दिल्ली में रहने वाले इस जोड़े ने तो सारी हदें पार कर दी, गाय की ऐसी जानकारी जो गाँव वाले भी भूल गए..
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- Опубліковано 2 кві 2022
- #स्वास्थ्य से समझौता कैसा। देशी गाय का A 2 दूध अमृत जैसा।
वर्तमान वैज्ञानिक मतानुसार गौदुग्ध में आठ प्रकार के प्रोटीन, इक्कीस प्रकार के एमीनो एसिड, ग्यारह प्रकार के चर्बीयुक्त एसिड, छः प्रकार के विटामिन, पच्चीस प्रकार के खनिज तत्व, आठ प्रकार के किण्वन, दो प्रकार की शर्करा, चार प्रकार के फाॅस्फोरस यौगिक और उन्नीस प्रकार के नाइट्रोजन होते हैं। विटामिन ए-1, केरोटिन डी-ई, टोकोकेराल, विटामिन बी-1, बी-2, रिवोफलेविन बी-3, बी-4 तथा विटामिन सी है। खनिजों में कैल्शियम, फाॅस्फोरस, लौह तत्व, ताम्बा, आयोडिन, मैगनीज, क्लोरिन, सिलिकाॅन मिले हुए हैं। एमिनो एसिड में लाइसिन, ट्रिप्टोफेन और हिक्वीटाइन प्रमुख हैं। दूध में जो कार्बोहाइड्रेट है उसमें लैक्टोस प्रमुख है जो पाचन तन्त्र को व्यवस्थित रखता है। लैक्टेज इत्यादि एन्जाइम, विटामिन ए, बी, सी, डी, ई और लैक्ट्रोकोम, क्रियेटिन, यूरिया, क्लोरीन, फाॅस्फेट, केसिनो मिश्रण इत्यादि मिलकर 100 से भी ज्यादा विशेष पदार्थ हैं। आधुनिक मतानुसार गौदुग्ध में विटामिन ए व कैरोटिन नामक पीला पदार्थ पाया जाता है जोकि अन्य दूध में नही है। यह रोग-प्रतिरोधक है जो आँख का तेज बढ़ाता है और बुद्धि को सतर्क रखता है। गाय का दूध पीले रंग का है जोकि सोने जैसे गुण परिलक्षित करता है। गौदुग्ध में 4.9 प्रतिशत शर्करा, 3.7 प्रतिशत घी व 11 प्रतिशत नाना प्रकार के एसिड हैं। 3.6 प्रतिशत प्रोटीन है जिसमें ल्युसन, ग्लूकेटिक एसिड, टिरोसीन, अमानिया, फाॅस्फोरस आदि 21 पदार्थ सम्मिलित हैं। 7.5 प्रतिशत पौटेशियम सोडियम इत्यादि ऐसे 17 रसायन हैं। इसमें पानी 87.3 प्रतिशत, वसा 4 प्रतिशत, कार्बोहाइड्रेट 4 प्रतिशत, ऊर्जा कैलोरी 6.5 प्रतिशत है। गाय के दूध में विटामिन ए-100 इन्टरनेशनल यूनिट, जो गरम कर मावा बनने पर 400 इन्टरनेशनल यूनिट हो जाता है।
गौदुग्ध अत्यन्त स्वादिष्ट, पौष्टिक, स्निग्ध, कोमल, मधुर, शीतल, रूचिकर, बुद्धिवर्धक, दस्त को बांधने वाला, स्तन्यजनन, अतिपथ्य, रसायन, बलवर्धक, स्मृतिवर्धक, रक्तवर्धक, तत्काल वीर्यवर्धक, बाजीकरण, स्थिरता प्रदान करने वाला, फुर्ती उमंग वर्धक, उत्साह, आशावादी दृष्टिकोण विकसित करने वाला, व्यस्थापक, अतिश्रम नाशक, ओज प्रदान करने वाला, देहकांति बढ़ाने वाला, रक्तपित्त शमन करने वाला, सर्वरोगनाशक अमृत के समान है।
गाय की रीढ़ में ‘‘सूर्यकेतु’’ नाड़ी होती है जो सूर्य के प्रकाश में जागृत होती है इसलिए गाय सूर्य के प्रकाश में रहना पसंद करती है, भैंस छाया में रहती है। सूर्यकेतु नाड़ी के जागृत होने से स्वर्ण के रंग का वह एक पदार्थ छोड़ती है। इसी कारण गाय के दूध का रंग पीला होता है। गाय के दूध में स्वर्ण तत्व पाये जाते हैं जो दुनिया में मां के दूध के अलावा किसी पदार्थ में नही मिलते। जब रोग असाध्य एवं जीर्ण हो जाता है तो वैद्यराज स्वर्ण भस्म प्रयोग करते हैं।
गौदुग्ध अग्निउद्दीपक है, भोजन को पचाने वाला है, स्कन्ध मजबूत करता है। बच्चों की मांसपेशियों और हड्डियों के जोड़ मजबूत बनाता है। गौदुग्ध के प्रतिदिन सेवन करने वाला व्यक्ति को बुढ़ापा नही सताता है। वृद्धावस्था में होने वाली तकलीफों से मुक्ति मिल जाती है। गौदुग्ध से तुरन्त वीर्य उत्पन्न होता है। लम्बी बीमारी से त्रस्त व्यक्ति को नवजीवन मिलता है। गौदुग्ध शरीर में उत्पन्न होने वाले जहर का नाश करता है। एलापैथी दवाईयों, फर्टीलाइजर, रासायनिक खाद, कीटनाशक दवाईयों आदि से वायु, जल एवं अन्य के द्वारा शरीर में उत्पन्न होने वाले जहर समाप्त करने की क्षमता केवल गौदुग्ध में ही है। गौदुग्ध से प्रकृति सात्विक बनती है। व्यक्ति के प्राकृतिक विकार एवं विकृति दूर होती है। असामान्य और विलक्षण बुद्धि आती है।
#गौदुग्ध में विद्यमान सेरिब्रोसाडस दिमाग एवं बुद्धि के विकास में सहायक है। केवल गौदुग्ध में ही स्ट्रोनटाइन तत्व है, जो आणविक विकारों के प्रतिरोधक है। गौदुग्ध से कोलेस्ट्रोल की वृद्धि नही होती है, बल्कि हृदय एवं रक्त प्रवाह में आने वाली बाधाओं को दूर करता है।
