@@bearduncleK 是一样的饮料啊，只是一个冷一个热的，因该这样说印度人的 teh（印度奶茶）就是这个味道，然后你可以选择 teh panas 热奶茶，teh ice 冰奶茶， teh tarik 热奶茶老一辈因为太烫了所以倒来倒去让它快点变温点，不成想这样拉来拉去打出很多泡泡后的奶茶口感上会更丝滑所以很多人如果要喝teh 热的都会点teh tarik。你不要很多泡泡的热奶茶就叫teh panas
😂. I dun remember eating anything unforgettable in Penang. It’s a boring place. Surprised that it’s the 2nd biggest city in Malaysia. To me, it’s a small town. Food are at best average , din wow me.
@@bearduncleK I ate at places recommended by and brought to by my ex colleagues who are locals. Went to Penang a few times. Supposed to be the best Penang laksa, CKT and seafood. The food were at best average.😛
I think is the 3rd important town in Malaysia. Not the second one. It is not evaluated by "biggest". Maybe the food is just not suitable for your appetite. Or you lack a little bit of luck to meet the right foods or the right people.
@@YuChen531 Whatever. 3rd most important town looks so run down? I spent 2 weeks there and went to penang a few times for biz trips. Food all recommended by local colleagues. Not my cup of tea.
福建麵的由来有一段历史,早年由英國人统治的槟城，大虾都被剥壳取肉供应洋人,槟城福建人就把大虾壳留下来煮湯,配上小虾(洋人不吃)切片,猪肉切片,鸡蛋切片做成福建虾麵.福建虾麵是老槟城人克难的回忆.
哇噻你的典故超充實！我學起來了🙌🏾好讚謝謝你補充😀
真正的福建面鸡蛋是切片没有大虾。
做法应该是根据福建的虾面，加上本地的辛香料而改良的。不管怎样，反正福建面是红色的，绝对不是黑色的 🤣🤣
@@Merry-ti4es汤头才是本体
大虾容易捕抓，可以人工养殖，也可以海里撒网。
小虾就不容易了。吃微生物长大的，而且特别脆弱。
其實我真心分享，賣輪胎的不見得好吃，好比我常跑泰國，我記得有一次泰國人跟我推薦一個得米其林的帕泰，我排了一個小時品嚐後，和友人一起覺得反而店內販售的橘子汁才是最厲害，😂而在那幾天之前，我們吃到一個曼谷老城不起眼的路邊攤，可以說是雜亂，但是帕泰一盤35泰銖，鍋氣十足，好吃到離開時都跟老闆娘鞠躬，又加上後來吃了幾家號稱米其林的店後，覺得以後還是不用追求賣輪胎😂😂😂以上只是小的不足見解，但還是非常肯定老k辛苦為大家分享，一個人的旅行還要紀錄真的非常辛苦呀
好好笑賣輪胎🤣🤣🤣這個說法給你過關🙌🏾的確～所以幫大家吃完那些可以去吃！不過明天的你家巷口系列，別錯過！真的是精選在地人推薦，未來米其林的概念🔥
米其林会去的都是那些出名的，那些躲在巷弄内的美食只有当地人才懂，而且也不会轻易告诉外人，否则排长龙搞到自己没得吃 😅
@@WeeLiangYeapOTHER 沒錯，所以我到哪都問當地人吃啥？而不是跟著賣輪胎腳步走 🤣
各国的米其林，和中国的非遗，其实很多都是中等水平。
当地人吃的，才是真正的好吃。
真宗古早味的福建面应该用小虾把虾仁用辣椒炒到干身。后期的人要吃好料，然后要卖到比较高的价格，就会放大虾。
哈哈哈對～感謝觀眾們提供資訊耶！置頂留言的典故講得超棒🙌🏾我完全明白這個食物的演變！謝謝大家教學相長讚讚😀
其实虾子的成本非常高，成本都在汤头里。
