Простой рецепт капкейков! Готовим с Владой

Они могут быть шоколадными, ванильными, с фруктами, орехами или даже маршмеллоу.
Итак, для наших капкейков вам понадобятся следующие ингредиенты:
80 г сливочного масла (как будто масло и есть ключ к волшебству!)
120 г сахара (для сладости и радости)
2 яйца (пусть они будут яркими, как солнце)
120 г муки (для теста, конечно же)
1 пак. ложка разрыхлителя теста (да, это как волшебная пыль для наших капкейков)
1 пак. ложка ванильного сахара (все должно быть с ванильным вкусом!)
1 щепотка соли
сливки 33% (200 мл)
сахарная пудра (100 г.)
крем-сыр (350 г.)
По желанию: шоколадные капли, ягоды или орехи для украшения
Итак, начнем! Мы плавно включаем детали нашего волшебного рецепта:
Взбиваем сливочное масло с сахаром и яйцами. Друзья, это как начало магии! Миксер работает как волшебная палочка фокусника.
Постарайтесь, чтобы смесь стала воздушной и нежной, как облака на небе. Добавьте ванилин, разрыхлитель и шепотку соли. И аккуратно перемешайте. Давайте этому доброму тесту немного поиграть и хорошо замешать.
Постепенно всыпайте муку! Перемешиваем и разливаем по формочкам
Разложите тесто в формочки для капкейков.
Выпекайте в неразогретой духовке при температуре 160 градусов Цельсия около 15-20 минут. Пока капкейки пекутся, сделаем крем
Берем сливки 33% (200 мл) и сахарную пудру (100 г.) и взбиваем миксером. Добавляем крем-сыр (350 г.) и еще раз взбиваем
Проверьте готовность капкейков, воткнув в них деревянную палочку или ножик. Если они выходят чистыми, значит, капкейки готовы!
Украшаем их кремом и по желанию можно посыпать чем-нибудь или добавить ягод.
А теперь приглашаю вас оставить комментарий под этим постом и поделиться своими приключениями в мире капкейков. Какие вкусы вы предпочитаете? Какие интересные идеи для украшения у вас есть? Делитесь, и вместе мы сможем создать настоящий атмосферный рецепт веселья и вкуса!
Помните, что в кулинарии нет правил, только волшебство и вдохновение. Приятного аппетита, друзья! 🧁🌟
Ведущая: Влада Коновалова
Наш сайт: smilik.tv/
Онлайн-вещание: smilik.tv/tv-online/
VK: smiliktv1
Instagram: / smilik.tv
TikTok: / smiliktv