COM 1 RECEITA, FIZ 3 SABORES DE GELADINHO GOURMET QUE MAIS VENDEM! l Chef Léo Oliveira
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- Опубліковано 2 січ 2024
- Chegando mais um curso sensacional de geladinhos gourmets, serão 3 aulas incríveis onde irei ensinar diversos sabores para você fazer e vender muito nesse ano. Anotem os ingredientes:
RECEITA
BASE FRIA
- 1 litro de leite
- 100g leite em pó
- 395g leite condensado
- 100g creme de leite
- 80g de manteiga
- 20g emulsificante para sorvete
- 10g liga neutra
SENSAÇÃO DE MORANGO
- 800ml da base
- 500kg morangos
- 30g sabor para sorvete
- 200g chocolate derretido
- 100g creme de leite
NINHO COM NUTELLA
- 800ml da base
- 80g leite em pó
- Nutella
IOGURTE COM FRUTAS VERMELHAS
- 800ml da base
- 3 copos iogurte natural (150g cada)
- 100g açúcar refinado
- 300g geléia de frutas vermelhas
#geladinhocremoso #juju #sacole #dindingourmet #receitas
Eu faço para vender e vendo muito no ifood e ganho muitos elogios,não uso manteiga ,nem imulssificante e nem óleo de coco e não bato no liquidificador misturo os secos com o leite condensado e o creme de leite na jarra depois coloco o leite e passo na peneira ,não da nada de espuma e aproveita tudo e pra encher os saquinhos uso garrafinhas de água cortadas pelo meio passa tudo o funil se tiver pedaçinhos de frutas na base entope
Favor do mesmo jeito que vc e é TB um sucesso. Fora que economizamos um pouco
E como é sua receita, minha linda!
Como vc entrou na ifood
Pra que manteiga fica muito caro
Eu fasso mais não é com.mateiga é vendo muito
Amei as receitas, aqui na cidade de Camaçari e Bahia chamamos de geladinho gourmet também 😅
Já faço receita de outra pessoa , mais como sua aluna em confeitaria e salgados e sua fã não poderia deixar de assistir sua aula
No RJ é chamado de sacole
Uma dica de ouro: eu faço geladinho e meu marido me deu a idéia de usar bisnaga de catchup, fica bem fácil de encher os saquinhos e é mais rápido. Coloca o bico no saquinho e aperta a bisnaga, nesse caso é bem melhor quando o geladinho for de suco de saquinho porque ele engrossa. 😉
Eu também uso muito prático
A minja marca é delíciasdarosagourmet🌹
Boa noite chef Léo Oliveira e toda equipe 👏
Parabéns pelo belíssimo trabalho chef Léo Oliveira Manaus Amazonas Patrícia
aqui em Salvador Bahia , geladinho
Vrdd muito bom
Boa Noite aqui em Vitória es e chup chup
Amei ❤
Obrigada por compartilhar ❤
Obrigado por nos ensinar
Suas receitas sao top.
Chef Léo, você é top demais , que receitas maravilhosas ❤
Que novidade a manteiga: nunca usei: pois vou experimentar ❤❤❤❤❤
Swooooooo amei parabéns é obrigada.
Já vou dar jeito de comprar os ingredientes 😊
Léo quero parabenizar sua equipe por nós proporcionar tanta sabedoria e dedicação em cada vídeo,
Boa noite Chef Léo, moro em João Pessoa na Paraiba, aqui é dindin.
Boa noite!Aqui em Goiânia-Go.Chamamos de geladinho gourmet ou sacolé.
Achei ótimo, e simples, parabéns leo
Show❤
Essa da manteiga 🧈 foi top ❤️❤️❤️
Me chamo Lena precisando aumentar a minha renda, na minha terra chamamos de Shoop😊moro em Belém do Pará!
Aqui em Nova Iguaçu e sacolé.
Nota mil Obrigada chef.Leu Deus abençoe!! Salvado Bahia chama de geladinho ou se for maior geladao❤❤❤
Geladinho,minha neta Karoline ama
Aqui em Maceió é flau. Flau gourmet.
