Давно хочу попробовать забодяжить , но на 34-й восточной долготе мы не очень балованы в выборе и понимании "то пальто или не то". Химический состав ореха уникальный без спору. Шеф, а на что похожий вкус? Может малость мёду бы добавить?
Спасибо за рецепт!!! Всегда делал эту настойку но без перегородок, попробую с ними) У меня собственно такой вопрос. Есть ли разница мед сразу или как рекомендуете Вы через две недели? Я все настойки всегда делал все сразу.
Я всегда мед кладу в к конце настоя. Но в последнее время, по совету друзей решил положить сразу. Вот стоит. Через неделю буду пробовать))Посмотртим, будет разница или нет))
Сделал я кедровку по данному рецепту. 3 литра 42 градуса, полстакана скорлупы кедра (промывал 3 раза в кипятке), жмень перегородок грецкого ореха, столовую ложку мёда почти полную (добавил сразу). Под вакуумной крышкой стояло 8 суток, далее отфильтровал. В стекле простояло 2 недели. Цвет отличный, не нюхал - пробка обжата термопленкой. Дегустация завтра на даче.
Годный рецепт. А то некоторые ванилин,цедру апельсина кладут. Как по мне,орехи ну ни как не сочетаются с ванилином и цитрусом. А этот рецепт обязательно попробую
Сделал я кедровку по данному рецепту. 3 литра 42 градуса, полстакана скорлупы кедра (промывал 3 раза в кипятке), столовую ложку мёда почти полную (добавил сразу). Под вакуумной крышкой стояло 8 суток, далее отфильтровал. В стекле простояло 2 недели. Дегустация завтра на даче.
@@user-dz5ur5bx2bну ты ляпнул. Открою тебе секрет. Из сосновой смолы в Сибири жвачку делают, а смолу эту Живица называют. Чем же вредна смола Кедровая? Сам придумал, или подсказал кто?
Владимир, благодарю за пояснение🤝. Поясню почему спросил: увидел в просторах сети, как один человек фильтровал настойки через угольный фильтр!!! 😱, который все ароматы и "забирает" на себя .....
Краткость сестра таланта!!)я только вместо перегородок чуть корицы добавляю получается слега сладковатый аромат,теперь попробую ваш рецепт потом сравню!жду рецепт коньяка как раз виноградный жмых сбросил!! ;-)!
Делаю стакан орешков на 3л, вместо мёда горсть изюма и шт 8-10 чернослива. Вкус отличный. Но стакан орешков это, конечно, чтобы посмаковать, или как аперетив. А если пить так, чтобы был результат), то, конечно, пол стакана достаточно.
Спасибо, без лишнего разглагольствования! Но хочу добавить пару моментов:орешки после кипятка лучше раздробить в тряпочке, так лучше настаивается, и можно добавить чуть-чуть цедры лимона(срезать буквально 2-3грамма, одну треть среднего лимончика).
Ну , если вы Сибиряк, то должны понимать, что Классика Кедровая - это только Кедровый орешек и Мёд. Ну возможен листик черной смородины "май-июнь" сбора... Это Классика!!! И никакой нахрен цедры апельсинов , и прочей "ванили"... Ну нет их в тайге!! Нет!!!
ролик супер. мне понравился. кедровую настойку я делал по рецепту с alcoprof.ru/stati/samogon/skolko-vremeni-nastaivat/ Результат превзошел ожидания. очень ароматная настойка.
@@Grafin-Vladimir ещё ответьте ,пожалуйста, у меня дистиллят 2 перегонки на сахаре, делал всё по науке)) запашок всё равно имеется. Чем перебить его? Или смириться с этим?
Информативно , коротко и ясно ! Спасибо.
Очень красиво оформленны бутылки. Как всегда с меня лайк.
Вкусные напитки надо красиво упаковывать))
Обязательно попробую, спасибо!
3:01 которая делается не ради здоровья, а здоровья ДЛЯ!!! 😁👍 Зачётная фраза, оценил!!!
Не ради пьянства окаянного , здоровья для оминь...
Владимир,ты не перестаешь удивлять рецептами настоек,коротко и доходчиво
Фулхаус у тебя тоже красивый получился
Ну так уж сложились звезды)) Надо больше пить вкусных настоек))
Быстро ,ясно ,а то ,как начкут мямлить, рецепты отличные , здоровья
Хороший рецепт. Попробовал, понравилось. Спасибо.
Спасибо! ))
Молодец дядька! Коротко и ясно. И приветов напередавать успел))). Зачет!
Стараюсь)))
Лечебная настойка. Особенно полезна на перегородках грецких орехов. Спасибо за рецепт!
Перегородки можно добавить при желании.
