Einer der besten Kochkanäle im Netz. Leckere Rezepte; gut, kurz, knackig und professionell gedreht - und unglaublich charmant präsentiert. Weiter so :)
Du hast so eine tolle frische Art, wow! Das liebe ich! Basilikum kauft man einmal beim Gärtner, teilt ihn 4x und setzt ihn in großere Töpfe mit guter Erde, dann hast du den ganzen Sommer frischen Basilikum, du musst ihn nur regelmäßig gießen.Ich habe immer noch welchen vom Mai...
Hallo Feli, vielen Dank für Dein Rezept, aber...wie mein Vorredner schon sagte: Jetzt hab ich Hunger. Deine Art, Rezepte vorzustellen ist wirklich Dein Alleinstellungsmerkmal und ich freue mich auf jedes neue Video. Mach weiter so, weil es gut ist.
Feli du bist einfach super! Und der Tipp mit dem Öl mischen (warum bin ich da nicht selbst drauf gekommen) ist super, hatte immer das Problem, dass das Pesto so bitter wurde wegen dem Olivenöl. Auch das Mischen mit Petersilie - genial!
Sei bravissima a cucinare, hai fatto un piatto italiano della Liguria. Anch'io faccio sempre gli spaghetti al pesto sono buonissimi, e appetitosi. Tutto questo proviene dal tuo cuore e dall'anima che c'è in te. Grazie mille ciao.
Ich Liebe deine Sendung die Foosstruckerin einfach nur der hammer. Ich bin froh das ich zufällig auf dein Kanal gestossen sofrt abonniert und die glocke aktiviert
Vielen 1000 Dank für dieses Video - wir lieben Pesto, aber meine Self-Made Versuche wurden immer jedes Mal viel zu bitter- obwohl ich mich genauestens an die Rezepte gehalten habe. Aber durch 1.) nicht nur Olivenöl, sondern auch neutrales und 2.) viel weniger Knobi als sonst immer angegeben wurde es das erste Mal soooo lecker 😋! Danke, bin richtig happy! 😊
Hallo, gestern dein Video geschaut und heute die Zutaten gekauft und gleich geht's in die Küche. Hab leider keine Chili bekommen, daher nehme ich die guten alte Chiliflocken. Bin schon auf die Frische gespannt, da ich vorher nur die Gläser hätte 😅 Wie schon mehrfach erwähnt würde ich mich auch auf mehr Pestovideos freuen, mach weiter so. 😆💞
Mit Minze stell ich's mir auch gut vor...also herzhaft mein' ich jetzt, süß hab ich das schon öfter gesehen :) Das aus dem Glas ist tatsächlich etwas gräulich... Aber auch wenn sie billig sind, ich würd's glaub ich mit Sonnenblumenkernen machen, weil ich zur Zeit voll auf die stehe 😅
Hallo Felicitas, bin zufällig auf deine Seite gestossen. Habe mich weggelacht, wie herzerfrischend du bist 👍😀 Ein Daumen hoch und Abo for you ✌😀 Wie schmeckt denn ein Erbsen-Pesto, nie von gehört 🙄 Hast du ein Video davon ? Würde mich sehr freuen. Grüsse aus NRW 🍀
Liebe Feli das Heinzelmännchen schlägt auch bei mir regelmäßig zu! Mit diesen unangenehmen Besuchen bist du nicht allein♥ Beliebte Klauobjekte sind dabei das Handy und Gürtel...:D
Es liegt nicht am Olivenöl, dass es bitter wird. Wahrscheinlich weil du keinen Mörser benutzt hast und der Basilikum sorgsam vorsichtig im Mörser behandeln werden muss wegen eines Enzyms, wenn der Basilikum zu viel Hitze aufnehmen muss. Du kannst alternativ den Basilikum kurz blanchieren, damit es sich ein wenig an die Hitze im Mörser gewöhnt. Es ist ein bisschen zu flüssig für Pesto, sollte fester-- mehr wie eine Paste sein, da man dann noch den Pesto mit etwas Nudelwasser von den Spaghetti vermischt. 🙂
Trotzdem finde ich Sonnenblumenkerne im Pesto sehr lecker ❤️ Und noch Tipps, was ich gern mag: Pesto mit ofengetrocknetem Kürbis und Pesto mit eingelegten Artischockenherzen 😍 (Aber für letzteres braucht man dringend farbige Nudeln, damit es nicht wie tote Würmchen aussieht 😂)
Mmmm das mach ich jetzt auch nach. Eine Frage, habe bei einer Messe, Steinpilze Pesto gekauft. Machst du sie auch. Würde sie gerne machen. Du hast so eine tolle Art, schön zum zuschauen, hübsch auch noch. L. G
"Dafür brauchen wir ja auf jeden Fall einen Mixer oder Pürierstab". Ich mache es im Mörser. War am Anfang schwer und ging daneben, aber jetzt bekomme ich richtig gutes Pesto hin. Eine Portion braucht aber ungefähr 10 Minuten. Dafür hat man besonders guten Geschmack, vor Allem wenn man dafür den originalen Marmormörser mit Holzstößel verwendet. Wenn man aber mit dem Mixer sehr vorsichtig arbeitet bekommt man auch ein gutes Ergebnis. Es bestehzt halt die Gefahr dass sich alles zu sehr erwärmt und das Basilikum viel an Geschmack verliert und bitterer wird.
