кекс на йогурте

Очень вкусный кекс на йогурте.
Рецепт:
- йогурт - 125 г
- мука пшеничная- 160 г (треть можно заменить кукурузной мукой)
- сахар - 120 г
- яйца - 3 шт.
- разрыхлитель - 1 ч. ложка
- ванильный сахар - 1 ч. ложка
- сода - 1/8 ч. ложки
- соль - 1/8 ч. ложки
- растительное масло без запаха - 60 г
Приготовление:
1. Отмерить нужное количество сухих ингредиентов - муку, разрыхлитель, соль и соду.
2. Яйца, йогурт, сахар и ванильный сахар взбить миксером.
3. Добавить сухие ингредиенты в 3 приема к яично-йогуртовой смеси, перемешивая каждый раз миксером.
4. Влить растительное масло.
5. Еще раз хорошо перемешать и вылить в форму.
6. Поставить в разогретую духовку 180 градусов и выпекать 40 минут.
7. Готовый кекс украсить сахарной пудрой.
Примечания:
- если форма не силиконовая, ее нужно смазать маслом
- если кексы выпекаются в нескольких маленьких формочках, время выпекания 20-25 минут
- готовность кекса проверяется сухой лучинкой

[@leozhe3767]

Два разных кекса

[@ВикторНазаров-б6щ]

Почему Вы так решили?