¡NO TE LO HAN DICHO! HABLAMOS TODO SOBRE EL CAFÉ | TODO LO QUE NO CONOCES DEL CAFÉ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 3 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 978

  • @drcarlosjaramillo
    @drcarlosjaramillo  Рік тому +58

    Soy médico de la Universidad de la Sabana, con postgrado en Harvard y estudios en Yale.
    Fundé el instituto de Medicina Funcional, desarrollo alimentos funcionales, suplementos nutricionales y autor de 3 libros Best Seller.
    En mi canal te voy a enseñar por medio de una alimentación adecuada y unos hábitos de vida saludables a entender el metabolismo, tratar y prevenir enfermedades.
    🩺 Para seguir mi contenido te invito a seguirme en mi Instagram instagram.com/drcarlosjaramillo
    📱 Puedes seguirme tambien en Facebook facebook.com/drcarlosjaramillo

    • @anaalcaraz1131
      @anaalcaraz1131 Рік тому +5

      Tenemos finca cafetera .nosotros mismo procesamos el cafe Pará el consumo es delicioso .MUCHAS GRACIAS POR EL COMENTARIO QUÉ YCIERON SOVRE EL CONSUMÓ DEL CAFE

    • @markterzano8962
      @markterzano8962 Рік тому +3

      Very good information awesome Carlos. Gracias! He reducido mi glucosa en la sangre en los últimos meses de 440 a más o menos un rango de 130 a 104 llegue a 104 ayer 20/05/2023 gracias a la ayuda de eliminar el uso de aceite de maiz en lo que cocino me hizo bajar a 104.

    • @gloriafeijosobrera8289
      @gloriafeijosobrera8289 Рік тому +3

      Que tipo de café es el más saludable por favor

    • @zoraidalozanoarias9298
      @zoraidalozanoarias9298 Рік тому +1

      Me ññ

    • @spiritudelicioso1901
      @spiritudelicioso1901 Рік тому +3

      Me pareció entender que usted no es medico? Concretamente lo dijo en el minuto 1:09

  • @Gaby007918
    @Gaby007918 Рік тому +354

    Tengo finca cafetera y allá lo preparamos, lo consumimos, sin necesidad de Químicos ni nada. De hecho mi abuelito, murió de 100 años, Super Cafetero, tomaba tres tazas de café, nunca perdió la memoria, tenía buena visión, caminaba, en fin, madera vieja y fina como dicen por allí, de la madera que ya no hay. Gracias por la información Doctor Jaramillo.... Dios me lo Bendiga 🇨🇴🕊️🙏🏼🌺

    • @pikns4845
      @pikns4845 Рік тому +11

      Si pero por favor no todos tomen 3 cafes. Depende de cada cuerpo

    • @luzadrianaruizlargo4991
      @luzadrianaruizlargo4991 Рік тому +4

      Excelente.

    • @angelicaescobar8759
      @angelicaescobar8759 Рік тому +11

      Hola. Y como se llama el café y donde lo podría conseguir en medellin o área metropolitana?

    • @glafiravega6424
      @glafiravega6424 Рік тому +11

      Mi abuelito tambien toma cafe y fuma mucho desde que tenia sus 30 y tantos anos tiene 85 anos el viejito anda fuerte todavia

    • @janetmaury
      @janetmaury Рік тому +3

      ​@@glafiravega6424 Tal vez por buena genética.❤

  • @NancyDiv
    @NancyDiv Рік тому +74

    Yo empecé a tomar Café Juan Valdez, el Cumbre, Volcán, Huila y Colina, porque el sabor es único, es costosito pero vale la pena. Ojalá los campesinos recolectores reciban más ganancia del Café 😊

    • @CrashNebul40071
      @CrashNebul40071 Рік тому +3

      Espero que si, el campo tiene un gran problema y es en su mayoría los bajos precios a los productores y enriquecimiento excesivo de los revendedores, ellos son los que venden a las grandes marcas y se llenan los bolsillo
      A mientras los agricultores siguen con poco ingreso y sobreviviendo con lo poco que les pagan por su producción. Esto lamentablemente se ve en todos los Países de LATAM.

    • @ceciliaaliaslacorunda7017
      @ceciliaaliaslacorunda7017 5 місяців тому

      @@NancyDiv save si es de buena calidad el Juan Valdez yo lo encontré aquí en usa 🇺🇸

    • @diegogutierrez7032
      @diegogutierrez7032 12 днів тому

      Comprale directamente a los caficultores entonces, o a tostadoras que pagan mejor a los caficultores

  • @juanareyes6689
    @juanareyes6689 Рік тому +29

    Soy mexicana, nací bebiendo café en una zona productora de este delicioso néctar. Tengo 70 años y algo que me niego a dejar de tomar es café. Agradezco mucho esta información. !Viva el café!

  • @Eunicecastro2000
    @Eunicecastro2000 Рік тому +94

    Mi padre murió de 103 años y mi madre de 101 y tomaron café hasta el final. Y mi café express acabado de hacer al levantarme es como un ritual, me recreo con el aroma, con el sabor, con el calor de la bebida me da una gran felicidad y es imprescindible en mi vida. Gracias por este video esclarecedor y su invitado. Saludos desde Florida donde más café colombiano se consume en el país.

    • @edgarstanislaoisemchiquin8489
      @edgarstanislaoisemchiquin8489 Рік тому +2

      Hola doc.
      ¿El cafe puede dañar a los riñones?