Grana Padano wird mit den gleichen Zutaten genauso hergestellt wie Parmesan. Der einzige Unterschied ist die Region in Italien in der es hergestellt wird,wodurch sich die Bezeichnung auf der Verpackung ändert.
Wenn ich das Pesto im Kühlschrank habe, wie mische ich es dann mit den Nudeln ? Also angenommen ich habe jetzt 500g Nudeln gekocht, wie bereite ich sie jetzt mit dem Pesto zu ?
Aua diese Plastik Pfeffermühlen schmerzen in meiner Seele :( Schau mal nach ner Pfeffermühle und kaufe dir einigermaßen guten Pfeffer dazu. Das schmeckt und riecht so viel besser und außerdem macht das Mahlen viel mehr Spaß :) Habe eine von Peugeot und bin unglaublich begeistert!
@@patrickkemper1447 Ah okay :) Vll auf einer Reise noch übrig geblieben oder bei einem Urlaub. Mache ich auch manchmal, dass ich dann nicht meine gute Mühle mit nehme :)
@@EmanueleRigitano Genau das ist eben der Punkt. Sie hat auch nicht gesagt, dass sie das klassische Pesto "Genovese" macht, sondern "ein" Pesto. Das hier ist eine Abwandlung, aber dennoch ein Pesto.
@@EmanueleRigitano Wenn man ein perfektes Pesto alla Genovese machen will, dann ausschließlich mit den Zutaten die du genannt hast. Wenn man ein anderes Pesto machen möchte, muss das nicht zwangsläufig weniger perfekt sein.
ich liebe deine videos einfach. der einzige Nachteil: ich krieg immer so verdammten Hunger davon xD
Sorry. Hihi.
Einer der besten Kochkanäle im Netz. Leckere Rezepte; gut, kurz, knackig und professionell gedreht - und unglaublich charmant präsentiert. Weiter so :)
"dann hälts 2 Wochen. Aber eigentlich nicht weil man hats ja vorher aufgegessen." - bester Spruch :D und super sympathisch und mega leckere Tutorials
Danke sehr!
Du hast so eine tolle frische Art, wow! Das liebe ich! Basilikum kauft man einmal beim Gärtner, teilt ihn 4x und setzt ihn in großere Töpfe mit guter Erde, dann hast du den ganzen Sommer frischen Basilikum, du musst ihn nur regelmäßig gießen.Ich habe immer noch welchen vom Mai...
Voll toll! Einfach erklärt und dabei mit viel Spaß ! Danke!👍💕
Hallo Feli, vielen Dank für Dein Rezept, aber...wie mein Vorredner schon sagte: Jetzt hab ich Hunger. Deine Art, Rezepte vorzustellen ist wirklich Dein Alleinstellungsmerkmal und ich freue mich auf jedes neue Video. Mach weiter so, weil es gut ist.
Du bist einfach sooo sympathisch! 😍
Sieht richtig gut aus! ☺️
ich hab es gerade nachgekocht und es schmecks sooo lecker 🤤😍 Wirklich top !! 👍🏼🥰
Sehr sympathisch rübergebracht. Dank Dir😍
ich schneide mir auch gerne noch ein paar frische Cocktailtomaten rein😋
Ja,die charmante Präsentation macht Freude!!!
Super VIdeo, klingt lecker. Ich würde mich freuen, wenn Du in Zukunft auch mal ein bisschen ausgefallenere bzw unüblichere Pestos zeigst.
