韓國人泡麵都這樣吃!4種道地吃法~如何變化連加蛋方式也超講究!

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  • Опубліковано 16 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 203

  • @hongyulai0202
    @hongyulai0202 2 роки тому +69

    最喜歡師父講話不標準那樣,很有趣🤣又可以學新食譜

  • @yhchdnooad
    @yhchdnooad 2 роки тому +54

    忍不住說,節目每次都很用心,連簡單的泡麵都有詳細說明,還有沒吃過的馬鈴薯泡麵!謝謝師傅跟大家的專業跟辛勞!

  • @sashalin8888
    @sashalin8888 2 роки тому +71

    師傅用湯匙勾住鍋耳再移動鍋子的技巧好厲害啊!🤗

  • @jazz4jess
    @jazz4jess 2 роки тому +5

    Ottogi的金拉麵好吃,泡菜拉麵也不錯。我都習慣把麵煮到半熟,水倒掉(水有油帶點黃),再煮一次水,菜、菇、肉/香腸及辣粉放進去,麵再煮一下,最後加起司片。

  • @AnnaFujuYang
    @AnnaFujuYang 2 роки тому +5

    師傅好可愛,一直吃一直地瓜麵~~每次看他的影片都會笑得好開心
    學到好多小技巧,原來先加一半的水煮麵才會吸收湯汁的味道,還有用湯匙拿鍋子的用法XD
    後製的字幕說明也好用心(揉成一團丟掉)

  • @ted90095
    @ted90095 2 роки тому +23

    原來泡麵先放一半的水麵比較有味道
    謝謝師傅 學到了YO

  • @shirleyley314
    @shirleyley314 2 роки тому +14

    Kai師傅真的好可愛,哈哈,希望下次可以學辣牛肉湯,超級喜歡的❤️

  • @yuuuching8576
    @yuuuching8576 2 роки тому +2

    看韓國吃播主真的都超愛泡麵 😂😂asmr 很療癒

  • @joshlin1985
    @joshlin1985 2 роки тому +4

    我喜歡吃麵硬,麵餅會剝成四份,水滾下乾燥蔬菜辣粉包,然後下四分之三的麵塊,煮兩分鐘後再下最後一塊,三分鐘時倒入散蛋汁,關火蓋上鍋蓋30秒,鋪上起司片再撒些七味粉,爽😊

  • @elisafan4795
    @elisafan4795 2 роки тому +10

    每次看到師傅做的菜就肚子好餓,期待師傅教一集韓式辣雞爪😋

  • @wendiswong2445
    @wendiswong2445 2 роки тому +3

    老師非常可愛喔!我最愛韓國菜,一定要跟著老師每個菜都會做一下😁😋👍

  • @shuyi4559
    @shuyi4559 2 роки тому +144

    師父夏天到了可不可以教我們做韓國的冷麵還有冷湯,解解暑氣

    • @ginginmua
      @ginginmua 2 роки тому +20

      BII來的時候教過了喔!!!師父說他不會再教一次XD,真的超麻煩

    • @garen9591
      @garen9591 2 роки тому +2

      師父不教冷面的XD 菜單很貴的

    • @chefkaison
      @chefkaison  2 роки тому +36

      我教過唷 可以看bii來玩的這支影片
      ua-cam.com/video/G1uHGKnB90U/v-deo.html

    • @shuyi4559
      @shuyi4559 2 роки тому

      馬上去看

    • @vanessayang9896
      @vanessayang9896 2 роки тому +8

      看過老師教的冷麵以後,我決定去韓食堂直接吃就好了

  • @夜瀾-p1i
    @夜瀾-p1i 3 місяці тому

    塞冷=散熱哈哈哈,這個語言邏輯非常合理😂超喜歡看韓式泡麵的各種煮法~

  • @柏茵-g8j
    @柏茵-g8j Рік тому +1

    家裡永遠都備有韓國泡麵😊現在看到這個影片,等等馬上來煮一次
    曾經在韓國餐廳吃到一個小菜……馬鈴薯燉肉,超級入味好吃,冷掉的馬鈴薯一樣Q軟,希望師傅有一天可以教我們怎麼做韓國的馬鈴薯燉肉(許願😊)

  • @cafe9129
    @cafe9129 2 роки тому +3

    這款起司泡麵很好吃,味道十足有香氣!