这种超小虾比大虾更鲜甜，而且一般人买不到。商家都拿去晒成干虾米，更好赚。要有交情/ 销量才拿得到小虾子。日本的樱花虾也是以小取胜的。
蚝煎的价钱不能跟台湾比喔~ 因为马来西亚吃的蚝，很多是从台湾坐飞机来的。成本比较高。
Cendol在槟城不同家，是不同味道的喔。Cendol不是一个牌子，是一种食物的名称。排队和不排队，那两家是不一样的喔。
原來小蝦成本更高😲長知識了🤣🤣🤣等等蠔煎的🦪竟然是從台灣來！！！
福建面就是要吃小虾，小虾超香的。大虾只是噱头。
传统福建面🥚就是要切片的。将蛋黄碾碎再加汤一起吃很赞……
對看到好多人說～原來是小蝦🦐哈哈哈學起來🤤突然又好想吃了（埃及餐已經快發瘋的我
蛋黄要碾碎+1 超赞❤
对，中小虾的福建面才好吃 =P
小时候的记忆真的是切薄片的卤蛋配福建面最好吃了
蛋切片很正常 我们从小吃的 它都是这种一粒蛋 用一个器具中间像刀片的 压下去就成了 片状 🤣🤣🤣 有些咖哩面会拿一条针线的线条 拿来划 的都有
原來是這樣🤣因為第一次吃新山蝦麵，蛋都至少有半顆！！！原來是我誤會啦
综合另一位的留言说福建面的由来，你就可以知道，一万正宗传统的福建面，其实水煮蛋是切片，猪肉片是切片，鱼饼是切片，连小虾（不是虾皮）也是对半剖开的
那些一整颗卤蛋，烧肉，排骨什么的，都是后来华人消费能力提升了以后才有的选项 @@bearduncleK
你让我回忆起30年前我家乡的卤面和虾面了，他们以前的蛋也是切片的... 之后可能经济更加好了吧... 基本上看不到切片的了，全部都是一颗或者半颗... 我还记得以前我到商场帮父母买鸡蛋切片的那个器具，是鸡蛋形状的塑料底盘 + 钢丝... 现在见不到了...
沙葛- 凉薯或豆薯，在中国某些地区称番葛、豆薯、地瓜、地萝卜、沙葛、芒光等等。肉质白色，生吃爽脆甘甜，亦可熟食，口感与荸荠相似而被视为荸荠的替代品。马来西亚一般叫沙葛、芒光，可生吃。
做水果rojak生吃🤤
原來～哈哈哈感謝補充知識‼️但我這腦子…看完很怕下次又忘了😭
Rojak我的愛🤤
槟城很多地方的福建面都是给一两片鸡蛋啦，非常正常的做法。要半边鸡蛋就要叫加卤蛋或加鸡蛋啦。另外，其实炒粿条基本上只要火候够都好吃，lorang selamat 和 siam road的炒粿条基本上是被网络炒红的，不但贵，而且也不好吃。
原來～～哈哈哈我胃口被養壞了🤣第一次在新山吃蝦麵，兩隻大蝦配雞蛋！從此以為這個是基本標準‼️因為價格都一樣～
Siam road 那炒粿条骗大了, 父亲炒时是好吃, 现在兒子炒的不能吃, 被什么奖骗了.
Siam road 三輪車時代是好吃的。
連不少檳城local都認可的。
還可以看到寶馬停在路邊，下車捧著碟站著吃的老闆。
但搬去店面後，一切都變了。
因為它真的很靠火候。
老uncle老了炒不動了，他兒子炒不大出來那個味道。
不要緊，我還有大山腳⋯
拉茶在马来西亚叫teh tarik
@@wolfcolour8663完全认同，好怀念以前的味道。。。😢 在街边老地方老uncle炒时，我常吃。。。
看老k吃東西有莫名療癒感，一直吃身材依然很好😅
完蛋！你不知道我現在職業病，變好胖死定🫠
馬來西亞吃辣椒 如果老闆有給一個小碟子都是拿來沾的，不會直接加在食物裡，除非老闆是加在湯匙就需要完全攪拌才是食物最佳的味道😊
原來是這樣🤣不知道的話都會習慣加到碗裡面一起吃🥵
其实也不是不可以，我们这边吃辣椒自由，哈哈。如果是槟城的白咖喱面，给你的辣椒就是让你加进去的，不然咖喱汤就是白白的
传统福建虾面的肉，虾和蛋都是切片的。 后来才有全虾，肉块，半颗蛋。那其实不正宗。我父母以前是卖槟城虾面。那些糕点不是马铃薯。是dhall豆和 dhall 粉。
原來～我胃口被養壞了！！！我還想說為何不給整隻！第一次吃到的蝦麵超大一隻😂
可能是『蝦麵』有放大蝦，『福建麵』是切片蝦XD，主要蝦麵個人覺得還是主要喝蝦湯^^
怀念以前的福建面小蝦切半還有空心菜
确实。@@user-zr2wg6ff9r
对，真正的槟城福建虾面的虾是小只，其实也是因为在熬汤头时候把原本就是大虾变成了小虾😂，古早味的蛋确实也是切片的😊
槟城炒粿条最少有三种，有的粿条偏濕，偏油和比较干身的。自己上网找或多试吃，一定有合自己口味的。
槟城福建麵可以上网看做法，用的都是小虾(花虾比较多因为便宜)。最古早的做法，汤是虾壳和虾头煮出来的，虾都是虾干开半。有大虾吃的话，试想虾湯如何煮？的用的什么原料大虾可以煮出同样的味道吗？小虾肉去哪了？只能说此虾面不是槟城福建麵!
