NEW YORK STYLE PIZZA HEMMA | ROY NADER
Вставка
- Опубліковано 7 вер 2024
- När jag var på 800 Grader Slice på Söder för ett par veckor sedan åt jag en av de godaste pizzorna i mitt liv. Och nu ska vi testa om vi kan återskapa Oskars New York Style Pizza hemma i en vanlig ugn. Förutom den gör vi också ett litet experiment och gör en Grandma Sicilian Style Pizza som vi slänger i en panna och gräddar med målet att få riktigt krispiga ostkanter.
Recept - New York style med extra vatten:
590 g mjöl
60g fullkorn
430 g vatten + 50 g vatten
17 g olivolja
3 g jäst
17 g salt
Dag 1
Blanda vattnet med jästen i en mixer. Blanda i mjölet och mixa på långsam hastighet i ca 5 min så allt mjöl och vatten är kombinerat.
Vila degen i 15 min.
Tillsätt saltet och mixa på långsam hastighet. Efter 2 min, höj hastigheten med ett steg. Efter 2 min höjer du hastigheten ytterligare ett steg. Tillsätt olivoljan långsamt. Fortsätt mixa. När degen börjar släppa från kanterna i degbunken, tillsätt 50 g vatten lite i taget. På samma sätt som när du gör en majonäs. När degen släppt från kanterna och börjar låta pga luften är den klar. Vila degen i rumstemperatur i 20 min i en inoljad bunke som du täcker över med en kökshandduk. Efter 20 min gör du ett vik. Upprepa 2 gånger till (vila 20 min, och sen ett vik). Plasta in bunken med degen och ställ in kylen till dagen efter.
Dag 2
Degen bör nu ha jäst 30-50 % av sin volym. Ta ut degen och forma 230 g degbollar. Ställ tillbaka de i kylen eller låt de stå i rumstemperatur tills de dubblat i storlek.
Reklam för Anyfin:
Läs mer & ansök helt kostnadsfritt om lägre ränta här: anyfin.info/ro...
Anyfin hjälper till att sänka räntekostnaden på befintliga delbetalningar, kreditkortsskulder och privatlån. De ger endast ett erbjudande om de faktiskt kan sänka dina kostnader.
___________________________________________
Anyfin har många andra smarta funktioner i appen som ger dig bättre kontroll över din privatekonomi! Du kan se alla dina prenumerationer, hur mycket du spenderar i veckan eller dina frekventa utgifter. Ladda ner appen bums: anyfin.info/ro...
Ansökan i videon är bara ett demoexempel, inte en riktig ansökan.Besparingen blir 1 652 kr om ett lån på 13 000 kr flyttas till Anyfin vid följande exempel: Rörliga räntan går från 18 % till 9.88 % och den administrativa avgiften från 19 kr till 0 kr. Den nya månadskostnaden blir då 599 kr med 24 månaders återbetalningstid, den effektiva räntan blir 10.34 % och det totala beloppet att återbetala 14 380 kr. Anyfin ger endast ut ett erbjudande om de kan förbättra din tidigare ränta. Anyfin kommer aldrig öka din totala lånekostnad genom att förlänga återbetalningstiden.
___________________________________________
800 Grader:
800grader.se/
Följ mig på:
/ theroynader
___________________________________________
I betalt samarbete med Severin:
www.severin.se/
___________________________________________
Nader/Nilsson Media AB
Lätt Sveriges bästa matkanal nu! Du e som gjord för detta Roy!!! Alltid sjukt intressant material, kunskap och en otroligt ödmjuk framtoning. Keep up the good work och all lycka till dig!
Tusen tack Johan 😃🙏❤
Oskar, vilken jävla hjälte! Tack för riktigt bra avsnitt!
Tusen tack för att du tittar 😁❤🙏
Men jäklar i min låda, vilka pizzor ni bjuder på 😊 grymt bra video. Allt är så lugnt och avslappnat, en fin kompisanda och suveränt god mat. Det syns verkligen att det är gott 🤩 Tack åter igen för dina underbara videos Roy 😋
Tack själv som vanligt, Annica! 🤩🤩🙏🙏
Riktigt bra val av gäst! Stort eloge till Oskar!
