LECHE FRITA muy FÁCIL + Cupcakes de leche frita / El Rincón de Belén
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- Опубліковано 8 вер 2024
- Hola amigos😊, bienvenidos un día mas a mi canal....hoy os voy a mostrar como hacer un postre típico español que se consume mucho en Semana Santa y que es LA LECHE FRITA pero además de ver como hacerla de una manera muy sencilla y que queda deliciosa os mostrare como hacer CUPCAKES DE LECHE FRITA. Están brutales, la combinación de sabores es altamente adictiva y deliciosa. Os animo a que las preparéis para estas fechas que se aproximan...quedareis de lujo con quien lo pruebe....
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En el vídeo, en la parte del procedimiento de las cupcakes no se ve cuando añado los trozos de leche frita triturada. Se añaden al principio junto con la mantequilla. Disculpen las molestias.
🔹LECHE FRITA:
-1l de leche
-1 rama de canela
-1 piel de limón
-4 yemas de huevo
-200g de azúcar
-100g de maicena ó harina fina de maíz
🔴 Para freírla:
-Aceite de girasol
-Harina de trigo normal
-2 huevos
🔴 Para decorar:
-Azúcar blanca normal
-Canela en polvo
🔹CUPCAKES DE LECHE FRITA:
-100g de mantequilla
-200g de azúcar moreno
-3 huevos TALLA M ó 2 si son L
-200g de harina
-1 y 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
-1/2 cucharadita de canela
-1/4 de cucharadita de sal
-160 ml de leche
-5 trozos de leche frita
🔴 Para la buttercream:
-150g de mantequilla
-150g de queso fresco
-300g de icing sugar
-4 trozos de leche frita que no este rebozadas con azúcar y canela
🔴 Para la buttercream:
-Un poco de canela en polvo para espolvorearlas
-Trocitos de leche frita para decorar
La boquilla que he utilizado para decorarlas ha sido la boquilla rusa TWIST Nº16 T
Si tenéis cualquier duda preguntarme lo que sea....
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-Carefree de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (creativecommon...)
Fuente: incompetech.com...
Artista: incompetech.com/
Si llegas hasta aquí abajo ponme en comentarios que postre os gustaría que hiciera en mi canal. VAMOS ACEPTO SUGERENCIAS!!!!!
Espero que os guste. Muchísimas gracias y hasta pronto😘♡
Por fin me has dado la maravillosa receta de mi madre que perdí hace más de 40 años. Muchísimas gracias
Hace poco q me "topé" con tu canal y me nknta!!! Soy nieta de pastelero/confitero y seguro q le hubieran gustado tus recetas... Mil gracias x tus recetas y explicar tan fácil!!! Felicidades🎉😜🥐🥨🥧🍰🍩🍪🎉😋
Que pintaza
gracias x tan ricas recetas.
vamos a acabar saliendo rodando, x lo menos yo, como pruebe todas las recetas jeje
que chula la boquilla de la manga.
salu2
Un postre muy tradicional pero combinado con cosas actuales. Me encanta , la combinación debe de estar riquísima
Muchas gracias, la verdad es que el conjunto de sabores es espectacular. Saludos!!
Hola Belen, podrías hacer la receta de los típicos borrachillos de Almería? Los finitos , crujientes y rebozados con azúcar y canela. Estoy deseando hacerla porque me trae muy buenos recuerdos de infancia... GRACIAS😘😘
Lo tendré en cuenta para próximas recetas. Muchas gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
Que ricas Belén!! El próximo fin de semana me pongo manos a la obra!! Pero yo solo me atrevo con la leche frita
Muchas gracias Ascen por seguir mis videos. Ya me contarás que tal te queda la leche frita. Si te surge cualquier duda ya sabes donde estoy. Un besazo!!!!
Sensacionales Belen tambien me gustan ñañañaña .
Muchas gracias Loli, y gracias por seguirme siempre en lo que hago. Saludos!!!!
Wao amiga me encanto tu canal ya me suscribi de verdad que me sorprendiste
Muchas gracias, me alegro que te guste lo que hago. Gracias por suscribirte. Espero seguir sorprendiéndote. Saludos!!!!
Leche frita, que rica y así deben ser la lecheeeee!!!!! Enhorabuena Belén por estos trabajos que nos ofreces.
Muchas gracias Leli, me alegro que te guste. Gracias por seguirme. Besos!!!
Gracias por las recetas tan ricas que haces, da gusto verte trabajar!!
Gracias de nuevo!!!!
Las hice para el evento de recaudación para caridad del trabajo (vivo en UK); también hay una competición entre todos los prticipantes. Pues con los cupcakes y tortilla me he traído el primer premio a casa! :) Para que sepas que se le puede llamar con motivo una "award winning recipe" :)
WOW!!!! como le alegro. Eso es porque te quedarían de lujo. Muchas gracias por confiar en una receta mía y MUCHAS FELICIDADES por tu premio. Saludos!!!!
Wow me encantan tus recetas pero disculpa si me perdí pero no veo en que momento agregaste los 5 trozos de leche frita porque los 4 van en la butter cream me ayudas por fis.
Tienes toda la razón repase el vídeo y en efecto no se ve cuando los introduzco en la mezcla....un gran fallo. Muchas gracias por decírmelo. Las añadí justo después del azúcar moreno. Osea pones la mantequilla, el azúcar moreno y lo bates y a continuación antes de meter la harina le pones los trozos de leche frita triturada. Siento muchísimo el fallo. Disculpa por las molestias. Saludos!!!!!
La leche frita las puedo congelar?