  • @laisherry3220
    @laisherry3220 2 роки тому +5

    拉麵技巧好實用 感謝 pandamart贊助 這主題找師傅就對了 優惠好阿沙力喔 棒棒

    • @chefkaison
      @chefkaison  2 роки тому +1

      我也被這優惠嚇一跳,趕快下單

  • @tangweilin2201
    @tangweilin2201 2 роки тому +6

    湯匙勾鍋子的動作真的有驚豔到XD 😂😂😂

  • @萱萱-u3n
    @萱萱-u3n 2 роки тому +2

    謝謝師傅教這麼多煮泡麵方法👍

  • @takievonne
    @takievonne 8 місяців тому

    今天用了師傅的方法煮(先放粉包以及水一開始先放少一點) 真的比較好吃耶!

    • @chefkaison
      @chefkaison  8 місяців тому

      韓國拉麵的水真的不要放太多,味道才夠喔

  • @beautyskin911
    @beautyskin911 2 роки тому +7

    好豪華的泡麵
    看完孫榮煮的,再低頭看看我的...
    我的也好吃啦~哈哈哈哈哈哈哈嗚嗚嗚嗚😢

  • @smartsky0517
    @smartsky0517 2 роки тому +2

    看韓國人吃拉麵就有一種拉麵超級好吃的感覺,讚讚~~我家小娃也愛吃金拉麵,感謝指導麵要拉高高^^

  • @caminodesantiago9376
    @caminodesantiago9376 Рік тому +1

    孫先生的國語比我這個香港人好多啦,謝謝🙏分享韓國美食😊

  • @玉蓉姚
    @玉蓉姚 2 роки тому +11

    師傅今天介紹的泡麵全都吃過了,但僅限陽春吃法,頂多加個雞蛋就很了不起了😅,很多人都是月底口袋空空的時候,選擇吃泡麵,可師傅這豪華版的應該是發薪日吃的吧!😆 喜歡吃韓國泡麵的原因是覺得麵條本身比較Q,吃著比較不膩口,今天學到師傅的小撇步👍,下次料理的時候一定更加分。不過目前心目中的第一名還是師傅的炸醬麵啦!❤️

    • @0975527172
      @0975527172 2 роки тому

      但是還是很容易吃到一半就糊(台語叫做“泡”)掉耶,傷腦筋

  • @szuchiatu8216
    @szuchiatu8216 2 роки тому +2

    介紹的好仔細~但都很簡單易懂唷~迫不及待想試試看!!

  • @linlinluo77
    @linlinluo77 2 роки тому +1

    師父很可愛 說話的方式也可愛😆

  • @appleli4368
    @appleli4368 Рік тому

    師父❤笑的好可愛❤謝謝分享喔👍🏻加油💪🏻

  • @ashtalei
    @ashtalei 2 роки тому +1

    我最喜歡的簡單煮法就是+水果醋 超好吃~

  • @deanj8139
    @deanj8139 2 роки тому +1

    我最喜歡三養拉麵,下次也要用師傅教的作法,感謝師傅~

  • @waterywingz
    @waterywingz 5 місяців тому +1

    Cute episode! Thx for sharing 😊😊

  • @奶油王子
    @奶油王子 2 роки тому +5

    『泡菜沒有?!蛤?!』這裡好好笑!而且吃最後一款拉麵時,我的肚子叫,嘴巴都流口水了…

  • @喜兒卓
    @喜兒卓 2 роки тому +1

    等我煮好了 再分享吃的心得 謝謝你用心製作食物給我們吃 謝謝

  • @ricekuo853
    @ricekuo853 2 роки тому +1

    這泡麵的教學小技巧好實用!!!!

  • @raylei228
    @raylei228 2 роки тому +5

    起司的那個泡麵我有買過!!還滿好吃的!!
    調味粉沒全加
    起司粉全加!!讚~~~

  • @peiciwu
    @peiciwu 2 роки тому

    師傅講話好可愛YO😆

  • @wangserena
    @wangserena 2 роки тому +1

    可不可以教一下怎麼調泡麵那個辣椒醬?謝謝!