哈哈哈炒粿條真的有各種門派！要找到自己符合的胃口～還有我現在才知道原來福建麵跟蝦麵不一樣😅😅😅長知識了🙌🏾
潮州粿裡包的應該是我們馬來文叫做sengkuang的根植類食物. 台灣潤餅和馬來西亞薄餅都有的材料, 我忘了台灣人叫甚麼, 應該不是荸薺吧? 荸薺我們馬來西亞叫馬蹄, 超貴的.
哈哈哈我只記得台灣會包豆芽菜跟花生粉😅
8:44 那个是guang qiang啦，有写为关锵，广锵，或者是光锵。潮州美食。类似炸萝卜糕，但口感更丰富更炸，内陷有豆豆颗粒感。
原來哈哈哈！潮州美食好好吃欸
槟城北部(Georgetown)是旅游重点区，米其林的档口自然就多了， 主攻游客。而南方的槟城主要是工业区住宅区，它们就没有那么重视米其林的品牌了，这不代表南部没有好吃的。当然还有大山脚也是有无数好吃的当地美食。
我真的下次想去大山腳！聽說很多在地美食🤤🤤🤤
粿汁！
竹笙面是面盖在上面的😅虾面的话好像都是小虾，大虾是后来改的，那个蛋应该是半粒切片吧，不太可能只给一片😳
哈哈哈聽說置頂留言那是傳統😂😂😂我這次學起來了
@bearduncleK 而且福建现在也有种面和这个虾面很像，竹升面也就是细蓉，应该源自广东，要哪个“公鸡碗”才是正宗的😂
虾面本来就是放小虾比较正宗，大虾都是后期噱头/加料可以卖贵点
哈哈哈對我學到了🙌🏾置頂的故事完全幫我解惑😀
傳統福建面（蝦面）是用炒香過得蝦，所以就是縮水的那種。不是用新鮮的大蝦（只不過要把價錢提高而已）。
拉茶叫"teh tarik", 要加冰就说"ice"
Samosa內餡用馬鈴薯沒錯，但其他的是用扁豆（dal），所以會干一點。
如果只说teh ice，茶是没有“拉过”的，只是一般奶茶
哇知識🙌🏾原來這樣會比較香😀我比較喜歡吃馬鈴薯的，只是真的熱量炸彈🔥
这种小虾的成本，一公斤贵过大虾一公斤的成本。
24:45 沒有辣的啦，老闆娘是問你要大還是小的粿條湯，應該你是把 啦 聽錯了。 辣椒都是一定給的。
哈哈哈看來我聽力測驗不及格😅
@@bearduncleK 马来西亚南到北都会有些不同口音，应该你还没习惯😄
雞蛋切片，在檳城才是古早特色。目的： 可以加在麵條一羹入口。切半顆蛋，都是後來者。另外，豬肉也是要切片，配著面，一匙羹入口的。
還有，唯檳城蝦麵才用這種鮮甜小蝦，過油温提鮮；蝦肉也必須同其他佐料一樣片開。
檳城湯底不用中蝦和大蝦，太腥。
哈哈哈真的聽觀眾說這才是傳統！突然好想吃🤤
沙葛就是芒光，不是马铃薯。通常虾面的虾是中小的因为去壳煮所以会收缩，因为是提前煮如果放太久就会有点干感觉像虾米。绝对不是虾米，因为需要虾壳是来煮汤。
原來是芒光～原來～～置頂留言也有說到為何放小蝦😀😀😀
檳城靠北部，靠近泰國，靠近赤道，靠海，所以下午太阳超毒辣，建議下午出门請带傘，或搽防曬，否則千萬别在太陽底下暴曬。
