Ja pravim podvarak tako što dinstam opran kupus na masti oko 30 min..U posudu u kojoj ću peci pomažem masti dodam pola kupusa zatim posoljenoj meso i preko ostali kupus.Naspe se voda da ogrezne pospe se malo crvena paprika i stavi u zagrejanu rernu.Pece se sve dotle dok ne ispari sva voda .Prijatno!
@@AnkaNjezic I ja tako pravim. A nekada dodam i šaku-dve pirinča jer mi onako baš fino pokupi vodu i masnoću. Moja majka je pravila podvarak sa zaprškom i taj mi je bio najlepši na svetu. Probao sam i ja da ga napravim ali nikad mi nije uspeo kao njoj i nikad nije moj nije bio lep tako sa zaprškom kao njen.
Mi koji smo južnije podvarak je vrlo često na trpezi.. isti postupak samo s suvom butkicom ili rebrima. Savršeno .. Obavezno s projom. Pozdrav iz Kruševca💕
Ja zivim nedaleko od Krusevac i pravim podvarak i leti i zimi jer moja porodica ga obozava. Pravim ga sa suvim rebrima i suvom slaninom i curetinom slicno kao i vi, samo dodam dosta seckanog belog luka. Ukus je pre dobar, a miris u kuhinji he neopisiv. Obicno i ja sluzim podvarak sa projom😍😍😍
Moja mama iz Niš tata iz Novoga Sada salajića ovaj a ja podvarak obožavam nana mamina mama ga je pravila često ne mora biti u zemljanoj posudi čak mi lepši kad nije ja pravim u pekaču ima dobar zgodan poklopac onaj visoki Pa može i veći komad mesa i ja onda da idem meso možeš misliti cijelu ćurku pa ćurka se okoca ako tako otvoreno se stavi to nema veze to nije dobar recept i nije ni ukusan
Uvek na Božić smo se okupljali kod bake i ćurka na podvarku je bila neizbežna.Porodica je bila velika,pa kad smo mi deca poodrasli,baka je ćurku zamenila prasetom.Kako bilo ,to su bili najlepši dani mog detinjstva,a podvarak je uvek bio kao puter što kažu!♥️♥️♥️
Cure uzivanje je gladati i slusati vas. Savrsenooo i hvala i vama na svemu. Tako je svako ima nrki svoj nacin, tako da lijepo je sto ovako dijelimo sve te razne nacine. Hvala cure i lijep pozdrav i hladnog Beča 🙋🏼♀️♥️♥️♥️💐💐💐
Ja sam po ocu mom porjeklom bosanka.mnogo pravimo i podvarak i prebranac u zemljanim sudovima. Sarma bosanski lonac u zemljanom cupu se kuva. Podvarak je tradicionalan sa currtinom cjelom zapecenom saxribancem kupusom ili curku punimo sa jabukama moze i kestenje.pozdrav i vas recept je super❤
Drago mi je što ste napravile baš ovo jelo koje ja i moja porodica obožavamo ćuretina je dosta zapostavljena u našoj kuhinji a mi je mnogo volimo. Hvala za ovaj recep pozdrav 💖💝❤❤🔥❤🩹❤❤💙💜
Divan podvarak, u njega može suvo meso, rebarca , puno dimljene slanine , kobasice , isto se prvo kuva, doda kuvan u tepsiju sa puno masti , suvog mesa, kobasice i peče dok ne porumeni. Ja serviram uz pire krompir , da malo “zaguši “tu masnocu . Prijatno i pozdrav za sve tri mačke 😉iz bačke, obozavam vas
Ovo je jedno od mojih omiljenih zimskih jela!!! Tako ste ga lijepo i primamljivo skuhale, milina... Jedva čekam da ga i ja spremim. Lijep pozdrav iz Zagreba ❤❤❤😊
Podvarak! Sećanje na daaaavno detinjstvo. Ja češće pržim kupus, ali moraću praviti i podvarak. Mama je uvek pravila podvarak za 29. novembar i za Novu godinu.
