Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Bún Mắm Miền Tây Mở Quán.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 бер 2024
  • #bunmam
    #monkinhdoanh
    #monanmientay
    #monnguoihoa
    Nguyên liệu nấu 10 lít nước lèo:
    700g Mắm Cá Sặc
    300g Mắm Cá Linh
    500g Sả Cây
    200-250g Ngải Bún
    100g Hành Tím
    1/4 gốc Thơm
    Gia vị nêm nếm 10 lít nước:
    30g Muối Hột
    30g Hạt Nêm
    50g Bột Ngọt
    150g Đường Phèn
    Topping:
    Tôm
    Mực
    Cá lóc phi lê
    Chả Cá
    Ớt Nhồi Chả Cá
    Cà Tím
    Heo Quay
    Video làm heo quay:
    Cách làm heo quay chảo
    • Heo Quay Chảo Làm Bằng...
    Cách làm heo quay bằng lò nướng.
    • Heo quay da giòn tan ...
    Rau ăn Kèm:
    Giá
    Hẹ
    Bông Súng
    Cù nèo
    Bắp chuối bào
    Rau muống bào
    Rau Húng cây
    Rau Đắng

КОМЕНТАРІ • 130

  • @KunRin
    @KunRin 3 місяці тому +3

    Em nấu thành công bún bò chị hướng dẫn rồi, giờ phải thêm món này nữa mới được 🤤

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  3 місяці тому +1

      Cảm ơn em.

    • @gocphuongnam
      @gocphuongnam День тому

      Món Bún bò vị ngon thơm ko bạn ahh

    • @KunRin
      @KunRin День тому

      @@gocphuongnam mình k ăn giò heo nên chỉ nấu bắp bò và thêm gân luộc sẵn thôi cũng ngon rồi, bạn nấu đầy đủ theo hướng dẫn sẽ ngon hơn nhiều ý

  • @DanhNguyen-ns8ut
    @DanhNguyen-ns8ut 19 днів тому

    Dạy rõ ràng dễ hiểu

  • @mykieuphuong5126
    @mykieuphuong5126 3 місяці тому +2

    Cảm ơn Nguyên đã chia sẻ món bún mắm.Chế học thêm bí quyết của Nguyên nấu ngon hơn( dù chế người miền tây) chúc Nguyên cùng gia đình sức khỏe,bình an và hạnh phúc hé ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @duongthehung
    @duongthehung 3 місяці тому +9

    Vừa xem mà vừa nuốt nước miếng ừng ực. Mai ra tiệm ăn liền cho đã thèm, rồi bửa nào nấu theo cách chi Nguyên chỉ sau. Cám ơn chị Nguyên 😊

  • @phucuong2145
    @phucuong2145 3 місяці тому +4

    Trước giờ theo đợi chị Nguyên thấy toàn dạy món Hoa 😂😂, nay đổi qua dạy món miền Tây tự nhiên em thấy lạ lạ làm sao 😅😅😅. Đây là lần em bl trong 2 năm theo dõi chị luôn kakak

  • @ngocsuongle5082
    @ngocsuongle5082 3 місяці тому +2

    Cám ơn Nguyên. Nấu nhanh gọn quá và chất lượng ngon.

  • @trungphan2697
    @trungphan2697 3 місяці тому

    Nguyên người Hoa quá giỏi , món nhìn rất ngon , cảm ơn MNH

  • @VuNgayAy1994
    @VuNgayAy1994 3 місяці тому

    Cảm ơn Nguyên đã chia sẻ tận tình! Mong Nguyên chia sẻ nhiều món chay ngon đãi tiệc để mình học hỏi nhé!