笑死，地理课在😴
赤道在南部，柔佛跟新加坡那里
我真的是大型烤箱🥵🥵🥵
哈哈哈應該說東南亞這一帶真的都很熱，尤其靠海潮濕！
沙葛就是涼薯，小虾才是正宗補撈的海虾 超鲜甜的，而大虾大多是養植的。
哈哈對大家都說小蝦才是正宗！原來是我搞錯🤣🤣🤣
而且非常量少。
食物这些东西 各人各喜好 有时候米推荐的 还不如某某不知名路边档口味道好 而这档口未来或许也是被推荐之一
對真的！下下集你家巷口系列！收集了我覺得未來必比登名店🤤大家再來看看有沒有夠當地🙌🏾
我是槟城在地人，特别推荐这家Bridge Street Prawn Noodle 正宗橋頭福建蝦麵 （米其林推荐餐厅）。
我也是當地檳城人。橋頭福建麵不能去，湯頭沒有香味。
這家好像有看到😀
來來來推薦你覺得好吃的名單🙌🏾
真正虾面叫福建面，福建面一定要吃小虾 小虾超过后虾壳熬煮汤头 所以才是精髓，鸡蛋切片才是古早味的回忆 加哩面 是现在才别人说成白加哩，而且也不是虾面
哈哈哈對置頂觀眾的補充，原來這才是經典，我搞明白了😀
那个吃laksa那边你坐着叫的cendol应该不是前面那档的咯 不要被骗了。。。好像旅客都不知道 他们是自己店的 所以你会误会
咦！應該是前面那檔口的欸！不是嗎？在地人推薦的😲
真正槟城福建面 都是放小虾子的
这家是我喝醉时候才会吃
但是我比较喜欢古早味 用碳煮的
还有这里的鸡蛋都是切片的 虽然我不吃鸡蛋的人
还有汤底是用大量的虾壳熬煮的
原來都是放小蝦子😀哈哈喝醉吃通常是最好吃的🙌🏾用炭煮的有推薦的店嗎？
梹城one corner虾面真的很好吃，但是要等上一个小时哦
一小時😱哈哈哈我已經不怕等了，收進我的清單中🤤
晚上去吃肉骨茶，各人喜欢padang brown对面的。你还可以走过草场对面油站那边吃，那边也有很多美食
好讚🙌🏾但這天氣肉骨茶真的會熱死😂
檳城人表示：小蝦切片，蛋切片～這樣才有足夠的胃口吃下一家啦😂
欸你說得好有道理，我真的是吃到後悔只有一個胃，羨慕牛有四個胃🤣🤣🤣可以看置頂留言，那個解說這典故我好喜歡🙌🏾
發現老K很能吃辣，一直以為台灣人一點點辣就會辣到哭辣到流眼淚
哈哈哈我能吃辣…但重慶麻辣鍋，真的辣到靠北🤣
真的，嘴上说着巨辣，然后手很诚实的一直往里面加😂
虾面如果给半颗蛋口感就怪怪了，虾和蛋都要切薄片才有口感和正宗哦！我和家人很爱的3888虾面。
哈哈哈哈對原來這是道地的作法！我又長知識了🙌🏾
那些青紅小辣椒加入醬油是用來沾的！不是直接倒入食物裡😀
哈哈哈看得出來我沒讀使用說明書🤣🤣🤣
记得来砂拉越古晋。古晋是马来西亚婆罗洲砂拉越州的首府。古晋被联合国教科文组织评为创意美食之城。
砂拉越叻沙，哥羅面, 烏麥生魚片, 竹筒雞, 砂拉越蠔煎, 茄汁粿條, 千層糕,三色奶茶, 马里菜抄蛋, 砂拉越野菜, 光饼, 峇拉煎米粉.....