Podvarak, moje omiljeno jelo. Lepo je što ste baš sa ovim receptom otvorile sezonu "zimskih jela." Gospođa Ana u svom fazonu obogaćuje vaš serijal kuvanja, mešenja... Srdačan pozdrav za tri gracije. ❤❤❤
Dok vas gledam kako se gostite ovim lepim podvarkom, sve mi miriše na zimu i prosto čujem kako škripi sneg pod nogama...Divan podvarak sa ćuretinom, omiljen u mojoj porodici, već generacijama tradicionalno služen kao deo Božićne trpeze. Hvala vam lepo drage moje Mačke iz Bačke, ljubi vas vaša Nata od Banata 🌹♥️
Topao zagrljaj sa Detelinare, za sve tri - posebno za baku... Ja, u svako jelo od kiselog kupusa, dodam prstohvat kima...predlazem i vama da probate..❤
Cuo sam da je futoski kupus na glasu kao najbolji, a evo gdja baka spominje i kukuruz😊 Svidja mi se kako baka uziva u krepkim zimskim jelima bez pardona, vitalna i puna duha.🎉 Svakako, ima nesto u tim tradicionalnim jelima❤
U mojoj familiji podvarak se pravi sa belim lukom, biberom, lovorom, po potrebi soli, zacina I naravno meso....ne stavljamo crni luk ni alevu papriku...probala sam I ima mi ukus kuvanog kiselog kupusa
Bas po bakinom receptu sam napravila podvarak ne da je ukusno nego fantasticno.Hvala vam na svim receptima koje nam snimite.Veliki pozdrav za vas iz Tuzle,posebno za baku obozavam je❤❤❤❤
Kada sam rekla da dodate 2-3 kaš. Masl. ulja, mislila sam, prije pečenja. Divne ste. Volim Vas. Kada pričate kao da med izlazi iz vaših u usta... tihe, milorečive... inače, rodjena sam u Bačkoj u Savinom selu, kraj Vrbasa. Sada živim u Budvi CG. Bačvanka sam, odavno sam ovamo na moru .......
Volim sve od kiselog kupusa (za razliku od slatkog😅) a ovaj način pripreme podvarka prvi put vidim i deluje mi odlično. P.S. Tijani super stoji taman karmin😊
Isprobano. Ukus vanserijski ali sudova ko u priči. Potvrđujem gđa. Bubinu konstataciju da sudova ima kao za pet ručkova. Sva sreća pa ih pere neko drugi, mašinskom putem. Kako god, preporučujem svima da isprobaju.
😮Moja mama je bila iz Vranja i njen podvarak je drugaciji: ribanac se opere (potopi na 5-10 minuta u vodu, istisne voda, przi la maasti ili uljusa crnim lukom, stalno mesa. Moze se malo po malo dodavati masnoca. Kad bude malo tamniji i mekan doda se aleva paprika, biber i eventalno soli. Odozgo se poredja przeno meso ili slanina ili kobaasice i zapece u rerni. Divne ste. Pozdrav iz NS.
A ja, kao deda, dunstam celu ćurku u šerpi. Pa izvadim, pa na tom dunstu izdinstam kupus, vratim celu ćurku na taj kupus i zapecem. Sečem je pred serviranje.
Ja pravim podvarak tako što dinstam opran kupus na masti oko 30 min..U posudu u kojoj ću peci pomažem masti dodam pola kupusa zatim posoljenoj meso i preko ostali kupus.Naspe se voda da ogrezne pospe se malo crvena paprika i stavi u zagrejanu rernu.Pece se sve dotle dok ne ispari sva voda .Prijatno!
Upravo tako i ja
@@AnkaNjezic I ja tako pravim. A nekada dodam i šaku-dve pirinča jer mi onako baš fino pokupi vodu i masnoću. Moja majka je pravila podvarak sa zaprškom i taj mi je bio najlepši na svetu. Probao sam i ja da ga napravim ali nikad mi nije uspeo kao njoj i nikad nije moj nije bio lep tako sa zaprškom kao njen.
@@chilijevakauntI ja dodajem pirinač, obavezno, pa i koji krompir.