  • @thanhtamvlog...bentre1819
    @thanhtamvlog...bentre1819 3 місяці тому

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ món bún mắm miền tây ngon xuất sắc luôn.. ngon lắm nha bạn.. chúc bạn buổi tối vui vẻ nha

  • @suongle8430
    @suongle8430 3 місяці тому +1

    Nhìn hấp dẫn quá ,mà mình chưa lần nào đc thưởng thức món bún mắm miền tây dù có nghe nói.❤ cảm ơn bạn đã chia sẻ

  • @Hocnauan-hw4ed
    @Hocnauan-hw4ed 3 місяці тому

    chia sẽ cách nấu bún mắm miền tây mở quán thật chi tiết và rất hấp dẫn chị ơi

  • @LaiDoan-rp6ed
    @LaiDoan-rp6ed 3 місяці тому +1

    Chào chị Nguyên hôm nay hướmg dẫn làm món bún mấm thơm ngon kiểu miền tây cùng tôm mực chả cá hủ qua là chiếu heo quay giòn giòn ngot nước lèo thơm mùi mẳm , xin cám ơn chị Nguyên mến❤😂❤😊😅😊

  • @kimphuongnguyenthi9613
    @kimphuongnguyenthi9613 3 місяці тому

    Bún mắm miền Tây ngon và hấp dẫn quá chị Nguyên. Cảm ơn chị đã chia sẻ món ngon❤❤

  • @user-ci4up6lx6h
    @user-ci4up6lx6h 3 місяці тому +1

    Ngon và thèm quá Nguyên ơi.🤤😋❤. nguyên giỏi quá👍

  • @hungle3914
    @hungle3914 3 місяці тому +1

    Cám ơn Nguyên với bún mắm mien tây .Thank you.

  • @LienNguyen-db4fd
    @LienNguyen-db4fd 3 місяці тому

    ❤❤❤thank nguyen nhé đã chia sẻ món ngon mỗi ngày

  • @Nguyenthingochuyen1
    @Nguyenthingochuyen1 3 місяці тому +2

    Wow Món Bún Mắm Miền Tây nhìn ngon quá em Nguyên, chị cám ơn em chia sẻ công thức và cách Nấu nha, Chị và Gia Đình chị rất thích Món Bún Mắm Miền Tây này lắm, ngày mai Chủ Nhật cuối tuần, chị Nấu thử cho Gia Đình chị Ăn, Chị cám ơn em Nguyên nhiều lắm nha, chị đã làm thử rất nhiều món ăn ngon của em chia sẻ, chị làm theo điều thành công và rất ngon, cám ơn em Nguyên, chị chúc em cuối tuần vui vẻ và hạnh phúc nhé ❤.

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  3 місяці тому +1

      Em cảm ơn chị ❤️. Chúc chị cuối tuần vui vẻ nha ❤️

  • @tranpham6151
    @tranpham6151 3 місяці тому

    Quá xá ngon ! Cám ơn Nguyên.👍👍👍👍

  • @thucucnguyenthi9135
    @thucucnguyenthi9135 3 місяці тому

    Ngon quá, em rất thích ăn bún mắm, cuối tuần em sẽ nấu theo cách của chị

  • @janetduong9439
    @janetduong9439 3 місяці тому

    Cám ơn sự chia sẻ của Nguyên ❤

  • @ngocthe8842
    @ngocthe8842 3 місяці тому +1

    Byebye thanks Nguyên đã chia sẻ .

  • @daoquach8585
    @daoquach8585 3 місяці тому +1

    Nhìn ngon quá ❤
    Chị sẽ thử nấu món bún mắm này 👍

  • @NhadatMaiPhuong
    @NhadatMaiPhuong 3 місяці тому +1

    Cám ơn bạn Nguyên nhiều nhé!