創意美食🥹哇噻看完你打的…我都餓了🤤現在每天在埃及吃的食物，讓我真的好想念大馬美食‼️
😂福建面的 鸡蛋 都是切片的， 这是我们的 style 😂
哈哈哈對我現在搞懂了🙌🏾
马来西亚店内吃饭卫生纸多数没收钱的啦。很喜欢这集哦。一个槟城人看台湾人介绍槟城美食。哈哈。
真假？但為何我去到的店，有些要收錢（我還有點不習慣😫）哈哈哈那你不能錯過下集的在地人系列！來看看我夠不夠在地人🔥
@@bearduncleK 如果去商场内比较高级的餐厅，他们会提供收费的湿纸巾，可是一般餐厅的纸巾不收钱的，也不怎么管你，你要用多少都可以。但他们在收钱柜台也会另外卖纸巾。你用免费的就好。
上面那个槟城的朋友，有点说错了。我新山的。
冷气咖啡厅cafe的纸巾是没有收钱的，任你用。因为有收服务费。
很热的小贩的店/ 很多档子的，是没有提供纸巾的。走平价路线，没有收服务费，所以也没有提供纸巾。
在台湾，你吃夜市，也是没有提供纸巾，一样的道理。
@@bearduncleK 对不起我忘了分有些高档的和比较没有资金的美食中心。像楼楼下新山的朋友说的，有冷气自营的高档餐馆会提供免费纸巾，美食中心那种很多档口的就没有。
@@YuChen531 谢谢你纠正，我的疏忽。
檳城就是因為天氣比較炎熱，所以食物都比較偏重口味丶偏酸或偏辣(开胃)，這都是為了引起當地人的食欲。
原來是這樣～～難怪我很熱還一直吃…真的肚子完全跑出來😂
那個像甜甜圈的印度餅 叫 vadei。。。 砂勞越這裏的蠔煎有不一樣 是酥脆的。。。laksa 也不一樣。。。兩個我都喜歡 。。。cendol 哪裏的真的很好吃。。。檳城有一間 豬腸粉很好吃。。。 我忘了在哪裏。。。
哇嗚你也是美食愛好者🙌🏾我也喜歡吃脆的～但好胖🤣
@@bearduncleK 是的！我活的意义就是吃！我特别喜欢吃 当地古早食物。。。去台湾的话 我都会去找 饭团当早餐
我也有吃些不同家的可以參考看看，特別是我心目中的第一名炒果條有點偏僻，但是味道一級棒
想知道！！！
欢迎来到槟城槟岛～有机会来槟城大山脚啊啊啊啊啊啊
槟城有分别两大，一个很多旅游人去的槟岛，另一个是有古色拍摄电影与美食的大山脚。
哈哈沒錯～我下次要租車去大山腳吃爆美食😀想體驗跟在地的檳城🙌🏾
@@bearduncleK 期待期待期待
拉茶的在马来西亚叫 teh tarik, 马来语 tarik是拉的意思，很多门吧都有贴
我一直搞不懂，但為何teh ice口味那麼像拉茶🤤
@@bearduncleK 是一样的饮料啊，只是一个冷一个热的，因该这样说印度人的 teh（印度奶茶）就是这个味道，然后你可以选择 teh panas 热奶茶，teh ice 冰奶茶， teh tarik 热奶茶老一辈因为太烫了所以倒来倒去让它快点变温点，不成想这样拉来拉去打出很多泡泡后的奶茶口感上会更丝滑所以很多人如果要喝teh 热的都会点teh tarik。你不要很多泡泡的热奶茶就叫teh panas
福建卤的精妙之处是吃完面汤也没了
欸真的欸，好讚🙌🏾
真羡慕你 😊
吃得肥嘟嘟的
@@bearduncleK 是件好事 😁
求在地檳城人推薦必吃美食？還有請問臺灣新年前往合適嗎？
哈哈哈有些華人店家可能會休息哦！看下下集，留言區很多在地人也說我吃對了🤤
我感覺這裡的名店為什麼會入選，除了口味獨霸一方外，店名或是副標題都能令人為之一亮！！！！！ 繼上一集的老二後，這集又出現潮炊... 不是，潮軒😂😂😂😂😂 還有阿嬤下麵給你吃都讓人莞爾一笑，腦子裡滿滿畫面🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔
哈哈哈潮炊我要笑死😅媽媽誰准你這麼開放～阿嬤下面這個也超好笑～雖然之前就有聽過這個梗，但從來沒想到有人會放在招牌🔥
6:45 真正的福建面是放小虾的，那些大虾是后来要版面才放的...
哈哈哈原來我被改版的慣壞了😅對不起正宗🥹
27:58 後面的大哥下一大匙辣椒 猛啊
真的是沒在開玩笑🔥🔥🔥
在马来西亚辣椒很重要。很多家里都备有指天椒，不够辣时要加辣
Food in Singapore most less sugar,salt n less oily 😅.But Malaysia has their own popular n delicious foods .
