بسم الله ما شاء الله لا قوه الا بالله أول مره أشوفك .. حيييل عجبتيني بالتقديم والشرح المبسط والمتسلسل اللهم بارك .. تحس تقدمي من قلبك وبحب وتقدمي كل معلومة لديك دون بخل .. سبحان الله أبشري بكرم الله عليك تم الاشتراك تستاهلين يا الغلا الله يبارك فيك وفي والديك اللي ربوك هذه التربية الطيبة وفي زوجك وذريتك وعلمك وكل ما وهبك من النعم
ي سلام عليك ..ربنا يحفظك..انت استاااااذة.. عندنا في السودان بنسوي نوع حامض من العصيدة بيكون العجين مخمر و حامض..و نوع تاني بيكون من غير تخمير زي حقتك دي..لكن النوعين بنخلط الطحين مع الموية و بيكون قوامه سايل لمن ننزله على الموية بعد ما تغلي على النار.. اما ناسنا في غرب السودان بيستخدمه نفس طريقتك دي..لكن بيسموها الجيرية و بيستخدموا طحين مختلف ما اكيدة منه لكن ما قمح يمكن ذرة او ذرة مع القمح.. طبعا النوع الحلو من العصيدة بيكون من دقيق الدخن غالبا و ده بيتاكل مع السمنة و العسل او دبس التمر..ممكن العصيدة الحلوة تتاكل مع القشطة الطبيعية من الحليب و بنسميها الجمدة و بنضيف عسل عليها.. ربنا يوفقك عزيزتي و نشوف قناة مليونية
احنا ب ليبيا عندنا نفس المسمي عصيدة لكن تختلف عنكم الدقيق نطهوه بماء وملح فقط مع اختلاف في طريقة الطهي ايضا ،،، اول مرة نشوف طهوها بماء المرق ^^،، وبعد طهوها نقوم بخبزها باليد حتي تاخد شكل (القبة) ونصب فوقها زيت زيتون او سمن الماعز مع المكون الرئيسي واسمه رُبْ التمر عبارة عن( صوص تمر) ههه ،، حلو نتعرف ع اكلات السعودية لطالما كان عندي فضول عنها وبارك الله فيك
اسعدتيني بمداخلتك ياقمر والله وانا انبسطت لما عرفت ان فيه روابط مشتركه بيننا في الاكل والعادات بالاضافه الى الدين واللغه ولله الحمد احنا لما نضيف المرق مانحط سمن مع العصيده لكن عندنا اكله ثانيه اسمها العريكة تشبه الي قلتي نحط معاها سمن وعسل
منطقة عم منطقه تختلف طريقة العصيده في السعوديه إحنا مانظيف ماجي ولا سمن مويه وملح فقط فيه ناس يحبونها زي أم بشري عصيده متماسكه وفيه ناس يحبونه لينه شوي
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين جزاك الله خير لكن عندي ملاحظه اذا تكرمتي الشيخ بن عثيمين يقول مايصح نقول سيدنا محمد فإن الله هو السيد
جوعتيني يا ام بشرى انا من محبين العصيدة على فكرة يا ام بشرى احنا عندنا كمان نسوي الى جانب العصيدة والمرق نسوي حلبة و كمان نسوي العصيدة على اللبن نفور اللبن ونحط الدقيق ويكون الدقيق نوع من انواع الذرة الحمراء او الصفراء ونعصد نفس العصيدة حقك بالظبط لما تنضج نحط سمن وعسل
حبيبتي انتِ 😁 احنا عندنا العصيده مع الماء فقط والعيش او الملبنه مع اللبن او الحليب والعريكة تشبه العصيدة في الشكل بس عباره عن عجينة تنخبز في الفرن ونحط عليها سمن وعسل على فكره انا قد عشت في اليمن ٤ سنوات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.. حبيبتي ..اعرف ان موضوع الفيديو قديم ..لكن عندي سؤال .. صار لي فتره كل ما اسوي العصيده تطلع معي مسكره رغم اختلاف أنواع الدقيق الي استخدمتها ولا ادري ليش .. المشكله كنت من اول اسويها ولا يصير فيها زي كذا . اذا عندك خبره ممكن تفيديني .. الله يسعدك تعبت من صناعتها ..حتى تطلع لزجه وتمسك باليد رغم اضافة الدقيق بشكل متكرر عشان تتماسك لكن مافيه امل😢