    • @lunes-4109
      @lunes-4109 Рік тому +1

      ​@@edgarstanislaoisemchiquin8489 El café es un alcaloide, por lo tanto está desaconsejado si padeces cálculos renales.Pero si no los tienes , no te dañará el riñón, al contrario, reduce el riesgo de padecerlos.

    • @lourdesmatienzo
      @lourdesmatienzo Рік тому

      ​@@edgarstanislaoisemchiquin8489hi

    • @millie5529
      @millie5529 Рік тому +2

      Me gusto muchísimo su comentario, igualmente me resulta un deleite mi tacita de cafe express en la mañana. Y cierto que nuestros padres tuvieron larga vida siendo habituales del cafe. Creo en los beneficios del cafe cien por ciento y pienso que la razón mas poderosa que resquebraja la salud actualmente es el estrés, ese que nos absorbe el tiempo cuando batallamos diariamente y hasta cuando dormimos, es ese el que nos provoca cancer y mucho mas. Seguramente sus padres como los míos disfrutaron mucho una vida con rutinas, calmada y de familia.

    • @elidayepez4279
      @elidayepez4279 Рік тому +1

      que felicidad yo tambien tomo cafe a mis 65 años pero mi abuela duro 101 años y nunca tomo cafe ,no le gustaba

  • @justinailuminada189
    @justinailuminada189 Рік тому +45

    Hola Carlos, deseo compartir mi experiencia con el café, para el general.
    Vivo en la Costa de México, muy cerca donde se produce café.
    Yo desde joven muy consumidora de café en la oficina.
    Tuve gastritis y colitis nerviosa.
    Opino que no dedicaba de mi alto consumo de café. Era mi modo de consumir café.
    Hoy vivo en un lugar multicultural, y los Italianos me enseñaron a tomar café, uno en especial me explicó.
    Solo lo tomo hecho en cafetera de expreso, conocida como Moka.
    Cuando bebo café fuera de casa y en lugares donde lo hierven, o esas cafeteras de plancha que están todo el tiempo calentando, me salta la gastritis o reflujo.
    Solo quiero añadir, que la forma de tomar cualquier café de grano, es fresco y no recalentado.
    Realmente en México sabemos muy poco como tomar buen café, y debo añadir que Colombia tiene fama del mejor café.
    Muchas gracias por excelente tema, y saludos de una Adicta al café. Bendiciones.

    • @carmennegron1273
      @carmennegron1273 Рік тому +1

      Cuando estuve en México para mí tristeza ningún restaurante vende café natural TODOS ofrecen caf...etal o kir..ma son los peores cafés que he probado amargo sin aroma y sin sabor, en mi país también los venden

    • @justinailuminada189
      @justinailuminada189 Рік тому +1

      @@carmennegron1273 confienzo que en general es malo el café en restaurantes. Debías visitar un lugar que está cerca a los Viveros de Coyoacán, el mejor café. Y algunos lugares del centro dedicados al café.
      Consejo, y no es publicidad, el café marca BLASÓN, es de Oaxaca y por ser Multicultural, aprendieron el tostado de Italianos.
      Saludos y espero donde estés encuentres está marca.

    • @justinailuminada189
      @justinailuminada189 Рік тому

      Tienes diferentes tipos, el Expreso es mi favorito. 🙃

  • @jennycarolinavandoorneg.2025
    @jennycarolinavandoorneg.2025 Рік тому +8

    Gracias Doctor Jaramillo, por todo sus videos, especialmente de los del café, soy caficultura y me siento orgullosa de serlo, sus explicaciones hacen que pueda tener más fundamento en el momento de promulgar y difundir la cultura cafetera.

  • @zaloletaix7607
    @zaloletaix7607 Рік тому +7

    Buenas noches. Desde Guadalajara México un saludo. Soy amante del café, particularmente del café colombiano. A pesar que en mi país se produce mucho, es hasta que uno bebe una taza de "tinto" qué se da cuenta de lo que significa "tocar el cielo con las manos". No he podido conseguir Juan Valdez, lo he buscado y sólo lo encuentro soluble. Pero agradezco algunas cafeterías pequeñas donde venden café 100% colombiano, delicioso. Eso sí, carísimo, pero vale cada peso.

  •  Рік тому +6

    Muy informativo y profesional el vídeo. Expresiones dichas incluso con orgullo como "Es que si no me tomo un café me siento mal " o "necesito X (cantidad absurda de café al día) para que me haga efecto" son muy normales en los trabajos cuando debería ser una señal de alarma. Existe un problema algo polémico de tolerancia y "dependencia" por la cafeína que no quiere ser reconocido pero esta ahi, aunque honestamente no es considerado grave y de muy fácil tratamiento pero debería tener su capítulo.
    En esta sociedad de ritmos de vida acelerados, ahora más que nunca el cafe llegó para quedarse, pero asegúrate que sea un buen cafe.

  • @yudymafla9736
    @yudymafla9736 Рік тому +8

    Gracias por todo el conocimiento sobre el café, todos los Colombianos deberíamos tener buenos conocimientos sobre el café y hablar bien de uno de nuestros mejores productos. Siempre regalo buen café y lo obsequio con mucho orgullo de mi tierra.