  • @humikamui
    @humikamui 2 роки тому +7

    我會加青菜和金針菇一起煮,所以調味料全加、水量約600ml 味道剛剛好 😆
    平民版打蛋後加進去煮的方式找機會試看看 😋
    9:36 師傅可以開發獨家的地瓜麵喔 😆

  • @uoh3566
    @uoh3566 2 роки тому +1

    中秋快到了可否來個韓式燒烤料理餐,預祝佳節快樂

  • @sarahlcchen
    @sarahlcchen 2 роки тому +1

    孫老師說中文很可愛

  • @shake_shells11
    @shake_shells11 2 роки тому

    原来还有这么多技巧,学习了😊赞👍

  • @黃黃黃-e6m
    @黃黃黃-e6m 2 роки тому +4

    我從高中時就熱愛韓國泡麵,至今都15年了!依然愛!謝謝師傅教煮泡麵~~~~

  • @劉宜榛-e5l
    @劉宜榛-e5l 2 роки тому +1

    師傅真的超可愛有趣的啦☺️

  • @肉絲小姐-u6i
    @肉絲小姐-u6i Рік тому +2

    想看師傅用不倒翁拉麵(純麵)無調味料那款,教幾種韓式不同口味的作法!

  • @筱蘭康
    @筱蘭康 2 роки тому +1

    真心喜歡孫師傅~

  • @jollychen3653
    @jollychen3653 2 роки тому +1

    最後的韓式烤肉拉麵看起來超好吃的呀

  • @meia59
    @meia59 2 роки тому +8

    韓國泡麵最愛馬鈴薯麵了~以前韓國食品還不像現在這麼熱門時去韓國旅遊都到樂天超市掃貨回來慢慢吃😆蔬菜加爆更好吃!
    師父~有機會可以教도토리묵무침嗎?這道在台灣不容易吃到啊😭

  • @mimichan9737
    @mimichan9737 Рік тому

    好多煮泡麵的關鍵!非常感謝!

  • @tweetyau
    @tweetyau 2 роки тому

    加調味粉應該只是影響沸點,不是加快沸騰速度?

  • @LiMin0417
    @LiMin0417 2 роки тому

    我好喜歡韓式料理😍😍
    師傅的料理都好讚

  • @cafe9129
    @cafe9129 2 роки тому +1

    感謝師傅的解惑!

  • @Sunny-il6zk
    @Sunny-il6zk 2 роки тому

    請問孫榮師傅,熊貓超市的泡菜評價是什麼呢? 好吃的嗎?

  • @田子晴-f1s
    @田子晴-f1s 2 роки тому +1

    哈哈
    超可愛的>[很有錢都加]干貝 ,蟹肉

  • @林劻郁
    @林劻郁 2 роки тому +2

    屏東早餐店的泡麵就是貴族版孫師傅泡麵😄😄

  • @pinyichang4680
    @pinyichang4680 2 роки тому +2

    好香 好想吃 好美味 這影片讚讚

  • @skycolor5753
    @skycolor5753 2 роки тому

    看起來好好吃喔~ 下次來試試看

  • @silence886
    @silence886 2 роки тому

    想請問孫榮師傅,韓國人會怎麼吃酪梨呢?台灣人會打酪梨牛奶、做guacamole、或者直接沾醬油吃,不知道韓國有沒有什麼創意的吃法?

  • @xerilee3895
    @xerilee3895 2 роки тому +7

    第一次覺得跟師傅的廚藝這麼接近🤓

  • @vickyho2594
    @vickyho2594 2 роки тому

    那些調味粉是不是有味精成分?
    是不是應該最後才加入調味粉,味精基本上是不能煮的? 會變苦?

