4 Menu Buka Puasa - Sahur

Salam jumpa dengan kami Mom and Son Cooking yang pada kesempatan kali ini kami akan membagikan 4 menu buka puasa dan sahur sebagai ide menu ramadan 2023 ini.
Pastinya seru di bulan Ramadhan ini kalau kita mempraktekan resep2 yang ada di dalam video pada channel kami.
Seperti biasanya menu sahur dan buka puasa ini caranya sangatlah mudah dan sekali coba, pasti MAU LAGI DAN MAU LAGI..
Yuk kita simak menu berbuka puasa ini.
*Bahan Resep 1 (Asinan Pengantin ) :
- 150 gram kacang tanah (yang sudah digoreng)
- 10 buah cabe merah
- 6 buah rawit merah
- 4 sendok makan bubuk Ebi
- 8 lembar daun selada
- 1/4 buah kol(yang besar)
- 2 buah timun
- 2 buah kentang (yang sudah direbus)
- 4 buah tahu (yang sudah digoreng)
- 3 butir telur (yang sudah direbus)
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1 1/2 sendok teh cuka
- 4 1/2 sendok teh gula pasir
- air secukupnya
*Bahan Resep 2 (BUKAN AYAM KECAP BIASA) :
#Bahan Ayam Bakar :
- 1 ½ ekor ayam (total 6 potong)
- 10 buah bawang merah
- 4 buah bawang putih
- 7 cabe merah keriting
- 10 buah kemiri (disangrai)
- 1 sdt ketumbar (disangrai)
- 1 batu gula merah (iris kasar)
- 1 ruas ibu jari lengkuas
- 4 sdt garam (3 sdt untuk bumbu ungkep, 1 sdt untuk melumuri ayam)
- 2 sdt kaldu jamur
- 1 sdt gula putih
- 5 sdm kecap manis
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdm margarin
- 200ml air
- minyak goreng
- 1 buah jeruk nipis (untuk melumuri ayam)
#Bahan Sambal Bawang :
- 12 buah cabe merah keriting
- 10 buah cabe rawit merah
- 1 buah tomat merah besar
- 1 pcs terasi udang abc
- 2 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula
- ½ sdt penyedap
- 1 buah jeruk limo besar
- minyak goreng
*Bahan Resep 3 (Sate Ayam Manis) :
- ½ kg daging ayam fillet paha
- 3 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 5 buah cabe merah
- 50 gr kemeri (½ons)
- 1 sdt ketumbar dan jinten disangrai (ketumbar 3/4 sdt dan jinten 1/4 sdt)
- 7 gr asem jawa
- 1 ruas ibu jari lengkuas ( yang agak besar)
- 14 sdm kecap manis
- 2½ sdt garam
- 3 sdt gula putih
- 33 gr gula jawa
- Minyak goreng
- 250ml air (150 ml untuk blender, 150 ml untuk memasak)
- Tusukan sate
- 1 sdt penyedap
*Bahan Resep 4 (AYAM BAKAR REMPAH) :
#Bahan Ayam Bakar :
- 1 ½ ekor ayam (total 6 potong)
- 10 buah bawang merah
- 4 buah bawang putih
- 7 cabe merah keriting
- 10 buah kemiri (disangrai)
- 1 sdt ketumbar (disangrai)
- 1 batu gula merah (iris kasar)
- 1 ruas ibu jari lengkuas
- 4 sdt garam (3 sdt untuk bumbu ungkep, 1 sdt untuk melumuri ayam)
- 2 sdt kaldu jamur
- 1 sdt gula putih
- 5 sdm kecap manis
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdm margarin
- 200ml air
- minyak goreng
- 1 buah jeruk nipis (untuk melumuri ayam)
#Bahan Sambal Bawang :
- 12 buah cabe merah keriting
- 10 buah cabe rawit merah
- 1 buah tomat merah besar
- 1 pcs terasi udang abc
- 2 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula
- ½ sdt penyedap
- 1 buah jeruk limo besar
- minyak goreng
* Sendok makan menggunakan sendok takar 15 ml
* Sendok teh menggunakan sendok takar 5 ml
*Cara buat masing2 resep sudah kami jabarkan secara detil di video ini.
Thank you for watching🎬 my video! Please share this video with your friend & "SUBSCRIBE" my channel: / @momandsoncooking & clicked the bell🔔 so you would not miss any of my videos. Jadi jangan lupa subscribe dan tekan tombol bel ya teman2.. sebab subscribe itu gretongan alias gratis ... dng begitu kalian akan selalu berlangganan mengikuti resep2 yang nikmat dari kami.. Kami menerima pesanan pudding premium dan semua produk kami melalui :
instagram : @momandson_pudding momandson_p...
facebook : momandson pudding m. profile.php?id...
Videografer/photographer : Arthur maringka .. kami juga menerima layanan pembuatan video klip dan foto untuk food and dessert seperti contoh di video ini..
For business : [e-mail]
#menubukapuasa #menusahur #menuramadhan

[@ShintaKhanza99]

Semua resep menu buka puasa dan sahur, sangat enak dan lezattt
Terimakasih Resepnya kak

[@MOMandSONCOOKING]

siap Bun makasih

[@jazzydog]

👍👍👏👏

[@MOMandSONCOOKING]

thanks Brooo

[@maklykitchen6080]

wiih...yummy2 bgt menunya mama jason, mkn keroyokan mmg enak bgt yak hahaha

[@MOMandSONCOOKING]

makasih Ma ✌️🤗😆

[@titasetiati1518]

Sate Madura dah bkn, ayam kcp udah, sld pgntn lom, sate mns lom, sate mdr nya enak banget, tp manggang nya pk kcp to, biat teplon nya gk blepotan, oya btl bgt kulit nya rbs dl bntr, tksh ci resep nya mantap

[@MOMandSONCOOKING]

coba ya Bun sate manis dan salad pengantin nya ... pasti mantep ... makasih Bun 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