  • @lasexpertasenlacocina147
    @lasexpertasenlacocina147 9 місяців тому +3

    Yo tomo Juan Valdez, obvio después de muchos años tomando un mal café, cuando vine a vivir a Neiva huila compré Juan Valdez y esto fue único cuando lo probé, nunca más he cambiado de marca, y si Juan Valdez es único!!

  • @gloriaperez-ky1hn
    @gloriaperez-ky1hn Рік тому +2

    Buenos días, que buen programa.
    Vivo en España y he padecido la tortura de tomar café de cafetería.
    Ya busco y consumo café arábigo de buena marca preparado en casa... y lo endulzo con panela además soy buena informando a mis amigos sobre el café.
    Gracias por la información.

  • @alexmarinero4506
    @alexmarinero4506 Рік тому +5

    Cada que hable del café,yo personalmente voy a estar súper pendiente,por qué amo el café y todo su proceso ,además siento que me da bienestar

  • @dsp8045
    @dsp8045 Рік тому +3

    Yo tomo solo 1 taza de café pero 3 veces a la semana...sin azúcar y a veces sin crema/leche.
    Y los últimos 7 meses si siento como acido reflujo despues de tomarlo. Entonces ahora atender ese "problemita"...
    Yo tb he aprendido a saber de un buen café...me encanta mucho el café de Colombia, en especial el de la región de Nariño. Gracias dr. Jaramillo...💟🙏👍

  • @sulmanbanegas7944
    @sulmanbanegas7944 Рік тому +7

    Sin café no hay vida .Viva el cafe tomo café desde que naci y sigo tomando café ❤❤❤❤❤

  • @superpedro4691
    @superpedro4691 Рік тому +7

    Increible el colombiano q con tanto respeto y educacion adora su pais ojala algun dia podamos aprender de ellos !!!

  • @regenerasiembraycosecharas2840

    Nos faltó cómo se prepara un buen café y como reconocer un buen cafe. Infinitas gracias por compartir esta linda información. Felicidades

  • @sulmanbanegas7944
    @sulmanbanegas7944 Рік тому +2

    Excelente video si toman buen café no les hará daño principalmente el café orgánico.El mejor

  • @nataliatrujillogarces6979
    @nataliatrujillogarces6979 Рік тому

    Amo este video, de todos los que he visto del dr es mi favorito, conozco mucha gente que “no le gusta” el café y tienen toda la razón, toman pasilla, quemado, o los instantáneos. Quienes probamos buen café no volvemos.

  • @diamantenegro79
    @diamantenegro79 Рік тому +4

    Me pasó lo mismo, nunca me gustó el café con azúcar, el primer día que probé el café sólo cambió mi percepción. Excelente video.

  • @NYCSS1974
    @NYCSS1974 Рік тому +2

    Excelente programa, gracias, AMO el café de COLOMBIA

  • @carmendelgado7506
    @carmendelgado7506 Рік тому +5

    Hola dr. Gracias por explicarnos como debemos tomar el café, tengo gastritis tomo un pasillo todos los días, me han realizado exámenes bajo sedacion y después me dice el medico tómese un tinto y no me causa daño. siempre que viajo a USA y México llevo el café de regalo en diferentes tipos pero de excelente calidad.saludos desde Bucaramanga Colombia

  • @maritzavillar6592
    @maritzavillar6592 Рік тому +2

    Soy cubana y me encanta el café de Colombia en especial Sello Rojo

  • @09AnnieC
    @09AnnieC Рік тому +3

    Muy cierto lo que dicen. Vivo en un lugar de Panamá dónde también tenemos muy buena calidad de café. Una vez pruebas un buen café, no hay vuelta atrás. No hay necesidad de añadirle ni azúcar ni leche.

  • @flordelis244
    @flordelis244 Рік тому +2

    Tiene toda la razon, hay diferentes tipos de cafe, yo vivo en USA y solo tomo cafe que importa Mac donalds y el colombiano 100%, que lo traen de Colombia y tambien paso algo con mi esposo que es americano y no le gustaba el cafe y cuando nos casamos y me veia tomando cafe con gusto, lo probo y ahora no puede vivir sin su cafe todos los santisimos dias y tiene su termo- vaso y lo toma todo el dia, gracias por todo lo que ha dicho con respecto al cafe, me encanta

  • @luzmoran9571
    @luzmoran9571 Рік тому +20

    Gracias por toda la información que nos brinda a través de su canal, podría hacer un video acerca de los Enemas de Café ???

  • @yvan0716
    @yvan0716 3 місяці тому

    Yo soy mexicano, sigo mucho tu canal y no me había encontrado este episodio, soy un amante del cafe y de Colombia. Asi que encantado muchas gracias a los dos y muchos saludos. Me encanto el video.

  • @nataliacontreras9612
    @nataliacontreras9612 Рік тому +6

    Me encanto toda esta información sobre nuestro café, incluso se adentró a algunas dudas que tenia y que pensaba consultarle. Muchas gracias

  • @gloriavahos5869
    @gloriavahos5869 Рік тому +2

    Dr Jaramillo, excelente charla. Sin sesgos, en defensa de un producto. Pero que bueno recordar que el café es nuestro producto insignia y todos los colombianos deberíamos saber más sobre el buen café y su preparación.