It’s true!Delicious🤤
亚胜福建面真的不行 根本不能吃！😂 吃旁边的咖喱面和耗煎才是绝！
好太讚了！最需要大家推薦😀
888虾面我也是不给过，因为单喝汤头ok但是没什么虾味可能是汤头过于浓郁盖过虾味第二虾面的虾太小了真的是比虾米大一点而已然后一只对半切🤣鸡蛋片而不是半粒😂过后有问过民宿老板他说一般槟城本地人都不吃888的！？
原來是這樣呀！哈哈哈但可以看置頂留言，雞蛋切片跟小蝦，原來是他們傳統的作法😂
你这次吃对咖哩麵了 , 咖哩麵的辣椒是不辣的 ，咖哩麵的好吃就在辣椒的功勞 ~ 槟岛阿良
耶吃對咖哩麵！真的好好吃欸🤤🤤🤤
身爲道地人 那兩家福建面都吃過 只能說味道很standard 價格也比沒米其林的貴 只能說給游客嘗嘗鮮 而且最近還期價了 哎...
竟然又漲價了😫這物價怎麼越來越貴了‼️
沒有做功課就來評，大馬的湯麵普遍都是切片雞蛋的，除非是加料
新山應該也在大馬吧？我吃過的的確不是切片🤣但看其他觀眾說傳統是這樣，我第一次吃蝦麵就是兩隻大蝦加上雞蛋🥚還是推薦改良版後的🤤
有去七条路巴刹吃吗？我个人星期日必去吃的地方
哈哈哈抓到，沒看上一集🤣
看到你介绍我家乡美食很馋，然而通常看你视频都接近深夜而且我人在国外，妥妥的深夜放毒啊，馋呀
我道歉🥹我太愛吃了哈哈哈哈啊哈～
我来了槟城九年 从来没遇过什么迷魂党
真的這些不要再出現🥹🥹🥹
槟城有迷魂党吗？
但是我和我朋友，在云顶真的遇过迷魂党。
他们讲马来文的，但是口音不像本地的，有点像印尼人的口音。
不过云顶连监控都不肯看，警察也不理。他们好像早就习惯了。
6:55 放大虾的才不是福建虾面，福建面的虾就是虾米。福建面和肉骨茶都是因为困苦才诞生的。就是上2个世纪的姓氏桥（姓周桥是其中一条）那一带都是渔村。捕捞到的大虾都供应市场，只留下虾米和虾壳熬汤。槟城人看到有大虾的福建面都把它当成其它面种，你拍摄的有大虾的面我一看颜色就是公芭大虾面，不是福建虾面，你是外国人不会分辨，很正常，做法和味道都不一样。😊
当时有20多条的。现在只剩下李周张黄陈和土桥尾了。
哇謝謝你補充🙌🏾果然真的需要在地人～我還一直很疑惑！後來置頂留言的觀眾解惑，完全能理解為何蝦跟雞蛋切片了！最傳統也是最原始😀😀😀
青屋福建面 要吃总店的，分店的太咸 !
竟然有分店😂我看只有這家～
@@bearduncleK
老青屋餐室
223, Jalan Burma, 10050 George Town, Pulau Pinang.