Ich habe sie nachgemacht. Unbeschreiblich gut 😍 dankeeee es wird auf jeden fall keine fertige pesto mehr gekauft 😌
was für ein schöner teller!😍
Tolles video übrigens
Danke und Danke ;)
Gelbes Pesto aus im Ofen getrocknetem Kürbis ist etwas aufwendiger, aber mega geil im Herbst 😍
Feli du bist einfach super! Und der Tipp mit dem Öl mischen (warum bin ich da nicht selbst drauf gekommen) ist super, hatte immer das Problem, dass das Pesto so bitter wurde wegen dem Olivenöl. Auch das Mischen mit Petersilie - genial!
Wieso so früh?! 😅
Jetzt hab ich Hunger! 😂
Sei bravissima a cucinare, hai fatto un piatto italiano della Liguria. Anch'io faccio sempre gli spaghetti al pesto sono buonissimi, e appetitosi. Tutto questo proviene dal tuo cuore e dall'anima che c'è in te. Grazie mille ciao.
Ich Liebe deine Sendung die Foosstruckerin einfach nur der hammer. Ich bin froh das ich zufällig auf dein Kanal gestossen sofrt abonniert und die glocke aktiviert
Juchuuuuuu!
Vielen 1000 Dank für dieses Video - wir lieben Pesto, aber meine Self-Made Versuche wurden immer jedes Mal viel zu bitter- obwohl ich mich genauestens an die Rezepte gehalten habe.
Aber durch
1.) nicht nur Olivenöl, sondern auch neutrales und 2.) viel weniger Knobi als sonst immer angegeben
wurde es das erste Mal soooo lecker 😋!
Danke, bin richtig happy! 😊
Ich bin süchtig nach Pesto ♥♥♥
Hallo, gestern dein Video geschaut und heute die Zutaten gekauft und gleich geht's in die Küche. Hab leider keine Chili bekommen, daher nehme ich die guten alte Chiliflocken. Bin schon auf die Frische gespannt, da ich vorher nur die Gläser hätte 😅
Wie schon mehrfach erwähnt würde ich mich auch auf mehr Pestovideos freuen, mach weiter so. 😆💞
du bist sooooo sympathisch:)
Mega gutes Video und ich liebe Spaghetti mit pesto, ich mache das auch oft. Ich liebe italienisch allgemein.
Mit Minze stell ich's mir auch gut vor...also herzhaft mein' ich jetzt, süß hab ich das schon öfter gesehen :)
Das aus dem Glas ist tatsächlich etwas gräulich...
Aber auch wenn sie billig sind, ich würd's glaub ich mit Sonnenblumenkernen machen, weil ich zur Zeit voll auf die stehe 😅
Woher weißt du denn wie Wandfarbe schmeckt? :D
Sieht sehr lecker aus probiere ich direkt heute aus 👌🏽👍
Und? Wars lecker?
Basilikum in einen größeren Topf pflanzen...dann immer nur die oberen Blätter abzupfen und ab und an mit Kräuterdünger gießen. Der wird Mega 👍🏻😁
Du bist die Beste 🎉......
super schön und sympathisch
Merci!
Du bis super Frau! !!!das beste ist wenn alles frisch😁Made zu hause! !!!😊🍝🍝🍝🍲lecker! !!servus👍💖
Ich packe zum verlängern auch gerne ein paar Brockoli Rösschen mit in den Mixer.
Geil... das mache ich mir jetzt zum Abendbrot. 👍🏼😊😅
Und? Wie wars?
@@FelicitasThen ich fand es mega lecker. Nur ich habe etwas zu viel Zitrone dran gemacht aber sonst war es wirklich ein mega Abendessen.👍🏼
Mit Feldsalat kann man das auch mischen, geschmacklich etwas zurückhaltender.
Also Bärlauchpesto oder Erbsenpesto ist auch extrem lecker!!
Sie sind elektrische und sehr unterhaltsam.. 🥰
Feli magst du auch mal Pesto Rosso machen? Liebe Grüße aus Berlin nach Berlin ~
Genauso wie Pesto verde, bloß mit getrockneten Tomaten und Peperonie/Chili
Hallo Felicitas, bin zufällig auf deine Seite gestossen. Habe mich weggelacht, wie herzerfrischend du bist 👍😀 Ein Daumen hoch und Abo for you ✌😀
Wie schmeckt denn ein Erbsen-Pesto, nie von gehört 🙄 Hast du ein Video davon ? Würde mich sehr freuen. Grüsse aus NRW 🍀
Liebe Feli das Heinzelmännchen schlägt auch bei mir regelmäßig zu! Mit diesen unangenehmen Besuchen bist du nicht allein♥ Beliebte Klauobjekte sind dabei das Handy und Gürtel...:D
Socken und Zopfgummis!
