Iskembe corbasi budur ustam senelerdir asciyim iskembe corbasi konusunda seni takip edenlerdenim ellerine saglik ustam lokanta usulu iskembende cok iyi gercek iskembe budur.
Ustam tarifi birebir uyguladım. Ben işkembe yemem yaparken tuzuna da bakamam. Eşim isterse arada yaparım. Her zaman farklı bir tarif denerdim. Ama sizin tarife eşim bayıldı . Bundan sonra başka tariflere bakmam. Teşekkürler
Ellerinize sağlık olsun şefim. Sizin yöntem ile iki defa yaptım. İkisinde de işkembeden nefret eden çocuklarım işkembe çorbası tiryakisi oldular. İkiside ellerinizden öperler...
Ben işkembeyi akşamdan tuzlu ve sirkeli suda bekletiyorum. Kendine has hafif kokusundan başka öyle ağır koku olmuyor. Sirke koku önleme ve gıda temizlemede mükemmel bir mucize.
Sizin tarifinizde çok güzel,ellerinize sağlık,ben her kurbanda ve bu kurbanda da yaptığım gibi yıkadım ,sirkeli suda da beklettikten sonra bumbar dolması yaptım,bizimkiler çorbasından ziyade dolmasını severler şırdan da dahil😊
Emsallerinden farklı,gerçek şef.maşaAllah usta.ilk defa böyle bir işkembe tarifi gördüm. gerçektende işkembe suyunu kullanıyolar ve sonra kokudan yenmiyo.
Eger işkembede koku istemiyosanız bunun çaresi sogan sarımsak deyil yada terbiyesi deyil işkenbeyi tencereye katıp bir avuç tuz atın suyuda fazla olsun iskembenin onları bi kaynama gelene. Kadar kaynatın yeşil bi su çıkacak zaten ve aşirida. Koku sonra ocaktan alip suzgece bosaltın iskenbeyi tekrar yıkayın bi guzel tekrar suyunu tuzunu normal katıp bence. Düdüklüye katıp pişirin buda bizim teknigimiz
@@gultenjimhenry5836 kemik suyu kaynatmak pratik mi? Bir de işkembenin bütün suyunu dökmek demek oradan alacağım tüm kolajeni atmak demek. Neden bu kadar değerli bir kaynağı kanalizasyona yolluyorsunuz?
Her zamanki gibi faydalı şefim.Oglan işkembe çorbası istedi bugün bakam nasıl yapacam herhalde iki kere daha videoyu seyredeceğim.Lokantalarda önümüze konan çorbanin bu kadar uğraşı varmış demek.
Bayılırım bu çorbaya.Bende düdüklü tencerede pişiririm.Kemik suyuda kullanmıyorum.Ama mutlaka sizin tarifinizi de deniyecem.Bu arada tavanızıda güle güle kullanın..
Ellerinize sağlık ustam. Ben sık sık yaparım ve kendi suyunu kullanıyorum lezzeti suyunda ilk suyunu kaynatırım 5 dk onu dökerim sonra yeni suyla yaparım teşekkürler. 👍
Ustammm ellerine saglik bugun senin verdigin tarifle corbayi yaptim süper oldu bugune kadar ben gercekten corba icmemisim aslaaa koku olmadi ustam süpersin tekrar ellerine saglik 👏👏👏👍
işkembe çorbasını kendi suyu ile yapıyoruz.Temizlerken sirkeli suya atıp onbeş dakika bekliyoruz. Hiç kokmuyor.Sonra terbiye ediliyor.yerken sarmisakli sirke kat.mukemmel lezzetli olur.
Sayın ustam akşamdan sabaha kadar suda bekletip bir kaç kere suyunu degistirip ocakta ilk kaynayan suyunu da dokersen ikinci pişme suyuna da biraz sirke katarsan koku kalmıyor.