Ja isto tako pravim samo sto uz sveze meso obavezno dodam i neko suvo, kolenicu ili rebra. Moji tako vole, kad ima i suvog mesa!!
@@chilijevakaunt😳😳😳
Mi koji smo južnije podvarak je vrlo često na trpezi..
isti postupak samo s suvom butkicom ili rebrima. Savršeno .. Obavezno s projom.
Pozdrav iz Kruševca💕
Bravo zemljakinjo,to je naš pravi podvarak.
Ja zivim nedaleko od Krusevac i pravim podvarak i leti i zimi jer moja porodica ga obozava. Pravim ga sa suvim rebrima i suvom slaninom i curetinom slicno kao i vi, samo dodam dosta seckanog belog luka. Ukus je pre dobar, a miris u kuhinji he neopisiv. Obicno i ja sluzim podvarak sa projom😍😍😍
Moja mama iz Niš tata iz Novoga Sada salajića ovaj a ja podvarak obožavam nana mamina mama ga je pravila često ne mora biti u zemljanoj posudi čak mi lepši kad nije ja pravim u pekaču ima dobar zgodan poklopac onaj visoki Pa može i veći komad mesa i ja onda da idem meso možeš misliti cijelu ćurku pa ćurka se okoca ako tako otvoreno se stavi to nema veze to nije dobar recept i nije ni ukusan
Veliki pozdrav iz Zagreba....a posebno baki koja ima godina kao i moja ❤❤❤
Uvek na Božić smo se okupljali kod bake i ćurka na podvarku je bila neizbežna.Porodica je bila velika,pa kad smo mi deca poodrasli,baka je ćurku zamenila prasetom.Kako bilo ,to su bili najlepši dani mog detinjstva,a podvarak je uvek bio kao puter što kažu!♥️♥️♥️
Divne cure.. 🥰❤️.. Podvarak sa ćurkom je glavno jelo za novu godinu❤
Ako ovo nije poznata "Ćuretina na Podvarku" Nušićevog Jovanče Micića, onda zaista ne znam šta je?! ❤ Svakako Jovančina ili ne, moraće se probati.
Jelo je savrseno,puno pozdrava za vas a posebno za gospodju Anu.
Kiseli kupus na sto načina i uvek savršeno bude.
Poz Despotovo😘😘
Savršeno zimsko jelo!
Puno pozdrava iz Srbobrana.
Hvala za recept,cure bojkotuju.Mami Bubi koliko vidim,od ovog jela najjvise se svidja posluzavnik za podvarak,❤Ugodan dan i veliki pozdrav!
Hvala na ovim divnim riječima, i objašnjenjima teta Ane.Sve ste mi drage a gospodjetina Ana posebno!.....Republika Srpska!Ljubim vas puno!❤❤❤
Upravo krecem da uprzim podvarak! Jaojjj kako ste divne ,svako dobro i srecni praznici moje divne dame!!!
Savršeno jelo.Obožavam podvarak i spremam ga dok se kupus ukiseli,veoma često i svi ga volimo ,ali na svimjskom mesu
Cure uzivanje je gladati i slusati vas. Savrsenooo i hvala i vama na svemu. Tako je svako ima nrki svoj nacin, tako da lijepo je sto ovako dijelimo sve te razne nacine. Hvala cure i lijep pozdrav i hladnog Beča 🙋🏼♀️♥️♥️♥️💐💐💐
Oooo , jako fino podvarak , svinjski vrat i germ knedle , obožavam to jelo pozdrav iz Zg.
