البيتي فور ❗بيتيفور العيد بأسهل وأنجح طريقة بمقادير مظبوطه جدا ❗بيتيفور هش وناعم وبنقشة ثابته
Вставка
- Опубліковано 9 лют 2025
- البيتي فور ❗بيتيفور العيد بأسهل وأنجح طريقة بمقادير مظبوطه جدا ❗بيتيفور هش وناعم وبنقشة ثابته
هنعمل مع بعض "بيتيفور العيد" بخطوات سهله وبسيطة جدا وبمقادير مضبوطة هش وخفيف وناعم
احلى واجمل وأطعم وأوفر مليون مره من بيتيفور المحلات
هنعمله بكيس الحلواني وينفع كمان بالماكينة سهل وسريع جدا
ما تنسوش اللايك والاشتراك وتفعيل زر الجرس حبيباتى واخواتي
_______________
المقادير /
كيلو دقيق فاخر ( لجميع الأغراض) أو خاص بالكحك والبسكوت
٧٥٠ جرام زبده
٢ بيضه كامله + ٢ صفار بيضه
٢ كوب سكر بودر = ٣٠٠.جرام
نصف ملعقه صغيره فانيليا
زرة ملح
_____________
البيتيفور , بيتيفور , بيتيفور العيد , طريقة عمل البيتيفور , طريقة البيتيفور , البيتي فور , بيتي فور , البيتفور , بيتفور العيد , مقادير البيتيفور , البيتفور بالكيلو , البيتيفور الناعم, بيتيفور الكيس, بيتيفور القمع, بيتيفور الماكينه , بيتيفور المحلات , البيتيفور بالسمنه, بيتيفور الزبدة , حلويات العيد , طريقة تشكيل البيتيفور , بيتيفور المكنه, عمل البيتيفور , طريقة عمل البيتيفور بالكيلو , بيتي فور الكيس, طريقة عمل البيتيفور زي المحلات , طريقة تزيين البيتيفور , البيتفور بالشوكولاتة , البيتيفور الدايب , أسهل طريقة لعمل البيتيفور , بيتفور, البيتيفور ٢٠٢٤,بيتفور سهل وسريع , البيتيفور بدون بيض, بيتفور العيد , بيتفور العبد, طريقة عمل البيتيفور السوري, طريقة عمل البيتيفور بالكوب , طريقة عمل البيتيفور بالزبدة , طريقة عمل البيتيفور في المنزل , البيتيفور الهش, مقادير كيلو بيتيفور , مقادير البتي فور , بيتيفور الزبدة , بيتيفور السمنه, حلويات العيد ٢٠٢٤,البيتيفور ,البيتيفور بالكيس, بيتي فور العبد , بيتي فور العيد , بيتيفور الشيكولاتة , البيتيفور فانيلا ومستكه, البيتيفور بدون بيض , البيتيفور بدون دقيق , البيتيفور بالزيت, البيتيفور للشيف محمد حامد , طريقة عمل البيتيفور هاله فهمي, بيتيفور هش وناعم , بسكوت العيد , بسكوت النشادر, بسكوت البرتقال , كحك العيد , الغريبه , بسكويت النشادر , حلويات العيد , البيتيفور بدون ماكينه , بيتيفور جوز الهند , نواعم العيد , القراقيش بالعجوه , القرص الطريه , القرص بالعجوه , بيتيفور , البيتيفور , البيتيفور للشيف هاله فهمي , عجينة البيتيفور , بيتيفور سريع, مكونات البيتيفور فاطمه ابو حاتي , البتي فور
