Jamon con Glaseado de Durazno y Ron / Jamon Glaseado al Horno

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  • Опубліковано 23 сер 2024
  • Ingredientes:
    1 Pierna de Jamon con Hueso de 4 1/2 Kilos
    2 Zanahorias
    2 Ramas de Apio
    1/2 Cebolla
    Hornear por 1 Hora y 1/2 a 350 ºF o 180ºC
    Para el Glaseado de Durazno y Ron
    40 Gramos de Mantequilla
    1/2 Cebolla
    2 Duraznos
    2 Estrellas de Anis
    3/4 de Cucharadita de Cardomomo
    3/4 de Taza de Vinagre de Vino Blanco
    3/4 de Taza de Ron Añejo
    1 Taza de Azucar Morena
    Sacar la pierna del horno para glasearla y regresarla al horno de 1 hora a 1 hora 15 minutos.
    **Cada 15 minutos sacar la pierna y glasearla** jamon con piña al horno jamon glaseado de durazno jamon glaseado al horno gerypa cocina

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