Vou iniciar próxima semana e logo em um evento aqui na minha cidade, vou vender em uma vaquejada comprei a alcatra de 30 reais e vou vender os espetos a 8 reais e os espetos com 100 gramas pois tenho que tirar o dinheiro que o dono do evento cobrou 😅 vamo pra cima.
Meus espetos tem 70 g.. vendo a 7.50 cada um... e a promoção de 3 por 20 reais a galera compra muito 😊 custo da carne de 26.90 o kg da carne de fraldinha me gera 14 espetos 😅
Aqui tem um cara que ja fornece de alcatra a 4 reais, na minha cidade geralmente o espetinho é entre 7 a 8 reais de carne. Acho mais vantagem pega pronto, pois nao tenho custo a nao ser assar.
Aí ainda tá bem barato Eduardo,.aqui na minha cidade que é Blumenau o espeto de alcatra tá 12 reais , o mais barato aqui é de linguicinha que tá 8 e frango ta 10
Já trabalho a 4 anos com churrasquinho meu espetinho tem 120g e vendo 10$ compro a carne 27,uns reclama do preço e outros compra em quantidade o problema não é o preço do churrasquinho e sim quanto a pessoa ganha então valorize seu produto pois é muito trabalhoso ofereça o melhor e eles vão te procurar pela sua qualidade
Eu ia colocar na calcada da minha loja mais aí a loja de frente com a minha colocou primeiro será que tem problema eu colocar? Agora tô sem jeito de colocar
Gosto de vender qualidade e onde moro os clientes estao a procura disso , compro hoje o contra file a 42,90 e vendo o espeto a 13 reais com 100 gramas .
Uma pergunta meu amigo: Vc nao acha melhor ter um ponto onde bao tem um comércio de bebidas?..pois ai sim vc terá mais lucro ainda pq a cerveja e o refri aumenta muito os seus ganhos no final...o q vc acha?
Trabalho com espetos tbm, 2 a 3 dias somente e ainda altera o sabor dele, se embalar a vácuo vai aumentar muito os dias de armazenamento e vai garantir o sabor
Meus espetos é de 120/130 gramas e vendo a 8 reais, graças a deus vendo bastante e os clientes sempre voltam. Porém não uso alcatra não aqui o quilo dela está 39,99
@@TRD2035 cara atualmente tô usando bola da pá pago R$ 24,99 uma carne que tem muita pouco pelanca porém tem que colocar um pouquinho de amaciante pra deixar ela ao ponto da alcatra
Eu trabalho com espetinho tbm só que tem mais custos por trás de tudo isso aí 1 tempero 2 custo do espeto 3 custo de funcionários que prepara tbm o que vende na barraca tem que imbutir no custo do espeto 4 carvão 5 embalagens 6 sobra de espeto no final da noite aí acaba tendo perca 7 tem que dar espeto para o funcionário que está assando
Ta errado. Vc tem que falar do sangue que perde da limpeza que tira da carne pra depois chegar no valor real aranha da alcatra que vc usa da 20por cento de perca
Vc ta pagando 25 conto no quilo da aranha de alcatra limpa? PQ se vc compra a vacuo, so com a limpeza dela vc perde bastante. Só isso ja aumentaria significativamente seu custo!!
A carne que uso é fraldinha do diafragma carne macia pago 13,99 o kilo caixa de 25 kilos congelada e vendo espetinho de 80 gramas a 8,00 experimenta comprar essa
Fala irmão blz? Conheço a fraldinha/ bife do vazio e pacuzinho mas fraldinha do diafragma nunca ouvi falar. É macio esse corte? O preço do kilo tá muito em conta
hoje 23/05 estou a alguns dias de começar minhas vendas, em breve falo sobre meu dia dia seguindo suas dicas
Nao se esqueça de compartilha a experiência com a gente ficaremos muito agradecido, boa sorte
E aí meu brother, começou? Espero que tenha dado certo.