البيتيفور , بيتيفور , بيتيفور العيد , طريقة عمل البيتيفور , طريقة البيتيفور , البيتي فور , بيتي فور , البيتفور , بيتفور العيد , مقادير البيتيفور , البيتفور بالكيلو , البيتيفور الناعم, بيتيفور الكيس, بيتيفور القمع, بيتيفور الماكينه , بيتيفور المحلات , البيتيفور بالسمنه, بيتيفور الزبدة , حلويات العيد , طريقة تشكيل البيتيفور , بيتيفور المكنه, عمل البيتيفور , طريقة عمل البيتيفور بالكيلو , بيتي فور الكيس, طريقة عمل البيتيفور زي المحلات , طريقة تزيين البيتيفور , البيتفور بالشوكولاتة , البيتيفور الدايب , أسهل طريقة لعمل البيتيفور , بيتفور, البيتيفور ٢٠٢٤,بيتفور سهل وسريع , البيتيفور بدون بيض, بيتفور العيد , بيتفور العبد, طريقة عمل البيتيفور السوري, طريقة عمل البيتيفور بالكوب , طريقة عمل البيتيفور بالزبدة , طريقة عمل البيتيفور في المنزل , البيتيفور الهش, مقادير كيلو بيتيفور , مقادير البتي فور , بيتيفور الزبدة , بيتيفور السمنه, حلويات العيد, مخبوزات العيد ,
#مطبخ_امل_حامد
#البيتيفور
#البيتي_فور
#طريقة_عمل_البيتي فور
#البتي فور
#بيتيفور
#بيتيفور_العيد
#مخبوزات_العيد
#حلويات_العيد
#وصفات_سريعة
#وصفات_سهلة
جربت الكحك والبسكوت طلع تحفه وان شاءلله هجرب البيتي فور احلي شيف علي اليوتيوب بقيت بعمل وصفاتك بثقه ❤❤
تسلميلي يا حبيبتي وتسلم ايدك وعيونك وبألف هنا وشفا لقلوبكم يااااارب
روحي ياشيخه اللهي يسترك علي الطريقه العسل دي ربنا يحفظك وتووووحفه اقسم بالله
تسلميلي يا حبيبتي وتسلم ايدك وعيونك وبألف هنا وشفا لقلوبكم يااااارب
انا عملته بطريقتك وطلع تحفه بجد احلى من اللى كنت بعمله قبل كده بكتييير
تسلم ايدك يا حبيبتى وربنا يحسن ما بين ايديكى ❤❤❤
تسلم ايدك وعيونك يا حبيبتي ربنا يعزك ويفرح قلبك ويعطيكى الصحة والعافية
مشاء الله شكلنا هنكون اساتذة علي ايدك والله ❤
بجد مش لاقيه كلام اوصف الجمال ده ..تسلم إيدك والله 👌👌👌👌 حاجه جميله ❤❤ تحياتى لكِ 🎉🎉🎉 بالتوفيق دايمآ بإذن الله
السلام عليكم. تسلم ايدك البيتيفور حلو اوى ممكن تعملنا اللانكشير
اللهم بارك انا ربنا بيحبني عشان لقيت القناه القمر دي جربت النجتس وطلعت تحفه عجبتهم كلكم ❤وان شاء الله اجرب حجات تاني
تسلم ايدك احلى الايك ماشاء الله عليكي
ربنا يكرمك ويحفظك يا رب
أحلا بيتفور من ايدك يا أحلا شيف سبحان اللة زى متكونى حاسه بيه انا كونت ايمه اعمل بيتفور حلا ولقيت الفديو الرائع ده نزل ربنا يباركلك يارب حبيبتي
القلوب عند بعضها يا حبيبتي يلا جربيه وإن شاء الله هيكون أحلى بيتى فور من اديكى الحلوين وبألف هنا
والله كل حاجة من ايديكي جميلة وتحفة
تسلميلي يا قلبى انتى الأجمل والله ربنا يكرمك ويحفظك يا رب
بجد أستاذه أمل عملت البسكويت من أروع ما يكون بجد تسلم ايديكى
تسلميلي يا حبيبتي وتسلم ايدك وعيونك على أحلى بسكوت من اديكى الحلوين وبألف هنا
بصراحة تستهلي كل حاجة حلوة سلم ايدك وكل عام وانتي بخير وسعاده وهنا يارب
والله انتو أحلى وأجمل حاجه في حياتي ربنا يباركلى فيكى ويعطيكى الصحة والعافية ومتحرمش منك ابدا وكل سنه وانتى والاسره الكريمه طيبه وبألف خير
