Deftig gefüllte Pfannkuchen mit Hackfleisch - Einfach und lecker😋
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- Опубліковано 17 жов 2024
- In diese deftig gefüllten Pfannkuchen kannst Du auch andere Zutaten rein machen, es muss nicht unbedingt mit Hackfleisch sein. Sie sind auf jeden Fall recht einfach und sehr lecker. 😋
Das vollständiger Rezept zum Ausdrucken - wp.me/p9uHGX-R5
Zutaten
👉Für die Pfannkuchen
150 g Mehl
250 g Milch
2 Stück Eier
1 Prise Salz, Pfeffer, Muskatnuss
20 ml Pflanzenöl
👉Für die Hackfleisch Füllung
500 g gemischtes Hackfleisch
150 g Zucchini
150 g Paprika
50 g Mais
1 Stück Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
10 g Tomatenmark
10 ml Pflanzenöl
1 Prise Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence
👉Zum Überbacken
200 g Schmand
3 Stück Eier
1 Prise Salz, Pfeffer, Muskatnuss
100 g Käse zum darüber reiben
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Mehr leckere Rezeptideen findest Du in dieser Playlist - ua-cam.com/video/Dm6NXwfmJ4U/v-deo.html
- super einfaches Rezept - wird mit div. kleinen Abänderungen gleich mal ausprobiert -- DANKE 👍👍👍
Dann viel Spaß beim Kochen👍😋
So ein Rezept hab ich gesucht , Dankeschön ,
zu Fülle vielleicht noch ein bisschen Käse 😋🤔
Oder oben drüber 👍👍👍😋😋😋
Herrlich. vor allem ,das es auch wunderbar zur Resteverwertung geeignet ist; tolles Rezept!
Freut mich, dass Dir dieses Rezept gefällt 😃👍
Die Füllung passt auch gut für Wraps 😋👍👌
Das stimmt 😊
Mega, danke schön😋👍
Ich empfehle jeden den ich kenne den Kanal, weil hier gibt es die besten Rezepte 👍👍
Herzlichen Dank Simone. Das freut mich sehr 😊👍
@@MeiersKochtipps🌹 Das stimmt, da sehe ich auch so!!!
Ich kann so viel lernen...einfach ein essentieller You Tube Kanal!!! Danke, lieber Markus !!!⭐⭐⭐
@@verawiegel7123 Vielen Dank für das nette Kompliment Vera 😊
Auch ich kann das bestätigen. Ich empfehle Markus auch. 👍
Habe schon viele Rezepte nach gekocht.
Diese Woche Tafelspitz. 👍👍
@@verawiegel7123 ganz genau, auf polnisch heißt das krokiety. Das ist wirklich extrem lecker und meine freundin liebt das mit pilzsoße. Kann ich wirklich nur ans herz legen. Gerne gebe ich ein ausführliches Rezept.
Hackfleisch-Füllungen lieben wir auch. Richtig gut gewürzt und viel Bums. Ob in Pfannkuchen oder Blätterteig ist einfach nur lecker. Da kann man echt gut den Kühlschrank aufräumen. Gemischtes Hackfleisch finde ich da geschmacklich am besten. Bei uns oft ein schnelles Mittagessen mit Salat und fertig.
Genau, so hat man ganz einfach was leckeres auf dem Tisch 😋
SUPER lecker! Sehr gut und nachkochbar erklärt. Habe es gestern nachgekocht, selbst 8 Pfannkuchen habe gerade mal so gereicht. Tolles Rezept!
Notiz an mich selbst: Eine heiße Auflaufform sieht genau so aus wie eine kalte!!!!
Da war die Auflaufform aber ganz schön hinterlistig 😁
Freut mich, dass Dir das Rezept gefällt 👍😃
Mega Lecker, daß werde ich nach kochen 😋 Danke für das tolle Rezept 👍
Freut mich, dass Dir das Rezept gefällt 😃👍
Pfannkuchen kenne ich als Konzept für ein Restaurant in Wyk.
Diese Variante hier klingt sehr lecker.
