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難得看見乾脆俐落又有條理的解說。很棒的視頻！👍👍👍
好视频,干貨短小无废话👍
炸五花肉，把豬油取出一半備用，油太多了些！其他都很棒！
See
看了流口水。Yummy..a mouth watering recipe 😋
油，咸，香就是客家人的最熟悉的味道了！👍👍
我仲意食芋頭。我都是客家人。
煮持人多謝煮技分享片段時間快→好👍
铁头做菜隔着屏幕都闻到香
以前妈妈在世的时候。也很喜欢煮這道莱。是客家人最爱加-点魚露味道更香。
为什么我放鱼露是臭的？你们都说香～我买了几次，最后都扔了！
@@user-gl7ye9bg7r 魚露剛倒出時有一股難聞的腥味，但是多煮幾分鐘等腥臭味散掉後就轉成香味了。跟很多醃菜是一樣的道理。
@@lienmusicbox1973 谢谢啦！我不懂，每次倒出来，闻着腥臭，就扔了…曾买过N瓶，今次学到了！谢谢你啊！💖
@@user-gl7ye9bg7r 不客氣。魚露就是用魚、蝦類的海鮮加大量鹽巴分解發酵成的，所以有魚腥味。其實就跟生魚的腥味一樣，魚煮熟了就是香的，魚露也一樣。所以魚露都很鹹，鈉含量很高，使用時要小心。
我最爱的芋头🤤
支持你！
好吃好吃😋
最近買到質量很好的芋頭，25元一公斤，一隻剛好一公斤，与你們的價錢相约，就學你的方法煮，但會用瘦一些的五花肉，又香又較健康。
好好味
Tq for sharing 👍👍👍💪💪💪😋
มารับชมรายการอาหารด้วยครับ
芋頭這樣洗，手不癢？
芋頭用煎比較好
THANKS FOR YOUR INFO 👍👍👍👍👍🌟🌟🌟🌟🌟👏👏👏👏👏
芋頭這樣洗，換是我 手會養到發瘋！ 😂
芋头不用炸的，就下煱好了，还有炸五花肉不要下太多油，油太多也不好😊
炸定型不容易炖爛掉😉
Indonesia enak 👍👍👍
Talas bogor mempur enak
這樣洗芋頭，手不癢嗎？
超癢的
👍🏼😋😋
發現祖國人，多數喜歡吃肥肉
如講幾句客家話，更添加餸菜風味！
great
👍👍👍
太多油！
太油了
現在國內、 國外人都很注重健康，誰人還會吃這些肥膩的食物？？
铁头一家吃呀
I agree. Deep-fried, pork fat and lots of oil in cooking scare me.
泡麵，午餐肉公司都沒倒閉，說甚麼現在人飲食健康，算了吧
芋头淀粉多没有油不容易消化。
又是炸的⋯⋯
錯誤的示範！芋頭削皮前不能有水，可以事前洗乾淨放乾再削皮，否則手會發癢，而且養的範圍會很大。
为什么她他没有先削皮，再洗，不是更好吗？把皮上的泥洗了，又削掉不要了😀
@@samelife3391 芋頭表面有土，當然是先洗再削皮，否則削過部分又會沾上髒污，削水果皮不也是要先洗？
为什么要先洗芋头 ? 你反正都要去皮。先去皮再洗不行吗 ？为什么要浪费这么多水 ？
Any produces wash b4 peel, so the dirt it won't containminate the veges !!
很多人干一辈子也不会动脑筋的
先洗芋頭外面泥係正常。
水費便宜？
啊？从来不觉得水费电费贵啊
對現代運動量不足的人而言，這做法太油了！不健康，少吃！
芋頭都是澱粉質，加上高油脂燉煮，熱量爆表
我會用梅頭肉，寧願沒那麼香，但吃時會放心一點
😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰🥰
芋頭帶皮清洗完再刨皮.多此一舉👎
I would peel first, then clean.
