Có thể do lúc đánh bột chị trộn nhiều quá bột bị chai nên xảy ra tình trạng đó và khi đổ bột vô khuôn chị để khuôn nóng rồi hãy đổ bột vô và đổ đầy đầy xíu ạ.
Do công thức này ko có bột nở,làm bột xong thì mình đem nướng liền.Còn nếu em muốn để tủ lạnh thì em thử cho thêm vào bột từ 3g-->5g bột nở ( baking powder) nha,Chị thấy có mấy bạn cũng làm vậy.
@@thichnauan285 nó k xẹp nhưng bên trong ko nở á chị, bị cứng lại ạ.nó đặc đặc như bột bị ko chín á mặc dù lớp áo ngoài đã vàng đều hết, e cố để lâu hơn thì bên ngoài nó cứng ngắc luôn bên trong vẫn k bung nở vs xốp ạ.
@@NhiTran-ix8gz cái bánh này ăn nóng mới ngon,để lâu bên ngoài sẽ hơi cứng chút. Tuy nhiên,như em nói kiểu chưa chín bên trong vậy em xem lại cái lò nướng nhe.Như trong clip chị làm em xem bột em giống ko
Loan Vu 3 quả trứng ( tách lòng trắng ra riêng - đỏ riêng ) Phần lòng đỏ: cho 1 ít muối vào + 2ml vani nước cho thơm nhé Trộn đều lên Phần lòng trắng: Dùng máy đánh cho bông trc Khi nào trứng bông lên Cho 85g đường vào ( nhớ chia làm 4 lần đánh ) Đánh bông 1 lớp rồi mới cho tiếp đừng đổ đường vào 1 lần nhé Phần bột : chuẩn bị 90g bột mì số 8 Ray qua cho mịn Sau đó cho bột từ từ vào phần lòng trắng đánh bông lên từ từ, vừa cho vừa đảo cho bột đều với trứng, rồi đổ hỗn hợp lòng đỏ vào luôn ra được hỗn hợp bột sánh mịn Chuẩn bị: 30g dầu ăn + 30g sữa tươi không đường ( trộn đều lên ) Lấy 1 ít bột vừa trộn lúc nảy cho vào khuấy chung Sau đó cho hỗn hợp này vào phần bột ở trên. Rồi đem đi nướng là xong nhé mn !
Đánh chung cũng dc,nhưng em bỏ hết đường vô đánh đến khi nào nó bông lên chảy thành dòng thì mới được.Kỹ thuật đánh này hơi khó nên em đánh theo cách chị hướng dẫn sẽ dễ hơn nhe
Khuôn mới mua về lần đầu em phải cấm điện lên cho máy nó nóng.Sau khi máy nóng em sẽ thấy xuất hiện nhiều khói thì tắt máy.Như vậy lần sau em làm sẽ lo bị dính khuôn,các bước sử dụng máy theo cách Chị hướng dẫn.Chúc em lần sau làm thành công.
Thường sẽ hiện qua nút màu xanh đèn báo hiệu.Hoặc em ngửi thấy mùi thơm là bánh chín nha.Mình mở nắp kiểm tra nếu chưa chín thì đậy lại bánh có màu vàng đẹp là ok nha
Khuôn bạn phải cho nó nóng rồi mới đổ bánh vô nha,trong clip mình có nói rất kỹ. Khuôn nguội đổ bánh vô ko nở và dính là đúng rồi. Hãy xem lại các bước chúc bạn làm thành công
Máy có 2 đèn khi bánh chín sẽ có mùi thơm và đèn sẽ tắt còn 1 đèn.Nếu chưa chín bạn vẫn có thể up xuống cho bánh chín tiếp nha giao động tầm 2-3p tùy lò nướng nha
Bánh vừa làm xong ăn liền sẽ ngon nhất.Bạn có thể bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh bánh sẽ hơi cứng lại một chút,khi nào ăn bạn cho vào lò visa quay lại tầm 1 phút là được nha.