تصدقى وتؤمنى بالله كنت مستنيه تعمليه لاني بثق فى وصفاتك الله يرزقك الستر و والصحة ما حيتي بجد شكرا ❤❤❤
حبيبتي القلوب عند بعضها جربيه وإن شاء الله هيكون أحلى بيتى فور من اديكى الحلوين وبألف هنا وكل سنه وانتى طيبه وبألف خير
ما شاء الله شكله جميل ويفتح النفس بإذن الله هعمله وهيطلع تحفه زي كل وصفاتكم ❤
تسلميلي يا حبيبتي ربنا يسعدك ويسعد ايامك كلها ويعطيكى الصحة والعافية ومتحرمش منك ابدا
عملت الكحك بطريقتك تحفه الله يبارك لك
تسلم ايدك وعيونك يا حبيبتي ربنا يعزك ويفرح قلبك
ماشاء الله اى الجمال ده كله تسلم ايدك ❤
ربنا يعزك ويبارك فيكي
اول❤
تسلم ايدك عملته علي طريقتك كل تحفة ماشاء الله ❤
تسلم ايدك وعيونك يا حبيبتي وأكيد طلع حلو لأنه معمول من ايديكى الحلوين وبألف هنا وشفا لقلوبكم يااااارب وتاكليه في الهنا يا قلبى
تسلم ايدك اناعيزه طريقه قراقيش بالملبن
أنا عاملها في القناه ادخلى وشوفيها وجربيها وهتكون أحلى قراقيش من اديكى الحلوين وبألف هنا
تسلم ايدك
تسلم ايدك بجد واللهم صلى وسلم وزد وبارك عليك ياحبيبى يارسول الله أم جنا كفر الشيخ ❤🎉🎉🎉🎉
تسلميلي يا أم جنا ربنا يعزك ويفرح قلبك ويعطيكى الصحة والعافية
عاااارفين اننا متطلبين بس حضرتك عارفه منستغناش عن وصفاتك القمر عاااوزين الغريبه 😊ضرورى ❤
ولا متطلبه ولا أى حاجة أى حاجة تطلبها أنا تحت أمرك
الغريبه هتنزل بكره إن شاء الله ويارب تعجبك يا قلبى
@@AmalHamed-jx7hz 😘😘😘😘🥰
تسلم ايدك يا شيف امل❤
تسلميلي يا حبيبتي ربنا يعزك ويفرح قلبك
بسم الله ماشاء الله كل حاجة بتعمليها جميلة جدا تسلم ايدك يا احلى أمل البيتى فور شكله تحفه وجميل جدا وطريقته بسيطة وسهله ربنا يبارك فيك ويوفقك دايما وكل سنه وانت طيبه ماجى من مصر
ربنا يعزك ويبارك فيكي ويخليكي ليا ومتحرمش منك ابدا ولا من كلامك الجميل زيك دمتي بخير وصحه دايما وجزاكى الله كل خير اختي وحبيبتى ماجى
جميل جدا منتهى الروعه والجمال
أن مش وحده ست
كل سنه وانتي طيبه وبخير أعدها الله عليكم بالخير واليمن والبركات ❤❤❤❤❤❤❤❤
شكرا لذوقك جدا ربنا يكرمك ويحفظك يا رب اخى الكريم
ماشاءالله بجد تسلم ايدك انا جربتها
تسلم ايدك وعيونك يا حبيبتي وبألف هنا وشفا لقلوبكم يااااارب
@@AmalHamed-jx7hz تسلمي احلي شيف
تسلم ايدك ربنا يبارك فيكى يا قمر كل عام وانت بخير وصحة
ربنا يعزك ويبارك فيكي ويخليكي ليا ومتحرمش منك ابدا
مشا الله
ربنا يكرمك
بسم الله ماشاء الله ربنا يحسن مابين ايديكى ويعطيكى الصحة والعافية ويرزقك من فضلة يارب 🎉🎉❤❤
تسلميلي يا حبيبتي ربنا يعزك ويفرح قلبك
برافو عليكي هوا ده الكلام انا سعيده باشتراكي في قناتك وكل سنه وانتي طيبه ياحبيبتي
أنا الأسعد وجودك شرف ليا كبير ربنا يكرمك ويحفظك يا رب ومتحرمش منك ابدا
ربنا يحسن ما بين ايدكي
ربنا يكرمك ويحفظك يا رب