芋头这么快熟了？？
肉實在太肥
直接往生了
太肥啦
够肥人的！
別在这里充转家啦！什么客家煮芋头。我们客家人最经典的南乳你都没有加！
差评这么多油乱教
難得看見乾脆俐落又有條理的解說。很棒的視頻！👍👍👍
好视频,干貨短小无废话👍
炸五花肉，把豬油取出一半備用，油太多了些！其他都很棒！
See
看了流口水。Yummy..a mouth watering recipe 😋
油，咸，香就是客家人的最熟悉的味道了！👍👍
我仲意食芋頭。我都是客家人。
煮持人
多謝煮技分享
片段時間快→好👍
铁头做菜隔着屏幕都闻到香
以前妈妈在世的时候。也很喜欢煮這道莱。是客家人最爱加-点魚露味道更香。
为什么我放鱼露是臭的？你们都说香～我买了几次，最后都扔了！
@@user-gl7ye9bg7r 魚露剛倒出時有一股難聞的腥味，但是多煮幾分鐘等腥臭味散掉後就轉成香味了。跟很多醃菜是一樣的道理。
@@lienmusicbox1973 谢谢啦！我不懂，每次倒出来，闻着腥臭，就扔了…曾买过N瓶，今次学到了！谢谢你啊！💖
@@user-gl7ye9bg7r 不客氣。
魚露就是用魚、蝦類的海鮮加大量鹽巴分解發酵成的，所以有魚腥味。其實就跟生魚的腥味一樣，魚煮熟了就是香的，魚露也一樣。
所以魚露都很鹹，鈉含量很高，使用時要小心。
我最爱的芋头🤤
支持你！
好吃好吃😋
最近買到質量很好的芋頭，25元一公斤，一隻剛好一公斤，与你們的價錢相约，就學你的方法煮，但會用瘦一些的五花肉，又香又較健康。
好好味
Tq for sharing 👍👍👍💪💪💪😋
มารับชมรายการอาหารด้วยครับ
芋頭這樣洗，手不癢？
芋頭用煎比較好
THANKS FOR YOUR INFO 👍👍👍👍👍🌟🌟🌟🌟🌟👏👏👏👏👏
芋頭這樣洗，換是我 手會養到發瘋！ 😂
芋头不用炸的，就下煱好了，还有炸五花肉不要下太多油，油太多也不好😊
炸定型不容易炖爛掉😉
Indonesia enak 👍👍👍
Talas bogor mempur enak
這樣洗芋頭，手不癢嗎？
超癢的
👍🏼😋😋
發現祖國人，多數喜歡吃肥肉
如講幾句客家話，更添加餸菜風味！
great
👍👍👍
太多油！
太油了
現在國內、 國外人都很注重健康，誰人還會吃這些肥膩的食物？？
铁头一家吃呀
I agree. Deep-fried, pork fat and lots of oil in cooking scare me.
泡麵，午餐肉公司都沒倒閉，說甚麼現在人飲食健康，算了吧
芋头淀粉多没有油不容易消化。
又是炸的⋯⋯
錯誤的示範！芋頭削皮前不能有水，可以事前洗乾淨放乾再削皮，否則手會發癢，而且養的範圍會很大。
为什么她他没有先削皮，再洗，不是更好吗？把皮上的泥洗了，又削掉不要了😀
@@samelife3391 芋頭表面有土，當然是先洗再削皮，否則削過部分又會沾上髒污，削水果皮不也是要先洗？
为什么要先洗芋头 ? 你反正都要去皮。先去皮再洗不行吗 ？为什么要浪费这么多水 ？
Any produces wash b4 peel, so the dirt it won't containminate the veges !!
很多人干一辈子也不会动脑筋的
先洗芋頭外面泥係正常。
水費便宜？
啊？从来不觉得水费电费贵啊
對現代運動量不足的人而言，這做法太油了！不健康，少吃！
芋頭都是澱粉質，加上高油脂燉煮，熱量爆表
我會用梅頭肉，寧願沒那麼香，但吃時會放心一點
😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰🥰
芋頭帶皮清洗完再刨皮.多此一舉👎
I would peel first, then clean.
芋头这么快熟了？？
肉實在太肥
直接往生了
太肥啦
够肥人的！
別在这里充转家啦！什么客家煮芋头。我们客家人最经典的南乳你都没有加！
差评这么多油乱教
👍👍👍