بالنسبه للزوجه اضيفي قليل من الزيت او السمن مع الماء والملح قبل ماتنزلين الدقيق تصير ماتمسك في اليد اما مسكره وغيرتي الدقيق ما اعرف السبب لان الدقيق الايام هذي فيه مشاكل كثيره اما ما يتماسك او يصير زي المطاط او يصير الخبز ناشف الله المستعان لعبوا في الحبوب كلها
تصير ما تلتصق في اطراف القدر وقاعه ولا تلتصق في يدينك ولو النار مرتفعه ممكن تشيط وكمان ذا اكلتيها ما تحسين طعم عجين يعني احسبي لها من عشر دقايق اذا نارك متوسطه الى ربع ساعه اذا النار منخفضه
ايوه عادي بس لا تثقلينها من البدايه خليها وسط في قوامها وحركيها الى ان تتجانس وحطيها عالنار وبعدين اضيفي باقي الدقيق بالتدريج للوصول الى القوام المطلوب واهم شي تستوي وتنضج
سلمك الله حبيبتي صدقتي والله الناس صاروا يبحثون عن الاكلات الشعبيه والتراثيه بالذات في الشتاء وفي المناسبات حتى ناس من اهل جده شافوها في القناه وسووها وعجبتهم
لازم تطبخيها في قدر ما يلتصق وحركي العصيده من اسفل القدر لا تعطينها فرصه ووقت تلتصق ولو التصقت وسوت طبقه رقيقه اعصديها وتذوب بسرعه في ناس يطبخونها في قدر عادي واذا التصقت وكونت طبقه عادي مو مشكله بس اهم شي يخفضون النار عشان ما تنحرق الطبقه الملتصقه وتطلع ريحة شياط
والله نحن أهل اليمن جميعا وفي كل المحافظات العصيدة عندنا أنواع كثيرة سواء بالتمر وبالعسل والسمن البلدي واللبن الرائب وطبعا باللحم والمرح الحامض عبارة عن نباتات تطحن وتجيفف طعمها خيال وأنواع كثيرة تختلف حسب المحافظات
والله شغل معلمين 👍🏻
جزاك الله خيرا
سعودية ❤❤❤
نعم ❤️❤️❤️
يا حظكم يا أهل الباحة من أجمل وألذ أكلات العرب وتسلم أيادي من سواها وتعب فيها وجزاكم الله خيرا على هذا الجهد المبارك يا صاحبة القناة الكريمة
سلمك الله وجزاك خير الجزاء
صلوا على النبي محمد صلى الله عليه وسلم
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
سبحان الله وبحمده
عدد خلقه
ورضى نفسه
وزنة عرشه
ومداد كلماته
ماشاء الله تفتح النفس😍
جزاك الله خيرا
بسم الله عليك مبدعه مره 👍🏻👍🏻👍🏻
ماشاءالله تبارك الله الله يعطيك العافيه ❤❤
ويعافيك غاليتي ❤️❤️❤️
العصيده وماادراك م العصيده الذ الاكلات الشعبيه بالنسبه ليه احبها جدا تسلم يدك
بالعافيه وربي يسلمك
برضو العصيده الجنوبيه الاصليه مافيها ماجي ولاقطعه سمن
بس ماء حار وطحين بر
بس حلوه طريقتك ممكن نسويها
يعطيك العافيه وتسلم يدك
بسم الله ما شاء الله لا قوه الا بالله
أول مره أشوفك .. حيييل عجبتيني بالتقديم والشرح المبسط والمتسلسل اللهم بارك .. تحس تقدمي من قلبك وبحب وتقدمي كل معلومة لديك دون بخل .. سبحان الله أبشري بكرم الله عليك
تم الاشتراك تستاهلين يا الغلا
الله يبارك فيك وفي والديك اللي ربوك هذه التربية الطيبة وفي زوجك وذريتك وعلمك وكل ما وهبك من النعم
اهليين بالسنعه احلا الاكلات المفضله عندنا في الجنوب تسلم ايديكي طريقتك مرره لذاذه الله يسعدك 🌹
ياهلا والله بكل الحلا جزاك الله خي ياغاليه 💖
تسلم الايادي اسلوبك راقي ومعلوماتك مفيده جزاكي الله خير الجزاء
سلمك الله واسعدك ❤️🌹
ماشاء الله تبارك الله تسلم يدينك على هاالشغل الجميل
سلمك الله حبيبتي 💖
ي سلام عليك ..ربنا يحفظك..انت استاااااذة..