काली गाय का दूध शामक और सर्वाेत्तम है। खास करके वात्त का नाश करता है, लाल और चितकवरी गाय का दूध खासतौर से वातनाशक है। पीली गाय का दूध वातपित्त का नाश करता है। श्वेत गाय का दूध विशेष करके कफप्रद है। शिशु बछड़़े की माता का दूध तीनों दोष (वात्त, पित्त, कफ) का नाशकर्ता है; खली और सानी खाने वाली गाय का दूध कफप्रद है और कड़बा घास आदि खाने वाली गाय का दूध सभी रोगों में लाभप्रद है। जवान गाय का दूध मधुर, रसायन और त्रिदोषनाशक है। धूसर लाल गाय का अर्जुन के पत्ते खिलाकर दूध पीने से हार्ट मजबूत होता है। गौ माता के दूध में यह #विशेषता है कि उसके पीने से शरीर में समस्त धातुऐं (रस, रक्त, मांस, मेद, अस्थि मज्जा, वीर्य) आवश्यकतानुसार बनती है।
कार्बोहाइड्रेट, फैट, अल्युमिनायड, क्षार तथा विटामिन होने के कारण मां व गाय का दूध लगभग बराबर है। अतः जो माताऐं नवजात शिशु को स्तनपान नही करा पाती, उन्हें अपने बच्चे को गाय का दूध पिलाने की सलाह डाॅक्टर देते हैं।
गाय के दूध में ब्युटिरिन व अन्य दूसरे कोमल तत्व अधिक मात्रा में रहते हैं इसलिये यह आसानी से पच जाता है। दूध की पाचकता/पाचक तत्वों को बरकरार रखने के लिए एक उबाल तक ही गरम करना चाहिए।
दूध के साथ हितकर पदार्थः सहकार फल (आम), गोस्तनी (मुनक्का), मधु, घृत, मक्खन आदि। पिपरी, काली मिर्च, चीनी, सोंठ हर्रा और मधुर वर्ग के लिए सब पदार्थो के साथ दूध का सेवन हितकर है। अम्ल पदार्थ में आंवला, मधुर पदार्थ में शर्करा, कटुवर्ग में अदरक, कषाय रसयुक्त पदार्थो में यव दूध के साथ हितकर है।
मलाई: गुरु, शीतल, वीर्यवर्धक, पित्त और वातनाशक होती है। अग्नि को मन्द करने वाली तथा शीतल है।
दूध जब तक गाय के थन से निकल कर गर्म रहता तभी तक वह उतम है । उसके बाद वह जब गरमी खो देता है । उसे हम उबालते है फिर गर्म पीओ या ठंडा वो वात पित्त कफ तीनों दोष बढाता है । मतलब सीधा थन से निकला ताजा गर्म जैसा बछड़ा पीता है ।
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अतिसुंदर⭐⭐⭐👌
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बहुत बेहतरीन ज्ञानवर्धक वीडियो. 🙏🙏
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गौप्रेमी विनोद जी भाई साहब का वीडियो बनाने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद।
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शुद्ध दूध का टेस्ट सीजन के हिसाब से बदलता रहता है। लेकिन लोगों को साल भर एक जैसा टेस्ट चाहिए। जो प्राकृतिक रूप से संभव नहीं है। बड़ी बड़ी कंपनियां एक्स्ट्रा चीजे एड करती है जो जुवान के टेस्ट के लिए तो ठीक होता है।लेकिन स्वास्थ्य के लिए ठीक नहीं।
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बड़े शहरों में ज्यादा दूध नकली मीलता है। जय श्री महाकाल।
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Excellent 👌😍❤️👍
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लोगों को थैली का फ्लेवर्ड दूध अच्छा लगता है।जिसे लंबे समय तक सही रखने के लिए।केमिकल मिलाया जाता है। शुद्ध दूध की पहचान हर किसी को नहीं है।
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Very true. This is the best milk. Very few people are lucky to drink milk like this. JAI GAU MATA 🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩
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Good nolige....h sir ko.....dese Khan paan se acha..kuch nhi h..bhaio🙏🙏
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Bhai ko Namaskar 🙏🙏 sahi bataya apne logo ko 🥛 ki quality nahi malum hai
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🚩🚩🚩🚩🙏🙏🙏🙏🏝🏝🏝🏝🐂🐂🐂🐂जय हो माँ भग्बती गौ माता की जय सिया राम जय दादा जी महाराज जय गौ माता की जय 🚩🚩🚩🚩🙏🙏🙏🙏
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Shi kh h Bhai kisi n pure dhud acha lgta hi nhi kuki ve nkli pin keye h
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Charne walli gay ka doodh bhaut healthy hota hai..
