejradeji dršťkovou.Pak jeste Radoš který je v blízkém městě 👍
Zdravím Mistra svého řemesla,
Hrozně rád a dlouho vás sleduji a tenhle koncept se mě moc líbý, jsme z Velké Dobré a chtěl bych dát tip na rodině řeznictví Aulický ma super věci a jeho koncept je naprosto dokonalí a myslím si že i vy by jste byl nadšen 🎉🎉 ale pozor má otevřeno jen čtvrtek a pátek a to prodává vše co během týdne připravil a je to super. Tak pokud tak Velká Dobrá u Kladna.
Děkuji moc a zdravím Mistra !!
V řeznictví u Kubalu mají samé dobroty a hlavně máte jistotu že nekoupite nic zkaženého jejich vinná klobása je výborná a nejen ona
Kde se nachází
@@TomasOudziOd policajtů se dáte doprava před kebabem Zurap a stále rovně.
Mistře,super série.Ze špekáčků bych bral ten nejlevnější,gothaj ten vakuovaný a klobásu s česnekem.
0:49 - Mistře :-), 500m vzdušnou čarou na hlavní ulici (Masarykova) - prodejna jatek, Jatka Český brod, malá prodejna, široký sortiment, dobré ceny, ochotné prodavačky!:-)
To se nedá s Kubalou vůbec srovnat
@@michalp7638 těžký nesouhlas:-), mých 101 kil:-D
Mistře moc pěkné video! Prý jsou dobré reznictvi Hostomice,Bilina a Obrnice.Tesim se na další videa. Zdravím z Mostu Michal
Obrnice se dají ochutnat v bufetu na mosteckém vlakovém nádraží. Sekaná je chuťově boží!!
No, na tom nádraží si normální bílý člověk připadá jak vetřelec a ono celkově v Mostě, takže bych tam ani neochutnával, když bych viděl, co okolo mne běhá
V Bílině??? A kde prosím tě???
@@l.l.1121 Na náměstí!
@@l.l.1121 Na náměstí!
Moc prosím o výlet do Ostravy!! Vždycky jsem měl problém s výběrem řeznictví a tohle by dost pomohlo. Výborný nápad na sérii
Doporučujii navštívit kněževeské řeznictví Vrábík. Rakovnicko.
dÍK ZA VIDEO.
A co Novosedlice? Chodim tam pro jejich vyborne klobasky,utopence,sadlo,spekacky a hlavne pro luxusni veprovku! Teplicakum doporucuji,opravdu si pochutnate!
Chvalim kvalitu videa!
Novosedlice nemají chybu,seženu tam vynikající sádlo na skvareni a mají tam toho hodně, uzene výborné a klobásy mňam. Malý krámek,bohatý sortiment.
Děkuji za typ, vyzkouším
@@marketalichtensteinova7761 Rado se stalo!
Ke Kubalům jezdíme h často. Jsou vyhlášení na své uzené a Kubalovi klobásy. Třeba šunku prodávají od Radoše, ale krájí jí na tak tenké plátky jako to nedělá nikdo jiný. Kdo nezná, tak nelze než doporučit. Veškeré uzenářské výrobky i maso je TOP.
K čemu jsou dobré tenké plátky, můžete mi to vysvětlit? Každý to tu píše, ale k čemu sakra? Raději si dám dva pořádný než 10 takových, co se trhají... Díky za vysvětlení, rád se přiučím
Díky za video. Kdy se můžeme těšit na nový pořad Ano, mistře! kde budete chodit do krachujících řeznictví a pomáhat jim nastolit pořádek? :D
To bude zase fronta u Kubalů :D
Tam je pořád fronta, top řeznictví
Video pěkné, přesto pár poznámek: bylo by dobré srovnávat jen vlastní výrobu (což ne vždy bylo, jak už bylo zmíněno, některé výrobky pochází například z Masokombinátu Příbram); taky by bylo dobré u každého výrobku zmínit % masa (jsou na balení nebo na vyžádání); výrobky balené ve vakuu by se měly ochutnávat aspoň 1 hodinu po vybalení (pak vždy chutnají líp).