Молодчик!!!
Спасибо))
Давно хочу попробовать забодяжить , но на 34-й восточной долготе мы не очень балованы в выборе и понимании "то пальто или не то". Химический состав ореха уникальный без спору. Шеф, а на что похожий вкус? Может малость мёду бы добавить?
Вкус кедровой настойки имеет вкус кедрового ореха)) Мед по желанию можно добавить, я иногда делаю с медом под заказ))
Спасибо!
И Вам спасибо за просмотр))
Спасибо за рецепт!!! Всегда делал эту настойку но без перегородок, попробую с ними) У меня собственно такой вопрос. Есть ли разница мед сразу или как рекомендуете Вы через две недели? Я все настойки всегда делал все сразу.
Я всегда мед кладу в к конце настоя. Но в последнее время, по совету друзей решил положить сразу. Вот стоит. Через неделю буду пробовать))Посмотртим, будет разница или нет))
@@Grafin-Vladimir Хорошо, ждём дегустацию тогда))
@@Grafin-Vladimir добрый день! Ну и? Есть разница?
@@user-sm6wl8ei9l Разницы не заметил))
По кривому глазу насыпал ореха в два раза больше ,убрать или ничего страшного?
всем привет!! Есть один вопрос можно ли сделать настойку на щипе красного кедра?
Сделал я кедровку по данному рецепту.
3 литра 42 градуса, полстакана скорлупы кедра (промывал 3 раза в кипятке), жмень перегородок грецкого ореха, столовую ложку мёда почти полную (добавил сразу).
Под вакуумной крышкой стояло 8 суток, далее отфильтровал.
В стекле простояло 2 недели.
Цвет отличный, не нюхал - пробка обжата термопленкой.
Дегустация завтра на даче.
Годная штука!!!
Ещё нужно поставить.
Зашла идеально.
Благодарю за рецепт. Попробуйте добавить гвоздики , это вкусно
Сколько гвоздики?
@@syava9627 на литр штук 10
А на пол литра сколько надо кедровых орешках?
Годный рецепт. А то некоторые ванилин,цедру апельсина кладут. Как по мне,орехи ну ни как не сочетаются с ванилином и цитрусом. А этот рецепт обязательно попробую
Спасибо))
С ванилином и цедрой очень хороший рецепт, отдохнуть нужно дать недельку и прям новогодний напиток ( почему-то у меня такая ассоциация).
Сделал я кедровку по данному рецепту.
3 литра 42 градуса, полстакана скорлупы кедра (промывал 3 раза в кипятке), столовую ложку мёда почти полную (добавил сразу).
Под вакуумной крышкой стояло 8 суток, далее отфильтровал.
В стекле простояло 2 недели.
Дегустация завтра на даче.
Здравствуйте, а если вместо целых орехов положить только скорлупу, вкус будет такой же? И сколько нужно будет?
такой же вопрос, жаль, что за 2 года никто не смог ответить на элементарный вопрос(((
Из скорлупы получится не хуже, только ее тоже надо трижды промыть кипятком чтобы ушла лишняя смола.
По объёму одна столовая ложка скорлупы на литр самогона 42-45 градусов.
Очень красиво оформлены бутылки. Не сочтите за наглость , но если есть возможность поделитесь эскизами этикеток
Я печатаю в рекламном агентстве. у них же и исходники...
@@Grafin-Vladimir Хотя бы фото самих этикеток крупным планом, как образец для самостоятельного создания чего либо подобного в фотошопе
У меня на странице смотрите: vk.com/id161754735
Сегодня поставил по этому рецепту.
На скарлупе, и мед сразу добавил.
Поставил под вакуумную крышку.
Дней через 9 отфильтрую.
Владимир,где вы берете такие прекрасные этикетки?
Заказываю в рекламном агентстве на самоклейке. Дизайн разрабатываю с дизайнером там же))
@@Grafin-Vladimir а по стоимости как?
В среднем 8-10 руб за шт.
Владимир,добрый день.Смотрю Вас постоянно,спасибо за видео,скажите ,а зачем вымачивать орехи 3 раза? Я их так сразу кидаю
Чтобы смыть смолу. Она очень вредна
@@user-dz5ur5bx2bну ты ляпнул. Открою тебе секрет. Из сосновой смолы в Сибири жвачку делают, а смолу эту Живица называют. Чем же вредна смола Кедровая? Сам придумал, или подсказал кто?
Владимир, в ролике ты говоришь (2:36), что в конце настоя ты фильтруеш настойку. Через что конкретно и как фильтруеш? Заранее благодарю за ответ🤝
Владимир, благодарю за пояснение🤝.