  • @bego3986
    @bego3986 Рік тому +19

    Yo soy española y Colombia es Nº1 a nivel mundial en café de calidad, el café colombiano tiene una extraordinaria fama. :)

  • @patriciabautista7656
    @patriciabautista7656 Рік тому +11

    Buen día Carlos. Pregunta: qué es tomar café de manera adecuada y es verdad que no se lo debe recalentar una vez preparado?
    Me encanta el café y me encanta su forma de exponer y me resuena coherente la información que transmite. Gracias gracias por compartir, saludos desde Ecuador

  • @helgaballenpatino2905
    @helgaballenpatino2905 Рік тому +21

    ¡Muero por el café ... Mi día empieza con un café. Lo amo. Ni la migraña que sufrí, impidió que lo consumiera. Soy de las que acostumbra a llevar a las visitas café. De todas las marcas y de todas las variedades!

  • @isabelpolanco9608
    @isabelpolanco9608 Рік тому +1

    Saludos desde Republica Dominicana me encanta el café Colombiano organico

  • @blancafuentes2884
    @blancafuentes2884 Рік тому +36

    Hola doc buenas noches , siempre veo sus videos pero nunca había comentado , gracias por regalarnos parte de su conocimiento,vivo en Cancún México, mi pregunta es cierto produce cáncer el volver a calentar el café , 😅🤔,ojalá y pueda contestar gracias🙏🙏

  • @sanandico8390
    @sanandico8390 Рік тому

    Gracias, por transmitir sus conocimientos, todos los días muelo mi café, en prensa francesa, solo por la mañana, me da claridad, revoluciona mi percepción del día. Me da ánimo para soportar la baja de energía que tendré durante mi día. Es mi mejor momento. Tengo MIASTENIA GRAVIS.

  • @rosarioagreda9385
    @rosarioagreda9385 Рік тому +3

    Muchas gracias por su excelente explicación Doctor Carlos

  • @albasalazar5734
    @albasalazar5734 Рік тому

    Como es de rico nuestro café! yo estoy convencida de que como todo en la vida, si se toma en exceso es malo. Ustedes dos me hicieron recordar un comercial antiquísimo que no sé si todavía existe que decía. "Tomémonos un tinto, y seamos amigos! también hay otra propaganda que es de alta recordación como es: "Sufre usted de lumbagos, ciática, o torceduras? siii señor!" Saludos desde La Florida.☕

  • @rosariorosario2010
    @rosariorosario2010 Рік тому +4

    Súper videos con ese estilo de información, en medio de charla como del común con preguntas regulares del día a día, gracias médico por todas estas información

  • @edyfo2904
    @edyfo2904 Рік тому

    Excelente. Trabajo con una empresa comercializadora de café, le recomiendo que pruebe el café del Huila. Es delicioso, bueno y respetando el Eje Cafetero aqui en el sur de colombia se produce mucho café especial.

  • @jacko2602
    @jacko2602 Рік тому +3

    Desde que tengo uso de Razón yo tomo café ☕ porque mi abuelita me enseñó a tomarlo saludos desde Perú

  • @elviagarzatamez9933
    @elviagarzatamez9933 Рік тому +13

    Amo el café!!!! Y si, aunque uno no sea catador puede decir "que rico café" o lo contrario como recuerdo una anécdota personal: "este café sabe a veneno" 😂
    Gracias Doc, por invitar a un Especialista de Colombia

  • @mariaeruizhernandez9996
    @mariaeruizhernandez9996 Рік тому +1

    Buen día...!!! Amo el café, adoro un café a primera hora en la mañana, indistintamente al concepto que tiene la mayoría de las personas del café... Le cuento doctor qué cuando me levanto en la mañana con dolor de cabeza me tomo un café inmediatamente el dolor pasa, igualmente el café nunca me quita el sueño al contrario tomo café y me da sueño... En conclusión en mi hogar no puede faltar el café.... Símbolo de amor, Unión ,esperanza, amistad... Y muchas cosas bellas de la vida muchas gracias doctor Jaramillo...

  • @rufinanieves7156
    @rufinanieves7156 Рік тому +7

    Dr mi esposo todas las mañanas se va al trabajo y a las 4:30 de la mañana y no le tiene que faltar su café hace35 años y todavía sigue y está bien de salud

  • @danielcamila53
    @danielcamila53 Рік тому +1

    Excelente. dr. Jaramillo, hay que aprehender a disfrutar el café

  • @Esperanza77
    @Esperanza77 Рік тому +3

    Buenas tardes doctor muchisimas gracias por sus enseñanzas ..me encanta ver sus videos he aprendido mucho para mi salud

  • @doristelavargas
    @doristelavargas Рік тому +1

    Gracias, el café y el vino las mejores y saludables bebidas!!!

  • @gadgettecnology
    @gadgettecnology Рік тому +14

    Todo se resume en "calidad del café" que te tomas y en el correcto proceso elaboración, el café industrial, ese que normalmente consumen en los hogares colombianos es pasilla. Busquen información sobre café de especialidad, sobre métodos de filtrado, vale la pena el costo.❤ Es delicioso, tienen menos carga de cafeína, más cantidad de antioxidantes y además no requiere azúcar ni ningún otro endulzante para consumirlo.

    • @pekkisable
      @pekkisable Рік тому +2

      Recomienden por favor un buen café y que vendan a otros países. Vivo en México y he probado muchos y diferentes marcas inclusive colombiano y no me gustó. Y de verdad quisiera uno que sea rico. Muchas gracias sus videos me encantan y a mi hermana también .

  • @olgamaciera3388
    @olgamaciera3388 Рік тому +1

    ¡Me encanta el café de Juan Valdez! Aunque no soy colombiana, soy fan del café colombiano.