如果想吃菜馃的话，我个人推荐去吃super tanker小贩中心的那档。 地点在taman lip sin。
哇～好我存起來下次去吃🤤
全部都便宜啊❤如果你來，柔佛新山，吃不到那么便宜的东西呀
哈哈我在新山吃了一個蝦麵大概12馬幣，有夠好吃好懷念喔🤤
@@bearduncleK 下次來找我，－起去吃东西哦
蛋切片有点过份，一个蛋才多少钱，切的工钱都贵过那个蛋了。蚝在马来西亚会比较贵因为好像都进口的。很少本地的。
哈哈哈我當時也這樣想！但可以看置頂觀眾留言，解釋超級好🙌🏾
我很喜欢你的影片，请问你是用什么摄影器材拍摄。
嗨嗨～謝謝你🙌🏾我是Gopro11搭配iphone14哦😀
台湾统称荸荠，不过是不一样的植物，但是味道相似。
鸡蛋切片也是正常的。
置頂留言講的歷史原因，讓我整個明白了～真的好讚
Siam Road的炒果条是源自于他爸爸。以前是在马路旁边开的脚车档，现在搬进了现在的店面。他儿子也是接手没几年
原來是傳承了🙌🏾哈哈哈旦店內都沒冷氣，真快把我給熱死了😱
@@bearduncleK 😅😅
天啊 ! 你去吃的炒果条也是（ 不好 ）吃的 , 没味道 , 都是油 , 九流炒果条 ~ 槟岛阿良上
🥹🥹🥹🥹歐布
你除了是蜜雪老K之外，還可以做“K其林必比登”系列了，哈哈，有可能會有米其林公司邀請你去當神秘客評價餐食
好好笑，蜜雪老K這詞🤣🤣🤣看看哪天可以接到米其林的業配🥹神秘客讚讚幫大家再篩選一次🙌🏾
来到槟城应该去海边餐馆吃海鲜大餐，还有皮皮虾👍
皮皮蝦🤤🤤🤤
真正的古早味福建麵的蝦是小隻要切片的
哈哈聽大家說～雞蛋切片也是正常的😅
炒果条应该是一碟一碟炒比较好吃
真的！之後有一集在地人系列，我覺得那家味道更讚🙌🏾
蚵煎那档有卖蘑菇煎 也好吃
哇噻蘑菇煎聽起來就覺得很好吃😋下次我要來去試試看🙌🏾
13:18 這不是馬鈴薯哦，是鷹嘴豆
咦鷹嘴豆！認真嗎🤣我現在在埃及每天吃到想回亞洲🫠
@@bearduncleK 真的啊，這東西叫做 Masala Vadai
甜甜圈那個叫做 Medu Vadai
@@neoroxx 哇嗚好我學起來！下次派上用場🙌🏾🙌🏾🙌🏾感謝耶
你吃的是槟城福建面，不要拿虾面来做评估标准😊
哇嗚！所以跟蝦麵不一樣呀！
沙葛就是台語念豆阿吉
哈哈哈這個好有趣
台湾好像是叫豆薯，还是凉薯
粿条汤那档是问你要大份或小份啦！没中啦！
不是大辣或小辣！
那个。。啦。。字，让你误会了啦
哈哈哈哈哈～沒中辣跟沒中啦～🤣🤣🤣欸好像聽起來諧音都一樣‼️
😂. I dun remember eating anything unforgettable in Penang. It’s a boring place. Surprised that it’s the 2nd biggest city in Malaysia. To me, it’s a small town. Food are at best average , din wow me.
Haha maybe u should follow my list🤤
@@bearduncleK I ate at places recommended by and brought to by my ex colleagues who are locals. Went to Penang a few times. Supposed to be the best Penang laksa, CKT and seafood. The food were at best average.😛
I think is the 3rd important town in Malaysia. Not the second one. It is not evaluated by "biggest".
Maybe the food is just not suitable for your appetite.
Or you lack a little bit of luck to meet the right foods or the right people.
@@YuChen531 Whatever. 3rd most important town looks so run down? I spent 2 weeks there and went to penang a few times for biz trips. Food all recommended by local colleagues. Not my cup of tea.