Deus abençoe seu negócio
Vou iniciar próxima semana e logo em um evento aqui na minha cidade, vou vender em uma vaquejada comprei a alcatra de 30 reais e vou vender os espetos a 8 reais e os espetos com 100 gramas pois tenho que tirar o dinheiro que o dono do evento cobrou 😅 vamo pra cima.
E aí como foi mano ?
Meus espetos tem 70 g.. vendo a 7.50 cada um... e a promoção de 3 por 20 reais a galera compra muito 😊 custo da carne de 26.90 o kg da carne de fraldinha me gera 14 espetos 😅
Boaaaa! Bora pra cimaaaa
Na minha cidade e 100 grama 5 reais se aumenta o povo chora😅 cidade pequena
70g com o espeto? Ou só de carne?
Vdd@@FelipeMendes-s8v
@@thiagosouza-ns3gk também quero saber
Aqui tem um cara que ja fornece de alcatra a 4 reais, na minha cidade geralmente o espetinho é entre 7 a 8 reais de carne. Acho mais vantagem pega pronto, pois nao tenho custo a nao ser assar.
70gr? O nosso aqui fazemos com 120gr vendo a 10,00. O povo compra muito. Espetos bem caprichados.
O dele 70g a pessoa compra dois come 140g ele ganha 4 reais a mais então todos saem ganhando pra pessoa compra 2 a 10 reais já pesa no bolso
Aqui 120 gr de carne w no máximo 9, geralmente e 8 reais. Se colocar 10 não sai. A galera faz cara feia. Triste
Aí ainda tá bem barato Eduardo,.aqui na minha cidade que é Blumenau o espeto de alcatra tá 12 reais , o mais barato aqui é de linguicinha que tá 8 e frango ta 10
as vezes é mais pesados
@@joandersonreisrocha5451 pode ser
Showww, todas cidades tem seus custos, quanto maior o custo maior o preço de venda…
Mano, 8 pila num espetinho de linguiça. Com 5 espetinho vc compra quase 4 kg de linguiça de qualidade.
Já trabalho a 4 anos com churrasquinho meu espetinho tem 120g e vendo 10$ compro a carne 27,uns reclama do preço e outros compra em quantidade o problema não é o preço do churrasquinho e sim quanto a pessoa ganha então valorize seu produto pois é muito trabalhoso ofereça o melhor e eles vão te procurar pela sua qualidade
Quando eu vendia espetinho fazia com o Sete acho que da mais aproveito e mais suplento
Ainda estar rolando o curso ?
Obrigado pela dica meu amigo que Deus continue te abençoando sempre!
qual modelo dessa balança vc usar desde já agradeço
Curitiba vc é e onde fica local que vc vende
MT bom obrigado
Boa explicação ob.👍🤹♀️
Eu ia colocar na calcada da minha loja mais aí a loja de frente com a minha colocou primeiro será que tem problema eu colocar? Agora tô sem jeito de colocar
A alcatra ai na sua cidade está barato aqui na minha cidade é 32,00 as vezes está de 28,00.
Cada cidade tem sua realidade, se o custo está mais alto o preço de venda também será mais alto!
Qual o preço dessa balança aí Qual o nome dessa balança
Gosto de vender qualidade e onde moro os clientes estao a procura disso , compro hoje o contra file a 42,90 e vendo o espeto a 13 reais com 100 gramas .
Desculpa a pergunta, mas consegue vender em média quantas unidades por semana?
Uma pergunta meu amigo:
Vc nao acha melhor ter um ponto onde bao tem um comércio de bebidas?..pois ai sim vc terá mais lucro ainda pq a cerveja e o refri aumenta muito os seus ganhos no final...o q vc acha?
Qual a porcentagem você repassa para seus funcionários ou você usa um valor fixo a diária ?
Eduardo vou comprar o teu curso, vou pessoalmente te conhecer moro perto .