Ja sam po ocu mom porjeklom bosanka.mnogo pravimo i podvarak i prebranac u zemljanim sudovima. Sarma bosanski lonac u zemljanom cupu se kuva. Podvarak je tradicionalan sa currtinom cjelom zapecenom saxribancem kupusom ili curku punimo sa jabukama moze i kestenje.pozdrav i vas recept je super❤
podvarak sa suho meso i sa suvim rebarama i sa susenom kobasicom suhom slaninom……itd 😊❤❤❤❤❤mhm prelepo
Drago mi je što ste napravile baš ovo jelo koje ja i moja porodica obožavamo ćuretina je dosta zapostavljena u našoj kuhinji a mi je mnogo volimo. Hvala za ovaj recep pozdrav 💖💝❤❤🔥❤🩹❤❤💙💜
Divan podvarak, u njega može suvo meso, rebarca , puno dimljene slanine , kobasice , isto se prvo kuva, doda kuvan u tepsiju sa puno masti , suvog mesa, kobasice i peče dok ne porumeni. Ja serviram uz pire krompir , da malo “zaguši “tu masnocu . Prijatno i pozdrav za sve tri mačke 😉iz bačke, obozavam vas
Vauuu podvarak. Drage moje tri generacije pa vi ste najbolje. Baka je neprevazidjena blago vama sa vasom bakom ❤❤❤
Divan vam je ovaj Srpski podvarak ,oduševila me baka sa njim ,samo uz njega jedna divna proja i Bog te veselio . Veeelikiii pozdrav iz Srbije
Pa gde one tri žive?
@@tatjanacvetkovic2930U Krvatskoj.
@@jasmina-eo5rm u Novom Sadu 💖
d prijarno za ovaj super podvarak volim vas gledati kako ste stvarno super sa vasom emisijom pozdrav MIRJANA ÖSTRREICH
Jako fino🙂
Obozavam podvarak!
On traje nekoliko dana. I lepsi je kad se podgreje.
Nikad nisam ovako spremala bas mi se svidja i ovako cu praviti hvala 👏💐💞
Ovo je jedno od mojih omiljenih zimskih jela!!! Tako ste ga lijepo i primamljivo skuhale, milina... Jedva čekam da ga i ja spremim. Lijep pozdrav iz Zagreba ❤❤❤😊
Pozdrav iz Beograda za predivne Bacvanke!❤❤❤
Predivan video, hvala!❤❤❤❤
Podvarak! Sećanje na daaaavno detinjstvo. Ja češće pržim kupus, ali moraću praviti i podvarak. Mama je uvek pravila podvarak za 29. novembar i za Novu godinu.
Savršen zimski recept puno pozdrava za baku tijanu i meni uvijek dragu mamu bubu 👍👍❤️
Super Hvala baki Ani Sa ćuretinom nisam pravila Ali ću ovih Dana 👍🫶👏👏🤷♀️ 🍷😋
Jelo moje mladosti. Predivno!
Divno ,ovaj me recept oduševljava ,obožavam podvarak, zahvaljujući mojoj baki❤ . Divne ste hvala vam!
Fantazijaaaaaa od jela bako Carica si 🥰🥰🥰🥰🥰
Predivno svaka čast hvala bako 👍👌veliki poljubac za baku kraljicu ćerku i unuku ljubim vas sve tri 💋💋💋ugodnu noć vam želim od srca ❤️🌙⭐🌙pozz ❤️💁♀️👏
Lijepi i veliki pozdrav iz Zagreba,podvarak je bilo omiljeno jelo moga pokojnog supruga ,hvala vam na divnom receptu ,drage moje❤❤❤
Mi podvarak oooboozavamo🤤🤤🤤... Malo ga drugacije pravimo, al to je to. Pozdrav super ste❤❤
Predivno jelo podvarak .Ja obozavam😋😋😋🥰🙋🏽♀️
Gracije,divne ste..!!,,lepo kuvate i sve je savrseno.
Pozdrav iz sombora ❤❤❤
Podvarak, moje omiljeno jelo. Lepo je što ste baš sa ovim receptom otvorile sezonu "zimskih jela." Gospođa Ana u svom fazonu obogaćuje vaš serijal kuvanja, mešenja... Srdačan pozdrav za tri gracije. ❤❤❤
Dok vas gledam kako se gostite ovim lepim podvarkom, sve mi miriše na zimu i prosto čujem kako škripi sneg pod nogama...Divan podvarak sa ćuretinom, omiljen u mojoj porodici, već generacijama tradicionalno služen kao deo Božićne trpeze. Hvala vam lepo drage moje Mačke iz Bačke, ljubi vas vaša Nata od Banata 🌹♥️
Divna hrana i divne žene!
Topao zagrljaj sa Detelinare, za sve tri - posebno za baku...