اول مرة اشوف قناتك وعجبنى جدا طريقتك واسلوبك وروحك الحلوة فالرد عتعليقات تسلمى ويسلم تعبك
أهلا بيكى يا قلبي وجودك شرف ليا كبير ربنا يعزك ويبارك فيكي ويخليكي ليا ومتحرمش منك ابدا ولا من ذوقك
بسم الله ما شاء الله اللهم بارك الجمال ده تسلم ايديك يا حبيبه قلبي كل سنه وانت طيبه ربنا يحسن ما بين ايديك دائما كنت عايزه اسالك من فضلك الكاكاو اللي حضرتك مستعمله نوعه ايه جزاك الله كل خير حبيبتي❤❤❤
تسلميلي يا حبيبتي ربنا يعزك ويفرح قلبك ويعطيكى الصحة والعافية ومتحرمش منك ابدا ولا من ذوقك
أنا مستخدمه كاكاو خام اسبانى
بسم الله ماشاء الله
ربنا يعزك ويبارك فيكي
ماشاء الله تسلم ايدك يارب يا حبيبتي ربنا يوفقك ويباركلك ويرزوقك ويحسن ما بين ايديكي ممكن لو سمحتي عاوزه مقادير النص كيلو
تسلميلي يا حبيبتي ربنا يعزك ويفرح قلبك
نصف كيلو دقيق
375 جرام زبده
كوب سكر بودره
بيضه كامله وكمان صفار بيضه
فانيليا
ذرة ملح
@@AmalHamed-jx7hzممكن مقادير كمية صغيرة مثلا ربع كيلو
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
كل سنه وانتي طيبه وبخير أعدها الله عاين وعليكم بالخير واليمن والبركات ❤❤❤❤
وانت بخير وصحه دايما وجزاك الله كل خير
تسلم أيدك ياأمولة أم جنا كفرالشيخ وبجد وحشتينى بسبب أهتمامى بالاولاد وشغل البيت والمذاكره
والله انتى وحشانى اكتر وربنا يبارك فيكي وفي أولادك وتفرحى بيهم يارب
تسلم ايدك اااا بجد ااا
تسلميلي يا حبيبتي ربنا يعزك ويفرح قلبك
حببتى ماشاالله ربنا يحسن مابين ايديكى عايزه اعمل شكلمه بطريقتك انابحب اسمع صوتك عملت البوتوفور
تسلميلي يا حبيبتي ربنا يكرمك ويحفظك يا رب ومتحرمش منك ابدا
بجد تسلم ايديكي انا عملت حاجات كثير من طريقتك وانا شغاله من البيت وبجد كل اللي اخذ مني الحاجه قال لي تسلم ايدك حاجتك بسم الله ما شاء الله جميله بس في طلب صغير لو حد يقدر يساعدني في الفرن وانبوبه يبقى كثر خيرك لان انا شغاله من البيت وشكرا لكم
تسلم ايدك وعيونك وبألف هنا
@@AmalHamed-jx7hzحبيبتي والله والبسكويت كمان حلو
روعة بسم الله ماشاء الله
امتي الغريبة
تسلميلي يا حبيبتي ربنا يعزك ويفرح قلبك وإن شاء الله الغريبه الفيديو اللى جاى
صلي الله عليه وسلم
ماشاء الله
ربنا يعزك ويبارك فيكي
حبيبتي ماشاءالله تسلم ايديكي بعد اذنك ممكن تقوليلي عيار 2كيلو بتيفور و بالكوب و شكرا جزيلا لحضرتك
ضاعفى المقدار وتسلم ايدك وعيونك مقدماً وبألف هنا
تسلم ايدك بجد شكله يفتح النفس بعد اذنك ممكن تقوليلى مقدار كيلو ونصف دقيق علشان عايزه اعملو كل عام وانتي واهل بيتك طيبين وبخير يا رب ❤❤❤
حاضر يا قلبى من عنيا الاتنين
كيلو ونص دقيق
1125جرام زبده يعنى كيلو وثمن زبده
3كوب سكر بودر يعنى 450جرام
3بيضات كاملين+ 3 صفار بيضه
فانيليا
ذرة ملح
@@AmalHamed-jx7hz حبيبتى تسلميلى يارب وشكرا لزوقك يا قمر