Bu gün Ankarada hava kapalı ve hafif yağmur var canımız işkembe çorbası istedi Ahmet şefime bir bakim güzel bir işkembe tarifi vermiştir illaki dedim ve şuan ocakta haşlanıyor ooooh etrafı mis gibi koku sardı şifa deposu sıcak sıcak bu havada işkembe çorbası ne güzel içilir . Şefim ellerine sağlık yine elinin lezzetini verdin çorbaya sen sağ ol var ol eline yüreğine emeğine sağlık kardeşim sağlıcakla kal Allah Yar ve Yardımcın Olsun ❤🌹❤🌹❤
Ustam ellerine yuregine saglik biz iskembeyi sadece mumbar olarak tuketiyoruz bir gun onceden bol tuzluyoruz sonra sicak suyla hemen siyriliyor bembeyaz oluyor cok severiz mumbari corba yapmaya kiymiyoruz dogrusu😁😁
Hocam ellerinize saglik videoyu ezberledim.Kemik suyu dahil her bir dediğinizi yaptım sonuç muhteşem oldu.Acemi şansı diyeceğim ama sayeniz de oldu.Yeni tavan da baya havalı Şefim.
HAYIRLI AKŞAMLAR.. 18 yaşımda ne olduğunu söylemeden kuzenlerimle yengemin kendi temizlediği ve pişirip et kavurması gibi kavurduğu işkembe tadını ben tutturamadığımı düşünürüm ve bu güne kadar DIŞARDA içtiğim çorbalarda koku hissetseydim asla.. İçmem.. VE paylaşım için ALLAH RAZI OLSUN şefim evde tek ben yerim de.. Yine DIŞARDA.. Ama et gibi haşladıktan sonra kavurması A bayılırım.
Bende çok gğzel işkembe çorbası yaparım. Ben sosunu ayrıca bir cam kaseye sarımsak acı pul biber ve sirkeyi koyarım. İsteyen istediği kadar kullanır. Ahmet şefimin tarifide harika oldu. Tşkler şefim..
Ustam çorbamı tarifinize göre yaptım .verdiğiniz püf noktalarla mükemmel ötesi çorbam oldu var olun ...fakat işkembem sert oldu ağızda gıcır gıcır ediyor bunun nedeni nedir bir saaatten fazla kaynattım neden sert oldu
Iskembe corbasi budur ustam senelerdir asciyim iskembe corbasi konusunda seni takip edenlerdenim ellerine saglik ustam lokanta usulu iskembende cok iyi gercek iskembe budur.
Ustam tarifi birebir uyguladım. Ben işkembe yemem yaparken tuzuna da bakamam. Eşim isterse arada yaparım. Her zaman farklı bir tarif denerdim. Ama sizin tarife eşim bayıldı . Bundan sonra başka tariflere bakmam. Teşekkürler
helâl olan her şeyi yemelisin derim.
Ellerinize sağlık olsun şefim. Sizin yöntem ile iki defa yaptım. İkisinde de işkembeden nefret eden çocuklarım işkembe çorbası tiryakisi oldular. İkiside ellerinizden öperler...
İşkembe çorbasının nasıl yapılacağını ogrettigin için teşekkür ederim selamlar
Ustam çok teşekkür ediyorum her aşamasını gösyerdiğiniz için
Ben işkembeyi akşamdan tuzlu ve sirkeli suda bekletiyorum. Kendine has hafif kokusundan başka öyle ağır koku olmuyor. Sirke koku önleme ve gıda temizlemede mükemmel bir mucize.
Elinize sağlık püf noktaları söylüyorsunuz teşekkürler
Ustam güzelim işkembe suyu heba oldu pişirirken bol sirke ve sarimsak atarsan suyuna hiç kokmaz ve güzelim suyu da ziyan olmaz
Ustam eline saglik iskembe corbasini cok seviyorum ama malesef usta diye gecinenler yuzunden corbayi icemiyoruz .
Sizin tarifinizde çok güzel,ellerinize sağlık,ben her kurbanda ve bu kurbanda da yaptığım gibi yıkadım ,sirkeli suda da beklettikten sonra bumbar dolması yaptım,bizimkiler çorbasından ziyade dolmasını severler şırdan da dahil😊
Emsallerinden farklı,gerçek şef.maşaAllah usta.ilk defa böyle bir işkembe tarifi gördüm. gerçektende işkembe suyunu kullanıyolar ve sonra kokudan yenmiyo.