Wie lange ist deiner Meinung nach , wenn man das Pesto im Glas aufbewahrt, im Kühlschrank haltbar?
Einfach sehr lecker gerade gemacht
Am liebsten selbst gemachtes Petersilienpesto und dazu gebratener Bacon karamellisiert und mit Zitronensaft abgelöscht 😋😋 yummy 🤤
exzellentes Video schöne Frau aus Deutschland👍😊👍😋💓😋💓😋
grüße aus mexiko🇲🇽&🇩🇪👏🌹👏🌹👏
Auch voll gut ist Bärlauchpesto 😇
Ich gehe machen!🙋🏼♀️😅😅 mit pfefferrrrrrr
Suuuuper! Auch die Frau! 🙂
Würde das auch ohne Parmesan gehen?
Sympathisch diese Frau.
Merci!
Für wieviele Portionen reicht dein Rezept?Du bist voll sympathisch.
.... und das ganze vegan abgewandelt (wegen Histamin-Intoleranz & persönlicher Ernährungswünsche) - SUPER lecker. Dankeschön!
Hey Feli, kanst du mal, weil gerade Kürbis Zeit ist, Pumkin Pie machen.
Das währe echt cool und yummy. 😋
Es liegt nicht am Olivenöl, dass es bitter wird. Wahrscheinlich weil du keinen Mörser benutzt hast und der Basilikum sorgsam vorsichtig im Mörser behandeln werden muss wegen eines Enzyms, wenn der Basilikum zu viel Hitze aufnehmen muss. Du kannst alternativ den Basilikum kurz blanchieren, damit es sich ein wenig an die Hitze im Mörser gewöhnt.
Es ist ein bisschen zu flüssig für Pesto, sollte fester-- mehr wie eine Paste sein, da man dann noch den Pesto mit etwas Nudelwasser von den Spaghetti vermischt.
🙂
Mach mal komplett ohne Maschine und vorsichtig mit Zitrone die kann die grüne Farbe ins gräuliche verwandeln
Ich war eben extra einkaufen für die Pesto, hab aber keine Pinienkerne gefunden. Gehen auch Erdnüsse? (Ungesalzen) ?? HELP
Für wieviel gramm spaghetti reicht dieser Rezept???
Trotzdem finde ich Sonnenblumenkerne im Pesto sehr lecker ❤️
Und noch Tipps, was ich gern mag: Pesto mit ofengetrocknetem Kürbis und Pesto mit eingelegten Artischockenherzen 😍 (Aber für letzteres braucht man dringend farbige Nudeln, damit es nicht wie tote Würmchen aussieht 😂)
Cool. Sehr sympathisch
gehen auch Mandeln?
Mmmm das mach ich jetzt auch nach. Eine Frage, habe bei einer Messe, Steinpilze Pesto gekauft. Machst du sie auch. Würde sie gerne machen. Du hast so eine tolle Art, schön zum zuschauen, hübsch auch noch. L. G
"Dafür brauchen wir ja auf jeden Fall einen Mixer oder Pürierstab". Ich mache es im Mörser. War am Anfang schwer und ging daneben, aber jetzt bekomme ich richtig gutes Pesto hin. Eine Portion braucht aber ungefähr 10 Minuten. Dafür hat man besonders guten Geschmack, vor Allem wenn man dafür den originalen Marmormörser mit Holzstößel verwendet. Wenn man aber mit dem Mixer sehr vorsichtig arbeitet bekommt man auch ein gutes Ergebnis. Es bestehzt halt die Gefahr dass sich alles zu sehr erwärmt und das Basilikum viel an Geschmack verliert und bitterer wird.
0:05 ich will alle deine Geheimnisse 😍
💯👏🏻
Das mit der Wandfarbe probier ich mal 😂
Grana Padano wird mit den gleichen Zutaten genauso hergestellt wie Parmesan. Der einzige Unterschied ist die Region in Italien in der es hergestellt wird,wodurch sich die Bezeichnung auf der Verpackung ändert.
Grana Padano wird mit zum Teil mit teilentrahmter Milch gemacht. Reift deswegen schneller als Parmesan.
Wenn ich das Pesto im
Kühlschrank habe, wie mische ich es dann mit den Nudeln ? Also angenommen ich habe jetzt 500g Nudeln gekocht, wie bereite ich sie jetzt mit dem Pesto zu ?
Bisschen Nudelwasser und viel Pesto in einer Pfanne mit den Nudeln erwärmen. Fertig!