Ja, u svako jelo od kiselog kupusa, dodam prstohvat kima...predlazem i vama da probate..❤
Nikad nisam pravila podvarak sa Ćurkom.Sigurno da je dobro.Pozdrav drage ženice.❤
Pozdrav. Podvarak sa dimljenim šaranom i proja .Kraljevo i okolina, spremamo za posne slave. Ja spremam za materice da obradujem decu,to baš vole.
Deda Žika je potpuno u pravu!
Prvo se meso skuva sa kupusom, pa sve po čika Žilinom receptu
Uvek stavljam iseckanu suvu papriku.Divni sre,hvala za divne recepte.
Dobar dan moje dame i hvala na podvarku . Divno jelo 👌😋😋
Laku noc ❤️❤️❤️🌷🌷🌷👋🌛
Sva jela koja se dugo pripremaju su u pravilu puno ukusnija. Trud se isplati. 😊
Draga Bubo podvarak odliča. Svako dobro vam želim. 🌼🌹💖👍🌷
Dame , vas tri ste za primjer 🌹
Dobro vece moje devojke. Podvarak sa patkom i valjuske. Pozdrav France 🌹💋
Cuo sam da je futoski kupus na glasu kao najbolji, a evo gdja baka spominje i kukuruz😊 Svidja mi se kako baka uziva u krepkim zimskim jelima bez pardona, vitalna i puna duha.🎉 Svakako, ima nesto u tim tradicionalnim jelima❤
@@octobre59 h
Hvala puno ali mi nije jasno zašto šećer pozdrav ali ću probati
Bravo, moje omiljeno jelo. Divne ste 😘😘😘
Predivne ste, ali baka Ana posebno, pozdrav iz Beograda
Divne ste, veliki pozdrav❤️
Super je. Moram da probam.
Lep vam je podatak, a tanjiri su vrh
Pozdrav iz Smedereva, sa Kolarskog puta❤
@@sisarka468 hvala za predivan recept ❤️💖🥰
Dobro vece draga dame❤
Fenomenala recept danas ću da pravim po drugi put ali sa snimaka od svinjskog stomaka 😊
Dosla zima u Novi Sad 😇Ljubim Vas sve po spisku 🥰 (i kad ne budem znao sta da radim, ja cu da dadiljam podvarak ceo dan🤣)
Prelepo sve, pratim vas i volim , ali sv. Nikola je posna Slava pa niko u Srbiji ne sprema podvsrak na masti i curku za sv. Nikolu. Pozdrav.
@@elizabetapopovska8453 u vreme komunizma, o kojem mama priča, samo su retki postili a još redji išli u crkvu 💖
Није истина, и тада се знало која слава је посна @@MamaBuba
@ zato mi uvek naglasimo da ono što pričamo važi za Vojvodinu 💖
Ок ❤@@MamaBuba
Tri generacije dobro prikazane kroz kuhanje.Baka divna i uvijek umjerena i draga,Buba pomalo nervozna i iritantna a Pivokosa mrtva ladna🥰🥰🥰
Da, užasno je iritantna i neprijatna. Valja podvarak nije dovoljno prefinjen za gospodjin rafiniran ukus. Baka kao i uvek divna.
A meni je mama Buba omiljena❤
U mojoj familiji podvarak se pravi sa belim lukom, biberom, lovorom, po potrebi soli, zacina I naravno meso....ne stavljamo crni luk ni alevu papriku...probala sam I ima mi ukus kuvanog kiselog kupusa
Glasam za Futoški kupus. Imam ga i ovdje u Budvi i ne mogu bez njega... Za sarmu i podvarsk je fantastičan!!!
Bas po bakinom receptu sam napravila podvarak ne da je ukusno nego fantasticno.Hvala vam na svim receptima koje nam snimite.Veliki pozdrav za vas iz Tuzle,posebno za baku obozavam je❤❤❤❤
@@almaselimi68 hvala puno na poverenju ❤️💖🥰
@MamaBuba ❤️
Devojke odličan podvarak aajooj sad bi ušla u ekran ja to obožavam.Nego hoće li biti VLOGMASi.Pozdrav za sve ...