  • @starringnight33
    @starringnight33 2 роки тому

    師傅辛苦了
    煮到餓了😅😅

  • @highperhsu441
    @highperhsu441 2 роки тому

    發現師傅真的很好笑~
    吃到停不下來哈哈哈~~~
    講話也蠻有趣DER

  • @yaya9873
    @yaya9873 2 роки тому +6

    安城湯麵我覺得滿好吃的,我會加空心菜

    • @chefkaison
      @chefkaison  2 роки тому +3

      加了蔬菜可以均衡營養

  • @cindyhuang9175
    @cindyhuang9175 2 роки тому +3

    這三種拉麵我都很喜歡吃,辛拉麵也很好吃,會再試試看主廚版的烤肉拉麵♥️♥️♥️ 希望主廚再分享更多好吃的拉麵煮法♥️(炸醬拉麵(?

  • @mosquitomon1031
    @mosquitomon1031 2 роки тому +3

    看到了重點!原來湯匙可以這樣用😂😂

  • @chanyvette829
    @chanyvette829 2 роки тому

    師傅,請問韓國有沒有無五辛的素泡麵?

  • @pud7494
    @pud7494 2 роки тому

    在韓國沒有泡菜跟在台灣冰箱沒有牛頭牌一樣的意思嗎

  • @妍如育
    @妍如育 7 місяців тому

    師傅真的好可愛吃起麵停不下了🤣

  • @simmaylow
    @simmaylow 2 роки тому

    我喜歡辛拉麵,加青蔥煮湯,加雲吞和雞蛋,水一半!

  • @CJ75910
    @CJ75910 2 роки тому

    看起來好好吃...
    影片使用湯匙提起鍋,我也學起來了。

  • @xiou-luanlin2655
    @xiou-luanlin2655 2 роки тому

    哈哈~我們流口水了

  • @JIMmmmm
    @JIMmmmm 2 роки тому

    五折!Kai師傅太給力了

  • @sj965825
    @sj965825 2 роки тому

    認真餓了啦~師傅!!!我下次也要自己煮看看😆

  • @Aw-bl3dm
    @Aw-bl3dm 2 роки тому

    馬鈴薯泡麵新吃法實在太棒

  • @rf8343
    @rf8343 2 роки тому

    老師,多謝你的介紹!好想問,韓國人會將味粉全都放進去嗎?都會真的飲味粉湯嗎?我是香港人,但因為認為味粉是味精,通常都落少點,及不會飲湯!另外,請老師多介紹韓國的即食食品,超市有很多韓國食品,但唔識怎樣吃,想買又不懂如何處理!通常韓國食品都無英文、中文更少!希望他們會改善!我剛買了類似魚糕的食物,但口感沒有香港和台灣的魚丸魚蛋咁好味,因為太多粉漿!謝謝老師!

  • @germvulcan8664
    @germvulcan8664 2 роки тому +1

    可以教炸醬麵嗎? 怎麼煮都覺得不對,嗚嗚~~~

  • @Nicetomeetyou-ruq96
    @Nicetomeetyou-ruq96 2 роки тому

    可否做韓式冷麵,但是用台灣的麵條,從清涼的湯頭開始做
    還有我想要知道車太賢那個節目泡麵加的螃蟹,可否改用台灣何種螃蟹

  • @陳鈺閔-y8d
    @陳鈺閔-y8d 2 роки тому +4

    超愛吃韓國的泡麵,沒有油包很清爽加海鮮煮,超讚的~
    哦對了,一定要有泡菜還有韓劇啦!

  • @maggy30100tw
    @maggy30100tw 2 роки тому +1

    我喜歡起司麵 但我只敢吃另一種不辣的😆😆😆 但我也很愛馬鈴薯麵 因為那個完全不辣 我敢吃

  • @ztangr
    @ztangr 2 роки тому +1

    芝士拉麵我家會用乾拌麵方法,加一隻半熟蛋🤤🤤

  • @kellychiustar
    @kellychiustar 2 роки тому +1

    想知道,韓國炸醬 泡麵,都怎麼煮♥

  • @NanaTheOne1
    @NanaTheOne1 2 роки тому

    師傅有沒有吃過台灣的辛拉麵,我在香港和台灣吃過,台灣的辣死了,超辣的

  • @howardshin415
    @howardshin415 11 місяців тому +1

    用鍋蓋吃麵也也是道地吃法嗎?