Super! Das werde ich nachmachen!🎄👍
Das freut mich. Freue mich auf Dein Feedback 😃👍
Wau schaut das lecker aus. Danke für's Rezept. 😋👍💚
Sehr gerne 😊👍
Ein einfaches, schnell gemachtes Gericht, das jeder mag :-))
Ja, genau 😃👍
Oh, wie lecker. Werde ich auf jeden Fall ausprobieren. Danke😊
Das freut mich. Schreib mir, wie es Dir geschmeckt hat 👍😃
Sehr schön 😍 🥰 schon beim Zugucken fühle ich, wie gut das schmeckt 😂 👍
Na das freut mich 😃😋👍
👍👍👍 muss ich Montag unbedingt machen danke,habe ich am Montag gemacht mit Thunfisch große Klasse 👍👍👍
Super, schreib mir, wie es Dir geschmeckt hat 😃👍
Schönen guten Morgen, Markus 😁
Danke für Dein neues leckeres Rezept - genau unser Geschmack 😋
Dir und Deinen Gästen Guten Appetit 😉
Wünschen Dir und Deiner Familie ein schönes Wochenende und einen wunderschönen 4. Advent ☺️
Herzlichen Dank. Das wünsche ich dir und Deiner Familie auch 😃🎄😊
@@MeiersKochtipps
Danke, Markus/Chef 😁
ich habe mir jetzt bei Ikea genau dieses Kochmesser bestellt! noch ist es nicht da aber ich kann es kaum erwarten!! dein messer sieht immer so mega scharf aus das ich denke es ist wohl ein günstiger all around er in der Küche! danke für den lieben tipp
Das Messer ist auch gut, aber Du musst es auch ab und zu schärfen 😉 ua-cam.com/video/3TDL6E3YnIg/v-deo.html
oder damit - ua-cam.com/video/uUdDhFrocnQ/v-deo.html
Wie lecker das aussieht 👍😋 mmmmh ... 😋 probiere ich auf jeden Fall aus 👍
Freut mich, dass Dir dieses Rezept gefällt 😃👍
Sieht sehr lecker aus 🙂Dankeschön fürs Rezept 🙂und schon jetzt mal frohe Feiertage und alles Gute fürs Neue Jahr, vor allem Gesundheit für Dich und Deine Familie 🍀
Herzlichen Dank. Das wünsche ich Dir und Deiner Familie auch 🎄😃🍀
Lieber Markusm
vielen Dank für das tolle Rezept - wie siehst Du das:
Die gefüllten Pfannkuchen morgens schon machen und mittags erst backen, geht das?
Herzliche Grüße und Dir und Deiner Familie ein schönes Weihnachtfest
Freddy, der Linden-Drechsler
Du kannst die Pfannkuchen auch sehr gut vorbereiten und später im Ofen garen.
Ich wünsche Dir und Deiner Familie auch ein schönes Weihnachtsfest. 🎄😃
Ich habe endlos Spaß an Deinen Videos. Ich werde jetzt meinen Kühlschrank kontrollieren und das ganze „alte“ Gemüse sortieren. Eierkuchen und Gemüse funktioniert sehr gut. Tipp: Wenn Du mal was komisches Essen willst, mixe zum Eierkuchen mal Quark, Plaumenmus und eine kleine Zwiebel. Das hat meine Oma oft gemacht. L G Majo 🍽👨🍳❤️👍
Das ist wirklich eine sehr ungewöhnliche Mischung 🤔👍
Ich wünsche dir einen schönen vierten Advent 🎄😃
Tolles Rezept, werde ich demnächst mal ausprobieren. Was ist das eigentlich für eine blaue Schneideunterlage, die Du in Deinen Videos benutzt?
Die Schneideunterlagen habe ich bei Ikea gekauft. In diesem Video habe ich sie kurz vorgestellt - ua-cam.com/video/s--nW--BzSs/v-deo.html
Hab gerade geschaut für ein Rezept zum Abendbrot und bin natürlich bei dir fündig geworden 😁
Danke für deine Videos und die tollen Gerichte 😊
Freut mich sehr, dass Dir meine Videos und Gerichte gefallen 😃👍
Sehr seh lecker! Mit Tomatensauce und Mozzarella ist das auch ein tolles Gericht! Schönes Wochenende und liebe Grüße aus Wien 🤗
Das ist auch eine sehr lecker Füllung für die Pfannkuchen 😋👍
-dir auch ein schönes Advents Wochenende 😃🎄
Gute Idee danke dafür 👍
Fantastisch, mein Mund wässerte! so delicious!