Evet bu çorbanın yapılışındaki ince detayları da öğrenmiş oldum. ;) Elleriniz dert görmesin.
Hic iskembe yememiş esime bu tarifle yapmacagim inşallah.pacayi hastayke zoraki icirdim.iyi geldi ona.simdi sira iskembede.elinize sağlık 👍
Eger işkembede koku istemiyosanız bunun çaresi sogan sarımsak deyil yada terbiyesi deyil işkenbeyi tencereye katıp bir avuç tuz atın suyuda fazla olsun iskembenin onları bi kaynama gelene. Kadar kaynatın yeşil bi su çıkacak zaten ve aşirida. Koku sonra ocaktan alip suzgece bosaltın iskenbeyi tekrar yıkayın bi guzel tekrar suyunu tuzunu normal katıp bence. Düdüklüye katıp pişirin buda bizim teknigimiz
Bizde böyle yaparız
bende bi kaynamaya yakin bekletip suzer guzelce yikarim tekrar dudukluye alip pisiririm pisincede dograyip terbiyesini yaparim bende boyle gordum
Hmm..sizin tavsiyeniz pratik değildi.ugrastirici .zaman kaybi
@@gultenjimhenry5836 yarim saat onceden ocaga kiyarsan kaybedecegin bir sey olmaZ
@@gultenjimhenry5836 kemik suyu kaynatmak pratik mi? Bir de işkembenin bütün suyunu dökmek demek oradan alacağım tüm kolajeni atmak demek. Neden bu kadar değerli bir kaynağı kanalizasyona yolluyorsunuz?
Her zamanki gibi faydalı şefim.Oglan işkembe çorbası istedi bugün bakam nasıl yapacam herhalde iki kere daha videoyu seyredeceğim.Lokantalarda önümüze konan çorbanin bu kadar uğraşı varmış demek.
Bayılırım bu çorbaya.Bende düdüklü tencerede pişiririm.Kemik suyuda kullanmıyorum.Ama mutlaka sizin tarifinizi de deniyecem.Bu arada tavanızıda güle güle kullanın..
Allah razı olsun senden
Eline sağlık usta, net ve anlaşılır bir video, tavayı da iyi günlerde kullanın inşaAllah...
Aynen şefim et suyu yapmam işkembe suyu yarıda çeşme suyu orjiñal kendi suyundan yapmak benimkide kokmaz kendi suyundan yaparim
Ellerinize sağlık ustam. Ben sık sık yaparım ve kendi suyunu kullanıyorum lezzeti suyunda ilk suyunu kaynatırım 5 dk onu dökerim sonra yeni suyla yaparım teşekkürler. 👍
Teşekkür ederim ustam. Dediğin gibi yaptık çok güzel oldu.
Usta en iyi tarifi yaptın bide üstüne tereyağı eritsen on numara
Şefim aynı verdiğiniz tarife uyarak yaptım harika olsu çok tesekkür ederim sizi izlemeye devam.
Ustammm ellerine saglik bugun senin verdigin tarifle corbayi yaptim süper oldu bugune kadar ben gercekten corba icmemisim aslaaa koku olmadi ustam süpersin tekrar ellerine saglik 👏👏👏👍
Ağzına eline yüreğine sağlık ustam.
Allah razı olsun usta senden .sayende insanlar güzel şeyler öğreniyo
işkembe çorbasını kendi suyu ile yapıyoruz.Temizlerken sirkeli suya atıp onbeş dakika bekliyoruz. Hiç kokmuyor.Sonra terbiye ediliyor.yerken sarmisakli sirke kat.mukemmel lezzetli olur.
Sayın ustam akşamdan sabaha kadar suda bekletip bir kaç kere suyunu degistirip ocakta ilk kaynayan suyunu da dokersen ikinci pişme suyuna da biraz sirke katarsan koku kalmıyor.
