DIOLAH 24 JAM RESEP TEMPE BACEM INI MELEDAK RASANYA!
Вставка
- Опубліковано 12 лип 2021
- Kesukaan gw banget nih tempe bacem dan kalian harus recook ini karena karena meresapppp bgt bumbunya sampe ke ulu hati!
Resep :
- 1 papan tempe
- 8 pcs tahu
- 1 liter air kelapa
- 1 liter air biasa
- 3 sdt garam
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt micin
- 120 gr gula jawa
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdt bubuk kaldu ayam ( opsional )
- 1 sdt lada putih
Bumbu halus :
- 10 kemiri
- 8 bawang merah
- 5 bawang putih
- 3 sdm minyak
- ambil sedikti air kelapa utk mempermudah ngehalusin bumbu
- 1 1/2 sdm jus asam jawa
bumbu aromatic :
- 3 daun salam
- 3 daun jeruk
- 1 ruas lengkuas
- 1/2 ruas jahe'
- 1 sereh
Video Production by @R4WPROJECT - Навчання та стиль
Kalau gw biasanya pake asem jawa bang 1/2 sendok biar rasanya gak cuma manis doang.
Cumi Goreng Mentega bro.. pengen coba bikin. Tapi ga afdol kalau bukan resepnya ko Willgoz.
Hmmmm cumi🗿
Buat apa tuh?🗿🗿
@@uzumakininjahatori9176 ya dimasak la diapain lagi
@@uzumakininjahatori9176 buat co
@@user-fj6pe4gh2h lay
Akhirnya makanan aseli Indonesia. Makasih wilgoz.
Next please mengolah sayur yang ada di pasar tradisional, macam daun singkong, bunga pepaya, kecipir, daun katuk, daun kelor, daun genjer, daun pepaya, kluwih, talas. Thank you wil
UP DONG
Waooww, tadi siang abis bikin tahu tempe bacem, Kohhh, ni masih di panci, tunggu besok baru goreng, biar bumbunya lebih ngresep, kalo pengen lebih nendang tu harusnya pake air kelapa, tapi karena ngga ada ya aku skip ajah, pake air biasa,
next buat gudeg, baceman makannya sama gudeg + sambel goreng krecek
Tempe nya bersih putih muluus, saya suka itu.
Kirain cuma gw doang yg punya bawang merah kelamaan di kulkas sampe berakar dan tetep di masak, ternyata sekelas juara master chef juga sama.. Coba klo lagi praktek kaya gitu di masterchef abis lu bang di nyap nyap chef Arnold 🤣🤣🤣
Sama😂😂
Gw wajib praktekin resep chef ganteng ini God bless you 🙏🙏🤗🤗💖💖
Mantappp.... coba bikin ahhh... thx resepnya..
Tempa di goreng dulu kak baru di bumbuin sampai airnya mendekat kering enak sekali bacem nya
Thanks Chef Willgoz.. udah recooked, enak banget 👍👍
Pertama kali buat, langsung ACC..mantab resepnya 👍
Akhirnya....tempe....mantappppppp....
kesukaanku .. plagi di tambah jo sayur asem .. maknyusss !!
WIl Goz emang TOP BGT ya... resepnya selalu mudah ditiru n jadinya enak...THX BANGET yaaa
Tempe-tempe apa yg manis? Jawabannya adalah eng ing eng, Temperangkap dalam bumbu-bumbu masakan willgoz. Ah dahlah laper akutuh~
Hahahaha
Garing tp gue kasihan
Hiya hiya hiya
@@loreqsoglenn7136 hahaha ketawa respect
Duh senengnya punya swmi pinter masak 😘😘
Waaaooow maaanntul gaes kita coba yuuuuk...👍🏻
thanks, cocok banget bacem saat ppkm gini, jadi ngirit dikit
Udah recook best bangeett memang
Favorit gue banget tuh tempe tahu bacem gilaa enak bangett
Tahu tempe bacem favorite kuuu😉
Gampang buatnya. Tq mas buat resepnya. Mak nyos.... udh enak dimakan tanpa di grill lagi.
Thanks simple menu🙏🙏
Mau buat yg resep ini deh..makasih ya ..
jadi pengen balik ke tempat kosan lama, biasa sarapan nasi uduk, ada tempe becem nya , enak pula
Langsung cus praktek
Udah saya recooke, eunak banget. Sebelumnya saya gak suka tempe bacem karena manis.
Favorit deh tempe tuh 😍 yowes besok bikin deh
0:57 Juara Masterchef Indonesia season 3 kalo bikin bumbu; bawangnya seakar-akarnya dong...