سلام عليكم تسلم ايدك يا امل ودائما يا رب بصحه وخير لو سمحت انا ما عنديش لمضرب كهرباء ولا عجان اضرب السمنه والسكر ازاي
اضربيهم بايديكى أو بالمضرب السلك لحد ما توصلى للشكل والقوام إللى شوفتيه في الفيديو ضروري جدا جدا
شطورة يا امولة
ربنا يسعدك ويسعد ايامك كلها ويعطيكى الصحة والعافية ومتحرمش منك ابدا
جزاكي الله خيرا يا حبيبتي طيب أعمل إيه لو العجينه نشفت
عودى نفسك في أى عجينه بتعمليها إنك متنزليش كل كمية الدقيق سيبى منه نص كبايه على جنب وشوفي العجينه هتحتاج تانى ولا لأ وتكونى متحكمه في قوام العجينه
@@AmalHamed-jx7hz أنا فعلاً نزلت بتدريج بس غلطتي إني حطيت الكيلو كله
شكرا للكى
ربنا يعزك ويبارك فيكي
ممكن يتعمل بالسمنة بدل الزبدة والسمنة هتكون نفس المقدار ولا هتقل
لو هتعمليه بالسمنه ممكن تقللى المقدار 100 جرام لأن السمنه بتنعم اكتر من الزبده
تسلم ايدك ويعطيك العافيه
ربنا يعزك ويبارك فيكي
تسلم ايدك يا مدام امل معلش حق علية انا عيزة اعرف مقدار كبيتين دقيق اجرب فيهم وشكرا ليكي يا مدام امل
ولا يهمك يا قلبى طيب جربى في نصف كيلو دقيق وإن شاء الله هيكون أحلى بيتيفور من اديكى الحلوين
نصف كيلو دقيق
375 جرام زبده
بيضه كامله+ صفار بيضه
كوب سكر بودره
فانيليا وذرة ملح
وبألف هنا يا حبيبتي
تسلم ايدك يا مدام امل انا عملتة بسمنة بنفس المقادير بس ساح مني اعرف العيب من اية انا عندي زبدة بقري تنفع
لازم السمنه تكون ساقعه خارجه من التلاجه وتكون متماسكه قبل الضرب
وينفع بزبده عادى جدا
جميله جدا تسلم ايدك انا هجربها
تسلم ايدك وعيونك
ينفع احط حليب بودر على الوصفة❤
بلاش ..انا جربت ومش عجبتني النتيجة
شكرا حبيبتي ❤
لو سمحت يا امل انا ام محمد اللي بعتلك التحاليل عادي لو اعمله بمضرب يدوي وقولي لي يا رب يبارك لك سكر والسمنه ياخد وقت قد ايه بالمضرب اليدوي
هتفضلى تضربى لحد ما توصلى للشكل والقوام إللى شوفتيه في الفيديو
فرن المصانع احسن حاجه
في البيت احلى
تسلم ايدك ممكن تقوليلي نوع الشيكولاته إيه
شيكولاته خام دريم أو سما
تسلم ايديكى ياامل. لو سمحتي ال Tip ده رقم كام ؟
رقمه B 6
@@AmalHamed-jx7hz شكراً ياحبيبتي
لو سمحتى ياحبيبتى ينفع المقدير بذبده فلاحى البيضه او خليط بين الجاموى والبقرى ارجو الرد ضرورى لو سمختى
ايوه ينفع وهيكون جميل جدا
كلش حلوا شت تسلم ايدج بس اريد مقادير ام كوبين دقيق معجنات وبعد شنو شكد يضل بل فرن
حاضر يا قلبى من عنيا الاتنين
ربع كيلو دقيق بمقدار كوبيتين
190 جرام زبده
يإما تحطى بيضه كامله أو تحطى صفار بيضه
نصف كوب سكر بودره
فانيليا وذرة ملح
ربنايصلح حالك تحية حب وتقدير لرمز الخير والسعادة في بيوتنا المصرية كلنا ياجماعة محدش ينسي الايك عايزين نوصل القناة لمليون مشاهدة علشان نقدر مجهود وتعب الشيف ورمضان كريم وعيد مبارك علي كل مشاهدين القناة بحبكم في الله ❤🎉❤
