Курутоб. Рецепт от А до Я с Max Malkiel Қурутоб قوروتاب تاجیکی
Вставка
- Опубліковано 26 лют 2018
- Наш с Мири Инстаграм вот туточки:
miri_nabi?...
Или @Miri_Nabi
Очень простой, ясный, подробный и полный рецепт таджикского Курутоба.
Как делать топленое масло:
• Янтарное чистенькое То...
Как делать фатир:
• Фатир. От А до Я с Max...
Как приготовить курут:
• Курут легко и просто в...
Если вам нравится наш киножурнал, то мы вас сердечно приглашаем поддержать нас. Счет PayPal: mahvatot@gmail.com
Наша страничка в Фейсбуке:
/ recipes.malkiel
Непременно заходите в нашу группу в Vkontakte:
club83856997
Рецепты от А до Я с Max Malkiel
מתכונים מאלף עד תיו עם מקס מלכיאל
Max Malkiel
Dortmund 2018
آشپزی با مکس ملاقند
Как приготовить настоящий Таджикский курутоб. - Навчання та стиль
Станьте нашим спонсором! Поддержите нас на Патреоне:
www.patreon.com/user?u=29506305
Merci! ❤️
Молодцы таджики очень гостеприимные люди у меня приятели из Таджикистана работают здесь у нас в России
Чисто традиционный рецепт)) ничем не извращённый) спасибо за видео)
Именно вы познакомили меня с восточной кухней Макс, спасибо вам и процветания вашему каналу!
СУПЕР! Да для Германии это блюдо ЭКЗОТИКА👍👍🇩🇪
Спасибо! 👍
Здравствуйте Благодарю! Крепкого Вам Здоровья.
Всем Добра!
Салам Алейкум из Алматы! Спасибо за рецепт! Уверена что казахи полюбят его!
Я уже люблю
Кушал курутоб в Душанбе возле кинотеатра Ватан. Очень люблю это блюдо!
Спасибо за душевное видео с понятным рецептом!
Спасибо друзья очень интересно !!!
Очень вкусно!!!!!Обожаю!!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍
Офарин!!!
Класс. Мне очень нравится как вы готовите и говорите.👍👍👍👍
Супер крутоб всё по рецепту точна как в Таджикистане. Спасибо удачи вам 🙏🙏👍👍
Спасибо за рецепт!
Огромное спосиба что выброли нашу блюда это очень вкусное
Красотаааааа!!!!
Зорку рахмат. Омад сизга.
Боши бародар спасибо за видео
Саломат бошед, бародар!
Ооо, давно ждали этого видео, кулинарная Золушка 😂. ....чувствуется Ваша любовь и тоска по Родине .....
Очень вкусно очень, очень, спасибо 😋😋👍👍💐🌹🌹🌹💕💕
Как приятно розговоривает на русском классно
Вы просто суппер класс
Красиво😃👍
Super!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Irma Kunskap Danke :)
Rosayam zor chiqdi rahmat
Саломат бўлинг! Тамоша қилишингиз учун раҳмат !
Класс! Слышала про это блюдо,очень хотелось попробовать!!! Очень люблю среднеазиатскую кухню
Best Qarotab😁🤘👍🖒
Слюнки потекли красавчик брат👍
Спасибо :)
Супер
Молодец это настоящий курутоб
Вау👍👍👍👍
Спасиба
Спасибо вам мне так понравилось куртоб хочу попробовать мне кажется вкусно будет спасибо
Конечно вкусно будет! Удачи!
Много раз слышала об этом, выглядит аппетитно, была бы не против попробовать 😋😋😋
А патыр какой настоящий и хрустящииииий
Стараемся :) Спасибушки, что приходите к нам!
Не патыр а Фатир!!!
Супер! В Дангаре пробовал! конечно лайк!
Awaxess Спасибо!
РАҲМАТ
Саломат бошед!
Ммм, ням ням, вкусняшка😋😍😍, завтра обязательно попробую приготовить
У Вас не бывает плохих зрителей , что уникально сейчас!
Лайк! 👍 !لایک
Rustam AbuSaid Сипос :)
салом.алекум.вь.супер.я.очин.лублу.ету.блуду.и.я.гатовлу.ету.булуду.вашь.плов.фатьр.самсо.лублу.вам.тешекур.ака.из.азербаджань.рахмать
Салам! И вам, сестра, рахмат, что смотрите наши видео. Здоровья и удачи!
лайк.
