EStofado de ternera con champiñones. Receta tradicional de mi abuela.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 6 жов 2020

КОМЕНТАРІ • 111

  • @doloresalba2784
    @doloresalba2784 3 роки тому +3

    Qué rico el estofado y qué rapidez troceandolo todo,para relamerse los labios.

  • @elisapratpardo5616
    @elisapratpardo5616 Рік тому +1

    Pero tiene muy buena pinta.

  • @rosamoya9254
    @rosamoya9254 3 роки тому +6

    Que rico que buena cocinera 👍

  • @Assumpta-vd1ty
    @Assumpta-vd1ty 11 місяців тому +1

    Eres estupenda,enseñando

  • @ricardonavarta
    @ricardonavarta Рік тому +2

    Que pintaza tiene el estofado por dios❤😊

  • @mariasaludmarinchamorro2855
    @mariasaludmarinchamorro2855 3 роки тому +6

    Me encanta tus recetas 😋😋

  • @emiliabenito9537
    @emiliabenito9537 3 роки тому +4

    Q maja eres q bien lo Esplicas me encanta verte cocinar y estoy aprendiendo mucho de ti.ungran abrazo para las dos

  • @montse1953
    @montse1953 3 роки тому +2

    Quina bona pinta !! Nyam nyam

  • @begodolomita417
    @begodolomita417 3 роки тому +2

    Que estofado más RICO.. Que pinta 👍🤔 tú lo haces muy bien. Me encanta tus recetas. Como te que mas te...q dolor🤣🤣

    • @doloresrodriguez4567
      @doloresrodriguez4567 3 роки тому

      MUY Bueno el estofado muy bien explicado eres muy simpática tu y Maria que byen os lleváis besos desde Barcelona una Malagueña

  • @soledadsanchez6098
    @soledadsanchez6098 3 роки тому +2

    Hola me encanta todos los platos que haces para los jovencita que eres haces unos platos especiales y la cocina la tienes súper limpia me encanta como eres un beso desde Valencia

  • @catiromero5321
    @catiromero5321 3 роки тому +2

    Que rico tiene que estar me encanta todas tus recetas gracias

  • @carmenfernandezbey9600
    @carmenfernandezbey9600 3 роки тому +2

    Muchas gracias por todo, disfruto mucho con tu cocina

  • @josefaayalagonzalez3805
    @josefaayalagonzalez3805 2 роки тому

    Buenísimo gracias 😃😃

  • @maradecarli9547
    @maradecarli9547 3 роки тому +1

    Un manjar artesano.
    Hoy hice de nuevo las lentejas de tú abuela.
    Ya me la piden mis hijos.
    Uno vive en Suiza y ya algún día las comerá.
    Gracias Isabel.

  • @juliapastorlafuente1159
    @juliapastorlafuente1159 3 роки тому +1

    Hola que recetas tan estupendas y sencillas. Gracias por compartir.

  • @pilimoralesreina7001
    @pilimoralesreina7001 2 роки тому

    Que, ricas las recetas que nos hace, y que simpática eres👌👌👌👌👌👋👋👋👋👋👋😍🤗🤗🤗

  • @isabelmorillo957
    @isabelmorillo957 3 роки тому +1

    Ola Isabel me encanta tus recetas te veo bastante lo aces mui bien enora buena 😋😋

  • @carmennavarromontejano8949
    @carmennavarromontejano8949 Рік тому

    Un estofado estupendo a mi me gusta hecharle unas alcachofas y la salsa la suelo espesar con maicena me da la impresión q con la harina va saber a crudo

  • @nievesgiraldo9395
    @nievesgiraldo9395 3 роки тому +1

    Que bueno ya tengo ambre gracias por compartir con nosotros

  • @bellaburgos1474
    @bellaburgos1474 3 роки тому +1

    Hola me encanta tus recetas se ve delicioso ese estofado, gracias bendiciones

  • @isabelahufinger9261
    @isabelahufinger9261 8 місяців тому

    Muy ricooooo

  • @rosagarciagarcia3640
    @rosagarciagarcia3640 3 роки тому +2

    Una receta muy buena😘

  • @maricarmenmartinezcasaubon9479
    @maricarmenmartinezcasaubon9479 3 роки тому +1

    Me gusta mucho esta sí que me la guardo la haré el domingo qué tengo más tiempo un beso 😚

  • @mariteperezclavijo8637
    @mariteperezclavijo8637 3 роки тому +1

    Me encanta! Gracias

  • @acuariosolar28
    @acuariosolar28 3 роки тому +2

    Feliz año. Yo la voy a veganizar.

