Всё, что нужно знать о пищевых добавках. Опыты с консервантами, красителями, загустителями

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 чер 2024
  • Без этих веществ список доступных человеку блюд был бы гораздо короче. Некоторые из них есть на каждой кухне. Ещё больше таких соединений - на пищевых производствах. Там их добавляют в еду в первую очередь по технологическим соображениям: чтобы она не протухла, не прогоркла, не изменила цвет и консистенцию. На этикетке эти соединения упоминаются в разделе «состав». Почти все они прячутся за цифрами после буквы «Е». Мы называем их пищевыми добавками. В этом выпуске поэкспериментируем с ними и узнаем, для чего именно они нужны.
    #химия #chemistry #эксперименты #опыты #добавки
  • Розваги

КОМЕНТАРІ • 58

  • @schrodingers_kater
    @schrodingers_kater 2 дні тому +5

    Буду периодически пересматривать это видео.☺

  • @user-nx1ge6dj3b
    @user-nx1ge6dj3b День тому +1

    Превосходное видео! Спасибо создателям!

  • @skysamaraskysamara4081
    @skysamaraskysamara4081 2 дні тому +3

    Отлично! Никогда бы не подумал, что в основе классификации Е-шек лежит их цвет.

    • @zigo2267
      @zigo2267 День тому +1

      Не совсем верно, это только первые сотни про цвета. Там под каждую роль отведены свои сотни и десятки. Подробностей увы не помню

    • @skysamaraskysamara4081
      @skysamaraskysamara4081 День тому

      @@zigo2267 Спасибо!

  • @EKCTPEMATOP
    @EKCTPEMATOP День тому

    Спасибо за видео!!! Класс!!! 👍👍👍

  • @Kafulso
    @Kafulso День тому

    Интересно, спасибо!

  • @Kapum69
    @Kapum69 День тому

    Спасибо 😃 Молодцы 👍🏾

  • @user-jy1ik7rd5u
    @user-jy1ik7rd5u 2 дні тому +2

    Классный видос. ❤❤❤

  • @user-xc3cq8xj8h
    @user-xc3cq8xj8h 2 дні тому +9

    Не так страшен чёрт, как его малюют. Будь то простая крапива,крыжовник или подберёзовик,да хоть упомянутое яблоко.на ешки разложить можно.особо не боюсь.а вот совесть производителя под вопросом.

    • @user-fx7ic1tw6d
      @user-fx7ic1tw6d 2 дні тому

      «Совесть всегда мучает не тех, кого надо»

  • @mcoxotnik
    @mcoxotnik 2 дні тому +3

    Насчёт колы. А у меня одного назрел вопрос: "Кто её будет держать во рту 3-24 часа, и не чистить зубы?".

  • @user-fd2vc7zw5d
    @user-fd2vc7zw5d 2 дні тому +3

    26:00 Пусть пишут все номера добавок на всех продуктах! А то вон сколько всего!

  • @TheSnegiryov
    @TheSnegiryov День тому

    потужний контент, дякую

  • @user-pe6do3kp2r
    @user-pe6do3kp2r День тому +2

    Очень хорошо подан материал, он явно структурирован

  • @user-bl4zu3bw6r
    @user-bl4zu3bw6r 2 дні тому

    Куркумин - в эксперименте на мышах показал себя как нейротропный убийца

  • @Aleksio1222
    @Aleksio1222 День тому

    Соль сотни лет была единственным консервантом. Матросы долго питались солониной - соленое мясо в бочке со слоями соли.

  • @user-fd2vc7zw5d
    @user-fd2vc7zw5d 2 дні тому

    0:15 Ну, будет дорого!

  • @unknownusers0
    @unknownusers0 2 дні тому

    Тема плюм плюм не расскрыта

  • @RomAn-lu5bj
    @RomAn-lu5bj День тому

    Я давно подозревал, что так называемые вегетарианцы не совсем понимают, что они едят

  • @user-ob2xo7pd2n
    @user-ob2xo7pd2n День тому

    Самая вкусная - Е929.

  • @user-ox8cy4mp7b
    @user-ox8cy4mp7b 2 дні тому

    А почему в продаже не видно такого мармелада без калорий?

  • @hlibprishchepov322
    @hlibprishchepov322 2 дні тому

    Ссылочку на саню не оставили

  • @mojaghed
    @mojaghed 2 дні тому

    Ролик выложили 18:29. Иванов с Химии-Просто рассказывает про отсутствие микробов в унитазе и от фенола.

  • @RadioHAM433
    @RadioHAM433 5 годин тому

    Нет ни одного сладителя калорийнее сахара, да как сахар есть. Сладители это соли, белки, и углеводы а калорийнее только жиры и одноатомные спирты. Сукралоза та же глюкоза но даже её в чистом виде не юзают а в смеси. Я юзаю дешвый вариант цикламат натрия, сахарин свевизоид отличный полный вкус без артефактов и привкусов. Но и более чуть эффективный сукралоза, сахарн, цикломат и стевизод в равных пропорциях. Вообще белок не в счёт мы углеводов избегаем.

  • @user-nj8zs8zn2k
    @user-nj8zs8zn2k 2 дні тому

    Если знаешь химию (и имеешь хим лабораторию с нужными реактивами) можешь себя обезопасить. Так правильней

  • @Fe_nix_S
    @Fe_nix_S 2 дні тому

    Вот сам ем сколько хочу и не толстею удивительно , просто ускорить обмен веществ , физкультура, движение , бег, велик , но все в разумных пределах , и не есть сладкое , все что с сахаром исключить , только мёд. И фастфуд по минимуму.

