Karpfen für den Weihnachtstisch

Bei Lewitz Fisch werden in diesen Tagen die letzten Karpfen aus den Teichen geholt. Die aktuelle „Karpfenernte“ beträgt 240 Tonnen. Es sind knapp 70 Tausend ausgewachsene Fische. Über eine Millionen kleine Karpfen werden in den hiesigen Teichen noch eine Weile wachsen müssen.