Usta aynısını yaptım çok güzel oldu zerre kadar koku yok ellerine sağlık
Bu gün Ankarada hava kapalı ve hafif yağmur var canımız işkembe çorbası istedi Ahmet şefime bir bakim güzel bir işkembe tarifi vermiştir illaki dedim ve şuan ocakta haşlanıyor ooooh etrafı mis gibi koku sardı şifa deposu sıcak sıcak bu havada işkembe çorbası ne güzel içilir . Şefim ellerine sağlık yine elinin lezzetini verdin çorbaya sen sağ ol var ol eline yüreğine emeğine sağlık kardeşim sağlıcakla kal Allah Yar ve Yardımcın Olsun ❤🌹❤🌹❤
Çok teşekkür ederim. Afiyet olsun
Ahçıyım diye geçinenler senin eline su dökemez harikasın anlatım 5 yıldız tek tek açıklıyorsun iyi bir hocasın
Çok teşekkür ediyorum
Eline emeğine yüreğine sağlık komşum benim 🤗🌹💯👏
Bende lokantadan icerim bu cok cok daha temiz ve saglikli
Guzel
sefimizin her tarifini evde yapıyorum hepside çok güzel oluyor
Ahmed şefim ,iki seferdir tarifiniz yapıyorum aynı lokanta çorbası gibi oldu bende kokudan dolayı yiyemiyordum sizin sayenizde işkembeyi sevdim 😊
Afiyet olsun
Anlatım şekliniz çok candan, severek takip ediyorum sizi. Püf noktalar için teşekkürler.
Ustam ellerine yuregine saglik biz iskembeyi sadece mumbar olarak tuketiyoruz bir gun onceden bol tuzluyoruz sonra sicak suyla hemen siyriliyor bembeyaz oluyor cok severiz mumbari corba yapmaya kiymiyoruz dogrusu😁😁
Biz adana yöresinde un yumurta katmayız hafif salçalı bolsarımsaklı yaparız şahane olur
Her zaman ki harikasın şefim
Bravo size helal olsun adam sinniz adam guzel insan
Ellerinize sağlık harika Ahmet şef müthiş adam
Teşekkür ederim
Sağolun sizin işkembe çorbanizi çok beyeniyorum ve yapıyorum elinize sağlık hakkınızı helal edin.
Vay babam babam ne çorba oldu be ellerine sağlık ahmet sefim
Denicem sizin tariflerinize güveniyorum
Buzlukta işkembe var inşallah bu tarife göre yapicam
Sefim 10 numara sefsin tariflerin basit ve tam ayarinda helal olsun sana sayende gurme oldum evde herkes sasiriyor 😍😍😍
Hocam ellerinize saglik videoyu ezberledim.Kemik suyu dahil her bir dediğinizi yaptım sonuç muhteşem oldu.Acemi şansı diyeceğim ama sayeniz de oldu.Yeni tavan da baya havalı Şefim.
Teşekkürler usta tavaniz hayırlı olsun iyi günlerde kullanın
TEŞEKKÜRLER ELLERİNİZE SAĞLIK AHMET ŞEF. 🙏❤🇹🇷🌹🤣
Hele şükür Ahmet en güzelini sen anlattın valla helal olsun
Ellerinize saglik sizi yeni kesfettim yemekleriniz cok lezzetli oluyor 😊
Oktay ustadan sonra en sevdiğim ahmet şef ustam ellerine sağlik
Harikasınız usta iyi ki varsınız ellerinize sağlık
Ellerine sagllk sefim tavan da haylrll olsun
HAYIRLI AKŞAMLAR..
18 yaşımda ne olduğunu söylemeden kuzenlerimle yengemin kendi temizlediği ve pişirip et kavurması gibi kavurduğu işkembe tadını ben tutturamadığımı düşünürüm ve bu güne kadar DIŞARDA içtiğim çorbalarda koku hissetseydim asla.. İçmem..
VE paylaşım için ALLAH RAZI OLSUN şefim evde tek ben yerim de.. Yine DIŞARDA..
Ama et gibi haşladıktan sonra kavurması A bayılırım.
