Wagemut X Cognac Expert Abfüllung! Rum in Cognac Fässern gereift
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- Опубліковано 7 лют 2025
- Text von Cognac Expert geklaut:
Dieser Rum ist ein herrliches deutsch-französisches Experiment, die Welt des Rums und des Cognacs verschmelzen miteinander. Cognac Expert’s Sophie & Max haben sich mit dem Rum Produzenten Nicolas Kröger zusammengetan: Wir präsentieren eine recht wagemutige éxperience Franco-Allemande, einen 12 Jahre alten Foursquare Rum aus Barbados, der zum Ende seiner Lebenszeit zunächst noch 3 Monate in Cognac-Fässern lagerte. Um dann weitere 3 Monate in Pineau des Charentes Fässern zu Ende zu reifen. Eine doppelte, nein dreifache, Fasslagerung.
Hier kommst du zu deiner Flasche und findest auch noch alle anderen nötigen Infos:
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Ich habe dieses Video gesehen und fand es sehr spannd, daher habe ich bei Cognac Expert 2 Flaschen bestellt (heute angekommen). Sehr sehr tolle Nase und sehr mild und weich im Mund und auch im Abgang. Ich kenne Deine anderen Abfüllungen noch nicht, aber jetzt bin ich neugierig geworden. Ich kann nur sagen 👋👍
Nachtrag: das Zeug mach süchtig.. ob ich die 2te Flasche tatsächlich zu Weihnachten verschenken werde?... ich fange an das zu bezweifeln 😇
Danke Astrid, das freut mich doch sehr!
Das klingt mal interessant. Eure eigenen Rum-Nachreifungen (PX, Madeira, Port Cask, Banyuls) fand ich zwar sehr lecker, aber irgendwie gingen sie alle in die gleiche Richtung - wobei mir der Port Cask am besten gefallen hat. Zeit für was Neues, oder?!
Btw. von CDI gibt es einen 11-jährigen Rum aus Mauritius (Grays), der komplett im Cognac-Fass gereift wurde, und einen 13-jährigen, der im Armagnac-Fass nachgereift wurde. Soll angeblich saulecker sein.
Pineau klingt jetzt interessant. Kann man den mit Portwein vergleichen?
Ja und nein. Der Unterschied ist nämlich, dass der Traubensaft beim Pineau gar nicht zum gären gebracht wird.
Wer das Eine mag, mag in der Regel aber auch das Andere.