عندنا في السودان بنسوي نوع حامض من العصيدة بيكون العجين مخمر و حامض..و نوع تاني بيكون من غير تخمير زي حقتك دي..لكن النوعين بنخلط الطحين مع الموية و بيكون قوامه سايل لمن ننزله على الموية بعد ما تغلي على النار..
اما ناسنا في غرب السودان بيستخدمه نفس طريقتك دي..لكن بيسموها الجيرية و بيستخدموا طحين مختلف ما اكيدة منه لكن ما قمح يمكن ذرة او ذرة مع القمح..
طبعا النوع الحلو من العصيدة بيكون من دقيق الدخن غالبا و ده بيتاكل مع السمنة و العسل او دبس التمر..ممكن العصيدة الحلوة تتاكل مع القشطة الطبيعية من الحليب و بنسميها الجمدة و بنضيف عسل عليها..
ربنا يوفقك عزيزتي و نشوف قناة مليونية
حياك الله ياغاليه
نورتيني واسعدتني مشاركتك لنا ثقافتكم وأكلاتكم والمعلومات القيمه
بوركتي ياعسل❤️
ما شاء الله اللهم بارك 🌷
لما ولك ياغاليه ❤️
حبيبتي سلمتت يداك ما شاء الله عليك الله يسعد قلبك
سلمك الله وأسعدك ❤️
ماشاءالله تبارك الله الله يسعدك ويعطيك العافيه
امين ياقلبي ولك بالمثل
حياك الله 💐
ما شاء الله 👍🏽 الله يعطيك العافيه ويقويك
تسلمين يا قمر
الغصيده للبرد روعه احنا نسويها فى اليمن طعمها يجنن اتابعكم من امريكا مشكوره
مرحبا فيك وجزاك الله الجنه
قرب وقتها سلمتي
الله يسلمك
صرت من المدمنييين على فديوهاتك الله يسعدك يارب
اجمل ادمان ☺️ربي يسعد قلبك ❤️
ماشاء الله شغل يفتح النفس
الله يسعدك ❤️
تقريبا نفس الطريقه عندنا بنجران صحت يمينش وجعلها بالعافيه
صح بدنك ياعسل 🌹🌹
تسلم ايدك و شكرا على الشرح الوافي
سلمك الله حبيبتي 💖
يسلم ايدك أنا تعلمتها من أمي🌷نفس طريقة أمي💔الله يرحمها ويرحم جميع موتانا المسلمين اجمعين يارب🤲🏼🥺
امين يارب الله يرحم جميع اموات المسلمين
ويسلمك ياقمر
بسم الله عليك ام بشرى والله مدبره سنعه لاقوة الا بالله
ماعليك زود 🌷
العصيدة من الأكلات الشعبية في ليبيا❤ سلمت يداك 😊
سلمك المولى ياغاليه
فيه تشابه كبير بيننا وبينكم سبحان الله في الاكل والعادات واشياء كثير وهذا شي يفرح والله ❤️😘
ماشاء الله تبارك الله
تسلم يدك
الله يسلمك يا غاليه
تسلم الايادي ❤️ وأحلئ عصيدة
تسلمين حبيبتي 💖
ماشاء الله لا قوة إلا بالله الله يعطيك العافية و تسلم الايادي حبيبتي
ربي يعافيك ياغاليتي 🌺🌺
احنا فى مصر عندنا العصيده لكن تختلف الطريقه بتكون حلوة بالعسل الاسود على وشها فعلا جميله
عملت محلى اليوم نزلته عالقناه الحين يشبه سد الحنك
في السعوديه العصده مالحه وحلوه
المالحه مثل اللي في الفديو
الحلوه عصيدة تمر وعصيدة سكر
وهناك انواع كثييييره من الاكلات في الجنوب تعتمد على الدقيق
ماشاءالله يسلم ايدكم 🌷هني وعافيه
سلمتي ياعسل 🌷
@@Nora-1123 الله يسلمك ويسلم غاليك والجميع والجميع يارب 🤲🏼🌷🤍🌷
من الذ اكلات زهران الشعبيه القديمه والمفيده العصيده والمرق لكن العصيده لايقاف لها الا ماء وملح وقليل جدا من الزيت
أحسنت
مشاء،الله تبارك الرحمن عصيدك نفس،العصيد حقي بس انتي تضيفي الماجي ع ماء،العصيد وانا اضيفه ع اللحم البر اضيف اليه ذره بيضاء او ذه شاميه تطلع تجنن 🤩👍