Bende şimdi kahvaltıya yaptım muhteşem oldu oh misss şifa olsun eşim çok beğendi haftasonu işkembe içeriz
Benim favori üç ustam var. Üçünüz de süpersiniz ustam
Ellerine sağlık şefim sevmeyenlere sevdirirsin
Helal olsun ustam çok tşkler..ellerinize sağlık
ISTE BU MUTHIS OLDU COK SEVIYORUM ISKEMBE CORBASINI, SEFIM SAYGILAR
Aynen uyguladım şefim emeğine sağlık eşim ve ailesi tadına bayıldı Allah razı olsun
İşkembe çorbası on numara şef bide tuzlama ile başka bir şey var adını bilemedim yaparsan iyi olur eline sağlık
Ben de yaptim şef muhtesem oldu..ama kemik suyu koymadim suyuyla yaptim asiri kokusu olmadi..ellerinize saglik
Ben abinin tarifiyle 4 kez yaptım mükemmel di
Bu tarifi tek geçerim ezer geçer diğerlerini harika
elinize sağlık...
Çorbayı içmeyenlerin gözünü şişir abi.helalin var
Ustam ellerine emeğine sağlık ADAMSIN 🧿🇹🇷
Elinize sağlık Ahmet abim
Bende çok gğzel işkembe çorbası yaparım. Ben sosunu ayrıca bir cam kaseye sarımsak acı pul biber ve sirkeyi koyarım. İsteyen istediği kadar kullanır. Ahmet şefimin tarifide harika oldu. Tşkler şefim..
Teşekkürler
elinize sagliq
Güzel tarifleriniz için çok teşekkür ediyoruz...tariflerin en dogrusunu sizlerden öğreniyoruz
Cok guzel eline salik
Eline sağlık şefim püf noktası nı iyi anlatıyorsunuz adamsın
Eline sağlık şefim yaparsa Ahmet şef yapar.
👍Kırşehir'den Selâmlar.
Konya usulu bamya çorbası yaparmisiniz tesekurler
sayende lezzetli yemekler yapmaya ve yemeğe başladım.. ellerine emeğine, gönlüne sağlık şef...
Ellerine sağlık Ahmet ustam insanı sıkmadan çok güzel anlatıyorsun RABBİM işini rast getirsin
şahane 👏👏uygulandı süper oldu👍
Ellerine kollarına sağlık 👏👏
ellerinize sağlık tarifkeriniz çokgüzel
Kim yapar Ahmet Şef yapar Eline emeğine sağlık ustam senden çok şey daha öğreneceiz inşallah sağlıkla kal
Güzel oldu çorba tarif için teşekkürler.
Ustam ellerime sağlık tariflerin çok faydalı Allah razı olsun
Ellerinize emeğinize sağlık nefis oldu şefim👌👌
Harikanin harika si çok güzel anlatyorsunuz 🇹🇲
Elinize sağlık usta
Ellerinize sağlık ustam bazı tariflerini zi yapıyorum ve harika oluyor
Elinize sağlık çok güzel oldu sizin tarifiniz Allah razı olsun kardeşim yiğenler bayıldı👏👏👏🧿
suan yapmayi deniyorum :) amerikadaki arkadaslarima denitricem... iskembe ne oldugu haberleri yok tabii :D
Kolay gelsin
Emeğinize ellerinize sağlık çok teşekkürler bir dahaki işkembe çorbası tarifini bu şekilde yapıcam ALLAHA EMANET OL
Ustam çorbamı tarifinize göre yaptım .verdiğiniz püf noktalarla mükemmel ötesi çorbam oldu var olun ...fakat işkembem sert oldu ağızda gıcır gıcır ediyor bunun nedeni nedir bir saaatten fazla kaynattım neden sert oldu
sen nasil kral bir abi ustasin beyaaa Finlandiyadan sevgiler saygilar.
Ellerinize saglik nefis görünüyor afiyetler olsun
Teşekkürler
👍elinize emeğinize sağlık teşekkürler
Çok severim ellerinize sağlık.
Tesekkurler ustam.
Ustam tavan hayırlı olsun iyi günlerde kullanmak dileğiyle
ELİNİZE sağlık paça çorbasıda yaparmisiniz!. 💃