  • @carolinagonzalez3807
    @carolinagonzalez3807 Рік тому +5

    Doc muchas gracias por compartir información ...sería muy útil para los que no sabemos mucho de café que nos recomiende un buen café comercial para los que queremos tomar café de calidad por su valor nutritivo . Gracias .

  • @alcijarah1241
    @alcijarah1241 Рік тому +1

    Buenas tardes Dr Carlos Dios lo bendiga 🙏...es maravilloso en serio, hoy sentí dolor de cabeza luego de caminar en pleno sol, ya me había pasado pero nunca me imaginé esto, 3 de la tarde entre a un tostao y con solo un tinto pequeño sin azúcar obvio, empezó a pasar el dolor, mientras llegaba a almorzar a la casa... vale toda la pena escuchar, aprender y practicar con UD!! Gracias gracias gracias!!!

  • @almaluzchacon1909
    @almaluzchacon1909 Рік тому +3

    Además funciona perfectamente para acercar a los seres humanos y disfrutar una excelente charla entre amigos. Cómo la que acabamos de ver.

  • @colombita6584
    @colombita6584 Рік тому +1

    Me encanta el café y si es colombiano mejor. Lo bebo todos los días y que bueno saber que es saludable. Gracias por el video

  • @blancahiguita7360
    @blancahiguita7360 Рік тому +7

    Los Colombianos que estamos fuera los apoyamos mucho, porque sólo queremos tomar el Café de nuestra Colombia Querida.

  • @AnaGonzalez-ss5zu
    @AnaGonzalez-ss5zu Рік тому +1

    ¡GLORIA A DIOS.! ESPERANDO LA EXCELENTE TRANSMISIÓN DEL DR. JARAMILLO. MUCHAS GRACIAS DR.

  • @nancyyoc6868
    @nancyyoc6868 Рік тому +21

    Buenos días, es posible hablé también del tomar chocolate como habla del café??, también en el país muchas familias lo cultivan y a muchos nos gusta tomar chocolate.. muchísimas gracias

    • @angeldart3D
      @angeldart3D Рік тому +4

      El problema con el chocolate es que muchos lo consumen procesado con ansurdas cantidades de Azucar y leche. Para aprovechar sus beneficios tiene que ser chocolate del que dice que su composicion es 85% cacao

  • @eglee.liendo
    @eglee.liendo Рік тому +2

    Absolutamente maravilloso!!! Yo Soy amante del café pero sobre todo del BUEN CAFÉ, el cual me deleito al tomarlo y ahora con ésta maravillosa y magistral información pues mucho más! 👏👏👏 Soy venezolana y tenemos muy buen café aquí también, sin embargo siempre busco en los bodegones el café Juan Valdez porque desde que lo probé por primera vez quedé extasiada.

  • @elianavergel7167
    @elianavergel7167 Рік тому +4

    Dr. Jaramillo. Gracias por sus enseñanzas... sería chevere un vídeo como este pero relacionado con los mitos del vino y los cuidados para su conservación.

  • @aidaodalys
    @aidaodalys Рік тому +1

    Yo me deleitó con el medico con su información, a pesar que el tema lo he escuchado antes de manera diferente porque es el el mejor. Gracias y felicitaciones😍😍🇨🇺

  • @giseladearmas9221
    @giseladearmas9221 Рік тому +4

    Muy buenos días Dr Jaramillo y Domenico muchísimas gracias por la información tan valiosa para mi pues amo el café y curiosamente compré el café de Juan Valdez por primera vez y me gusto muchísimo. Ustedes me trageron hermosos recuerdos de niña cuando en Cuba con mi mama preparábamos el café primero mi madre los tostaba adecuadamente y yo lo molía en una moledora de carne jijijijji pues no había otra era divertido para mi aunque me cansaba por mis manos pequeñas cuantos recuerdos hermosos con mi madre y su sabroso café ♥️ el olor y el sabor eran deliciosos esto fue en el año 1965 donde yo pude disfrutar de uno de los mejores café del mundo al menos para mi. Nuevamente gracias y bendiciones para todos😊

  • @veerchaar
    @veerchaar Рік тому +1

    Estoy haciendo un curso de máster barista y eso no lo informan o no lo enseñan. Me parece más que informativo este video. Gracias.

  • @chantalroldan3322
    @chantalroldan3322 Рік тому +24

    Gracias, muy interesante, sería bueno saber cómo elegir un buen café y sobretodo, como varían sus propiedades y beneficios en función de su preparación: cocido, cafetera exprés, filtrado, cápsulas, café soluble, etc

    • @merald1917
      @merald1917 Рік тому

      debes ir probndo las variedades de tu localidad, perooooooo, alejate del mal llamado cafe soluble,,eso es veneno puro, lo mismo las capsulas, CAFE de granos, eso si es cafe

    • @MariaGonzalez-rp3fu
      @MariaGonzalez-rp3fu Рік тому

      Le recomiendo cafetera exprés

  • @martha6439
    @martha6439 Рік тому

    Me encanta doctor sus explicaciones y enseñanzas. Gracias Dios te bendiga.