🚀🚀🚀
Enkligen=äntligen 😆 skoja lite bara. Söndagsmagi som vanligt 💥
En sann broder😃🙏❤
Roy borde ha 1mil följare de förtjänar han nog lätt massor med skit som finns på YT med hans kanal så lät vi alla nått nytt varje gång 👍 Respect åt hela Gänget&Roy 💪
Tusen tack broder 😃🙏❤
Your wellcome Roy 💪 de få personer som har en sådan glöd för mat som du har 😊
Alltid toppen att titta på dina vloggar . Din pizza såg jätte bra ut. ❤️
Tack ann jag kan avslöja att va godare en va den såg ut 😁❤🙏
ay ay ay, content! Ser så jävla gott ut.
😃🙏❤
Men vilket härligt avsnitt as always! Mums, då jag älskar pizza gott det ser ut! TACK!
Kul att höra, Patric! 🙏🤩
Oskar Montano är verkligen sveriges svar på Merlin när det kommer till pizzor!🪄💫🔮 släpp flera recept och lägg en länk till pizzastålet.
Roy levererar som vanligt! Lätt sveriges bästa matkanal just nu! Big upp Roy!
Tusen tack man! Och tack för att du tittar 😃❤🙏
älskar dessa videos, roy du har ju ingen känsel i händerna, tar i allt fast dem precis har varit i ugnen haha
Hahaha
Turkiska bröd är väldigt härligt och jättefint. I Turkiet åt jag det med ägg (det namn är yumurtalı pide). Roy, pizzan du lagade var magnifik och praktisk. Hälsa till dina händer.
Rätterna tillagade av uppskattade mästare som du är magnifika. För de som älskar att äta som jag är Roy och hans vänner en stor chans.
Tusen tack för all din fantastiska feedback.. 😃🙏❤
Lika bra som vanligt! Stort tack för recept
Wow måste prova ert recept imorgon 😍
😘
Fortsätt med det du gör Roy, du är konung. Fantastiskt att du la ut receptet också, testat och kan intyga att hemmapizzan har fått ett enormt lyft.
Vilken mix av glädje och kärlek och UNDERBARA pizzor Roy. Så sjukt svårt att se dina videos man blir galet hungrig efter varje koll.
Själv ska man laga Hemmagjort potatismos med lax och citronsås HAHAHA
😃🙏❤
Vilket legendariskt avsnitt. Hoppas på ett till pizza avsnitt men med roys top 3 pizzakantdippar + en riktigt fin kebabpizza, en nöt en gyros? Bjud in 800 gradersmannen mer!!!
De va ingen dum idee
Assååå Efepasa !! 😍 (Sucuk - Salami) Det är min barndom de
😃🙏❤
Oscar en riktigt kung.
Helt klart värt och svänga förbi 800 grader
Kungen Roy !!
Du e kung man!
Sjukt bra video som vanligt! Skulle vara kul om du gjorde en varm smörgåstårta! :)
Oufff de e så sjukt gott
Var orolig att vi skulle bli utan söndagsvideon med roy
😃🙏❤
Kan inte mer än att hålla med Johan, grym är du @ROYNADER . Har alltid haft herr Aujalay som favorit men jag har fasiken nog ändrat mig, nu är han top 2. Jag lyfter på hatten Mr Roy. Tack för allt grymt du loadar! 😊❤
NY-pizza och napolitansk pizza i all ära: personligen tycker jag en riktigt bra svennepizza klår båda, även om de två förstnämnda kan vara goda de med 😊
Riktigt bra knegat världsklass !
grymt jobb! vart köper man den mytomspunna peperoni-korven? 😀
Fior di latte !
Keep it up! Artig å følge.
Hur många pizzor blir det av receptet? Och är det vanligt fullkorns vetemjöl som man ska ha 60g utav? Btw såg det riktigt gott ut 🔥🍕
4-5 pizzor
Provat 800grader sjukt bra vibe och super god pizza! Men jag blev tyvärr matförgiftad efter.
Riktig dunderpizza
Riktig👌👌
Hitta en partner som tittar på dig som Roy och Oskar tittar på sina pizzor.🍕
Hahaha❤
Håller med med Oskars där neapolitansk är överskattade.
Jag kan säga såhär .. oskars pizza är bland den bästa jag provat
Bästa 🙌🤗❤️
Tusen tack för att tittar och kommenterar Anders 😃🙏❤
One bite, everybody knows the rules
Hahah 😁🤙
ooh la la new york style pizza
🚀🚀🚀
Återigen ett avsnitt i världsklass;)
Tack tack tack! Kul att höra Mikael! 🙏😃
Lägg gärna med en rabattkod till boken Pizza Wizard så hjälper du Oskar!
Bra tänkt
Lugn med oljan Roy ;)
Hahaha den ska man inte snåla med
DET ÄR FUCKING ROY MANNEN!! 😀
😁🚀🚀🚀🚀🚀 broser
Sjukt gott ser det ut. Var hittar men den trådosten, har inte sett den någonstans?