  • @leonornavas5994
    @leonornavas5994 3 роки тому +1

    Que pintaza!!!

  • @catalinavazquez3933
    @catalinavazquez3933 3 роки тому +1

    Riqsimo el estofado 😋👏👏

  • @pilargines8676
    @pilargines8676 3 роки тому +1

    K bien me alegro k estés mejor y k bueno dice comeme enorabuena

  • @lolifernandezperez3887
    @lolifernandezperez3887 3 роки тому +2

    Hola Isabel, delicioso guiso. Lo probaré con la cerveza, siempre le he puesto vino. 😋😋😋

  • @elenalahoz6384
    @elenalahoz6384 3 роки тому +1

    Muchas gracias. Estupendo ese estofado.

  • @chelogodinezgraciasporlasr6263
    @chelogodinezgraciasporlasr6263 3 роки тому +1

    Que estofado más rico, el próximo, lo hago como tu nada más, que yo uso mi olla rápida. Gracias por compartir un saludo desde Cartagena 😍😋😋

  • @isabelvillasercoreca7098
    @isabelvillasercoreca7098 3 роки тому +2

    Me ha gustado la materia prima , me ha gustado la ejecución y también su presentación. Así se hace con un plato sencillo ,pero muy gustoso y contundente Felicidades

  • @claramariclimentcanet2608
    @claramariclimentcanet2608 3 роки тому +1

    Yo te sigo todos los dias 👍👍👍

  • @magdalenamartinezruiz4109
    @magdalenamartinezruiz4109 3 роки тому +1

    Hola me gustan tus recetas me acabo de suscribir, gracias por enseñarnos

  • @antonialermadelatorre9545
    @antonialermadelatorre9545 3 роки тому +1

    Super rico 😋

  • @josefagarcia2860
    @josefagarcia2860 Рік тому

    Que pinta

  • @MemeMeme-qk3yi
    @MemeMeme-qk3yi 3 роки тому +1

    Eres encantadora me gusta tu cima muy casera y muy buena un saludo

  • @beniordonez4767
    @beniordonez4767 3 роки тому +1

    Muy buena pinta

  • @isabelahufinger9261
    @isabelahufinger9261 8 місяців тому

    Aqui para mi gusto el perejil sobra Isabel.😊

  • @paquicobozamora6459
    @paquicobozamora6459 3 роки тому +1

    Hola corazón, me encantan tus recetas y lo mejor son las materias primas que se utilizan, muchas gracias por compartir tus recetas 😘😘

  • @Nuriafeliz
    @Nuriafeliz 3 роки тому

    Un estofado espectacular 🥰🥰🥰

  • @luciachicaiza6048
    @luciachicaiza6048 3 роки тому +1

    Que rico 😋 mmm

  • @Joana292
    @Joana292 3 роки тому +1

    Riquisimooo

  • @beniordonez4767
    @beniordonez4767 3 роки тому +4

    Yo la hago igual pero sofrio la carne y la saco y despues reogo las verduras y añado la carne y le pongo brandi y vino tinto

  • @Joana292
    @Joana292 3 роки тому

    Uuufff perdona ya me comería un plato con lo q me gusta!!! Gracias Isabel

  • @marioc4480
    @marioc4480 3 роки тому

    Mi madre era cordobesa y lo hacia ii que tú , y yo hago igual y está riquisimooooo

  • @maytemartin7595
    @maytemartin7595 2 роки тому +2

    Hola Isabel. Lo he hecho y buenísimo. Muchas Gracias. Se podría hacer también con morcillo? Besitos

  • @nadie8918
    @nadie8918 3 роки тому +1

    Acabo de descubrirte y estoy encantada
    Sigue así
    Un saludo

  • @carmenmesasabalete1288
    @carmenmesasabalete1288 3 роки тому +1

    Hola Isabel q me alegro de verte maja, espero q ya tu brazo este, bien.. Cuidate mucho maja!! Te echado de menos., un saludo

  • @maricarmenprietogonzalez7175
    @maricarmenprietogonzalez7175 3 роки тому +1

    Que rico!