![Cotton Sponge Cake super soft and fluffy | Round mold Chiffon Cake [ENGSUB]](http://i.ytimg.com/vi/pv3HcNRIWL0/mqdefault.jpg)
![Cotton Sponge Cake super soft and fluffy | Round mold Chiffon Cake [ENGSUB]](/img/tr.png)
![[UA] NAVI vs MOUZ | BO5 | IEM Rio 2024](http://i.ytimg.com/vi/CMBYk0cbGoA/mqdefault.jpg)
Nếu dùng sữa tươi có đường thì bớt lượng đường lại được ko em
@@tramthanh6865 dạ được chị
@@thichnauan285 Chị cảm ơn em nha . Hôm qua chị làm thử ra bánh bị xẹp , có phải chị đánh bọt nhiều quá phải ko em
Úp máy bao lâu thì vừa chín ko khét như clip vậy b
Mình Sài bột mì đa dụng nhưng bánh lần nào cũng bị chai k sốp . lần nào mình cũng đổ bỏ
Xai bột làm bánh rán cũng dc ak ban
Thay bột số 13 cũng đk
Ý kiến riêng của chị nha , nên cắt lát phô mai mỏng và to gần bằng ruột bánh chắc sẽ ngon đều hơn .
Dạ em xin cảm ơn ý kiến đóng góp của chị ạ. Thật là bổ ích
khuôn bánh bông lan mua ở đâu vậy em
Em mua trên shope hoặc lazada đều có bán á chị, giá dao động tầm 300k ạ.
Đánh lòng trắng bao lâu thì bỏ đường vào vậy chị?
K trộn dầu ăn vào chung với bột bánh bánh sẻ nổi và xốp ngon hơn
Công thức
60g đường
15g dầu ăn
15g sữa tươi
1 xíu muối
3 trứng vịt 75g
130g bột mì
3 viên phô mai
Mình làm bánh lấy ra khỏi khuôn là bị xẹp là bị sai chỗ nào vậy bạn?
Có thể do lúc đánh bột chị trộn nhiều quá bột bị chai nên xảy ra tình trạng đó và khi đổ bột vô khuôn chị để khuôn nóng rồi hãy đổ bột vô và đổ đầy đầy xíu ạ.
Cho mh hỏi máy dó sử dụng sau z ạ.mh mua roi mà ko bt sài sau.vì nút cứng wa.ko bam dc
Máy này thiết kế ko cần bấm nút,bánh chín sẽ chuyển qua màu xanh đó bạn
bánh này để được bao lâu vậy em
Bánh ăn trong ngày là ngon nhất, hoặc để đc 24 tiếng ạ.
Animal cakes nhìn dễ thương. Cám ơn em. 👍
Chi cho em hoi sao bột không nơ mà bánh bi trai vậy chị chỉ jup em voi chi
Chị oi sao e làm bánh bị chay chị voi mặt trên k đc đẹp như chị
bị cháy chắc do máy em nóng quá và để lâu nên nó bị cháy đó, với tùy công suất của máy nữa có gì em thử lại xem sao.
Hấp dẫn quá
Nồi nướng bánh bong lang nhiêu t bạn
200-300k gì đó tại mình mua lâu rồi ko nhớ nữa,mua ở lazada
Máy này có điều chỉnh nhiệt độ nướng đc hog bn
Máy này cùi ko chỉnh dc nhiệt độ nha
Công thức này làm dc bao nhiêu mẻ bánh z ạ
Từ 2 -3 mẻ bánh á em. Chúc em làm thành công
@@thichnauan285 dạ nếu em gấp đôi công thức là sẽ được 5,6 mẻ hả chị
@@NgocMy-wx4le đúng rồi, mà lần đầu làm em nên thử công thức trước làm thành công rồi hãy làm nhiều nha.