Zkuste to v Humpolci pane Mistr 😊
Pane Málku, dovolte mi vyjádřit hluboký obdiv k Vašim videím. Vaše schopnost kombinovat odbornou znalost s vřelým a zároveň autoritativním způsobem komunikace je výjimečná. Každé Vaše video není jen cenným zdrojem informací, ale i příkladem, jak lze s respektem a precizností sdílet své zkušenosti a vášeň pro řemeslo. Vaše vystupování, promyšlené volby slov a přirozený přístup, který si udržujete, jsou inspirací pro každého, kdo chce komunikovat s integritou a odbornou důstojností. Děkuji, že se s námi dělíte nejen o své znalosti, ale také o způsob, jakým lze skutečně oslovit a zaujmout.
Super video
Prosím Prahu příště...nevím kam chodit
Kája S. dobře zvolený host :)
V Chodounech na navsi je obchudek se zamerenim na poctivou uzeninu. Konkretne Varnsdorf a Trebovle
Tam je pěkná prodavačka v Hrobu.👍
Byla navíc opravdu příjemná a komunikativní
Kdo ji zabil? 😂 Neeee dělám si srandu.
Hrobské uzeniny znám velmi dobře. Měl jsem rád jejich klobásy. Když jsem dostal na ochutnání nevakuvovanou klobásu, tak byla dobrá. Koupil jsem ve váku a byla chuťově jiná. Hlavně je řeznictví hodně drahé. Dělají všechno z hovězího a proto asi je to drahé. Řeznictví U Kubalů je tradice na Teplicku. Drží si kvalitu a to se cení. Jsou famózní. V Duchcovském řeznictví jsem nikdy nebyl.
Samozřejmě jste vynechal i naše suprové Novosedlice :)
Za mě by to chtělo na zimu otestovat kde se dá koupit kvalitní tlačenka, jitrnice a jelita!
Za Zatcem,Buskovice🔝🔝🔝🔝
Řeznictví Vohnout Varnsdorf , to je kvalita :)
Zdravím pane Málek. Plánujete v budoucnu navštívit i moravskoslezský kraj? Za takový díl bych byl velice rád :)
Doporučuji řeznictví v Praskolesých Středočeský kraj Maso-uzeniny Klán Jiří je tam léta letoucí a dokonce si i sám poráží a dělá vše skvěle a poctivě vřele doporučuji na ochutnání a rohlíčky hned do Hořovic o 5 km dál do pekárny za mě táke pecka
Líbí se mi, že mistr Honza natáčí v různých koutech republiky a objektivně ukazuje kvalitu soukromých řeznictví. Vždycky budou skvělé firmy a chemici, kteří nabízí "uzeniny". Každopádně to ve mě budí dojem, že i ten poslední řezník vyrábí lepší kvalitu, než nabízené zboží v obchodních řetězcích.
Nebuďte, (objektivně),naivní...
Všichni chtějí vydělat...
Zdravím Mistře. Pokud mohu dát tip na výlet a chcete se projet, tak potom řeznictví Jirotka v Písku. Neznám nikoho komu nechutnala jejich sekaná a vím i o lidech, kteří jsou schopní se poprat když někdo řekne, že z Globusu nebo od jinud je lepší. 😅
Slyšel jsem o tom. Určitě zajedu
Jak tam mají otevřeno? Mají i v sobotu? Dnes odpo jedu do Písku na víkend. Někam zapařit, v sobotu krčma u Jakuba - chceme porovnat s Dětenicemi.
Roudnice nad Labem, řeznictví Kolařík prosím.
Mistr asi Roudnici nemá rád :D
Dík za video zkus navštívit řeznictví Černocky Vsetín
Zdravím.Zkuste řeznictvi Moudrý a syn v Nečíňi (Nečín) v okrese Příbram.Kousek od obce Hříměždice.
V Pyšelích pri Čerčanech je dobré řeznictví. Robia tam dobrú tlačenku , sekanú a v piatok sme odtiaľ rano kupovali rezne na raňajky do práce. Ja som kupoval z kuracieho stehna rezne.