ممتازه جزاك الله خير اجربها ان شاء الله 💖🌷
احنا ب ليبيا عندنا نفس المسمي عصيدة لكن تختلف عنكم الدقيق نطهوه بماء وملح فقط مع اختلاف في طريقة الطهي ايضا ،،، اول مرة نشوف طهوها بماء المرق ^^،، وبعد طهوها نقوم بخبزها باليد حتي تاخد شكل (القبة) ونصب فوقها زيت زيتون او سمن الماعز مع المكون الرئيسي واسمه رُبْ التمر عبارة عن( صوص تمر) ههه ،، حلو نتعرف ع اكلات السعودية لطالما كان عندي فضول عنها وبارك الله فيك
اسعدتيني بمداخلتك ياقمر والله وانا انبسطت لما عرفت ان فيه روابط مشتركه بيننا في الاكل والعادات بالاضافه الى الدين واللغه ولله الحمد
احنا لما نضيف المرق مانحط سمن مع العصيده
لكن عندنا اكله ثانيه اسمها العريكة تشبه الي قلتي نحط معاها سمن وعسل
@@Nora-1123 والله انا اسعد بالعثور علي قناتك الجميلة والتعرف علي صاحبتها المبدعة الله يبارك فيك ويعطيك حتي يرضيك🤍
@@abrarmaki1836 امين ولك بالمثل حبيبتي 💖
حنا بعد من جنوب السعوديه وطريقتنا بالعصيده بس ملح ودقيق مانحط اضافات ثانيه ومرقتنا بس مويه ولحم وملح واذا خلصت نحط بصل مقطع صغار وفلفل اسود وناس يحبو يحطون كمون
منطقة عم منطقه تختلف طريقة العصيده في السعوديه إحنا مانظيف ماجي ولا سمن مويه وملح فقط فيه ناس يحبونها زي أم بشري عصيده متماسكه وفيه ناس يحبونه لينه شوي
ماشاءالله تبارك الله 🌹
جزاك الله خير
ما شاء الله تبارك الله شكلها يفتح النفس
جزاك الله خير
ماشاء الله تبارك الله ربي يحفظك
ويعطيك العافيه يارب
تسلم يدك وبارك الله لكم وزادكم من واسع فضله 🌷❤️
الله يسلمك ويحفظك ويسعدك في الدنيا والاخره ❤️🌹
@@Nora-1123 آمين يارب العالمين وياك حبيبتي 🌹❤️
وعصيدة بالحلبه والسحاوق تجنن
ماشاء الله تبارك الله ترى انا عشت في اليمن اربع سنين واعرف اكلاتكم واحب طبخكم ❤️🌹
ماشاء الله تبارك الله
تسلم الأيادي
سلمك الله ياعسل
تسلم يدينك وي عسا مايمسها نار انا شهريه ونسويها باللبن حتى في المناسبات
ماشاء الله تبارك الله كيف اشرحي لي خليني اجربها
امين واياك حبيبتي 💖
عصيدة المرق تختلف عن المشغوثه بالبن فقط
ماشاء الله على الشرح واضح وسهل جدا بالنسبه لنوع الدقيق هل فيه نوع محدد هو اللى مشهور فيه عصيده المرق او اى نوع دقيق بر ينفع وشكرا
تسلمين ياعسل 🌹
اهم شي يكون صحي بر او شعير او ابو صقر او دبي او تخلطين عدة انواع عادي بس الدقيق الابيض لوحده ماينفع والذره لوحدها ماتنفع
رووووعه تسلم الانامل
سلمك الله
ماشاءالله تبارك الله تسلم ايديك حبيبتي وصفه رائيعه بالهناء والشفاء وبالتوفيق يارب 👀💖💖💖🤗
الله يسلمك حبيبتي 💖
تحية حب للسعودية وشعبها من ليبيا
@@بنتالحجازالسعودية-و9ظ ياهلا والله فيك ، الله يحييك يالغالية🇸🇦🇱🇾
🌹❤️
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
جزاك الله خير
لكن عندي ملاحظه اذا تكرمتي الشيخ بن عثيمين يقول مايصح نقول سيدنا محمد فإن الله هو السيد
الله يعطيك العافية ممتاز جدا.