@@thichnauan285 mỗi 1 mẻ là đều thoa dầu lên hay sao ạ
@@thichnauan285 chị ơi bánh tầm bao nhiêu phút thì chín z chị
Video rất hay và bổ ích. Rất dễ làm. Mong chị ra nhiều video nữa nha 😍😍😍
Cảm ơn em nha
Khi bánh chín, bạn để nguội mới lấy hay lấy liền?
Lấy liền á bạn
Thanks bn đã share cách làm
Chi oi Cho em hỏi với. em lấy công thức lam bánh bông lan bằng nồi cơm điện để áp dụng làm bánh nay dược ko chị
Nói chung cũng dc nhưng nguyên liệu mỗi công thức và cách làm khác nhau,nên em chịu khó xem clip nha,90% sẽ thành công nè
Em thấy nhiều Người cho bột nở vào. @@thichnauan285
Khuon hinh thu co ban k em
Dạ em ko có bán, em mua ở lazada hoăc shope bán nhiều lắm ạ
Cho em hỏi là đầu cắm điện có mấy chốt cắm vậy chị.
3 chốt
Bột pha xong dễ tu lạnh khi nào nướng thì lấy ra nướng dc ko chị tại e mún làm dễ bán nướng sẵn ko ngon
Do công thức này ko có bột nở,làm bột xong thì mình đem nướng liền.Còn nếu em muốn để tủ lạnh thì em thử cho thêm vào bột từ 3g-->5g bột nở ( baking powder) nha,Chị thấy có mấy bạn cũng làm vậy.
Bánh nếu làm xong ăn không hết thì bảo quản thế nào để bánh ăn vẫn ngon chị
xin bạn giúp chỉ chỗ mua khuôn bánh bông lan cảm ơn
Cho mình hỏi, lúc thoa dầu nướng bánh, mình thay dầu thành bơ thực vậy được không ạ?
Dc nha bạn
Cho e hỏi chị lm nó có nở hở nắp trên ko ạ
Nếu mà bột đầy bánh sẽ nở hở nắp trên 1 tí á
Cái máy nướng bánh mua ở đâu vậy bạn
máy đánh trứng của bạn bao nhiêu tiền vậy .tên máy là gì bạn chỉ mình với .
Máy panasonic Máy Đánh Trứng PANASONIC MK-GB3WRA
Bàn tay, giọng nói, da trắng, khéo tay, chuẩn ghê
Cam ơn em nha
Sao e đánh lòng trắng nó ko bông mà toàn nước ko ạ, chị chỉ e với
Văn hùng Phan trứng gà em nên mua loại còn mới và lòng trắng ko được dính nước.Dính nước là không đánh được,thau đựng trứng phải khô ráo nha em
Dạ e dùng trứng gà và vịt, đánh mãi mà nó vẫn trơ ra, ko bông được như chị hic
@@vanhungphan3188 bạn ơi là bạn , trứng vịt đánh ra nươc không thể nào bông được nha
@@vanhungphan3188 c chịu khó để đồ đựng lòng trắng vs que đánh trứng khô ráo, vì là trứng vịt nên time đánh sẽ lâu hơn trứng gà, chúc c thành công nhé
nói lớn lên
Bạn ơi cho mình hỏi với công thức trên ra được tầm bao nhiêu cái bánh vậy bạn
Tầm khoản 17 cái nha bạn
Để nhiet độ bao nhịu zay ạ
Máy này ko có nhiệt độ em ơi,cứ cho bột vô khi nào ngửi thấy mùi thơm là ok nha
Cho em hỏi để trứng muối, chà bông và phô mai vào luôn được không ạ ?