Hammer Idee ... echt klasse dein Gericht...Dankeschön und weiter so
Freut mich, dass dir das Rezept gefällt 😃👍
Wie immer ein leckeres Rezept - hab ich auch direkt nachgemacht. Kann man das Mehl eigentlich 1:1 durch glutenfreies Mehl ersetzen oder muß man da irgendwas beachten? Wünsche Dir einen schönen 4. Advent.
Hallo Sabine, das kann ich Dir nicht beantworten.
Es gibt so viele verschiedene glutenfreie Mehlsorten, die sich auch noch unterschiedlich verhalten.
Da kann ich Dir leider nicht weiter helfen. 🤷♂️
Ich wünsche Dir und Deiner Familie trotzdem einen schönen 4. Advent 🎄😊👍
Schade aber trotzdem vielen Dank.
das schaut super gut aus!
Wow, was für ein super Rezept. Sieht lecker aus. Gefüllte Pfannkuchen essen wir gerne. Das Rezept koche ich demnächst. DANKE. ☺
Wünsche Ihnen und Ihrer Familie geruhsame frohe Weihnachten 🎄 ⭐🌠
Liebe Grüße Ilona 🥰
Hallo Ilona, freut mich, dass dir das Rezept gefällt.
Dir und Deiner Familie auch ein schönes Weihnachtsfest 😃🎄
Tolles Rezept !
Hallo Markus 😊, deine gefüllten Pfannkuchen sehen wirklich sehr lecker 😋 aus.
Bei deiner Füllung könnte ich mir auch noch etwas Schafskäse sehr gut vorstellen...
Oh mein Gott, mir läuft das Wasser im Munde zusammen, somit steht für Dienstag das Essen fest. Dazu noch einen schönen Gurkensalat mit Schalotten und einem süß-säuerlichen Dressing dazu 😋.
Markus, Dankeschön für dein schönes Rezept.
Ich wünsche dir einen schönen 4. Advent🕯️🕯️🕯️, sowie schöne Feiertage🎄 mit deiner Familie...
Liebe Grüße ☃️, Bettina
Hallo Bettina. Schafskäse passt da auch sehr gut als Füllung rein 👍😋
Ich wünsche Dir und Deiner Familie auch einen schönen 4. Advent und bleibt gesund 🍀👍😃
@@MeiersKochtipps
Dankeschön Markus für deine lieben Wünsche (insbesondere den für die Gesundheit 😷)!
Pass du auch gut auf deine Familie 😷 auf.
Liebe Grüße, Bettina
Genau nach meinem Geschmack.😋👨👍
Und bei uns in Polen gibt es sowas ähnliches und das heißt Kroketten nur mit Hackfleisch-sauerkraut oder pilze-sauerkraut füllung und zum Schluss wird das paniert wie schnitzel und angebraten, und zum trinken gibt es immer dazu rote beete Suppe 😁
Das hört sich auch sehr lecker an.😋
Bei der Füllung kann man fast alles rein machen 😃👍
WOW! das hört sich ja unheimlich lecker an! Muss ich doch mal gleich googeln ;) und dazu eine Rote Beete Suppe ... mhhhh... denke da an BORSCHTSCH !❤️Jetzt muss ich los was kochen! 🤣 Liebe Grüsse aus Schweden, Carmen 🎅🏻
@@carmenz8764 Freut mich, dass Dir das Rezept gefällt. Viele Grüße nach Schweden 😃👍
@@carmenz8764 liebe Grüße aus Deutschland 😁👋
Sehr lecker. Wird definitiv nachgekocht.