Louisa ini sering bolos pas matkul IPA ya pas SD wkwk
@Binggozean Qeihan akar nya juga ada ikut kebawa 😀
@Binggozean Qeihan akar nya banyak itu sama tunas juga, cek lagi, tunas yang ijo kalo akar yang putih seperti rambut
Wuiiiih muantul
Uwaaaaa pengen bikin 😍😍😍😍
Kesukaan guee nihh nyummmm
Ini mantap chef willgros pasti enak Sukses terus
favoritku bacem
Di diemin sampe besok baru di goreng . Makannya pasti sambil senyum senyum ;)
The best tempe diapain aja enak, apalagi ini
Ka,,, cara masak dan resepnya sama bgt kaya aku masak dan alhamdulilah jualan tempe bacem aku laku kerass ka... 😍😍🙏
Will,,,,ngilerrr,,,,😁🙋
makannya pake urap. wedewww. enakkkk. ikan asin bulu ayam yang disik2 tepung terigung jan lupaaaa
Akkkk makasih bang kayanya enak bgts
Thks resepnya Bang Will udah beberapa minggu ini nyoba bikin tempe dan tahu bacem tapi rasa nya masih belum nampol gitu setelah lihat video ini dapat refrensi bahan bahan apa aja yang kurang dimasakan saya
Si wilgozz yg bikin enak resepnya, ngga malu malu bumbunya nendang
Next bikin gudeg krecek dan sambal nyaa yg dr yogyaa yogyaa,,khn maknyos makannya ditambah tempe tahu gudeg,,😉
Mantab! Banyak2in cuy resep indo yang "underdog". Eniwei klo resep kluarga ku ditambahin daun jati/kulit bwg merah (udh dicuci) buat cari warnanya goz pas diungkep. Trus pake air asam jawa juga biar ada asem2 dikit, kompleks rasanya. One tips buat tahu biar gak crack pas diungkep bs dikukus halfway bentaran jadi agak dense. Main2 ke delicasy indo bagian timur goz, mereka menjerit minta di highlight haha. Semangat!
Baru recook hari ini,dan ini enak bangeeeeeeett😭😭😭
Willgoz: Saya sudah recook, memang nyos markonyossssss.....wuenak sekali hasilnya tanpa harus diinapkan semalaman dilemari es.....
Terima kasih resepnya
Resep dan cara masaknya koh Wilgoz persis mertua qu..udh pasti rasanya enak bgt..
chef mau request dong. cara bikin bawang goreng yg renyah dan gurih gmn chef? soalnya klo bikin suka alot atau asin. terima kasih sebelumnya chef
Wiiii ... gak nyangka chef keren gini suka tempe/tahu bacem. Ini makanan fav aku bgt. Resepnya jg sama persis dg resepku yg warisan dr ibuku. Tp aku gak pake kecap. Trs wkt goreng tempe/tahu bacem, mnyknya gak sedikit begitu biar gak gosong.
Salam yuk, chef ... hahaa ...
Ada lg yg enak dibuat bacem ... telor ayam/telor puyuh ...
Biasanya gw iris 2 aja tu duo bawang. Boljug deh gw cobain resep loe sbg penggemar bacem.
Ngilerrr
next Calzone dong pleaseee~
4:11 kirain saus tiram lagi hahaha
Saya ga pakai jahe dan daun jeruk. Thks utk ide manfaatkan rebusan bumbu 👍
Persi gwe,yg suka pedes,we tmbah cabai merah 3 buah,cabe rawit 10 buah,dn we tmbahkan jeruk nipis dan asam jawa utk rasa asamnya,we ksih 5 butir kemiri agar bumbunya lbih gurih dn kntal,yg lainya,kurang lbih sama ajh cara msaknya gtu2 jg,cm bumbunya aq goreng setengah matang,
Yg gwe coba rsanya nnti prpaduan,manis,asam,pedas,gurih,..ah pokonamah mantap
Salfok ama blendernya koh
Ok lets tryyy
tempe bacem .... 💣🙋
bang wil, coba masak krawu daging + sambel juga. cobain bang.
Enak banget resepnya, wajib di coba. Thanks ko
iyesss, wajibbb
Kebtulan baru bgt beli tempe
The next level of tempe bacem
Hhmm, bacemnya gak digoreng, yaa .. cuma dipanggang pake minyak dikit. kayaknya jadi lebih lama sih masaknya tp ngurangin minyak. Bagus juga. Mau coba aahh .. tanqiu yaa
Apapun proses olahannya, rasanya tetap seorang tempe.
Faforit gua
olahan tempe yg paling aku suka yaitu BACEM. wkt Kecil sering makan,stlh merantau Jarang makan krn nggak pernah lht bacem jd lupa akhirnya , mgkn 20th nggak makan bacem jd NGILERRRRR
Opening nya mantap..