Kada sam rekla da dodate 2-3 kaš. Masl. ulja, mislila sam, prije pečenja. Divne ste. Volim Vas. Kada pričate kao da med izlazi iz vaših u usta... tihe, milorečive... inače, rodjena sam u Bačkoj u Savinom selu, kraj Vrbasa. Sada živim u Budvi CG. Bačvanka sam, odavno sam ovamo na moru .......
Nisam dugo pisala pohvale i evo prilike 👍
KAO I UVEK SVE POHVALE ZA NAŠU PREDOBRU BAKU.POZDRAV ZA DIVNU PORODICU
Volim sve od kiselog kupusa (za razliku od slatkog😅) a ovaj način pripreme podvarka prvi put vidim i deluje mi odlično.
P.S. Tijani super stoji taman karmin😊
Prvi put vidim ovakav način spremanja podvarak, ali ću ovo najverovatnije (is)probati pošto uskoro dobijam ćurana (iz Banata)
Baka Ana sve je od prelepo pa i ovaj podvarak.Pozdrav od Sremice za nase Macke iz Backe.😂❤❤❤
😅Uz podvarak malo I krompir pirea obavezno .
Pozdrav od Bitola - Makedonija !!!
Mi spremamo sve isto, najčešće sa suvim mesom i obavezno malo domaće aleve paprike i punooo suvih šljiva❤
Moramo probati sa suvim šljivama, zvuči obećavajuće 💖❤️
Divno jelo moze to isa kobasicom i kolenica ili butkica bozanstveno mada ja volim i curetinu hvala puno❤❤❤❤
Pozdrav. Hvala.♥️♥️♥️🌷🌷🌷
Ma Bravo 👏🙌👏
Isprobano. Ukus vanserijski ali sudova ko u priči. Potvrđujem gđa. Bubinu konstataciju da sudova ima kao za pet ručkova. Sva sreća pa ih pere neko drugi, mašinskom putem. Kako god, preporučujem svima da isprobaju.
@@chilijevakaunt hvala puno Zoki ❤️
Predivne ste❤
Prelepo❤
Bas ste divni
I moja mama i ja isto tako pravimo ali sa dimljenim rebrima.Svaka čast.Pozdrav.👌🙏🤗
Divno i lijepo, na kraju samo još dodajte 2-3 kašike masl. ulja. osjetićete razliku. Divne ste, rado Vas gledam❤❤❤
Super podvarak baki puno puno pozdrava anaravno i cerki i unuki iz ÖSTRREICH
Prijatno vam bilo i štogod je lep, a mogu da zamislim kako je ukusno.❤❤❤
Kod nas je ovo cesto na jelovniku i to sa suvim rebrima i kiselom banicom pozdrav iz Aleksinca
Pozdrav baki,divna je!❤️
Baka ima poseban smisao za humor.......uvek Midjinicu na saljiv nachin pominje❤
Odlichno zimsko jelo❤
This looks great, awesome video! ❤️
Divne ste❤❤❤
Odličan recept, ako moze snimite i taj prepečeni kupus o kojem pričate ❤ lp Drage dame ❤❤
Mi pravimo jednostavnije i bude lep.
Baka je super
❤bravo pozdrav iz Vrbasa❤
😮Moja mama je bila iz Vranja i njen podvarak je drugaciji: ribanac se opere (potopi na 5-10 minuta u vodu, istisne voda, przi la maasti ili uljusa crnim lukom, stalno mesa. Moze se malo po malo dodavati masnoca. Kad bude malo tamniji i mekan doda se aleva paprika, biber i eventalno soli. Odozgo se poredja przeno meso ili slanina ili kobaasice i zapece u rerni. Divne ste. Pozdrav iz NS.
A ja, kao deda, dunstam celu ćurku u šerpi. Pa izvadim, pa na tom dunstu izdinstam kupus, vratim celu ćurku na taj kupus i zapecem. Sečem je pred serviranje.
Bravo uvek ,vrh je
Prelepo,pozdrav!❤❤❤
Predivna baka. Kao da je izašla iz neke bajke.