Рецепт самого удачного тыквенного кекса

Ингредиенты:
тыква - 250 г
мука - 160 г
яйца - 2 шт.
масло растительное - 50 мл
сахар - 120 г (можно больше, кто любит очень сладкое)
разрыхлитель - 2 ч. ложки (это 1 пакетик)
корица молотая - 0,5 ч. ложки
грецкий орех - 150 г (по желанию, но лучше добавить!)
сахарная пудра - для посыпки кекса