    • @YanYasnyi
      @YanYasnyi 2 дні тому +1

      Ржунемогу. Физические нагрузки - это хорошо, но всё определяется генетикой. Я ем всё, включая и сладкое. Примерно мешок (50 кг) сахара в год. Фастфуд не ем, так сложилось. Готовлю всю еду сам. И ни фига не толстею. Работаю в основном головой и ем за двоих, а если работаю физически, то ем за троих. Как-то так.
      А обмен веществ как раз надо замедлить.

    • @Fe_nix_S
      @Fe_nix_S 2 дні тому +1

      @@YanYasnyi Ты если замедлишь обмен веществ у тебя жир накапливаться будет, а если ускоришь, все что сожрано переработается и никуда не отложится. В школе то хоть учился ?

    • @YanYasnyi
      @YanYasnyi 2 дні тому

      @@Fe_nix_S Тут ты не совсем прав. Если ускорить обмен, то питательным веществам надо будет на что-то израсходоваться, а если они не все израсходуются, то организм их запасёт на всякий случай. Организм не ДВС. А если обмен замедлить, то переваривание замедлится и усвоение тоже, посему то, что ты не переварил, просто покинет организм. Да, КПД упадёт, но зато не надо будет следить за объёмом поедаемой пищи. Хотя это в большей степени наследственное, но в некоторых пределах можно и подрегулировать дисциплиной и распорядком. И такое, кстати, изучают не в школе, а в высших и специальных заведениях.

  • @user-bl8by2ps1u
    @user-bl8by2ps1u 2 дні тому +2

    сельский туалет?

    • @user-fx7ic1tw6d
      @user-fx7ic1tw6d 2 дні тому

      Денис, не промахнитесь🤭
      🤣🤣🤣

  • @pod556
    @pod556 18 годин тому

    Есть и не толстеть? Милости просим в инфекционное отделение.

  • @user-bl8by2ps1u
    @user-bl8by2ps1u 2 дні тому +1

    я просто промолчу

  • @user-bj8yo2ze3d
    @user-bj8yo2ze3d 2 дні тому

    Есть такая еда и называется она КАПУСТА ! Можете есть ее хоть ведрами и будете худеть .

  • @Antyklerikal1205
    @Antyklerikal1205 2 дні тому

    Здравствуйте, жрите больше химии будете здоровы, но не долго.

    • @RomAn-lu5bj
      @RomAn-lu5bj День тому

      Вы так и не поняли посыл автора видео. Ну жрите как Вы думаете Не химию, проживете не дольше

  • @user-fx7ic1tw6d
    @user-fx7ic1tw6d 2 дні тому

    . ПЕРВЫЙ Я 👍

  • @user-fx7ic1tw6d
    @user-fx7ic1tw6d 2 дні тому

    First comment 🤟

  • @YanYasnyi
    @YanYasnyi 2 дні тому

    С самого начала понял, что будет полный бред, но не по информации, а по поставленной цели. Ибо едим, чтобы жить и творить блага, а не живём ради того, чтобы есть. Еда, секс, путешествия, алкоголь, наркотики и т. п. - это суррогат счастья от сделанной работы, которую ты, сука, не делаешь. Тем самым обкрадываешь себя и общество.
    Задумайтесь над этим.
    Возможно, написал коряво, но по сути правильно. Я всё-таки инженер, а не писатель.

  • @user-rw2gb4mw1i
    @user-rw2gb4mw1i 2 дні тому +1

    . 5 я

    • @user-fx7ic1tw6d
      @user-fx7ic1tw6d 2 дні тому

      Пятерня🖐️, значит. Только не зжимайте в кулак👊.

  • @user-ol9wt9ve3w
    @user-ol9wt9ve3w 20 годин тому

    Особливо сподобалось на рахунок формальдегіду: купив червону ікру і давай перевіряти на рахунок вмісту формальдегіду. Йдеш в аптеку і купуєш хромотопову кислоту а також концентровану сірчану. В далі як в відео.😂

  • @Chikal-Igory
    @Chikal-Igory 2 дні тому +3

    Ты же наверное понимаешь что от еды с нулевой питательной ценностью организму будет только вред . Ну поешь ты вкусненького , но не долго . Нет жира , нет пользы.

    • @YanYasnyi
      @YanYasnyi 2 дні тому

      Хоть один умный комментатор попался.

  • @an-sav98
    @an-sav98 2 дні тому

    0:20 химии и так полно, а тут ещё. 🤮💩

  • @romanbolgar
    @romanbolgar 2 дні тому +1

    Начало мне уже не нравится. Что дальше. Как пить и не пьянеть как колодца и не умереть... Одни еле выживают А другие с жиру бесятся. .. Лучше бы рассказали как наоборот Не есть и не худеть. Вот это реальная проблема. А для тех кто не знает как похудеть Отправить куда-нибудь в горячую точку В какой-нибудь окоп. Быстро похудеют.

    • @Klmn12347
      @Klmn12347 2 дні тому

      Твой текст никому не нравится. Хочется выколоть себе глаза

    • @romanbolgar
      @romanbolgar День тому

      @@Klmn12347 Откуда такая уверенность. Учитесь слушать тексты. Есть куча программ

    • @daniil4561
      @daniil4561 День тому +1

      Проблемы белых людей