Aqui em São Gonçalo do Amarante R N chamamos de dinddín
Aqui em Garanhuns-Pe chamamos d de picolé
Abro o saquinho virando um pouco e uso uma colher de chá pra colocar a ganache, muito mais prático 😊
Aqui em João Pessoa é dindin 👍😂😂😂
Aqui em Sergipe é geladinho
Bom dia Leo aqui no Maranhão chamamos suquinho
Louvo a Deus pela sua vida, obrigado por compartilhar a sabedoria que Deus te deu. Gratidão
Sacola RJ
Ah!! Aqui em Manaus é dindin 😁
aqui em São Luís -Ma é suquinho!!
Uma pergunta, posso subistitui o leite líquido, por leite em pó italac
❤ ❤
Marilene Muniz de Oliveira
Oi boa noite meu bem, colocando a manteiga nao fica pegajoso não?
Aqui em goianira goias e laranjinha.
Aqui no Piauí chama se dida
Vila Velha Espírito Santo chup chup
Aqui no Paraná falamos geladinho
Baixada Santista q é Litoral de São Paulo, chamamos de xupexupe.
Moro em Igaratinga MG aqui chã chupe chupe
Sacole agora ja tem algem chamando de geladinho..estão aprendendo..kkkklkkk
A aula da base cozida e base de água. Qdo será ou como posso assistir
Sou de Sao Luís do Maranhão , aqui chamamos de suquinho ou sucao
Com creme de leite no chocolate faz a casquinha TB
Sacolé
Aqui em Fortaleza e dindin
Eu moro em Pinheiro fica no Maranhão aqui chamamos de dindin
Morei muitos anos em Belém lá se chama de shopp
Em Minas é chup chup
Aqui na minha cidade que é
Aqui em Rondônia é dindin
Aqui em Buaiz é sacole
Você aqui em baixo do governo de quem é o que ter 🍓🍓😋😋
Na minha cidade chamo de geladinho
Pode fazer sorvete pote
Aqui é dindim
A qui na minha região é conhecido como DUDU
Geladinho em sorocaba
Boa noite aqui é sacolé
Pode ser outro tipo de oleo? (Soja ou milho)
Por quanto posso vender esse geladinho?
Chef tenho o pó da mavalerio será que substitui pelo tang?
Aqui em Minas é geladinho ou sacola.
Boa noite,no RJ é Sacole
Ou Jeladão
Boa tarde! Quantos geladinhos cada receita rende?
Chef tenho geleia pronta posso substituir
Olá tenho um freezer não tenho geladeira no momento eu posso fazer geladinho? quanto tempo de duração no frizer?
😅
😢leo eu sou de jatai goias
Manteiga no geladinho?
Será que não fica enjoado?
Geladinho é um suco congelado. Já tem ingredientes demais. Acho que isso já é outra coisa
Respondendo a seus questionamentos:
Enquanto o geladinho tradicional é feito com suco de frutas industrializado e açúcar, o geladinho gourmet é elaborado com ingredientes mais nobres e sofisticados, como frutas frescas, leite condensado, creme de leite, chocolate, café, entre outros.
Fica com Deus e boa receita!
Olá. Delicia 😋! Vc sugere quanto para venda?
Manaus Am.
puede poner la receta para traducir en ESPAÑOL??? Porfavor
Copiar en portugués y traducir al español. 😉
Uma base rende quantos geladinhos?
Geladinho ou gelinho
Caro pra fazer.. vende a quanto?
Cascavel é Jeladinho
Que delicia nota 1o
Chef Léo Oliveira eu comprei as apostila, paguei e não recebi
Nunca vi colocar manteiga, eu sempre fiz sem manteiga, emulsificante ou liga neutra e vendia muito
Boa noite olá eu tô boba até como vc porque ela colocar a manteiga 👈🤣🤣🤔 Pra mim se eu fazer vai ficar más caro 🤦♀️
Bom dia posso fazer uma receita com adoçante
Tô fora, queremos coisas mais saudáveis
❤❤❤
Sacolé