  • @paulino_fernandez
    @paulino_fernandez Рік тому +24

    Gracias por esos videos de gran valor. Seria interesante aprender a diferenciar esos buenos cafes y como encontrarlos en el circuito comercial

    • @sarauriol9572
      @sarauriol9572 Рік тому +1

      Gracias por tus vídeos, siempre interesantísimos, desde Barcelona España

    • @teachtec7539
      @teachtec7539 Рік тому +1

      no soy experta pero puedes fijarte en la tostión que aparece en el empaque: el café de calidad tiene tostión media, el barato es alta, casi quemado. Asiste a ferias campesinas donde vendan café de origen, degusta, disfruta y apoya a los productores minoristas.

  • @Kimika3334
    @Kimika3334 Рік тому

    Tiene toda la razón el Dr Jaramillo, yo cuando tenia gastritis y se me bajab ala presión arterial, no podia tomar cafe, cuando me recupere ya pude tomarlo diario, eso si, que sea de buena calidad y no tan tostado. Si podria ser un buen indicador de la salud del aparato digestivo

  • @lizettegrajalesquintero2101
    @lizettegrajalesquintero2101 Рік тому +16

    Una vez pruebas un buen café, sin azúcar, los aprendes a diferenciar. Te das cuenta que unos son ácidos, otros achocolatados, cítricos, etc. Mi nuevo hobby es buscar café de origen a donde viaje en Colombia y he descubierto unos tesoros deliciosos. ☕

    • @silviasanchez2715
      @silviasanchez2715 11 місяців тому

      Pueden decir la marca de un buen café para tomarlo sin azúcar?😮

  • @angeladonoso2674
    @angeladonoso2674 Рік тому

    Hola a los dos y a tidos los que están leyendi este comentario.
    Wow, me encanta la forma como nos estan dando esta información, simple y explanatoria, muy interesante. También me gusta la quimica que hay entre ustedes. Muchas gracias a ambos y mucho éxito en sus vidas.

  • @sandrasantiago1760
    @sandrasantiago1760 Рік тому +5

    Hola Dr, gracias por toda la información que nos aporta. Soy Sandra tengo 41 años y tengo Raynaud y esclerodermia. Había leído por ahí que no podía tomar café en una crisis de Raynaud. Pero creo que le entendí en el vídeo que ayuda con la producción de adrenalina. Que me puede opinar UD al respecto. Gracias.

  • @claudiahurtado3746
    @claudiahurtado3746 Рік тому +2

    Excelente dr!!! Muchas gracias por su generosidad profesional👏🏻🇨🇴.

  • @fabiolagarzon9545
    @fabiolagarzon9545 Рік тому +18

    Gracias por tanta información, una pregunta que es recurrente: a que edad puede un niño o niña empezar a tomar café y cuanta cantidad?

    • @isabelmartinezcruz9701
      @isabelmartinezcruz9701 Рік тому +2

      Mi madre desde muy pequeñitos nos ha dado café con leche, digamos desde que empezamos a comer sólidos, a la fecha todavía tomamos diariamente café con leche y pan, una delicia! Obvio también otros alim
      Todos los días de mi vida he tomado café en sus diferentes formas.
      México tiene excelente café y todo mundo lo toma.

    • @RobertoCarlosOlayaOlivo
      @RobertoCarlosOlayaOlivo Рік тому +3

      Vuelva ver el video, no puede después de los 18 años pueden tomar café como nootropico

  • @alaincely1
    @alaincely1 Рік тому

    Amo el café, lo tomo sin ningún tipo de endulzante, me encanta y médicos me lo han contraindicado por diferentes razones, pero desde que aprendí con el doctor Jaramillo que hay que sanar el estómago para poder tomarlo no lo dejo por ninguna razón y me siento feliz de poder tomarlo cada mañana

  • @claudiamilenaguerreromarti9171
    @claudiamilenaguerreromarti9171 Рік тому +19

    😄👋Hola doc, me quedé con la duda de, cómo identificar un buen café, independiente de la marca y cómo prepararlo adecuadamente. He escuchado que el agua no debe dejar hervir para conservar los antioxidantes. Hubiese sido muy interesante que el invitado, nos hubiera complementado esa parte. Muchas gracias!

    • @m.ricieloriginal1204
      @m.ricieloriginal1204 Рік тому

      El agua tendría usted que buscar el estudio del agua que venden en su localidad. La cantidad de café y de agua es a su gusto, unos usan leche otros usan crema, otros lo prefieren negro y dulce. Yo uso una cafetera expreso, 2 cucharaditas, y un posillo grande al que adjunto extra un poquito más de agua caliente, y miel para endulzar .
      Antes usaba leche pero que dejé el consumo de leche y algunas veces uso 1/2 &1/2 crema , queda también delicioso.
      Es la medida diaria por la mañana si tomo más tomo también el riesgo de no dormir por la noche. Otro modo de preparar es poner el café en el posillo y adjuntar el agua caliente deja que se siente y luego lo bebe.

    • @m.ricieloriginal1204
      @m.ricieloriginal1204 Рік тому

      El agua se deja hervir para evitar cualquier contaminación de bacterias.

    • @m.ricieloriginal1204
      @m.ricieloriginal1204 Рік тому

      Café Colombiano el café Valdez o Sello Rojo según la tienda donde lo vendan, todos los países tienen su propia marca.

    • @nellymieles3858
      @nellymieles3858 Рік тому

      El café instantáneo es malo o es buena calidad explíqueme Doctor. Gracias

  • @marialuciamunozgiraldo9255
    @marialuciamunozgiraldo9255 Рік тому +2

    Gracias Dr. por dar información explicada y argumentada pa' quienes no somos expertos en salud ni en bioquímica de la alimentación. Por favor, me aclara el efecto del café en el calcio de los huesos...quedo atenta.