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हर हर महादेव
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गौप्रेमी विनोदभाईजी यह व्हिडिओ बनाने के लिये शुभेच्छा कमसे कम लोगो की आंखे खुलेगी
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गऊ माता की जय
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पहाड़ों में कहते हैं कि धारोष्ण दूध अमृत है।
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गौ माता का दुध सर्वोत्तम है
पर जो मलाई है वो जो जायदा दिन की बयाई होगी उसकी मलाई जायदा आती है ,
और जायदा दुध वाली वाली पर भी मलाई कम आती है
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बचपन में हमारे गांव में गडरिया बकरियों का दूध आपके सामने निकाल कर आपको देते थे
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Very good vedio, but master chandgi Ram famous wrestler kehte the ki cow milk kcha nhi pina chahie , v hmesha chanker pina chahie
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🕉️🕉️🕉️🕉️🕉️ Virendra Yadav safe Shop good morning sir 🕉️ Priyanka Gandhi dhlli cogeness up 🕉️🕉️🕉️🕉️🕉️🕉️🕉️
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शहर में जो दूध में मोटी मलाई पड़ती है वह यूरिया के कारण है
Sir in gvalo ke bareme bhi kush shochna chahiye q ki ajj bhi in logo gayo chodte nahi or nahi road par chodte kese manage karte he itni gay or har jagay gum sirf ke liye
सही कहा आपने🙏
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जबतक जिंदा हूं इन ग्वालों का पीछा करता रहूंगा , क्या इन बेचारों ने कोई अपराध कर दिया है ?
पीछा करने का कारण इनको प्रताड़ित करना नही है,
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सबसे बडी चीज बिना इंजेक्शन लगा दूध है । और रही बात जो जीभ के स्वाद वालो की तो बंदर क्या जाने अदरक का स्वाद।
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@@DhenuDhan 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
आजकल पशुओं को अच्छी सुविधा के साथ पाला जाता है, पूरा पोषण और स्वच्छ वातावरण के साथ पशु पालने से उनको स्ट्रेस नही होता और बिना स्ट्रेस का पशु बिना इंजेक्शन के दूध देता है......!!
सहरी क्षेत्र के पशु स्ट्रेस में रहते जिससे इंजेक्शन लगाते है
Jaanwar nahi anchor sahaaab gauu mata samjhadar bada
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Drink milk with always local breeds
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Delhi mein kahan per h jo dudh supply Karte H is price Mein karte h supply dude
Dwarka more par inka shop hai
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Inka mob no.
@@DhenuDhan dwarka mor par kahan pl. address share kar dijiye
Gau mata ka dudh Amrit hai
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Doodh to rat ko peete hain...Yeh to savere savere pee rahe hain...Kyon?
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Gaye ka dudh to bhut acha h but kacha dudh nhi Pina chahiye, vrna labh se adhik nuksan ho jayega
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Sasta milta hai inke paas dudiya se lekar pine se pata nahi chelega ghar me pashu rakhne se hi pata lagta hai kacha dudh acha nahi MA ka dudh hi kacha acha hota hai
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दूध को गर्म करके पीना चाहिए ब्रूसेला बीमारी होगी तो गाय के फिर क्या करोगे इसलिए दूध गर्म करके पीना चाहिए
सही कहा सर अगर गाय का टेस्ट किया गया है तो फिर दिक्कत नही है लेकिन डेरे की गाय मे ऐसा होना मुश्किल है वीडियो देखने के लिए आपका तहे दिल से धन्यवाद, इस जानकारी को ज्यादा से ज्यादा शेयर करे ताकि सभी इस जानकारी का लाभ उठा सके।🙏
अगर आप के पास इसका मोबाइल नंबर हो तो आप इसे बोल देना कि दूध गर्म करके पिए बाकी गाय का दूध अमृत है
Bhai jub wo kah rahe h ki dudh le jate hai tou garam tou karte hi honge isme kahne ki kya baat h? Rahi baat ek baar pine ki tou koi nahi marta. Ek baar mai. Koi mara h?
Desi me na Hove
Dudh ko garm krke phir thanda krke piye ,
गौमाता को जानवर मतकहिये,
जानवर का उदाहरण दूध की प्रीकृति को लेकर किया गया है गाय को जानवर नही कहा गया है ।
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