  • @benho2332
    @benho2332 3 місяці тому +1

    Giỏi quá em ơi món ruột của miền tây mà em chia sẻ rành rẽ ko thua gì một ng miền tây thứ thiệt , ra một tô bún quá chừng ngon , nhg nếu thêm rau húng lủi nữa thì hết ý luôn 👍👍👍😋😋😋😘😘😘

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  3 місяці тому +1

      Em cảm ơn chị ❤️

  • @phuongmaria17591
    @phuongmaria17591 3 місяці тому

    Hấp dẫn tuyệt vời luôn chị ơi, e xem chị làm rồi chắc e cũng sớm thực hành thôi😊😊🥰🥰

  • @huele6667
    @huele6667 3 місяці тому

    Wow không ngō Nguyên nguoi hoa mà bíêt nâú bún måm nhìn nôì bún måm rât ngon và nüöć lèo rât trong cám on Nguyên chia sē nha

  • @minhvo3055
    @minhvo3055 3 місяці тому

    Quá ngon sẽ làm ngay

  • @ThaoTran-dy6zb
    @ThaoTran-dy6zb 3 місяці тому

    Cảm ơn nguyên rất nhiều...💯💯💯

  • @user-ic9lp1vk6x
    @user-ic9lp1vk6x 3 місяці тому

    Cảm ơn em nhiều lắm

  • @phammy242
    @phammy242 3 місяці тому

    Ngon quá ❤❤❤

  • @suongphan5373
    @suongphan5373 3 місяці тому

    Thank you Nguyên , nhìn rỗ rau của em ngon quá! Ở Mỹ ko có đầy đủ các loại rau như vậy, thèm quá 😢!

  • @gaumisa100
    @gaumisa100 Місяць тому

    Cám ơn Nguyên đả hướng dẩn tỉ mỉ chia sẻ tận tình nhưng món ăn ngon làm thành công, co thể hướng dẩn dùm mình món dưa leo chua ngọt thường các tiệm dỉm sấm có món này như salad ăn rất dòn ngon. Cám ơn Nguyên

  • @TT-jw1dp
    @TT-jw1dp 3 місяці тому

    Thank you for your time

  • @DungNguyen-hk8og
    @DungNguyen-hk8og 3 місяці тому +1

    Cảm ơn nguyên đã chia sẻ công thức nấu bún mắm miền tây rất ngon và hấp dẫn. tụi mình ở ngoài bắc lên chưa có đc ăn thử món này, sau khi xem video nguyên chia sẻ, mốt mình có thời gian, mình sẽ làm cho GĐ mình ăn thử. nguyên giỏi quá, những món ăn nguyên chia sẻ đều rất là ngon đặc biệt 🥰🥰🥰

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  3 місяці тому +1

      Cảm ơn bạn. Nguyên liệu dễ tìm đó bạn 😅

  • @NgocDoanVo
    @NgocDoanVo Місяць тому

    Nhìn thấy ngon quá
    Link share chìa sẽ đăng ký

  • @vivudoday123
    @vivudoday123 3 місяці тому

    Món này rất hao đó bạn ơi. Vì hương vị thơm ngon 😊😂🎉

  • @SangNguyen-hs8mj
    @SangNguyen-hs8mj 3 місяці тому

    Em ơi em chỉ làm món vit quay bắc kinh nha . Cám ơn em

  • @tnn5216
    @tnn5216 3 місяці тому

    Woh ! Hơn 10 năm rồi hông được thưởng thức món này ! Tiếc là bên này không mua được một số loại rau , và một số loại gia vị đặc trưng .

  • @batran2952
    @batran2952 3 місяці тому

    Cam on

  • @minhsangtran6878
    @minhsangtran6878 3 місяці тому

    Em là người miền Tây
    Em duyệt nha!
    Chuẩn

  • @HaiTran89821
    @HaiTran89821 3 місяці тому

    A xem phim HK trong phim nó có nhắc tới đâu hủ thúi ko biết vị nó như làm sao có thúi như bún mắm hay ko bữa nào Nguyen hướng dẫn chia sẻ cho MN cùng biết đến cảm ơn e rất nhiều ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @brianduong6848
    @brianduong6848 3 місяці тому

    ❤❤❤cam on chi

  • @kelvinlee3257
    @kelvinlee3257 3 місяці тому +1

    妳好棒啊

  • @ngocthe8842
    @ngocthe8842 3 місяці тому

    Chào Nguyên

  • @alicelam4464
    @alicelam4464 3 місяці тому +1

    Hom nao Nguyen day nau 紅燒牛尾, cam on.