    • @mariabayona2745
      @mariabayona2745 Рік тому

      Excelente pregunta Dios quiera que el Doctor Jaramillo nos responda 🙏

  • @luzacabrera973
    @luzacabrera973 Рік тому +4

    Buenas noches. Dr. Jaramillo no hace mucho lo sigo.
    Estupendos videos. Todos los que he visto me han enseñado mucho, Aprendí mucho sobre el café, del cual no he sido muy amiga.
    No sé si a mi edad sería muy bueno empezar a tomar café.

    • @mariabayona2745
      @mariabayona2745 Рік тому

      Nunca es tarde para empezar!! Soy hija de farmaceutas, toda la vida tomando tinto ellos y yo nunca. Todos los días les critiqué eso. Mi madre tiene ya 83 años y nunca lo ha dejado y ahora yo desde que empecé a hacer Dieta Cetogénica lo tuve que adoptar y no me arrepiento!! Eso sí lo tomo sin azúcar y siempre en Grano y cuando lo consigo Orgánico soy feliz!! En cuanto a marcas empecé de abajo para arriba y siempre hago el esfuerzo por comprar de muy buena calidad, ahí está la joya de la corona!!! Empieza no te arrepentirás. 🤗👌😁👍💐

  • @mariayinethandradeyuste2666
    @mariayinethandradeyuste2666 Рік тому +2

    Gracias por todos los vídeos que saca, muy interesantes para aplicarlos nuestra salud.

  • @pinchitomoruno2740
    @pinchitomoruno2740 Рік тому +9

    Q tipo de grano es el mejor en el café (verde, tostado, torrado …..) gracias dr

  • @hipolitadecarmenmendozautr4393

    Muchas gracias doctor Jaramillo por compartir sus conocimientos un exelente médico un abrazo desde lorica Córdoba

  • @johnelberrodriguez
    @johnelberrodriguez Рік тому +6

    Que buen video muchas gracias. He tenido una duda tiempo atrás todo el mundo me critica por lo que ellos llaman "tomar mucho café es malo" pero cuantos tinto son muchos? Ya que tomo 5 al día. Nuevamente muchas gracias

  • @veronicariveros4387
    @veronicariveros4387 Рік тому +1

    Me encanta como explica las cosas el Doc.

  • @anaakbari8623
    @anaakbari8623 Рік тому +4

    Yo soy adicta al café. Es un placer un gozo saborear mi café, pero no se si tomo el mejor o el peor . Porque no nos haces un video y nos das cátedra de lo que es un buen café.
    Y felicidades tu canal es buenísimo me encanta como explicas y tus consejos son buenísimos !

    • @luznoche8187
      @luznoche8187 Рік тому +1

      Hola ana ,si tiene un video donde explica cuales son los mejores cafes buscalo esta bueno

  • @reinaldogonzalez8741
    @reinaldogonzalez8741 Рік тому +2

    Dr.que clase sobre el café tan espectacular.Muchas gracias.Personas como UD. Necesita este país.Hagan un vídeo con un experto sobre como hacer un buen café.

  • @kennethchaconsequeira25
    @kennethchaconsequeira25 Рік тому +4

    La calidad de café es un factor importante, para evitar los problemas gastrointestinales, en el mercado hay cafés procesados con frutos verdes o menor calidad

  • @kikegonzalez8064
    @kikegonzalez8064 Рік тому +1

    Muy buen reportaje gracias a mi me gusta mucho el café una pregunta el café se toma con azúcar o sin azúcar yo me lo tomo con azúcar es malo tomarlo con azúcar

  • @anakm
    @anakm Рік тому +18

    Holaaa!! Muy bien día!!
    Me gusta el café, yo busco el café molido de tostado medio, o muy tostado para que tenga un sabor más amargó.
    Mi pregunta sería, ¿cómo escoger "un buen café"?
    Saludos desde México 🇲🇽 ✌🏻✌🏻✌🏻

    • @Kimika3334
      @Kimika3334 Рік тому +1

      Si estas en Mexico te recomiendo estas marcas de café: Dos culturas, Mujer Serrana y Femcafe (el mejor femcafe ya que puedes pedir el grado de tostado que quieras y el tipo de molienda, pide el de calidad de exportación). Esas marcas ni gastritis ni nada raro te sucede en el aparato digestivo, no quita el sueño, y siempre manejan la misma calidad

    • @marypositarock
      @marypositarock Рік тому +1

      Hola, Ana Km, dependiendo en el estado dónde vivas hay casi siempre tostadores locales. Pero, a nivel México, existen empresas de especialidad que tienen tostados de diferentes caficultures. Uno de ellos es Gas Up (los encuentras así tal cual en internet), Cafeología, Manifiesto, yo soy de Sonora, y hay dos tostadurías muy buenas una se llama Adhoc (también tienen envíos) y Cincelar tostaduría (que está en la ciudad de Hermosillo).

  • @alejandraposada676
    @alejandraposada676 Рік тому

    Gracias Doctor Carlos Jaramillo me encanta el café y quería una charla así.. Dios los bendiga

  • @marianabozny4131
    @marianabozny4131 Рік тому +8

    Hola !! Un gusto saludarles . Dr. Jaramillo excelentes videos, gracias por compartir con nosotros!! Mi pregunta es como puedo escoger una buena marca de café ? Porque yo y mi esposo compramos café de grano , pero me gustaría saber cuáles serían las características de buenos granos de café? .. gracias y bendiciones!!