Danke :)
Dann viel Spaß beim Nachkochen 😃👍
Sieht super lecker aus, danke für das Rezept. 😋 Werden wir in den nächsten Tagen mal ausprobieren, vielleicht auch ohne Hackfleisch, mal schauen 👍
Die Füllung kann man sich nach eigenem Geschmack zusammenstellen 😋👍
Ohhhh, those look delicious. These are similar to the Mexican dish called enchiladas. They use tortillas instead of the pancake but same technique. These are good for a cold day. Awesome recipe. 👍 🌯 🧀 Lecker! 😋
Oh yes. The same Idea with different ways 😃👍
@@MeiersKochtipps It's morning here and now after watching this video I have some appetite to have lunch for breakfast. 😆
@@JulieT.. The Name in german is brunch 🤣🤣😋
@@MeiersKochtipps Ah yes, same here 😊
Endlich habe ich ein schönes Rezept für herzhafte Pfannkuchen. :-)
Du siehst müde aus.
Freut mich, dass Dir das Rezept gefällt. 😃
Hallo Markus:
Mal eine leckere und schnelle Idee, vielen Dank dafür.
Dir und deiner Familie einen schönen 4. Advent.
Liebe Grüße
Boone
Ich wünsche dir und Deiner Familie auch einen schönen vierten Advent 🎄😃
Nicht nur der Käse schmilzt weg 😉...ich auch😍 sieht sehr lecker aus, danke fürˋs Vorkochen ...und übrigens deine Crêpes Suzette waren genial😍 Erholsame Feiertage für dich und deine Familie wünscht dir Marie aus Baden❄️🎄❄️🙋♀️
Hallo Marie, freut mich riesig, dass Euch die Crêpes Suzette geschmeckt haben. 😊
Ich wünsche Dir und Deiner Familie auch ein schönes Weihnachtsfest 😃🎄
Super!!!Sehr lecker 😋👍
Vielen Dank 😊
Seh immer wieder Neue Videos von dir :) ........ sieht lecker aus :)
Das freut mich 😊
Ui lecker 😋😋😋
Die sehen zum anbeisen aus 😊
Die waren auch sehr lecker. einfach mal ausprobieren 😋👍
@@MeiersKochtipps momentan mach ich eher deine schnellen Rezepte da ich durch die Arbeit kaum zum Plätzchen backen komme 😞
Aber spätestens zwischen den Feiertagen werden die getestet und mit Sicherheit als sehr lecker empfunden.
Schöne Feiertage 😊
Hallo Markus,
wie immer ein super Video. Ich habe heute die verschiedenen Perspektiven wahrgenommen aus denen du Filmst, dass sieht schon echt klasse aus. Die Kamera welche Flach über das Brett filmt, hat wohl keine so gute Qualität, aber das macht nichts, die Abwechslung ist da :-) Man merkt, wie professionell du mit den Schnitten geworden bist - weiter so ! :-)
Das Rezept ist auch wieder super, da man nicht nur alle Zutaten (außer das Hack) eh im Kühlschrank hat, sondern es lässt sich auch gut vorbereiten. Um solche Rezepte bin ich immer besonders dankbar :-)
Was sagt eigentlich deine Familie zu deinem Hobby? Freuen sie sich mit Dir über deine Erfolgsgeschichte auf UA-cam oder stört es sie inzwischen in einer "Kulisse" essen zu müssen ;-)
LG und ein schönes Weihnachtsfest mit deinen Liebsten :-)
Freut mich, dass Dir das Rezept gefällt.
Da die Ausrüstung schnelle und leicht wegzuräumen ist passt das 👍
Dir auch ein schönes Weihnachtsfest. 🎄
Hallo Markus,bei mir gibt s da immer noch Brocolli oder Blumenkohl dazu ;-) ... Falls wir uns vor Weihnachten nicht mehr hier hören sollten,wünsch ich Dir & Deiner Familie frohe Weihnachten & einen guten Rutsch ins neue Jahr... Gruß Manni
Herzlichen Dank Manni.
Dir und Deiner Familie auch ein schönes Weihnachtsfest 😃👍
@@MeiersKochtipps Danke Dir
Das sieht vielleicht sau lecker aus👍.