Мой опетит открился после шашлика ето настояшие блюда спосибо
I missed that food . I used to eat kurutob at lunch break in Dushanbe 18 years ago. I can’t find it in America. Plus I missed huge lamb sambusas with white vinegar .
Салом аз Бухоройи Шариф офарин саломат бошед Канали шуморо азо шудам лайк аз Ман салом Кати Дилбар омад,
Бениҳоят хурсандем аз ин ки дар Бухорои Шариф тамошочӣ дорем! Зинда бошед, дӯстам!
👍👍
Ням ням
2:47 ПРОСТО ПРЯМО В ПРЯМОМ ЭФИРЕ))) кажется хотел сказать В ПРЯМОМ СМЫСЛЕ.
супер 5 с
Дима Орлов мерси ! :)
+Max Malkiel Саломат бошед,хохар!
Почаще выпускай ролики, не пропадай. Удачи!!!
Мы постараемся. Спасибушки, и вам удачи!
👏👏👏👏👏👏👏👏💥💥💥💥💥💥💥💥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥 С первого раза это блюдо понравилось , к сожалению , не все его вкусно готовят , это поняла потом )
Я вМоскве готовлю Кефир домик в деревне 3,2% масло сливочное 82% я беру масло президента на литр кефира минимум 200 Грам с масо
В Туркмении тоже есть подобное блюдо, но как называется не помню, а может и не знал. Вместо курта добавляли сюзьму. Всем привет, как всегда лайк автору и комментаторам.
Альберт Алмазов Спасибушки за информацию!
Курт делается из сюзьмы.
Совершенно верно!
Но в нашей местности почему-то курт не готовили, хотя мне он нравится.
Ако, ещё можно (а где-то и нужно) использовать нерафинированое льняное масло. Это вообще бомба! Сам порой делаю курутоб, масло льняное покупаю в супермаркете, а йогурт научился делать сам. С фатиром тут на севере трудновато, использую просто лепешки.
Спасибо Раҳим ҷон! Попробую!
льняное масло вообще не греют, а здесь до кипения надо греть, на льняном ничего не готовят, только в живом (холодном) виде
@@52PAnna Возможно, но если не разогреть масло, то получится не совсем курутоб. У нас в Таджикистане добавляют масло "загир" - льняное масло с добавлением кунжутного. Я не спорю, что греть масло может быть опасно, но это чертовски вкусно.
Хочу Нарын!!!!!🤗😋💏
Нарынаш чие ? :)
У вас всегда такая классная музыкальная подборка! Вы или жена занимается подборкой музыки?! А рецепт классный. Но мы часто замещаем чака или курут, в связи с его отсутствием в Москве, на творог разведённый кефиром, получается тоже неплохо.
milajuicy Мы вместе подбираем музыку. Спасибо за патент с кефиром!
Но чакка и қурут очень просто самим сделать. Я вам сердечно рекоммендую попробовать.
milajuicy в Москве видела пару раз курт в лавочках где пиво продают
А сюзьме можно вместо курута?
Конечно жы поставлю стотисичи лайк и ешо попробойте курутоб с жаркое всё готовится как вы готовили просто до того как вы складвали салат готовте жаркое из (дилу чигар как мы самы называем да) вот из этого готовится и идиот очередном за луком и маслом потом можно клост салатом это тоже по желанию как это делоет мая любимая мама.Но вы очен класно готовите ждём новый видио и стречу с земликами.
Спасибо Олим ҷон за лайк и за новый рецепт, приготовим как вы советуете!
بامیززه
Спасибо Вам за вкусные рецепты и за Ваш труд! Музыкальное сопровождение тоже супер. Подскажите, пожалуйста, кто исполнитель и как называется песня?
Спасибушки вам на добром слове! Исполнитель песенки Муъин Moein. Песенка называется Беқарор Bigharar
Вот туточки можно посмотреть:
ua-cam.com/video/ZPwqhJ8BFNM/v-deo.html
Спасибо!
foksyfox муин иранской певец
Макс ,..скажи чем можно заменить -курут -в Израиле...может подсоленым мацони...
yakusenk Лабане .
Джамид
yakusenk мацони если немножко положить в марлю-(мешочек тряпочный) и тем самым стекает сыворотка и это называется чакка вот эту чакку посолить и крутить в шарики и сушить в тени или если зима то на кухне (гдето сутки) тогда это будет называться КУРУТ.
А можно просто кефир место куртоб?
Nafisa Khalibaeva da
А можно использовать чаку в место курута?