Dc mà em phải cắt nhỏ nhỏ nha,khuôn nó hơi bé bỏ nhiều ko dc nè
@@thichnauan285 em cảm ơn ạ
Cho e hoi nêu ko có may đánh thi đánh băng tay được ko da
Dc mà đánh hơi lâu nha em
Này nướng bằng lò nướng dc ko c
Công thức này chỉ dành làm cho loại bánh có khuôn sử dụng bằng điện thôi em,ko nướng dc lò nướng nha,làm lò sẽ là cthuc khác nhé
@@thichnauan285 dạ e cảm ơn
Em dùng bột mì mezan nó k nở chị oi huhu
Mua bột bánh bông lan á bạn. Nó sẽ lên tốt hơn bột mì thông thường
K có bếp nướng điện thì dùng bếp nướng than đc k chị
Dc nha,mà em phải có khuôn chuyên dùng để nướng than nha,công thức này áp dụng dc luôn
Bột mì thường sử dụng được k ạ
Dc nha e
@@thichnauan285 bột mì tinh được khong chi
@@giutrinh6208 bột mì tinh ko được nha, em vô siêu thị mua bột mì nha
Chị ơi em cũng có máy này nhưng sử dụng xong em không biết tháo rửa như thế nào í ạ , mong chị giúp em . Em cảm ơn chị .
Em rút điện ra để mát nguội sau đó em lấy 1 khăn sạch nhúm ít nước rồi vắt khô chùi lê n máy đến khi nào hết dơ thì ngưng nha.
@@thichnauan285 DẠ EM CẢM ƠN CHỊ RẤT NHIỀU NAY EM LÀM THEO CÔNG THỨC RA BÁNH NGON LẮM CHỊ UI
Xem và đa làm theo y chang công thức nhưng bột bên trong nuong len vẫn ko bung xốp lên đc e ko bit sai bước nào.
Nó bị xẹp hay sao e,nếu chưa làm quen ở khâu trọn bột em dùng sptula để trọn thì bông hơn nha. Với lúc đổ bột e cho nhiều bột 1 chút nhé
@@thichnauan285 nó k xẹp nhưng bên trong ko nở á chị, bị cứng lại ạ.nó đặc đặc như bột bị ko chín á mặc dù lớp áo ngoài đã vàng đều hết, e cố để lâu hơn thì bên ngoài nó cứng ngắc luôn bên trong vẫn k bung nở vs xốp ạ.
@@NhiTran-ix8gz cái bánh này ăn nóng mới ngon,để lâu bên ngoài sẽ hơi cứng chút. Tuy nhiên,như em nói kiểu chưa chín bên trong vậy em xem lại cái lò nướng nhe.Như trong clip chị làm em xem bột em giống ko
Cám ơn bạn mình đã thành công
Làm bằng hột gà đc ko c
Dc em oi, làm bằng hột gà vẫn bình thường nha.
vặn núm chỉnh nhiệt nấc mấy bạn? mình vặn nhiệt cao nhất thì bị cháy vỏ mà xẹp lép
Bạn làm bằng lò nướng hay bằng lò này,nếu là lò này thì ko có núm vặn nha.
Lấy bánh ra mình tiếp tục cho bột vào nước tương tự hả chị
Cho bột vào Lan lươt khỏi thêm phết dầu nhà ban
Bôt mi thương ơ chơ bán được hon ban .khoi bo phô mai vô được hon vay
Bạn có thể mua bột mì số 8 hoặc bột đa dụng nha,ko cho phô mai vào cũng dc mà bánh sẽ ko ngon lắm,có phô mai bánh sẽ béo béo thơm ngon nè.
Sau may nóng quá vay chi có Sao ko chị
Ko sao máy nóng chín bánh tốt màem,nhớ cẩn thận đừng để bị phỏng nha
Dạ cảm ơn chị
Làm bánh như vậy thì để lâu có cứng không bạn?