Поясню почему спросил: увидел в просторах сети, как один человек фильтровал настойки через угольный фильтр!!! 😱, который все ароматы и "забирает" на себя .....
Через уголь я пропускаю только водку. Настойки нельзя пропускать через угольный фильтр!
Ну не могу не спросить - что за часы? )) Выглядят отлично.
Franck Muller, Бельгийская реплика.
Спасибо!
Краткость сестра таланта!!)я только вместо перегородок чуть корицы добавляю получается слега сладковатый аромат,теперь попробую ваш рецепт потом сравню!жду рецепт коньяка как раз виноградный жмых сбросил!! ;-)!
Сбродил.
Сегодня запишу видео. Завтра постараюсь выложить))
Спасибо!!!!
Напишите пожалуйста сколько на 3 литра орешек и сколько градус нужен самогон и не теряет ли он потом градус?
Я беру 42-43 градуса, орехов жмень на глаз)) в процессе настаивания и фильтрации потеряет пару градусов.
@@Grafin-Vladimir спасибо ,удачи
Делаю стакан орешков на 3л, вместо мёда горсть изюма и шт 8-10 чернослива. Вкус отличный. Но стакан орешков это, конечно, чтобы посмаковать, или как аперетив. А если пить так, чтобы был результат), то, конечно, пол стакана достаточно.
Попробую ваш рецепт как нибудь))
Черносливом тяжесть добавляешь, синилки в нем много
@@user-hm5kt8xl5w синилка в косточке,а без нее нет синилки
Здравствуйте. Делал настойку. Выпили. Сломали скорлупу, а там орешки целые. Ещё можно ставить? Или уже нет?
Думаю что нет, скорлупа свой вкус уже отдала))
Еще ваккумную крышку и вообще супер
Я пробовал вакуумную крышку, разницы не увидел...
@@Grafin-Vladimir ждать долго не приходится все происходит гораздо быстрее ваккум быстрее вытягивает все из фисташек дня за три четыре
Пью каждый день по 100 грамм. Не болею, всякие короновирус вообще боятся меня😂
Правильно! Тоже так делаю))
По 100 грамм, 3 раза в день и больше ни ни!
где вы такие бутылочки берёте ?)
Продаются в магазинах, с самогонными аппаратами) там есть и пробки, и крышки, и бутылки... Все приблуды...
Здравствуйте, а если орехи раздавить чтобы и ядро отдавало вкус
Вкус дает скорлупа, от ядрышка толка нет))
Спасибо, без лишнего разглагольствования! Но хочу добавить пару моментов:орешки после кипятка лучше раздробить в тряпочке, так лучше настаивается, и можно добавить чуть-чуть цедры лимона(срезать буквально 2-3грамма, одну треть среднего лимончика).
Можно и цедру и другие ингредиенты...)))
пол стакана какого ????????? стаканы разные бывают...
Стандартный стакан 200 гр.
А какой градус у сэма?
42%
Значит я угадал .Пусть стоит до января. В феврале испробую. Ещё хочу сделать по вашему рецепту фисташку и копченую перцовую. Удачи вам. Спасибо.
И Вас с наступающим! ))
Не кожуру, а шелуху кедрового ореха)
Привет из Кузбасса 🖐️
Спасибо, учту.
Ну , если вы Сибиряк, то должны понимать, что Классика Кедровая - это только Кедровый орешек и Мёд.
Ну возможен листик черной смородины "май-июнь" сбора...
Это Классика!!!
И никакой нахрен цедры апельсинов , и прочей "ванили"...
Ну нет их в тайге!! Нет!!!
Мне не нравятся настойки где больше двух ингредиентов добавляют, особенно когда корицы и ванили напихают хрен знает что получается.
ролик супер. мне понравился. кедровую настойку я делал по рецепту с alcoprof.ru/stati/samogon/skolko-vremeni-nastaivat/ Результат превзошел ожидания. очень ароматная настойка.
ядро орешка растворяется в спирте
Это миф.
Ректификат или дистилят у вас?
Дистиллят.
@@Grafin-Vladimir ещё ответьте ,пожалуйста, у меня дистиллят 2 перегонки на сахаре, делал всё по науке)) запашок всё равно имеется. Чем перебить его? Или смириться с этим?
@@user-mx3bd3kb2d поменяйте дрожжи.
@@Grafin-Vladimir дрожжи bragman 48 universal спиртовые
@@user-mx3bd3kb2d головы, хвосты отбираете с запасом? Водой какой разбавляете? Я тоже на Брагмане работаю, у меня очень вкусный сэм получается.
Бороду там помочи
Как мёртвом у припарка
А из цельных кедровых шишек можно сделать настойку?
Наверное можно, я не пробовал))
Нет, смола убьет тебя