Можно. Удачи!
хороший рецепт а мясо туда можно добавить))
Нет ничего мясного.
Снимите ролик про шакароб спасибо
Помидоры, лук, острый перец тоненькой порезать и посолить. Вот и весь шакароб :)
Max Malkiel нет.это не шакароб.
Расскажите как вы делаете
Max Malkiel Шакароб :Масло загир, помидоры,огурцы,лук,перец острый,зелень,чака или сметану и фатыр вкусный.А дальше сами знаете как это готовится. Это очень и очень вкусно.
Max Malkiel Вы забыли про масло загир .В масле загир надо жарить лук до золотистого цвета ,вы про это не знали или не хотите писать об этом или не знаете вообще?
а как заменить ингридиенты на общедоступные для курута?
Кефир, мацони, просто йогурт 🙂
Кефир домик деревня 3"2 хорошо будет
Здравствуйте супер а где можно купить тавак как у вас Спасибо
Если живете в СНГ , то на базарах наши продают (так я слышал) . А за границей трудно найти. Я случайно "нарвался " на какой-то ярмарке продавали изделия из бамбука. Оказалось еще лучше, чем из обычного дерева.
Можно на Амазон попробовать, напишите bamboo bowl
Скажите как песня называется?
Песенка называется Бикарар (Беспокойство)
ua-cam.com/video/ZPwqhJ8BFNM/v-deo.html&ab_channel=caltexrecordsmusic
Nam nam
бахшиш барои суол, хело мехостам бипурсам хамсари шумо точик аст? (Ному насаби точики буд, барои хамин пурсидам).
Пурсидан ъайб нест :) Оре, тоҷик аст.
рахмат барои дуруст фахмиданатон) Хушбахти таманно дорам ба шумо.
Раҳмат! Ҳамчунин!
Где можно купить такое деревянное блюдо?
В Икее 🙂
В икее смотрел, такое как у Вас не нашёл!)))
У Вас есть ссылка на неё?
Ya toje khochu
Масло многие на курутоб как это кушает
Таджикское блюдо шакароб совсем другое точно не этот.
Лена Хамидова, так это ведь и не шакароб это курутоб, другое блюдо.
Лена Хамидова есть Шакароб а есть Курутоб.
Шакароб другое, курутоб другое
Это шакароб
Если салат помидоры и огурцы то это уже шакароб
А аткуда вы
Мы из Таджикистана
5555555555555
ммммм
Пережде чем ест, можно50гр выпит
Конечно!
🤣🤣🤣 Понос будет
Макс, прости, что спрашиваю, а жнеа твоя таджичка,у нее персидское имя и фамилия
Оре, тоҷик аст. Бо ман форсӣ гап мезанад :)
@@MaxMalkiel Макс, я очень рада, что твоя жена, наших кровей, и еще ей повезло с тобой,будте вы и ваши детки счастливы
Что за еда🙈
А можно-ли попросить Вас, как истинного лингвиста, дублировать на тюркский непонятные названия... ))) Нам, русским, тюркский как-то ближе.... Спасибушки
Eduard Nikolaevich я могу сразу на русский. Какие слова вам не понятны?
Чем это ближе?
Обожаю курутоб
Max Malkiel фарси и тюркский.... Вроде как понятно, но не совсем. ..... Вспомните же Вашу телепередачу о ..... Ну например .... Басиачи... Да.
Бахтиёр Кадыров ну Вы ж не русский, Вам ли сравнивать, да....
У таджиков не джигит а чавонмард или абармард. Зихи Ховарони Кухан бо чавонмардони сарбаланди худ.
Бошад. Аз ин ба баъд "ҷавонмард " мегӯем.
Киндза воняет клопами
Некоторые люди не любят кинзу. Можно использовать любую другую зелень
А ты нюхал клопов? Что знаешь?
@@ostriy08 🤣🤣🤣
Рут сиех и не шакаробай не курутоб дафша
Неправильный рецепт
🤮🤮🤮🤮Кинза
Перчик, помидорчики,водичка,маслице,девочки мальчики, ребятушки..... Что за общение, нормально можешь говорить,а то как " мальчик" голубенький общаешься со зрителем. Убирай из лексикона слова- паразиты. Где ты видел повара,который так говорил. А курутоб очень мммммм..., вкуснейшее блюдо. Калони Рахмат!!!
Я исправлюсь! Сделаю наколку Незабуду Мать Родную, буду малословен и финкой ковыряться в зубах.
Офарин!!!
Супер