Thanh Thúy cần lấy cthuc không
E cho công thức ngon nhất nè
Minh Minh cho mình công thức với bạn
@@minhminh4056 cho minh ct với b
Loan Vu
3 quả trứng ( tách lòng trắng ra riêng - đỏ riêng )
Phần lòng đỏ: cho 1 ít muối vào + 2ml vani nước cho thơm nhé
Trộn đều lên
Phần lòng trắng:
Dùng máy đánh cho bông trc
Khi nào trứng bông lên
Cho 85g đường vào ( nhớ chia làm 4 lần đánh )
Đánh bông 1 lớp rồi mới cho tiếp đừng đổ đường vào 1 lần nhé
Phần bột : chuẩn bị 90g bột mì số 8
Ray qua cho mịn
Sau đó cho bột từ từ vào phần lòng trắng đánh bông lên từ từ, vừa cho vừa đảo cho bột đều với trứng, rồi đổ hỗn hợp lòng đỏ vào luôn ra được hỗn hợp bột sánh mịn
Chuẩn bị: 30g dầu ăn + 30g sữa tươi không đường ( trộn đều lên )
Lấy 1 ít bột vừa trộn lúc nảy cho vào khuấy chung
Sau đó cho hỗn hợp này vào phần bột ở trên.
Rồi đem đi nướng là xong nhé mn !
Hào vlog ở dưới a nha
máy đánh trứng đánh nghe to quá
Máy cùi bạn thông cảm
Máy nướng này ko có độ hả c
Ko có độ em ơi,cứ đổ bột vô khi nào nghe mùi thơm là chín nha
Sao em đánh lòng trắng trứng mãi mà không bông lên dc
Thau đựng trứng và que đánh trứng phải thật khô thì mới đánh được với tùy theo công suất của máy nữa nha em.
Chị ơi đáng chung nó có bông hong ạ
Đánh chung cũng dc,nhưng em bỏ hết đường vô đánh đến khi nào nó bông lên chảy thành dòng thì mới được.Kỹ thuật đánh này hơi khó nên em đánh theo cách chị hướng dẫn sẽ dễ hơn nhe
Ủng hộ nhau ĐK nhé,, chúc bạn thành công nhé
Bột trộn sẵn thì làm sao ạ
Văn hùng Phan cũng y như vậy luôn nha em
Máy này bao nhieu tien vay c
Chị mua lâu ròii trên lazada nên ko nhớ bao nhiêu mà cũng rẻ à em.
Dùng máy đánh trứng bằng tay đc k ạ
Đc nhưng mà khó bông lắm,em tìm trên mạng xem cách đánh trứng bằng tay nha
Cthuc này làm đc bnhieu cái bánh vậy c?
tầm 20 cái nha em. Chúc Em làm thành công nhé
cho em hỏi máy nướng bánh hình thú chị mua bao nhiêu tiền vậy ạ?
Chị mua lâu rồi nên ko nhớ kỹ,mà giá thị trường giờ 300 ngàn là cùng à em.
Cho em hỏi em làm thế nào mà toàn bị dính khuôn không tách được ra í ạ
Ai cứu em với
Khuôn mới mua về lần đầu em phải cấm điện lên cho máy nó nóng.Sau khi máy nóng em sẽ thấy xuất hiện nhiều khói thì tắt máy.Như vậy lần sau em làm sẽ lo bị dính khuôn,các bước sử dụng máy theo cách Chị hướng dẫn.Chúc em lần sau làm thành công.
Chị ơi em làm lần đầu bị dính xong lần sau làm theo cách của chị chỉ rồi ạ nhưng nó vẫn dính tợn luôn ấy :(((( với cho em hỏi rửa máy ntn với ạ
bánh nướng xong ăn ko hết cất tủ mát ngày mai ăn được ko ạ
Dc nha,khi ăn nếu có lò nướng thì hâm lại nhé.