تسلميلي يا قلبى ربنا يعزك ويفرح قلبك ويعطيكى الصحة والعافية ومتحرمش منك ابدا ولا من ذوقك وكل سنه وانتى طيبه وبألف خير
😮
سبحان الله أنا لسه حالا مجهزه الحاجات بتاعت البيتي فور علي الترابيزه و لسه هبتدي لاقيت الفيديو نازل من تلت ساعه و سألتك في فيديو البسكويت عنه و عن الغريبه ❤❤
تسلميلي يا حبيبتي يلا جربيه وإن شاء هيكون أحلى بيتيفور من اديكى الحلوين وبألف هنا
لو سمحتي ممكن ازينه واسيبوه بره الثلاجة
هيطرى ويحن والشيكولاتة هتسيه عليه خصوصاً الايام إللى جايه حر
لو سمحتي عوزة اعمل نص كيلو دقيق اكتبلي المقادير بظبط علشان هعملوا بكرة ضروري
حاضر يا قلبى من عنيا الاتنين
نصف كيلو دقيق
375 جرام زبده
بيضه كامله+ صفار بيضه
كوب سكر بودره
فانيليا وذرة ملح
ينفع لو عملت مضرب اليد عشان معنديش مضرب بالكهرباء
ممكن دقيق الضحي ينفع للبيتفور
أيوه ينفع وهيكون جميل جدا
ممكن المقادير بالكوباية على اد ربع كيلو زبدة لو سمحتى .وشكرا
أنا آسفه جدآ للتأخير
هقولك مقادير نصف كيلو دقيق
375 جرام زبده . ولو عندك ربع كيلو زبده يبقى هتكملى المقدار سمنه عادى جدا
بيضه كامله+ صفار بيضه
كوب سكر بودره
فانيليا وذرة ملح
وتسلم ايدك وعيونك يا قلبى وبألف هنا
ينفع نستخدم سمنه
ايوه ينفع مفيش أى مشكله بس تكون ساقعه من التلاجه
لو هستخدم بيض كامل هيبقى ٤ ولا ٣ بيض؟
هيبقى 3 بيضات
ينفع لو عملت بمضرب اليد عشان ما عنديش مضرب بالكهربا
ايوه ينفع بس هتفضلى تضربى لحد ما توصلى للقوام اللى شوفتيه
ممكن اعرف بدل الذبده. احط سمنه قد ايه
قد مقدار الزبده
قوليلى نوع الكيس الحلوانى كل اما اجيب واحد متوفقش فية والقمع يطلع من الكيس
ده كيس حلوانى قماش من بره وطبقه بلاستيك من جوه بتجبيه من عند محل مستلزمات الحلوانى أو من محل أدوات منزلية
بعد اذنك ممكن طريقه نص كيلو
حاضر يا قلبى من عنيا الاتنين
نصف كيلو دقيق
375 جرام زبده
كوب سكر بودره
بيضه كامله+ صفار بيضه
فانيليا وذرة ملح
ينفع سمنه بلدي
أيوه ينفع بالسمنه
لو انا عايزه اعمل بكيلو ونص دقيق هيبقي قد ايه باقي مقادير البيتفور ارجو الرد
حاضر يا قلبى
كيلو و نصف دقيق
كيلو وتمن زبده يعنى 1125 جرام
3 بيضه كاملين +3 صفار بيضه
3 كوب سكر بودره 450 جرام
نصف معلقه صغيره فانيليا وذرة ملح
لو العجين ناشف أعمل ايه
حضرتك قوليلي مقدار الزبدة ومقلتليش علي مقدار السكر والبيض
كتبتهالك يا قلبى وتسلم ايدك وعيونك مقدماً وبألف هنا
ممكن المقادير بالكوبية لو سمحتي او المج الازاز
المقادير مكتوبه بالجرام وبالكبايه في صندوق الوصف اضغطى على عنوان الفيديو مره هيظهر كلام كتير وآخره كلمة المزيد اضغطى عليها هتلاقى المقادير مكتوبه بالجرام وبالكبايه
لو سمحت انا جبت دقيق دوبلا فلور كويس ارجوا الرد
ايوه بيكون جميل جدا وتسلم ايدك وعيونك مقدماً وبألف هنا
تسييح الشكولاتة البنى قد ايه لبن عليها لوسمحت