  • @nguyetnguyen-gr1xn
    @nguyetnguyen-gr1xn 3 місяці тому

    😋😋😋

  • @trungnguyenquoc7307
    @trungnguyenquoc7307 3 місяці тому

    Chị hướng dẫn làm chạo tôm bó mía chay đc không ạ

  • @luciemywallace9558
    @luciemywallace9558 3 місяці тому

    Đang thèm. Bửa nay ăn chay, kiêng thịt nhưng sẽ nấu và không có heo quay😋

  • @Ngochau1977-t1g
    @Ngochau1977-t1g 3 місяці тому

    ❤❤❤❤❤

  • @dulichlehuy325
    @dulichlehuy325 3 місяці тому

    ❤❤❤❤❤❤

  • @thuytrangnguyen7560
    @thuytrangnguyen7560 3 місяці тому

    ❤❤❤❤

  • @trinhmai128
    @trinhmai128 3 місяці тому +1

    Bún mắm ăn bún to mới ngon

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  3 місяці тому

      Mình ở Vũng Tàu mua không được loại bún to như ở Sài Gòn đó bạn.

  • @tuannguyenanh9573
    @tuannguyenanh9573 3 місяці тому

    Chị ơi .chị có thể chia sẻ bún cá cay hải phong đc ko

  • @thanhdinh2864
    @thanhdinh2864 3 місяці тому +1

    Về Bắc rồi không được ăn món này nữa

  • @vuchannel3008
    @vuchannel3008 3 місяці тому +1

    Lẩu dê thuốc bắc đi Nguyên

  • @Phanthanhphat
    @Phanthanhphat 3 місяці тому

    Dạy nấu hủ tiếu bò kho kinh doanh đi chị

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  3 місяці тому

      Chị có video rồi nha bạn ❤️

  • @xuanvumd
    @xuanvumd 3 місяці тому

    Chị ơi em ở nước ngoài không có ngải bún vậy mình có thế gì khác được không chị? Cám ơn chị nhiều!

  • @kimloipham1908
    @kimloipham1908 3 місяці тому

    cá lóc phi lê là làm sao vậy chị

  • @BanhCanhCua-yn7rk
    @BanhCanhCua-yn7rk 27 днів тому

    Lam sao tham gia hoi vien chi Nguyen oi

  • @TinNguyen-iy7yi
    @TinNguyen-iy7yi 24 дні тому

    Cho e hỏi mính nấu 30l nuoc thi tâng mâm va gia vị minh nhân lên hả chị

  • @phamthuytrang5601
    @phamthuytrang5601 Місяць тому

    Ngải bún mua ở chợ khu vực nào chị ui

  • @longrock3161
    @longrock3161 3 місяці тому +1

    Để ngải bún là ra hương vị bún nước lèo rồi, với lại bún mắm ăn cọng bún bự giớ bún bò chứ đâu có ăn cọng nhỏ như trên clip.

  • @tinaodowd587
    @tinaodowd587 3 місяці тому

    Bên này tim đau cho ra ngài bún thôi đành ăn ngo trên kênh của cháu vậy 😢
    Chúc cháu Nguyên cùng toàn thể gia quyến được nhiều bình an và hạnh phúc 💐🍀

    • @amyhang4750
      @amyhang4750 3 місяці тому +1

      Ngãi bún đông đá.

    • @HuongVu-dc2pg
      @HuongVu-dc2pg 3 місяці тому +1

      Ngãi bún giờ thấy cũng có rất lâu rồi ở Canada &Mỹ

  • @trunghieufood4721
    @trunghieufood4721 3 місяці тому

    Mình nhớ ko lầm người Hoa họ ko ăn mắm ,chắc Nguyên tập ăn theo người Việt hihi !!!