没有小虾切片和没有卤蛋的福建面都是扣分的
哈哈哈對聽完觀眾說的～我學起來🙌🏾🙌🏾🙌🏾
沙葛不是上次你有吃rojak，其中就有沙葛。
哈哈哈哈上次那個其實是去年吃的，然後瞬間忘記🤣
@@bearduncleK 以前真正的潮州笋粿是用笋为馅料，也许笋在新马不常见，后来才用沙葛代替。
蝦子切片很有蝦味，我很喜歡
原來有蝦味～讚哈哈哈
看你吃食物我肚子也突然饿了😂
是真的太多美食了
沙葛就是“芒光” （我们福建话就是这么叫的 原来台湾也叫它“芒光” 我还以为是马来语） 😂😂😂
哈哈哈我有聽過芒光，但我從來沒吃過😂第一次吃在馬來西亞🙌🏾
小建议如果有长时间正面拍到同一位路人，应该遮一下对方的脸吧😅
咦抱歉，在哪個畫面有拍到😱我剪輯的時候沒注意到～所以通常會看到我躲在邊邊角角拍攝吃😂
把米其林星級跳過。。。就是本土道地特色
哇嗚～哈哈明天的你家巷口系列！真的未來米其林
後悔進來了😋全部都是必比登好嗎🤪
哈哈哈放心，下下集是你家巷口系列，這集含金量我覺得更高🤤
Cendol 是用椰糖 不是黑糖哦 😊
原來是椰糖！但為何有黑糖味呀
新山是北海虾面吗，那个超级好吃的
欸你不要那麼厲害🤣沒錯🙌🏾是不是很推😋
我到地新山人，我都没吃过，在我家附近罢了。但是这几年看到很多外国人介绍，特别是新加坡人很推这间。
这间不是老字号，所以我们新山人不怎么会流行吃这间。也不会有朋友特地约去吃这间。
有机会我去试吃看看味道🤔
@@YuChen531 他们家的虾汤很够味
正宗槟城福建面是不放大虾的
哈哈對置頂觀眾也分享了由來🙌🏾
其实印度的糕是黄豆/鹰嘴豆 不是土豆哦
哦哦哦原來是黃豆！對我現在在埃及每天都是鷹嘴豆作伴，我快瘋了😫
@@bearduncleK 期待埃及影片！ 超想去的
真正福建面的虾是小的，还是炸过切一半的，才是真正的槟城福建面。大虾不是槟城福建面古早味。Haiya, 切片是自古就是切片的好吗？不是故意要省cost。蛋也是给你一片也是自古如此，给你半粒是看那个小贩咯。
原來是這樣呀～～我第一次在新山吃到蝦麵，兩隻大蝦配蛋，自此之後標準拉高😂因為價格都一樣！
@@bearduncleK 那个是新山style 🤭🤭🤭
青屋蝦麵 不好 吃的 ~ 槟岛人阿良上
哈哈哈對好多當地人都說不好吃😅
我跟你说 只要你来新山 一定要坡底后巷的蚝煎 马来西亚的天花板 做法比较不同 但是蛋香搭配他家的辣椒 你会很爱 我人头跟你保证！
哇噻天花板🙌🏾好我下次去要去吃爆🤤🤤🤤
@@bearduncleK 绝对好吃！！但是现在要预约而且还是要提早一两天 老板一个星期才做两三天(有时候直接去玩两三个星期没开🤣)
通常周五周六 老了体力应该支持不了
@@bearduncleK 你UA-cam打新山蚝煎就会跳出来很多他的介绍视频 🥰
我觉得他可能不会爱哦
因为蛋香和蚝是分开的味道。
台湾人比较喜欢蛋里面有蚝味，蚝里面有蛋味的。
而且他们喜欢薯粉多多，有点粘呼呼的。不喜欢煎蛋+蚝的感觉。
再来这道菜是台湾传过来的，他们会觉得他们的味道比较正宗。
我觉得这间味道还好，有点油。不过是很老的阿伯炒的，算是特色。都是新加坡人去吃的。新山人很少去吃的。
我们的蚝都是台湾空运进来的，没有台湾的新鲜大颗。
我们支持台湾人 来马 游玩， 比起 强国 更加 有素质 有礼貌 🤗
大馬食物真的好好吃🤤要帶五個胃才夠了～
如果身邊有厭食症患者不仿帶她們來一趟檳城
哈哈哈哈絕對不可能！吃爆吃爆🤤
太母了啦😂
咦～母😂😂😂
新加坡虾面比較好吃，虾都是大大只的....✌️
哈哈不同風格🙌🏾我也吃愛吃🤤
CKT是炒粿条的简写
哈哈對這個超酷🤣🤣🤣我吃了好幾天才發現
要来砂拉越吗
哈哈哈之後有機會要去東馬玩🙌🏾
吃爆才不虛此行！
何止吃爆，差點打包🤣
其实你也不用这么执着，我才从台湾旅行回来，你们的卤肉饭一碗也不大碗，一碗也要50台币，里面也没有卤蛋啊，卤蛋还要另外加 ，15~20台币一颗。这间888虾面这种价钱有给你切片蛋都好偷笑了，你还要求那么多😂😂😂
真的台灣物價漲超多🫠但其實我觀點，是以當地大馬平均薪資比對（做生意當老闆除外），我覺得當地物價其實真的高太多，當然台灣也是爆幹貴🔥尤其房子貴的離譜！哈哈哈切片蛋可以看置頂留言，原來去傳統做法，不是什麼省成本，知道由來後也覺得合理🙌🏾
@@bearduncleK嗯嗯，真的你们那通货膨胀也蛮够力的，特别是旅游区观光的夜市，随便一杯饮料都40台币起跳，西门町吃东西更是贵😅😅😅😂😂😂
海胆❤❤❤❤
海膽🤣🤣🤣