    • @gloriaromero5183
      @gloriaromero5183 Рік тому

      Me pareció escucharle decir " yo no soy médico" por favor me confirmas si escuche bien??

  • @lorenaescoto7601
    @lorenaescoto7601 Рік тому

    Que rico saber q mi bebida preferida no es dañina. Y q maravilla q consumo esa marca Juan Valdez en instantáneo

  • @karlitacantillo9046
    @karlitacantillo9046 Рік тому +3

    Amo el café y cada dia aprendo mas a diferenciar un buen café de los muy tostados 😊

  • @silviamonsalve3359
    @silviamonsalve3359 Рік тому +1

    Excelente programa. Yo amo el café. Crecí en finca cafetera, mi padre nos educó gracias a la finquita de café y tuve la oportunidad de trabajar en una linda empresa en Manizales, donde aprendí a conocer un buen café desde la almendra hasta los diferentes tipos de tostión. Amo tomar café de calidad.

  • @JusticiaSiete
    @JusticiaSiete Рік тому +3

    Tengo hipotiroidismo puedo tomar moringa o me afecta negativamente? Gracias porque sus temas son muy importantes y para eso necesitamos sus consejos

  • @herlindacano4112
    @herlindacano4112 Рік тому +1

    Doctor muchas gracias, adquirí su último libro y me ha transformado mi vida infinitas gracias; al respecto de este video deseo saber si el café hace daño o empeora las venas varices.?

  • @gabriel52620
    @gabriel52620 Рік тому +11

    Doc seria bueno un video enseñandonos marcas de cafe se consiga comercialmente

    • @teachtec7539
      @teachtec7539 Рік тому +1

      no soy experta pero me parece que juan Valdéz está sobrevaluado, asiste a ferias campesinas donde vendan café de origen, degusta, disfruta y apoya a los productores minoristas.

  • @anavidana-hq8vv
    @anavidana-hq8vv Рік тому +1

    Hola desde Arizona. Dr Carlos yo tengo úlceras y recientemente tuve que ir a la sala de emergencia y para esto yo ya miraba sus videos en UA-cam buscando información sobre que comer y que dejar de comer ,ase dos años estoy teniendo problemas de estómago a raíz de un problema de tiroides y la desinformación Mi pregunta es porque el café no me dolor yo amo el café y lo consumo del mas tostado pero muelo en casa y el colombiano es de mis dos favoritos .

  • @PastoraChavezNavarro
    @PastoraChavezNavarro Рік тому +5

    Gracias por contribuir con nuestro bienestar. Pregunta: Los afectados con quistes en cola de páncreas pueden consumir café? Gracias

  • @rebeccan6747
    @rebeccan6747 Рік тому +1

    Me encanta el ☕️. Bendiciones Doctor

  • @vivirbuenosaires7235
    @vivirbuenosaires7235 Рік тому +8

    Hola Carlos, me encantó conocerte en Buenos Aires, estuvo espectacular. Yo no estoy consumiendo café aunque me encanta por las micotoxinas, la pregunta es: como saber que no las tienen? Escuché que tiene que ser de un solo origen y no un blend, es asi? También dejé el maní, por la misma razón, tan rico que es. Gracias!!

  • @florneyffimendozaparra8441
    @florneyffimendozaparra8441 Рік тому +2

    Excelente video: soy adicta al café 🍵 y alterno diferentes marcas para probar y encontrar el mejor café ☕️

    • @mariabayona2745
      @mariabayona2745 Рік тому

      🤗 Buen día. Cuál me aconseja? 🙏 De antemano gracias

  • @Cocopm9
    @Cocopm9 Рік тому +7

    Hola Doctor, creo no aclararon en el video cuál es el café de buena calidad o el que si debería consumirse. Seguramente no se pueden mencionar marcas pero podrían hacer un acercamiento para los que desconocemos del tema. Muchas gracias.

    • @teachtec7539
      @teachtec7539 Рік тому +3

      no soy experta pero puedes fijarte en la tostión que aparece en el empaque: el café de calidad tiene tostión media, el barato es alta, casi quemado. Me parece que juan Valdéz está sobrevaluado, asiste a ferias campesinas donde vendan café de origen, degusta, disfruta y apoya a los productores minoristas.

  • @mirtapalma2843
    @mirtapalma2843 Рік тому +1

    Cuando no tomo café me duele la cabeza ,mi hija dice que eso es Psicológico, cuando me lo tomo con azúcar me produce acidez estomacal,adi es que he optado por colarlo y tomarlo negrito y bien calentico ,solo lo tomo en la mañana,claro si voy a una casa y me invitan a un cafecito lo acepto con mucho gusto, ❤ Aprendí a tomar café colao en Mi Amada Venezuela,ahorita estoy en Chile 🇨🇱, igualmente lo tomo colao ,Muchos saludos y Muchas gracias y Bendiciones por tan bello programa.

  • @yanethrivera4455
    @yanethrivera4455 Рік тому +4

    Doctor gracias por la información tan interesante!! yo quisiera preguntar que debe uno hacer para que el cuerpo produzca mucosa?

  • @lauras.f72
    @lauras.f72 10 місяців тому

    No me canso de escucharle!! ❤