  • @anhong4509
    @anhong4509 3 місяці тому

    70k 1kg bao ngon

  • @anhong4509
    @anhong4509 3 місяці тому

    Chỉ đơn giản là cá lóc Đồng....

  • @hoclambanhngon6428
    @hoclambanhngon6428 3 місяці тому

    Món này nặng vốn wa. Bán sao lời ạk

  • @amyhang4750
    @amyhang4750 3 місяці тому +1

    Nếu có thêm nước dừa tươi sẽ ngon ngọt hơn.

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  3 місяці тому

      Như vậy nước sẽ nhanh chua lắm nha bạn ❤️

    • @quyenvo5512
      @quyenvo5512 3 місяці тому

      K chua đâu chị ơi, nấu z nước lèo mới ngọt, e quê miền tây đây đặc sản quê e ấy, nấu bằng mắn bồ hóc là ngon hơn nữa, nước dừa là k thể thiếu cho món này luôn á. với rau nêm là húng lũi và rau thơm, chớ k ai ăn ngò chị ạ, rau thì giá hẹ bắp chuối ạ, k ăn rau muống, e chỉ góp ý thôi nha chi! Đặc sản quê e ta nấu vậy ạ

  • @leminhtran1351
    @leminhtran1351 3 місяці тому +1

    Rau nêm bún mắm là rau răm hoặc ra thơm mới đúng, ai mà nêm ngò gai

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  3 місяці тому

      Tùy theo chỗ nha em. Mình đi ăn nhiều tiệm họ nêm vậy đó .

  • @volydanghuy1993
    @volydanghuy1993 3 місяці тому

    Nguyên chỉ giùm mình mua bao tay để nhào bột nhé. Cám ơn bạn

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  3 місяці тому

      Bạn vào cửa hàng chuyên bán dụng cụ làm bánh sẽ có bán nha.

  • @cashcoachchannel
    @cashcoachchannel 3 місяці тому

    10 lít tầm bao nhiêu tô Vậy Nguyên ơi. Ngon ghê

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  3 місяці тому

      10 lít khoảng 20 tô nha bạn ❤️

  • @batcanoi2675
    @batcanoi2675 3 місяці тому

    Thank you chị Nguyên. Bên 🇺🇸 kg có ngải bún tươi mình mua ngải bún trong hủ ngâm sẵn vẫn ok phải kg chị ?

    • @amyhang4750
      @amyhang4750 3 місяці тому

      Bên Mỹ có ngãi bún đông đá.

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  3 місяці тому

      Được nha bạn ❤️

  • @UyenNguyen-sz6eg
    @UyenNguyen-sz6eg 3 місяці тому

    Em oi ngai bun mua o đâu vậy

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  3 місяці тому

      Ngải bún mua ở chợ chỗ nào bán hành tỏi có bán nha.

  • @namvo4452
    @namvo4452 3 місяці тому +1

    Thường bún mắm ăn rau nêm là rau răm chớ mình chưa biết nêm ngò gai lạ quá mình trà vinh mà thấy hơi lạ

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  3 місяці тому

      Mình đi ăn thấy toàn cho ngò gai bạn. Còn bún bò thì họ mới cho rau răm.

  • @nhungnguyen-oo6qu
    @nhungnguyen-oo6qu 24 дні тому

    Mình dùng mắn cá sặc hoàn toàn được không ạ

  • @maitranthanh791
    @maitranthanh791 3 місяці тому

    Không bỏ ngải bún được không chị?

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  3 місяці тому

      Cũng được nhưng không ngon bằng ở ngoài quán đó em

  • @daisynguyen4978
    @daisynguyen4978 3 місяці тому

    Sao ở nhà mình nấu nước bún mắm nó bị chua vậy AD? Mình không có để thơm mà nó cũng chua

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  3 місяці тому

      Chắc tại mắm bạn mua đó.