3:48 - když se ukvapím, tipnul bych si, že ty poslední budou nejlepší.
řeznictví na začátku, sem jsme dlouhá léta jezdívali nakupovat, ostatně žena spolumajitele byla z rodiny od ženiny strany🙂
Kubalovi:-)
Pane mistr, řeznictví v Litvínově těsně u střední křižovatky, vždy voní až na ulici
Jsem z Litvínova a z tohodle popisu absolutně netuším 😂
jj v Litvinove smrdi spis chemicka na ulici
Zdravím pana mistra Málka, a mám pro něho typ k návštěvě pořádného řeznictví a uzenářství, včetně vlastní výrobny VOMA Uherský Brod. Firma získala mnoho ocenění. Vím, že to máte asi trochu z ruky, ale návštěva stojí za to. Hodně zdraví.
Tam jsem točil první dil
Omlouvám se nevěděl jsem to.
Pri ochutnavce vina je dobre si vyplachnout cistou vodou mezi druhy. Treba byste se mohli alespon napit vody, aby vam jedna chut nelezla do druhe.
Hele, chytrak 🤣 at si to dela po svem,ne? 😗
Řeznictví Hendrich v obci Lužná u Rakovníka, budete překvapen.
Krušnohorské uzeniny J+J Radoš
Toto je ještě skvěle v Dubí
ale co jsou v té velké prodejně dole, už jsou drazí, velmi. To už něco koupím levněji i v Můů v Penny.
Bral jsem tam hov.srdce, ze dne na den o 100% dražší.. 150Kč/kg , v Trnovanech v prodejně Jatky Český brod 69,- .. A když tam zavolám, co jim přišlo, ochotně schovají.
A v těch taškách od Košíku v pozadí přijela jaká uzenina ? 🙂
❤
Zdravím, zkuste řeznictví v Odravě. Je to na dálnici Vary - Cheb, tak kousek před Chebem. A ještě je dobré na trase Vary - Praha, tak mezi Varama a Bochovem, je to z cesty vidět na levé straně, nic jiného tam není, ale to bohužel netuším, jak se ta díra jmenuje. Třeba ale tady někdo bude vědět, sledujících je hodně
Doupovské uzeniny- Pelant
@@vaclavmarek8338 jj, máte pravdu, já si nemohl vzpomenout, díky 👍
Bylo to moc dlouhé nebo pravdivé?
Mistře zkus řeznictví u Vincíků prodejna Třebenice pár kilometrů od Lovosic💪👍
Lenešice U Vincíků
@@ZdenekCerny-sq1hc oni mají dvě prodejny👍
Má luxusní tlačenku.
Hlavní prodejnu mají v Lenešicích u Loun, sekundární prodejna je v Třebenicích, každopádně mají dobré dobré věci v obou prodejnách :D
@@23Jakubko23 přesně napsáno 👍
Doporučil bych štraškovskou v Roudnici n. L
A Kolařík.
@@Aethain No toho taky.
V Chodounech maji poctivou uzeninu v krame, byt to neni reznictvi, ale bere od Varnsdorfu a Trebovle
zdravím sem přímo z Duchcova šel sem si tam koupit párek v rohlíku a párek byl skážení nedoporučuji kupovat
Ahoj, zkus řeznictví na Mělníku 🙂
Tam nejaky je? XDD
5:50 - ano, jak sůl nahrazuje éčka, tak je slané poslední dobou už skoro vše..:-(
Díky za video ❤ zkus navštívit řeznictví Múúú Teplice 👎👎👎
v Penny?
A Roudnice zase nikde 🤔
A kde to vůbec je? :-)
Zdravím pokavad chceš zažít nejlepší řeznictví ..řisuty... 😮😮😮
Uzeniny zajíček doporučuju
Doporučuji vyzkoušet Petrik-řeznictví s.r.o., Slavonice (JČ kraj).
Můžete zajet i na řopíky. :)
Doporučil bych Terešovské uzeniny od Jardy
Novodedlice řeznictví taky dobré je to taky v Teplicích
pravda!:-), tam taky občas zajdu:-)
Souhlas! Vzdy tam jdu jen pro jejich klobasky...odchazim s narvanou taskou vseho moznyho a hlavne dobreho!