Har du något bra tips nära centralstationen när men är mellan 2 tåg ca 1.5 timme?? Tack för bra kanal :).
Haha de var väldigt specifikt
@@ROYNADER jag va där och hade 1 timme på mig. Tänkte om du hade någe tips på vad som va bäst😂
Testa med att lägga lite schysta korvskivor på mormors...
Vad är det för pepperoni ni lägger på? kan man hitta det på Ica ??inte sucuk alltså
Nej den fins på fior di latte
Var köper man sån där god pepperonikorv?
Oskar skönaste liraren i Stockholm skriver pizza historia i staden var dag!
Roy är också en dunder man!
😃🙏❤
omg, måste testa!!!
Sköna lirare ni båda😁👍🍕
😃❤🙏
Visst har Oskar tävlat i Sverige Mästerkock? Känner igen honom från avsnittet när han tabbade sig med falafeln
Helt korrekt Daniel! He’s the man! 😎🤙
Vart får man tag i den där osten, CHILAL? länka gärna.
I alla förorts butiker
Henije 👍
När ska du göra omväg med bästa Čevapi en kan jag rekommendera är ute i Kista Kronborgsgränd 14 värkligen värt en tur
De börjar bli dags för chivapi nu asså
🙏🙌🏼💪🏽 grymt kan inte vänta och se kajmaken är otroligt himmelskt god
man kan använda ett stänkskydd som spade.lägger först på bakplåts papper som jag drar undan när pizzan har varit inne typ 1 min-----hälsningar Elisabeth
Bra trix👌👌
Vart kan man köpa den salamin? Väldigt sugen på den!
Vilken salami ?
@@ROYNADER ja precis!
@@ROYNADER vilken e de
Kung e du
😃🙏❤
Hur får ni pan-pizzan att inte fastna i den metallformen?
Olivolja i botten och runt kanterna. 👌
Står å lagar mat i en stüssy tröja😢
🤙
Oskar är fett lik en som va med i sveriges mästerkock för några år sedan
De stämmer han har vart med där
@@ROYNADER Jaha okej. Han har förändrats mycket men kände igen honom för han har några ikoniska videor.
Är det verkligen nödvändigt att säga "Änkligen" istället för "Äntligen"? 00:27
Ja
Det där är ingen ny pizza utan påminner mer om en nepalesisk pizza. Vill man se hur en riktigt NY pizza ser kan skriva Joe's pizza in nyc på youtube så får man en riktig. 👍👌
Nej asså den är inte alls lika den napolitanska pizzan den här är tunn lätt å krispig., har du ätit på 800 slice?
@@ROYNADER Asså det är många pizzerior i Sverige som marknadsför sina pizzor från New York men ingen aning hur en riktig nyc pizza ser ut. Om man frågar NY borna så är inget mer en nyc pizza en än pizza från Joe's. Ska vara tunt bröd lite ungbränt under och mycket god amerikansk mozzarella ost med ostsås på.😛👌
Ska ej vara tjockt bröd utan tunt.
@@ROYNADER 👍
@@snnetwork8420 joes på Camine street?
Ostsås?
NY style är tunn och välgrillad botten, krispig kant. Enkelt.
var köper du sudzuken?
På din närmsta livsmedel butik
@@ROYNADER just den du har :) vilket märke är det
oscar från mästerkocken🤟
🤙🤙
0:28 "Enkligen"?
Fett avsnitt bästa Roy med 800 grader ni gjorde detta avsnitt till (8000) grader och ett + allt sker i Roys riktigt feta kök 🍕 🔥👌🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Tusen tack broder😃🙏❤
@@ROYNADER ❤️🫶🏽❤️ Du är bäst Roy
100
Den där yxan - langa en affiliate-länk! :)
Roy25 på satakees hemsida
0:29 ”änkligen”
FÖRST 😁😁😁
...och ingen någonsin brydde sig
Kärlek broder 🙏❤
@@ROYNADER sa att jag skulle va här 😉❤️
Den skulle inte vilja äta... Bara bröd ju... Förstår varför pizza hut la ner
Känner igen Oscar från Sveriges mästerkock, är jag helt fel ute?
Du är helt rätt ute! 🤩🤙
BIG TIME DOWN för att marknadsföra kreditbolag
5 kr kilot i västerås. Bra jävla kvist tomater =)
Sjukt bra pris
Åk till Paolo Roberto o baka en mer han
Kanske de?😁