  • @lanhha7172
    @lanhha7172 3 місяці тому

    Bún mắm miền Tây nó hơi sệt và đậm, chị Nguyên nấu giống kiểu Sài Gòn hơn

  • @TrangTran-qm7fo
    @TrangTran-qm7fo 3 місяці тому

    10l nước đc khoảng bn tô bún ạ.e cảm ơn

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  3 місяці тому +1

      10 lít nước khoảng 20 tô bún nha bạn ❤️

  • @anthonytran9583
    @anthonytran9583 3 місяці тому

    Ngoài cái tên Ngải bún , củ này còn có một tên nào khác không? Có ai biết không xin chia xẻ để toi mua nó về nhà trồng

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  3 місяці тому

      Ngải Bún còn có cái tên là Ngải Hẹ nha bạn ❤️

  • @namtruong5302
    @namtruong5302 3 місяці тому

    Ngải bún mua ở đâu vậy Nguyên

    • @giauthaingoc5853
      @giauthaingoc5853 3 місяці тому

      Chỗ bán đồ tươi rau cải á c,nhằm chỗ bán mắm cũng có bán

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  3 місяці тому

      Ngải bún mua ở chợ chỗ nào bán hành tỏi có bán nha.

  • @anhong4509
    @anhong4509 3 місяці тому

    1kg mắm cho ra bao nhiêu lít nứoc

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  3 місяці тому

      Một kg mắm nấu 10 lít nước nha .

  • @beckybarbour2906
    @beckybarbour2906 3 місяці тому +1

    Không biết bên Mỹ có bán ngãi bún không?

    • @naganaga3221
      @naganaga3221 3 місяці тому +1

      Frozen

    • @thingo528
      @thingo528 3 місяці тому +3

      Chợ vn có bán loại frozen

  • @hannapedersen1945
    @hannapedersen1945 Місяць тому

    Đừng “SẼ” nhiều nha em.

  • @HuyenVo12626
    @HuyenVo12626 2 місяці тому

    Nhìn nó nhạt nhách à.

  • @tuvanloituvanloi4139
    @tuvanloituvanloi4139 3 місяці тому

    Mon người hoa nấu riết toàn thấy món việt ko

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  3 місяці тому +12

      Bạn ơi. Kênh mình món nào khán giả yêu cầu và trong phạm vi khả năng làm được là mình thôi nha.

    • @huongbinh3068
      @huongbinh3068 3 місяці тому +5

      Có ai bảo bạn vô duyên chưa?. Người ta giỏi thì món nào chả nấu đc. Đã cất công làm cho xem mà còn gặp thứ vô duyên.

    • @thienhoanghaithien1744
      @thienhoanghaithien1744 3 місяці тому

      Ơ, ng ta nấu món Việt theo kiểu tầu cũng được mà.

    • @HoaPham-uh9er
      @HoaPham-uh9er 3 місяці тому +2

      Nói tiếng việt thì nấu đồ việt. Muốn món hoa thuần túy thì tìm clip nói tiếng hoa😅

    • @ThaoNguyen-hj3mv
      @ThaoNguyen-hj3mv 3 місяці тому +4

      Người Hoa nấu món Việt thì sao,bạn làm gì được cho ai chưa,lấy quyền gì đi phán xét người khác,người gì đâu bao nhiêu cái vô duyên hốt hết à.

  • @kimanhtran9575
    @kimanhtran9575 3 місяці тому

    Hay quá chị gốc người Tầu, vậy mà sao chị nấu bún mắm sao giống người miền Tây quá?? Cảm ơn chị trông thèm quá chị ơi!! 😋🥰👍💯👏

  • @camaugirl69
    @camaugirl69 3 місяці тому

    chị ơi hướng dẫn làm đậu hủ thúi đi chị

  • @user-gm2xm4pi7c
    @user-gm2xm4pi7c 3 місяці тому

    ❤❤❤❤❤❤

  • @ducnguyentan5166
    @ducnguyentan5166 3 місяці тому

    ❤❤❤❤❤❤