Du bist selbst Delikatesse! 😊😋🌹
Ich schwöre ja auf Erbsenpesto. Das wird so super cremig.
Liebe ich auch!
nudeln müssen nen 1-2 mm knackigen kern haben
Hübsches Video. Zitrone als Geheimnis ist kein Geheimnis 😂 trotzdem toll vorgetragen
Mein Lieblings Pesto ist Avocado Pesto
👍💯🥰🌹SEHR GUT
NOCH EIN TIPP BÄHRLAUCH BRENNESSEL LÖWENZAHN UND GIERSCH
Wildkräuter im Frühjahr
Auch sehr gut als leckere Suppe wildkräutersuppe viel Vitamine und Eisen
Aua diese Plastik Pfeffermühlen schmerzen in meiner Seele :(
Schau mal nach ner Pfeffermühle und kaufe dir einigermaßen guten Pfeffer dazu. Das schmeckt und riecht so viel besser und außerdem macht das Mahlen viel mehr Spaß :)
Habe eine von Peugeot und bin unglaublich begeistert!
Sie hat eigentlich eine tolle Pfeffermühle. Steht glaube ich im Hintergrund unter den Messer.
@@patrickkemper1447 Ah okay :) Vll auf einer Reise noch übrig geblieben oder bei einem Urlaub. Mache ich auch manchmal, dass ich dann nicht meine gute Mühle mit nehme :)
Nach der Parmesan Wolke sind die Kerne schon verbrannt.
Kann man auch Schnittlauch dazu nehmen? Ich habe so viel Schnittlauch im Garten 😁
Voll cool das Video, danke👍
Logooooo!
👍👍👍❤️
Warum regt es mich so auf, dass der Topf mit dem Wasser kein Deckel drauf hat... 😅
Es findet eben halt nicht jeder Topf den passenden Deckel!
Echt cooles Rezept....aber ich stelle mir grade die Frage woher du weißt wie Wandfarbe schmeckt ^^
Öhm...
Ich liebe dieses Rasseweib !
Du könntest mir alles hinstellen ,mir Latte ,Hauptsache von dir !
Tolles Video! Warum darf das Pesto nicht heiß werden? :) P.S.: Ich mag weiche Nudeln ;D
weils dann die öle anfängt zu verlieren aus den kräutern und nicht mehr so schön grell ist
Man braucht unbedingt sehr gutes,sehr frisches Olivenöl aus der ersten Pressung aus Italien,dann muss man keine Öle mischen!!
Nudeln NUR al dente... diese augequollene Pampe sonst... URGS...
Ich mag auch gern Pesto. Danke fpr den Tip mit dem Mischung vom Öl.
@Felicitas then ich nehme gerne harzer käse um ein bisschen an Kalorien zu sparen
Gemüse Schubladen auf.... 😂😂😂😂
Ich würde in Italien zusammengeschlagen werden wenn ich das so machen würde
YamYam
Ich dachte Feli ist Teil von Yum Tam Tam und hat keinen eigenen Kanal oder ist der Neu?
Gibts schon seit 3 Jahren... :)
Pesto wird nicht im Mixer gemacht, sondern im Mörser zerstampft, denn durch den Mixer wird das Aroma zerstört.
Warst du nicht bei YumTamTam
Ich liebe dich
Basilikum wird nicht gemixert sondern nur gemörsert
Ich kenne dich😮
Dieser Moment wenn man allergisch auf Basilikum ist 🤗
Ich liebe Nudeln wenn sie mehr als al dente gekocht werden
Bin neulich
Das wird sicherlich lecker sein, das ist aber keine echte Pesto Söße
War klar, dass sowas kommt. Dann klär' uns mal auf, was denn ein "echtes" Pesto ist.
@@maetes Pesto alla genovese ist das richtige Pesto. Wir brauchen Oliven Öl, Parmigiano, Basilikum, Pinienkernen, Knoblauch, Salz und Nichts Anderes.
@@EmanueleRigitano Genau das ist eben der Punkt. Sie hat auch nicht gesagt, dass sie das klassische Pesto "Genovese" macht, sondern "ein" Pesto. Das hier ist eine Abwandlung, aber dennoch ein Pesto.
@@maetes Dann bedeutet perfektes Pesto fast nichts.
@@EmanueleRigitano Wenn man ein perfektes Pesto alla Genovese machen will, dann ausschließlich mit den Zutaten die du genannt hast. Wenn man ein anderes Pesto machen möchte, muss das nicht zwangsläufig weniger perfekt sein.
Nicht die originelle rezept!
Thanks, haha!