لو أبغى اعمل عصيدة لشخص واحد ، كم مقادير الدقيق ، وكم تجلس على النار حتى تستوي ؟
الله يعافيك
الشخص الواحد يختلف المعيار حسب شهية الشخص او جوعه
ممكن كاسه دقيق وممكن كاستين دقيق
جرب كاسه ونص وشوف
احسنت صنعا❤️
حتى اهل نجد معروفة العصيدة خاصة زمن الاجداد وللنفساء طبعا
ماشاء الله تبارك الله 😍😘
اجل العصيده وصفة دوليه الكل يعرفها من السعوديه وخارج السعودية
ماشاء الله اتقن عصيده في اليوتيوب كثير مقاطع مايعرفون يسونها او شرحهم سيء سنعه انشهد 👍
جزاك الله خير 🌹
هذي عصيدة زهران من دقيق حب البلاد يسووها زمان من الذ الاكلات الشعبيه القديمه والمفيده 📍
جزاك الله خير على مشاركتنا المعلومه 🌷
من الأكلات التي كان يحبها الرسول صلي الله عليه وسلم
جوعتيني يا ام بشرى انا من محبين العصيدة
على فكرة يا ام بشرى احنا عندنا كمان نسوي الى جانب العصيدة والمرق نسوي حلبة و كمان نسوي العصيدة على اللبن نفور اللبن ونحط الدقيق ويكون الدقيق نوع من انواع الذرة الحمراء او الصفراء ونعصد نفس العصيدة حقك بالظبط لما تنضج نحط سمن وعسل
حبيبتي انتِ 😁
احنا عندنا العصيده مع الماء فقط
والعيش او الملبنه مع اللبن او الحليب
والعريكة تشبه العصيدة في الشكل بس عباره عن عجينة تنخبز في الفرن ونحط عليها سمن وعسل
على فكره انا قد عشت في اليمن ٤ سنوات
ماشاءالله وصفة رائعة جدا تسلم ايدك حبيبتي بالهنا والشفا شكلها بشهي
تسلمين حبيبتي 💖
تسلم يدك
الله يسلم عمرك حبيبتي 💖
الله يحفظك ويسعدك ويوفقك يارب العالمين
امين واياك ياغاليه 🌹❤️
@@Nora-1123 امس علقت بس أيميلي اتحذف
ياقلبي الله يسعدك على الاكل الطيب😘😘
ويسعد قلبك حبيبتي ❤️❤️
أم بشرى أرجو الرد
ويش نوع البر اللي يستخدم للعصيدة أيش مكتوب على الغلاف ؟ماعرفت النوع
اي دقيق اسمر ينفع للعصيدة القمح بانواعه ومنها دقيق الصقر
ودقيق البر وحتى الشعير لكن اخلطي مع الشعير دقيق قمح حتى يكون افضل واطرى في العصيده
ماشاء الله لاقوةالا بالله
يعطيك العافيه 🌺
مشتركه جديده
يامرحبا نورتيني ياغاليه 💖🌷
ماشاء الله تبارك الله..
بالعافيه يارب❤
ربي يعافيك ياغاليه
كم مدة طبخ العصيده
حتى في الحجاز نسويها بس نغمسها في السمن البلدي وناكلها
ماشاء الله تبارك الله
معلومة جديده 🌷
ماشاء الله تسلم ايدك بجربه
بالعافيه مقدما ياغاليه 💕
احنا نفركها على الارض نمسكها باالرجلين وهات يافرك بعدين نضيف عليها مرق او مويه ونخليها على نار هادئة ربع او ثلث ساعه
ايوه اذا كبيره العصيده لازم تتفاهمين معها عالارض 😀🌹❤️
@@Nora-1123يسعدك ربي ههههههه. احلى تفاهم
ماشاءالله
جزاك الله خير
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
حبيبتي ..اعرف ان موضوع الفيديو قديم ..لكن عندي سؤال ..
صار لي فتره كل ما اسوي العصيده تطلع معي مسكره رغم اختلاف أنواع الدقيق الي استخدمتها
ولا ادري ليش ..
المشكله كنت من اول اسويها ولا يصير فيها زي كذا .
اذا عندك خبره ممكن تفيديني ..