Chef wilgoz buat sambel krecek dan gudek dong
cobain bikin tahu campur yg pake petis ko..asty endulita
telat ikutan ngiler olahan om wil
Kalo versi gw sama semua bumbu kecuali gw pake air Kelapa semua nya jadi gak pake air biasa lagi... Jadi pengen bikin tempe bacem neh... Cuma di tempat gw susah tempe.. Sooo gw harus bikin tempenya dulu neh.. Makasih yah resepnya.. Ntar mo nyoba versi ini
Tahunyaaaa 🤤🤤🤤
Buat resep keju stik dong ko wilgoz biar view nya bisa nyaingin bang Agus ciguy
Lebih legit kalau ketumbar nya. Ikut dihalusin 👌 walau udahh pakek ketumbar bubuk ...
Keren kak wilgozz
gue seneng banget gadoin tuh tempe bacem , jadi ngiler ,pen bikin lagi mager...
Ga nanya
batagor nya kaya yg enak
Lagi bikin tempe bacem eh tiba2 ada d feeds yutub.
Gw suka tempe baceeem
Langsung eksekusi 🙋
ngiler koo
Buat Maeun Dokbal / ceker pedas korea dong
Lagi homesick homesicknya kangen jogja, ehh bikin ini bang willgoz
Seneng banget kalo ada yang bisa ngangkat makanan tradisional kaya gini, jadi lebih bangga sama tradisi & makanan lokal
Kalo aku biasanya bumbunya dipotong potong doang, direbus sampe gula jawanya leleh semua (tanpa kecap atau gula pasir). Setelah mendidih baru deh masukin tempe sama tahunya. Direbus lama sampe airnya tinggal sedikit, sticky kaya saus gitu
Nah aku biasanya suka pake tahu yang udah digoreng dulu, jadi ga ancur terus ada tekstur garing garing dari kulit luarnya
Makasih ya bang willgoz, semoga kedepannya bisa meracik makanan lokal lebih banyak lagi
Stay safe and healthy everyone
Kalo di goreng dulu. Bumbunya kurang meresep
Kalo aku tambah air asam jawa bos...
bikin bumbu urab urab dong chep....
Oke ko. Jd bsk2 kl bawang saya ada yg tumbuh. Siap, bakal saya hajar aja di blender. Ga ada ygtau
Kalo aku.. tinggal nambah air asam Jawa tuh
Bikin siomay goreng atau batagor bandung doong
niceeee
Kalo resep mamski, bumbu ga di goreng, dimasukin pas air mendidih,biar lebih healthy katanya. But iv tried this, its another delicious bacem
Bebek bacem khas klaten dong
Aturan di tutup make daun jati bang nnti warna coklat nya manteb
Coba dong bang nasi goreng pake susu
@willgoz cobain deh baceman Jogja yg bumbunya lebih meresap dari resep kamu ini. Yang warnanya coklat sampai ke bagian dalam tahu dan tempe. Kayak gitu yg aku sering buat. Lebih ke tehnik masaknya, ga perlu lama rebusnya. Cuma memang masaknya butuh berhari2 sebelum digoreng. Yaitu dg direbus 1x lalu tunggu 6 jam kemudian br rebus lg setiap 6 jam sekali sampai mendidih. Jd yg bikin warnanya cantik itu karena direbus berulang2 dan bumbu bnr2 meresap smp ke dalam. Oiya biasa org sini klo bacem tahu tempe tu di kuali besar sekalian bacem ayam, jd kerasa lebih enak lg rasanya. 😊
Setiap 6 jam sekali rebus/panasin, sampai 2 hari. Jd totalnya 6-8x rebus. Setiap mendidih, matikan api, tutup panci. Begitu seterusnya. Jd klo aku, misal aku bikinnya hari Senin pagi jam 6, aku baru bakal goreng baceman tu hr Selasa sore atau Rabu pagi. 😁
Tempe bacem itu enak gurih, cuma bumbunya ampun2an banyaknya..
Kalo aku cuma baput, bamer, tumbar, jintan, merica, daun salam, laos kalo ada, gula jawa, kecap
thank u resepnyaa emg the best.. tapi jgn pake sendok metal dong di teflon, bahaya koh ntar kebaret
Tempe tahu bacemku buat diet, jd ga perlu nasi lg ambil kalori dr tempe + protein. Jd cm make gula merah kecil 1, kaldu jamur. Bahan bumbu sm, cm aku masak 30 mnit
Wilgoz: versi Tempe dan Tahu bacem bikinanku
1. tidak menggunakan jahe, daun jeruk
2. tidak perlu diinapkan dilemari es semalaman
3. tidak digoreng (setelah dimasak dengan semua bumbu sampai asat dan meresap angkat langsung bisa dinikmati) saya tidak suka digoreng karena mengandung banyak minyak.
Tahu dan Tempe boleh dikatakan menu sehari-hari, dimasak apapun semuanya nyusssss markunyussssss........
Terima kasih resepnya
NEXT BIKIN TOLPIT BANG WIL KHAS BANTUL