Será um prazer amigo lhe conhecer! 🙏🏻
Custo,+ brasa+ embalagens
Mas esse preço é bassado ou cru?
Essa carne tem na friboi?
Sim, mas não recomendo Friboi…
Também não recomendo, dá Friboy vem muita gordura e dá muita perda
Amigo, posso fazer os espetos e deixar quantos dias no congelador antes de levar para o evento sem a carne escurecer e se posso já guarda ele tempero
Trabalho com espetos tbm, 2 a 3 dias somente e ainda altera o sabor dele, se embalar a vácuo vai aumentar muito os dias de armazenamento e vai garantir o sabor
@@diegoribeiro3791Olá como vc embala a vácuo ? Pode me ensinar? Obg
Pode comprar os espetos prontos??
Eu acho bem melhor comprar pronto os espetos
No caso o valor so espeto cru como voce calcula ? Estou querendo comecar a vender estou perdindo nessa questao....
Eu tbm estou querendo abrir no meu bairro aqui não tem cansei da clt
Opa bom dia pessoal,quanto posso vender um espetinho de Kafta com queijo coalho assado e sem assar.
Aq no norte do Paraná a média do espeto é 8 reais, porém é de 120 gramas, um pouco menos de lucro
Meus espetos é de 120/130 gramas e vendo a 8 reais, graças a deus vendo bastante e os clientes sempre voltam. Porém não uso alcatra não aqui o quilo dela está 39,99
qual carne vc usa ?@@EspetosdoGui
Boa!
Cada região tem o seu jeito, pra cimaaa
@@EspetosdoGui usa qual carne?
@@TRD2035 cara atualmente tô usando bola da pá pago R$ 24,99 uma carne que tem muita pouco pelanca porém tem que colocar um pouquinho de amaciante pra deixar ela ao ponto da alcatra
Eu trabalho com espetinho tbm só que tem mais custos por trás de tudo isso aí
1 tempero
2 custo do espeto
3 custo de funcionários que prepara tbm o que vende na barraca tem que imbutir no custo do espeto
4 carvão
5 embalagens
6 sobra de espeto no final da noite aí acaba tendo perca
7 tem que dar espeto para o funcionário que está assando
O cara que vende o curso dele,kakaka
Alcatra é um corte aranha é outra história não que seja uma carne ruim pelo contrário, mas não é alcatra
Aranha e do colchão mole meu irmão
Não, é aranha da alcatra
Aqui eles vendem 5 reais espetinhos
70g só? aqui fazemos de 100g
Ta errado. Vc tem que falar do sangue que perde da limpeza que tira da carne pra depois chegar no valor real aranha da alcatra que vc usa da 20por cento de perca
Vc ta pagando 25 conto no quilo da aranha de alcatra limpa? PQ se vc compra a vacuo, so com a limpeza dela vc perde bastante. Só isso ja aumentaria significativamente seu custo!!
Tou querendo investir no carnaval na minha barraquinha de cerveja e agua .
Boaaa! Uma ótima oportunidade para começar o seu negócio, pra cimaaaa
@@EduardoBonacolsi obg
A carne que uso é fraldinha do diafragma carne macia pago 13,99 o kilo caixa de 25 kilos congelada e vendo espetinho de 80 gramas a 8,00 experimenta comprar essa
Showw, obrigado pela dica vou experimentar
Fala irmão blz? Conheço a fraldinha/ bife do vazio e pacuzinho mas fraldinha do diafragma nunca ouvi falar. É macio esse corte? O preço do kilo tá muito em conta
Pagava né,hoje aumentou muito.
Acho mais pratico comprar os espetinhos prontos, so assar, tem lugares bons aqui em SP, melhor q ficar montando , perde tempo
Onde vc compra em Sao paulo? Estou procurando preço bom e qualidade boa.
Com certeza é isso que vou fazer,ano que vem vou ENCARAR esse negócio