الله يسعدك
تعبت من صناعتها ..حتى تطلع لزجه وتمسك باليد رغم اضافة الدقيق بشكل متكرر عشان تتماسك لكن مافيه امل😢
بالنسبه للزوجه اضيفي قليل من الزيت او السمن مع الماء والملح قبل ماتنزلين الدقيق تصير ماتمسك في اليد
اما مسكره وغيرتي الدقيق ما اعرف السبب
لان الدقيق الايام هذي فيه مشاكل كثيره اما ما يتماسك او يصير زي المطاط او يصير الخبز ناشف
الله المستعان لعبوا في الحبوب كلها
تبرك الله عليك احلا عيلة ماشاء الله تسلم ايدك احلا
جزاك الله خير ياعسل وربي يسلمك من كل شر 💐❤️
تسلم ايدك
سلمتي ياعسل
سلام عليكم ورحمة الله وبركاته حياك الله يا أم بشرى أشكر أتابعك جد تعرفت عليك من طرف أم سارة حياك الله
مرحبا فيك ياقمر الله يسعدك ويسعد ام ساره ❤️🌹
ماشاء الله لاقوة الابالله اذكرو الله خووواتي
جزاك الله خير 💞
احبك
فديتك
@@بسمالله-ه7ز6ط
ياعمري سلامتك واحبك الله مثل ما حبيتيني ❤️💐
كفو يابنت زهران كفو❤
تسلمين حبيبتي ماعليك زود ❤️🌹
الله يسلمش أهم شئ بشرى تمتهر زيش ماشاء الله تبارك الله 🌹❤️
الله يسعدش والله ان الجيل هذا مانقول الا الله يصلحهم 💖🌷
ماشاء الله عليك
بس اختي كيف اعرف ان العصيدة مستوية وناجحة
شكراً
الله يجزاك خير أختي 😊
تصير ما تلتصق في اطراف القدر وقاعه ولا تلتصق في يدينك ولو النار مرتفعه ممكن تشيط
وكمان ذا اكلتيها ما تحسين طعم عجين
يعني احسبي لها من عشر دقايق اذا نارك متوسطه الى ربع ساعه اذا النار منخفضه
أول مرة اشوفك حبيتك وعملت اشترك عصيدة أي بلاد يعني من أي دولة إنتي حبيبتي
من السعوديه
حياك الله ياقلبي منورتني ❤️🌹
تسلم الأيادي يا أم بشرى أنت الوحيدة تسوين العصيده امام الكاميرا غيرك يوقفوا التصوير بعدين نشوف النهايه سر نجاح الطبخ خطواته
جزاك الله خير 🌷
تسلمي وبارك الله فيكي
وفيكم
@@Nora-1123
نفس عصيدة جدتي الله يرحمها ويغفر لها ويسكنها فسيح جناته وجميع أموات المسلمين اللهم امين يارب العالمين
@@hamdadel2976
اللهم امين جزاكم الله خير
اختي عادي اول شي احط مويه فاتره مع الطحين واحركها بعدين احطها ع النار عشان م تطلع مكلكعه
ممكن تجاوبيني الله يسعدك
ايوه عادي بس لا تثقلينها من البدايه خليها وسط في قوامها وحركيها الى ان تتجانس وحطيها عالنار وبعدين اضيفي باقي الدقيق بالتدريج للوصول الى القوام المطلوب واهم شي تستوي وتنضج
جربي اول مره على كميه بسيطه واذا ضبطت طبقي الطريقه على كميه اكبر
@@Nora-1123 يعطيكي العافية ايه رح جرب ع كمية صغيرة في البداية
تسلم الايادي لذيذه هي اكله جنوبيه اكلة الاباء والاجداد رحمهم الله لكن الواقع انها منتشره في كل ارجاء المملكه والكل يحبها👍🏼❤️😍🥰🇸🇦
سلمك الله حبيبتي صدقتي والله
الناس صاروا يبحثون عن الاكلات الشعبيه والتراثيه بالذات في الشتاء وفي المناسبات حتى ناس من اهل جده شافوها في القناه وسووها وعجبتهم
العصيده اكله شعبيه قديمه من اكلات زهران الشعبيه كانو يسووها من دقيق حبوب البلاد ومرق اللحم بدون اضافات طمام ع المرق 📍
صدق ذا قالوا إمرأة سنافيه بكل ما تعنيه الكلمة
فديت قلبك وماعليك زود ياقمر 💖🌷
