ROSQUINHAS COM GOSTO DE CASA DA VÓ / DONUTS - ROSCA DE PADARIA - ROSCA AMANTEIGADA

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  • Опубліковано 2 жов 2024
  • Bruna Carvalho tv/ Culinária para Restaurantes
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    O SEGREDO DA MELHOR ROSQUINHA DE PADARIA
    INGREDIENTES
    Massa
    300 gramas de farinha de trigo
    50 gramas de queijo parmesão ralado
    15 gramas de fermento em pó
    65 gramas de açúcar
    65 gramas de margarina
    3 ovos pequenos
    Obs: Deixe sua rosquinha esfriar depois que tirar do forno
    Calda
    400 ml de água
    125 gramas de açúcar
    Sobrou um pouco pode fazer só a metade da calda que dá ✨
    Para empanar
    Açúcar refinado 1 xícara
    ROSQUINHA CASEIRA RECEITINHA DA MINHA VÓ
    INGREDIENTES
    1/2 pacote de fermento biológico 5 gramas
    60 gramas de açúcar (4 colheres de sopa cheia)
    1 ovo grande
    25 gramas de margarina
    150 ml de leite morno
    1 pitada de sal
    350 gramas de farinha de trigo sem fermento
    Para pincelar
    1 gema
    1 colher de sopa de leite
    Obs: Deixar descansar por 1 hora
    Levar ao forno para assar por aproximadamente 30 minutos
    DONUTs 🍩🍩 A rosquinha famosa no mundo inteiro/massa base
    INGREDIENTES
    120 ml de leite morno
    100 gramas de margarina
    2 colheres de sopa cheia de açúcar
    5 gramas de fermento biológico (1/2 pacote )
    1 ovo
    350 gramas de farinha de trigo sem fermento
    Açúcar refinado para polvilhar
    1/2 litro de óleo para fritar
    BISCOITINHO AMANTEIGADO DERRETE NA BOCA SÓ 3 INGREDIENTES
    INGREDIENTES
    250 gramas de amido de milho
    100 gramas de margarina
    1/2 caixinha de leite condensado
    obrigada por assistir
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