Das werde ich auch mal probieren, denke aber, dass ich die gleich esse ohne daraus einen Auflauf zu machen 🤣
Das geht natürlich auch 😉😁
Sehr gut danke dir.👍👍👍Liebe Grüße Astrid 🌮
Herzlichen Dank Astrid 😃👍
Sehr, sehr lecker. Aber in Deiner Küche herrscht Magie! Kaum sind die Eier aufgeschlagen, sind auch schon die Schalen weg 🙊 Magisch 😂😂😂😂 einen schönen vierten Advent für Dich, Deine Familie und allen Deinen Fans 😊🎍🎍🎍
Ich habe dafür einen kleinen Kobold, der sich darum kümmert 🤫😁
Dir und Deiner Familie auch einen schönen vierten Advent 😃🎄🍀
@@MeiersKochtipps 😂
Da kann ich nur sagen :"Pfannkuchen gehen immer! " 😀
Da kann ich Dir nur recht geben😁👍
sieht gut aus :)
Wird heute nachgekocht :)
Gutes Gelingen und viel Spaß beim Kochen 😃👍
@@MeiersKochtipps Familie hat alles aufgegessen, war sehr lecker :) Dankeschön :)
@@Fightsu Super, das freut mich. Herzlichen Dank für Dein Feedback 😃👍
Lecker 👍
Chef Meier's Variante von Burrito. :-D
Genau so ist es 😃👍
Du könntest ja die tolle Edelstahl Pfanne mit als Amazon Link in die Infobox geben.
Die Edelstahlpfanne ist von Ikea. Die gibt es nicht bei Amazon 👍
Also das einrollen sah leichter aus, ich habe mich ziemlich blöd angestellt. Wie groß ist deine Pfanne für die Pfannkuchen? Über 28 cm?
Meine Pfanne hat 28 cm.
Versuche es erstmal mit weniger Füllung, dann geht es leichter 💪👍
Daaaaaanke 😊
Wirklich nicht übel, dieses Rezept. Fast so, wie ich es auch immer mache... Entweder mit Paprika- Mais Mischung, oder mit Pilz- Speck Einlage. Nur habe ich die Pfannkuchen bisher nicht überbacken.
Warum hast du in deiner Küche da so eine "leere Ecke" ? Falsch geplant ?🤔
Die Küche habe ich vom Vormieter übernommen. Die nächste Küche wird sicher besser 😉😁
😋😋😋
MANCHMAL mach ich mir auch die Arbeit mit diesen gefüllten PALATSCHINKEN, aber nach dem Einrollen werden sie noch paniert und in Öl rausgebacken, dann heißen die "Falsche Fische" 😁 Mahlzeit
Das ist ja auch eine tolle Rezeptidee. Vielen Dank für den Tipp 👍😃😋
👍👍🥰
Lecker !
Aber der kleine mißgünstige Kobold auf meiner Schulter fragt sich, wo die in Paprika (ES) gewälzten Schafskäsewürfel sind 🙂
PS: ich ertappe mich gerade bei dem Gedanken, ein μ Kochwein dazuzugeben, oder wenn gerade nicht vorhanden, eine Mischung aus 80% medium Sherry und 20% Soya Sauce hell, kommt verdammt nah an Kochwein ran. Aber nicht übertreiben mit dem Zeug, sonst wird's zu chinesisch !
PS²: Käse . . . Du nimmst Gouda, der macht satt, ich nehme Gruyère, der macht satt und glücklich, beste Käse wo gibt - oder wie meine Hasenfrau zu sagen pflegt "best shit money can buy" 👍❤👍
Natürlich kannst Du das Rezept ganz nach eigenem Geschmack abwandeln 👍😋
Sag mal, Markus. Hast dein Hobby zum Beruf gemacht oder deinen Beruf zum Hobby? 😀Erzähl doch mal was in deinen Videos so am Rande über dich.
Da geh'n doch bestimmt auch andere Kräuter, habe keine Kräuter der Provence, nimm jetzt die 8 Kräuter Mischen vom TK 🤔
Na klar. Du kannst die Kräuter verwenden, die Dir schmecken 👍😋
Wieso machst du kein Ausbilderschein?
Weil ich nicht als Ausbilder arbeite 😉
@@MeiersKochtipps aber solltest du...