اسويها وقت العزايم الكبيرة
من فين انتي زهرانيه ❤️
الله يوفقك كني جالس مع اهلي 🌹🌹
واياك
انا سويتها اليوم بس طلع من تحت طبقه
مع انها طبخت ربع ساعه ايش السبب
لازم تطبخيها في قدر ما يلتصق وحركي العصيده من اسفل القدر لا تعطينها فرصه ووقت تلتصق ولو التصقت وسوت طبقه رقيقه اعصديها وتذوب بسرعه
في ناس يطبخونها في قدر عادي واذا التصقت وكونت طبقه عادي مو مشكله بس اهم شي يخفضون النار عشان ما تنحرق الطبقه الملتصقه وتطلع ريحة شياط
انا القدر حقي جديد مايلتصق ابدا
بس خليتها على نار هاديه ربع ساعه وصارت طبقه قشره واخذت اللي بالداخل والطبقه حطيتها في صحن ثاني
شكرا جزيلا على العصيده الزهرانيه --------- ياليتني أتزوج زهرانيه
العفو وربي يحقق لك ماتريد
مبدعه ي قلبي .. الله يجزاك بالجنه .. من وقت تزوجت وانا ابي اسوي العصيدة واخاف تخرب علي تعرفي اجيالنا مي اجيال اكلات شعبيه بس ربي يسلمك يدينك شجعتيني
سلمتي حبيبتي وربي يوفقك
ابدئي بكميه قليله كاستين دقيق ما تتعب وتخليك تتعلمينها بسهوله واذا اتقنتيها تثقين في نفسك وقدراتك بعد كذا تسوينها لاهلك بحجم عائلي 😄❤️
@@Nora-1123 باذن الله هذا اللي ناويته .. لاعدمناك 💞
جربتيها ولا باقي عشان ابغى اجربها اول مرة
تمام
اتم الله لك كل خير
والله نحن أهل اليمن جميعا وفي كل المحافظات العصيدة عندنا أنواع كثيرة سواء بالتمر وبالعسل والسمن البلدي واللبن الرائب وطبعا باللحم والمرح الحامض عبارة عن نباتات تطحن وتجيفف طعمها خيال وأنواع كثيرة تختلف حسب المحافظات
انا احب الطبخ اليمني 💖🌷
ليش ماجي على العصيدة؟ 😕
اذا عندي مرق متوفر اضيفي مرق افضل
المرق يعطي العصيده طعم لذيذ ولان المرق الي عندي مقللته حطيت بداله ماجي وطبعا خيار غير جيد 😌
صحه وهناء
على قلبك 🌺❤️
ماشاء الله عليك أبغى لي زوجه مثلك
الله يرزقك الزوجه الصالحه
امسحيها بزيت عافيه اذا خلصت العريكه تعطي لون وعشان ماتنشف وتسلم يدك
عسل انتِ 💕
💗💗💗
ما شاء الله تبارك الله .. جوعتينا يا ام بشرى 😅
ياعمري الله يسعدك 😀
احنا عندنا العصيده لازم تكون بحبوب الذره البلدي عمرنا ماسويتها بلبر والماي هذي كنتاكي قويه حلوه الماجي عندنا تهامه يحطو كذا مش كل تهامه يكلون كذا احنا مستحيل نقدمها كذا العصيده معروفه الاصليه نعملها بلبن والحليب والروب والذره فقط هنا القوه. والمرق خاصه حقتها مافيها هيل ووورق قار لرز فقط ولكن كل أرض لها طبعها عصد بشتني والمرق والحلبه رهيبه. وبسمن والعسل هذي ثانيه عملها
اشكرك على مشاركتنا المعلومات القيمه
سبحان الله ثقافات وعادات مختلفه رغم انا في منطقه واحده
انا احد ضحايا العصيده والمرق ههههههههههههههههههههه
بالعافيه عليك ضحيتها ولا ضحية الفاست فود
والله اني مشتيها قد لي شهر
يالله جربوها وبالعافيه مقدما
اذا اول مره سووها كميه صغيره عشان تنضبط
عفوا أقصد تعمل بمرقة اللحم
👍🏻
المرقه مايضاف لها ولا بهارات.
جربي طريقتي
العصيده في ليبيا انواع
🌷🌷
ليتك وريتيهم طريقة الاكل
عشان لابسه قلفز ماينفع
لكن اكيد شافوا فيديوهات وسنابات
@@Nora-1123 صح 😘