Mester uram, téged nem szabadna nézni ebéd előtt.
Mert akkor az ember falánk lesz. És elpusztít mindent, amit az asztalon talál...
Köszönöm a videót, jó egészséget!
Nagyon köszönöm a tortilla receptet. Már régóta szeretném magam készíteni. Eddig mindig a Lidl-be vettem. 💖Üdvözletem küldöm 😀😀💖💖
@ Kedves Hargitai úr örülök nagyon a receptnek, mert a gyerekek szeretik és én örülök hogy egészségesebb tortillával tudom őket kínálni mint amit a Lidl - be kapni. 💖💖💖💖💖
Ismét hasznos videó!!Köszönet Gyuribáttya!!!
Köszönöm szépen a receptet! Ma elkészítettem, és nagyon jó lett ! Hálás vagyok érte! Minden jót kívánok!
Szép jó estét. György. Nem gondoltam volna, hogy tészta ennyire egyszerű. A nyújtogatással, és a serpenyőbe helyezéssel lehetnek gondjaim. De azt hiszem, hogy egy kis gyakorlattal meg fogom tudni oldani. Ezt viszont majd Fonyódon csinálom meg, mert a két unokaöcsém családja imádja ezt a mexikói ételt. De ők boltban veszik a tésztát. Most majd megmutatom nekik, milyen egy mester minőségű tészta. Megkeresem most a többi receptjét, ami a tölteléket illeti, de azt hiszem, hogy ebbe bár mit bele lehet tenni, amit csak szeretünk. Csak ne legyen túl lé dús. Köszönjük szépen, megyek keresni a többi receptet. Tisztelettel Tamásék.
Kedves Tamás(ék)!
Pontosan így van, ne legyen lédús, és bármi mehet bele!! Amúgy jó kis játék ez a tésztakészítés, nincs vele nagy faxni, a hozzávalók mennyisége precíz, nem lehet vele baj. Azt hiszem a "titok" a meleg víz, valahogy egészen másként áll így össze a tészta. És még egy, a kisült tortillákat megnedvesített konyharuhába rakosgatjuk, ez ok, de ilyenkor egy kis vizet is lehet a tésztára spriccelni (pont, mint vasaláskor a ruhára vagy locsoláskor a virágra), ez is segít, hogy puha, formálható maradjon. Idekopizom a két linket a könnyebb elérhetőség kedvéért.
Csimicsanga: ua-cam.com/video/_jM9_MmybrE/v-deo.html
Csirkés, sajtos enchilada, burrito és quesadilla : ua-cam.com/video/Za7c6ix5qjQ/v-deo.html (ez kicsit hosszabb, mert még élő műsor volt!! :) )
Szeretettel üdvözlöm Önt/Önöket!
Nagyon köszönöm mester. Épp most nézem a három különböző tölteléke összehasonlítását. Egyenlőre még ki sem tudom mondani a nevüket 😂🤣. Szuper lesz az biztos. Ez majd lecseréli a croque monsieurt meg a madame ot. Szuper jó ötlet néha vacsorára. Imádom a különböző tortillákat,de esküszöm legalább 5éve nem ettünk. Köszi szépen.
Nagyon szépen köszönöm! Sok ideig kerestem receptet! :)
Kedves György! Fagyasztani hogy kellene? Gombóc formában, vagy a kinyújtott nyers lapokat, esetleg az elősütött lapokat?
Az lenne a cél, hogy legyen a fagyasztóban is kéznél. Köszönöm ezt és a sok szuper receptet is. Erika
Üdvözlet! A kisült lapok fagyaszthatóak??
Kedves György, nagyon jól sikerült videó lett ez is. Esetleg házi pita is sorra fog kerülni?
Köszönet👍🤝🏆👑👑👑
👍👍👍
😊👍🏾
Memetorszagban dolgoztam tortilla sutodebe, de abba se srutopor, se eleszto, nem kellviszont kell 1 kg liszt 1 evokanal so 1 dl olaj es fel liter
er forro viz.
mit gondol vakon neki merhetek fogni ennek
En elektromos tűzhelyen sütom oldalanként 40. Másodpercig!
Megszokott tökéletes minőség, azt nem tudná a chef úr megmutatni az a 3 szög alakú ropogós tortillat amit sajtszósszal szoktak ropogtatni.
A foci EB-re nem lehetne egy ropogtatni valós video.
Kedves György! Köszönöm a sok szuper receptet. Másfél éve élek Guatemalában, és itt találkoztam először a tortilla készítésével (mind a kukoricából készült, mint a búzalisztből készült tortillával). Itt az alaprecept ugyanaz, csak olajat nem tesznek bele. Aztán ugyanúgy gombócokat formáznak belőle, és ha nem használják fel rögtön, akkor zacskóba rakják és mehet a hűtőbe. A nyújtásnál egy darab alufóliát megolajoznak/zsíroznak/vajaznak és olajos kézzel széthúzogatják rajta a tésztát. Így szép nagy és vékony tortillákat lehet készíteni, amit aztán az alufóliával együtt raknak a serpenyőbe a tésztával lefele, pár másodperc múlva pedig lehúzzák róla. A tortillaprést pedig inkább a kukoricából készült tortillánál használják, és akkor a masszát két nejlonszatyorból kivágott korong között lapítják ki. Mondjuk én egy jó nehéz öntöttvas serpenyőt használok erre a célra. :)
Kedves Anita!
Először is szívből örülök, hogy Guatemalában is nézi valaki a receptjeimet! Másodszor, nagyon szépen köszönöm az autentikus kiegészítést, hozzászólást, így leszünk mindannyian lépésről lépésre egy kicsit jártasabbak ebben a műfajban!! Kitűnő egészséget kívánok Önnek!
@ Köszönöm!! Hasonló jókat kívánok!
Ott sütőport is tesznek bele?