    • @chefkaison
      @chefkaison  11 місяців тому

      韓國人很常這樣用

  • @亞諾蒂芬妮
    @亞諾蒂芬妮 2 роки тому

    好餓⋯⋯現在就想去買來煮

  • @1c2h3e4u5n6g
    @1c2h3e4u5n6g 2 роки тому

    好可爱的教学🥰

  • @moonoops
    @moonoops 2 роки тому

    豬肉片馬鈴薯麵感覺很棒唷

  • @mandywang7834
    @mandywang7834 2 роки тому +1

    師傅煮的4種泡麵,家裡都剛好有耶🤣

  • @mavislin8511
    @mavislin8511 2 роки тому +3

    之前看韓國女大胃王Hamzy做焗烤帆立貝,之後又把帆立貝加在辣味拉麵裡(看不出哪個品牌泡麵),我也學她去買了日本冷凍生食級超大顆帆立貝加在辛拉麵裡,貴族版真的吃起來超爽的XD(不過我買到的好像沒有去腸泥,Kai師傅有機會可以教教我們怎麼處理嗎?)
    我不能吃不倒翁起司拉麵QQ,因為成分有牛,原來起司粉是分開的,之前沒注意,或許我可以買辛拉麵,自己加起司粉試試~~(蝦皮有看到賣韓國進口的韓式炸雞起司粉)
    師傅一直說地瓜麵,應該是在說韓國冬粉?

    • @chefkaison
      @chefkaison  2 роки тому

      是馬鈴薯麵一直講成地瓜麵

  • @maylin6941
    @maylin6941 2 роки тому +3

    請問師父紫蘇葉罐頭那種紫蘇葉小菜做法?謝謝

    • @chefkaison
      @chefkaison  2 роки тому

      可以參考我的正韓小菜食譜作法,之後有機會也會示範

  • @林佳韻-h4i
    @林佳韻-h4i 2 роки тому +1

    加起司也很好吃

  • @speicaldark
    @speicaldark 2 роки тому

    看馋了。。不过地瓜不就是马铃薯吗?

  • @vickyhuang2756
    @vickyhuang2756 Рік тому

    想知道秋葉蟹拉麵作法

  • @joyulo5411
    @joyulo5411 2 роки тому

    謝謝分享。這集現場燈光不佳…

  • @nazzhuang1997
    @nazzhuang1997 2 роки тому +1

    等老師做地瓜麵喔~🤣🤣🤣

  • @choujacqueline2574
    @choujacqueline2574 2 роки тому

    為什麼韓國人用鍋蓋盛泡麵?喝湯時怎麼辦?

  • @張倍誠-n8v
    @張倍誠-n8v 2 роки тому

    喜歡吃泡麵的我這一集一定要收藏的啦👍

    • @chefkaison
      @chefkaison  2 роки тому

      餓了,直接點開app就可以馬上買回來煮

  • @may6127
    @may6127 2 роки тому +1

    看完再去煮泡麵

  • @hs2169
    @hs2169 2 роки тому

    國語標準了耶,脆脆不是雀雀了! 但是什麼是熊貓超速啊?哈哈,真可愛

  • @喜兒卓
    @喜兒卓 2 роки тому

    孫師父 我有訂購你的韓式炸醬麵 怎麼收到的是過期品

    • @chefkaison
      @chefkaison  2 роки тому +3

      印的是製造日期喔

  • @勝利高
    @勝利高 2 роки тому +1

    海鮮麵,吃起來

  • @kevin860805
    @kevin860805 2 роки тому +1

    起司拉麵超好吃,我去全聯都會囤貨XD

  • @林小逸-g7p
    @林小逸-g7p 2 роки тому +1

    許願~想學好吃的韓國冷麵~

  • @piyochis
    @piyochis 2 роки тому

    我也是先放少一點水,等麵差不多好了,再加水,這樣砧板比較有味道

    • @火男-ホムラ
      @火男-ホムラ 2 роки тому +1

      等等...砧板有味道是...?

    • @chefkaison
      @chefkaison  2 роки тому +1

      是這樣比較有味道嗎?

    • @hongyulai0202
      @hongyulai0202 2 роки тому

      @@火男-ホムラ 哈哈 我也納悶,砧板不小心丟進去了嗎