cảm ơn chị nhé
có ai dùng máy làm bánh bị dính lớp màu ở máy lên bánh k
Bạn bị dính như thế nào
King Candy ko bị gì cả đâu
Máy làm bánh bn mua trên shoppe á, mua ở shop tonynguyen á , máy ko bị dính mà chủ shop cũng chát nhanh lớp , cực ưng luôn
Mik moi mua cung bi din ne
Tầm mấy phút thì bánh chín ạ
Thường sẽ hiện qua nút màu xanh đèn báo hiệu.Hoặc em ngửi thấy mùi thơm là bánh chín nha.Mình mở nắp kiểm tra nếu chưa chín thì đậy lại bánh có màu vàng đẹp là ok nha
Mới làm mà thất bại đổ vào khuôn nguội mà nó k nở còn dính nữa vì chưa thoa dầu
Khuôn bạn phải cho nó nóng rồi mới đổ bánh vô nha,trong clip mình có nói rất kỹ. Khuôn nguội đổ bánh vô ko nở và dính là đúng rồi. Hãy xem lại các bước chúc bạn làm thành công
@@thichnauan285 thành công rồi nè ...cái bà bán cho mình cái khuôn giờ đòi lại.. 🤣
Lấy máy sinh tố để say hỗn hợp dc ko c
Hải Yến ko dc em ơi
@@thichnauan285 sao vậy c
Hải Yến em bỏ vô máy xay sinh tố đánh nó ko có bông lên đâu,sẽ làm hư nguyên mẻ của em luôn đó
Bỏ trứng vịt tanh sao
Ko tanh đâu bạn,ở nước ngoài họ vẫn làm trứng vịt nè.Mình cũng đã làm ko tanh đâu nha.
Bạn cho mình hỏi chỗ mua máy được ko, cảm ơn bạn nhiều lắm!
Mình mua trên lazada bạn search máy làm bánh thì thú là nó ra à
@@thichnauan285 Bạn cho mình hỏi thêm là trong vòng bao lâu là bánh chín vậy?
Máy có 2 đèn khi bánh chín sẽ có mùi thơm và đèn sẽ tắt còn 1 đèn.Nếu chưa chín bạn vẫn có thể up xuống cho bánh chín tiếp nha giao động tầm 2-3p tùy lò nướng nha
Bếp này mua ở đâu đấy ạ
Mình mua lazada mà lâu quá ko nhớ mua nhiêu
máy này mua ở đâu và bao nhiêu vậy bạn chỉ mình mua với
May lam banh mua o dau vay chi
Chị mua trên lazada nha,
bột số 11 đúng ko chị, bột dùng còn dư để tủ lạnh ngăn mát được ko ạ ?
Ko dc nha em,bột còn dư bỏ tủ lạnh sẽ bị chai bột. Em cố gắng xài hết nhé
M làm bột bánh vẫn còn chai
Banh de lau co bi cung ko
Bánh vừa làm xong ăn liền sẽ ngon nhất.Bạn có thể bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh bánh sẽ hơi cứng lại một chút,khi nào ăn bạn cho vào lò visa quay lại tầm 1 phút là được nha.
Chỉ làm bánh hotdog đi ạ
Ok em,hãy đăng ký để xem clip sớm nhất nhé.
Thích Nấu Ăn ღ hóng clip của c
Chị ơi e làm bánh hotdog nó k phình lên vs lúc khô quá c biết lí do vì sao k ạ
@@asmrzyzy6722 làm hotdog công thức khác nha em.Chị sẽ hướng dẫn sớm nhất
Cho em hỏi bột mì số máy ạ
Bột mì đa dụng nha bạn
Bùi Ngọc Minh Châu đa dụng hoặc số 8 nha b
Dung bot mi tinh dc ko
Ko bạn nha bạn ơi,bạn dùng bột mì đa dụng hoặc bột mì số 8 nha.
Nghĩ sao làm bánh mà làm bằng trứng vịt
Vậy bạn cũng nên làm thử đi ko tanh như bạn nghĩ đâu nha.
Nhung làm bằng trứng gà ngon hơn á bn
Nguyễn Nga trứng vịt đc mà .. má mk làm cũng bằng trứng vịt khi ăn đâu thấy tanh đâu
Quan trọng cách mk làm với cho vani nó khử mùi r
Minh Minh nhưng làm bằng trứng vịt ko ngon bằng trứng gà á bn. Bn thử đi rồi biết
Làm bằng gì không được, nhà có gì làm nấy, quan trọng là cách bạn cmt ngta :)))
Nghĩ sao là nghĩ sao ??