لأ يا قلبى مش بنحطلها لبن نهائى بنسيحها على بخار ماء وبنحطلها معلقه كبيره زيت مش اكتر
اوعى تحطلها لبن لأنها هتكون صوص شيكولاته وعمرها ما هتمسك هتفضل سايحه
@@AmalHamed-jx7hz شكرا حبيبتي ربنا يبارك لك
البيض بلدي ولا بيض مزارع
أنا عاملاه بيض مزارع عادى أما لو عندك بلدى فهيكون أجمل
نصف كيلو دقيق احط علية قد اية زبدة وسكر بالكباية
هتحطى كوبيتين زبده ناقص عقلة صباع وتكون الكبايه متعبيه كويس من غير أى فراغات وبعد ما بتعايريها تدخليها التلاجه تسقع وتتماسك شويه
وبالنسبه للسكر. كبايه ونص
السكر كبايه ونص
بيضه كامله + صفار بيضه
فانيليا وذرة ملح
لوماعنديش اشكال
ممكن سمنه بديل الزبده
ايوه ينفع مفيش أى مشكله بس استخدميها ساقعه من التلاجه وتسلم ايدك وعيونك يا حبيبتي
@@AmalHamed-jx7hz تسلميلي ياقلبي
ممكن طريقه المكنه
الوصفه تنفع بالماكينه وبالقمع بس لو هتعمليه بالماكينه فهتدخلي العجينه التلاجه ساعه أو أكثر شويه أو تزودلها معلقتين دقيق لو حبه تشتغلى على طول
اولع اشوايه معا الفرن ولا الفرن بس
ولعيه من تحت بس ولو لقتيه في الآخر محتاج يأخذ لون دهبى خفيف ابقى ولعى الشواية ولو محتجش خلاص
تسلمي
طب مش بنحط باكينج بودر
لأ يا قلبى
ابغى اسوي نص الكميه قد ايش استخدم دقيق وزبده؟
هتستخدمى ربع كيلو دقيق يعنى كوبيتين
وتحطى زبده 375 جرام
تقصدي نصف كيلو دقيق
مش 750جرام كتير على الكيلو ينفع احط نص كيلو سمنه او زبده للكيلو
هو كيلو إلا ربع مش كتير عشان يطلع دايب وناعم لكن لو عاوزه تعمليه بنصف كيلو سمنه أو زبده مفيش أى مشكله
وايه نوع الشيكولاته @@AmalHamed-jx7hz تسلمى على ردك لو عملت بنص هيطلع دايب ولا ناشف
ليه عجينه البسكوت بيقطع معاياوتقيل مش راضى ينزل من كيس الحلوانى
يبقى العجينه يابسة معاكى وكمية الدقيق كتيره أو حجم البيض صغير فضفلها معلقتين أو تلاته كبار من الحليب أو عصير البرتقال لحد ما تظبط معاكى
لو نص كميه قد ايه ذبده
375 جرام زبده
@@AmalHamed-jx7hz تسلمي ع ردك و الله هقوم اعملو وهوه كحك بطريقتك بعشق وصفاتك المظبوطه♥️
لو سمحتي رقم البلبة كام
6B
سوال كام جرام كاكاو كام جرام زبده الا تحط علي كاكاو
أولا الكميه بتكون على حسب حجم العجيبنه اللى عاوزه تعمليهاوثانياانا استخدمت30جرام من الكاكاو الخام و 20جرام مكعب زبده
زبده ٤ كوب وزن قد ايه او كوب قد ايه ٢٠٠ جرام مثلا
الكوب 200 جرام فهتستخدمى اربع كبايات إلا ربع
زبده فيرن مقاطعه بديلها زبده كريستال
تمام يا حبيبتي
هو مش بينضاف ليه بيكنج بودر
لأ مش بينضفله أى ماده رافعه لا بيكنج بودر ولا أى حاجة غير اللى قولته في الفيديو
من فضلك انا عندى دقيق الاهرامات ينفع ارجو الرد وشكرا
هوا ليه ممكن البيتفور بيفرش
بيفرش لو العجينه طريه زياده عن اللزوم والعجينه محتاجه لشوية دقيق
ممكن رقم تب التشكيل
6B