Hnuj. Klobásy plný flaks. Nedal bych to ani psovi
😋😋😋Zkuste Uzeniny Radoš z Lomu
Vynikajúce Řezníctví je v Doksách, oproti Lidl.
Drahi Gotaj i Špekáček 😎
Já mám ráda řezníka v Dubí.
Mistře mám dotaz. Jak máte narezavak na salám. Tak jak poznáte že ho je třeba nabrousit?????? Že už není takový ostrý dík.
Přesně tak mám ho také doma a časem a používáním to je vidět a tudíž i poznat,že se na něj musí více tlačit.... Já mám na něm i zabudovanou brusnou sadu,tak po odmaštění ho trochu líznu...... 👏👏💪
Když nejde tak lehko, a trhá to.
Buď automatickou sadu, nebo ručně, nebo si nechat nabrousit, což se dělá běžně u firem i škol, že si to nechávají nabrousit. Řekl bych, že každá firma si nechá brousit nože každý týden, drtivá většina lokální brusiče, takže se nedá přesně určit kde. Je nesmysl posílat nože a nástroje přes půl republiky, když to udělá lokální firma, nebo někdo poblíž.
Jak tady píše kolega, musíte pak moc tlačit nebo se salam i trhá. Některý narezak ma i zařízení na broušení. Popripade Doporucuju nechat nabrousit odborníkem.
@@frantisekleiterman2082 Zdravím . Taky tam mám brousek. Sadu na broušení. Ale díky.
Hm az na to že to tam už nějakou dobu mají uzeniny přesolený..uz to není to,co to bývalo...
Konečně to někdo řekl... Bohužel, vyšší cena, neznamená vyšší kvalitu...
jednoznačně.
Kubala si Gothaj nevyrábí, vozi mu ho z Přibrami. ;-)
Pan Kubal si gothaj a ani špekáčky nevyrábí, ale z Příbrami nejsou 😊
@ Tak od Radoše? 😉
@@petrk.6024 doufám že ne, všechno má přesolené..
no chut nemozem ohodnotit ale na pohlad u mna vyhrava reznictvi hrob
Řeznictví Libor Šrol Trutnov!!!
Zdravím. Rád bych viděl video ve spolupráci s Krušnohorské uzeniny - pan Radoš. Výrobna v Lomu, pobočky různě po regionu. Za mě top provozovny jsou Osek a Lom.
Radoš už tu byl. V sérii Ano mistře!😉
@@Sedlsson které to je video? Nemůžu Radoše najít. Díky
Jezdím občas na teplou sekanou do Duchcova. Veměs když příjdete kolem polednu už je vyprodaná.
Řeznictví Klepiš Uhlířské Janovice
😁🍽😃
Ja by som skôr robil videa veľkých zahraničných reťazcov a výrobcov akú majú kvalitu . Tie malé obchody aj tak majú čo robiť a týmto môžete im poškodiť nepriamo. Treba si udržiavať domácu produkciu pred korporátni mnoho krát nekvalitnými výrobkami a už je na ľuďoch či tam pôjdu alebo nie.
Dojeď macháč, gold u nás kolem Kopřivnice
samozřejmě že jsou v teplicích i jiná řeznictví, jedno cca 200m od Kubalů
Tohle je kanál číslo 1
Ještě že se nekousl do prstu 😁😂
Já nechci být za rýpala, ale to testování po "celé ČR" opravdu není po celé ČR. Je to většinou SZ oblast ČR, výjimečně něco mimo. Asi bych tomu tak neříkal. Chápu, že objet řeznictví na Moravě nebude časově jednoduché, ale tak když to má být celá ČR.....🤷♂
Však hned první díl byl v Uherském Hradišti. 🤷
Plácáte nesmysly, však byla dříve ochutnávka i v Brně, možná byste si měl projít dřívější videa.
@@markcallaway297 Ano, to byl jeden a jediný díl z Moravy.
Vážení pánové @markcallaway297 a @bad-gateway. Samozřejmě jsem všechna videa viděl. Dal jsem si tu práci a udělal si menší statistiku. Tedy: Pardubický kraj = 0, Moravskoslezský kraj = 0, Olomoucký kraj = 0, Zlínský kraj = 1, Jihomoravský kraj = 0 (nevím, kde jste vzal video z Brna, v playlistech Ano Mistře žádný takový díl není), Vysočina = 0, Jihočeský kraj = 2, Plzeňský kraj = 1, Středočeský kraj = 4, Karlovarský kraj = 0, Ústecký kraj = 5, Liberecký kraj = 3. Takže než mi tady začnete vykládat nesmysly, že plácám nesmysly, vzdělejte se. Já jsem jenom řekl, že převažuje většina videí ze SZ ČR, to je vše.
@@bulharek Ano, ale je třeba vzít v potaz že je to nová série toto byl snad 3tí nebo 4tý díl. Myslím že po několika dílech je brzy kritizovat, že nejezdí po celé ČR. Má svoje povinnosti s učni a i jiný kontent. Hold teď bere města která má poblíž
Škoda že jste minuli uzenou krknu od Kubaly, to je naprosta pohadka....
Ahoj Mistr Malek.Chcem poprosiť nemáš natočené nejaké video kde si aj ovaral bôčik pred údenín?Potreboval by som návod na koľko ho ovarit a potom udiť.Dakujem veľmi pekne.
Poznal vás někdo v těch řeznictvích?
Posílám tam rychlospojku 🫣😅
Často co chutná za studena, se poté chová divně na ohni. Člověk si koupí špekáček a ten jakoby se bál ohně a v utopencích zas octa.
rozhodně.
Je vidět že Hrobaři si dali hodně práce s cenami. Cokoliv za 234,- korun za kilo 😅. Nic ve zlém jen mě to zaujalo.
Lepší se to počítá 🙂
@@michalcermak97 :-D
@@michalcermak97 zarovnal bych to na 250,- :-)
@@ollssonnto už je kousek ke 300 :)
Zajímavý experiment. Ale nevím no, v ČR nenakupuji už hodně let krom pečiva, cigaret a tankování a za gothaj 200? Nevím no. Ať si jí každý co chce, já mu to brát nebudu, ale když koupím v Německu v Aldi za 10€ originál maďarský salám (ze Szegedu), tak nedám 8€ za gothaj. Ok, budou Vánoce, tak do salátu ho člověk koupit musí, ale s většinou toho, co jsem viděl, bych krmil na severu leda tak cikorky. Sorry jako. Jinak ale zajímavý testy a rád se na to podívám, ať vidím, co to tady u nás vyrábí.
Rodinné řeznictví Aleš Divácký říčany u brna!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
V Hrobech 😂😂 se říká šmoulo
Hrob - vzor hrad
v Hrobu - v hradu
v Hrobě - v hradě
Ještě něco, moulo?
Vše je Mořkov
Za socielizmu som jedaval parky surove s horcicou dnes ich nezjem ani varene.
Nesmite kupovat parky za 7,50 10 deka 😁 kupte si parek za 300 Kc kilo a na nejakej socik zapomenete 😀
Jak si pan Horst myslí, že je na něj někdo zvědavej...
samý sračky. ještě že začíná zabíjačková sezona. první prase půjde za dva týdny.
Hooodně kanál upadá. Ala @staryfotr Nuda o ničem
Tohle s tím nemá nic společného, fotr je amatérský ochutnavač, tady je opravdový řezník, který pozná hned co v tom je a taky chuť.
V čem upadá? Je fakt, že rapidně ubyla výroba uzenin, ale ukázka kvality soukromých řeznictví může mnohým napovědět, kde nakupovat. Tady u nás jsou 3 soukromníci a každý má něco suprového a jiné se nedá jíst.
Co mluvíš za picoviny, kdo tě na to nutí koukat, jestli ti to vadí tak si to prepni ty hovado, to jsou hlášky vždycky že to svět neviděl.
@@pepazdepa3595 kde že ?
tak jim poraď inovaci, třeba budou rádi.