    • @doloresblanco2468
      @doloresblanco2468 3 роки тому

      Hola lo q no comprendi bien es la clase de carne que cojistes

  • @lolaibanezmelero2748
    @lolaibanezmelero2748 2 роки тому

    Madre mia Isabel que requete buenos tiene que estar . Maria que momentos tienes que pasar grabando , esos olores tan Rico's vamos que con el olorcito te alimentaras 🤣🤣🤣🤣 besos para las dos 😘😘😘😘😘

  • @angelinesfernandezasensio870
    @angelinesfernandezasensio870 3 роки тому

    Te acabo de descubrir me gusta lo que haces cómo haces ese tomate frito tan rico

  • @paquitaruiz1248
    @paquitaruiz1248 3 роки тому +2

    Rico, rico.

  • @amparodelgado2868
    @amparodelgado2868 3 роки тому +1

    Te acabo de descubrir, tienes una nueva suscriptora, me parece una cocina fácil y muy rica 😋😋😋

  • @josefasolasanchez1020
    @josefasolasanchez1020 3 роки тому +1

    🤗

  • @Rosergg
    @Rosergg 3 роки тому +1

    Te acabo de descubrir, decirte me encanto yo tambien la hago igual como mi madre pero yo Le pongo vino tinto pero probare con la cerveza ya tienes otra suscribtora desde Tarragona 😉

  • @franmartin8930
    @franmartin8930 3 роки тому +2

    Yo te acabo de descubrir hace un par de semanas,me encanta como te expresas,buena cocinera,gracias.

  • @carmenmasachus2771
    @carmenmasachus2771 3 роки тому +1

    Vaya quemadura k te has hecho,me encantan tus recetas te sigo hace unos días y me gusta lo facil y sencillo k nos lo explicas

  • @antoniabuenoalcaraz7864
    @antoniabuenoalcaraz7864 3 роки тому

    Hola guapa! Vaya pintaza más rica!! Me gustaría saber como haces el tomate frito. Muchas gracias guapa😊

  • @joseluisperez7772
    @joseluisperez7772 3 роки тому +2

    Buena recetas y todo sano, uñas gachas quiero, y cuando las las hagas me saludes hola José Luis estás Gachas van delgadas para ti, saludos guapa,

  • @MIANGELESVUESTROTAMBIENCUIDADO
    @MIANGELESVUESTROTAMBIENCUIDADO 3 роки тому +1

    Con Brandy quedaría bien de sabor? Es que la cerveza no me gusta.

  • @mariaangelesarevalo4337
    @mariaangelesarevalo4337 3 роки тому +1

    🤤🤤🤤

  • @pepeoliver5662
    @pepeoliver5662 3 роки тому

    Muy buena pinta, la harina del final para espesar la salsa es de maíz?

  • @mariangeleszoyo188
    @mariangeleszoyo188 3 роки тому +3

    Buenísima
    Yo la preparo igual, y también me gusta ponerle ciruelas secas con hueso.
    Por si quieres probar. 😘

  • @pepibarreramena5086
    @pepibarreramena5086 3 роки тому +1

    Como se hace el cardo de carne

  • @ofeliaarango601
    @ofeliaarango601 3 роки тому

    Querida y dulce Ysabel hay una crema que se llama For ever que es a base de curcuma y otros buenos ingredientes no te quedara ninguna marca.un bezo.

  • @marcelinaromeohernandez5274
    @marcelinaromeohernandez5274 3 роки тому +1

    🐆

  • @cristinavillenacastro5513
    @cristinavillenacastro5513 3 роки тому +1

    Ya echaste la sal y la pimienta en la carne, hay que volver a ponerle más? Y que sal usas? Tal vez escamas de sal ahumada?

    • @SaborArtesano
      @SaborArtesano  3 роки тому

      Hola Cristina si que lo. he puesto ,
      La sal del Limalaya un saludo.

  • @emiliabenito9537
    @emiliabenito9537 3 роки тому +1

    Guapetona

  • @amiguel7160
    @amiguel7160 3 роки тому +1

    Un truco increíble para las quemaduras es : lo antes posible, antes de que salga ampolla, cubrir la parte quemada con harina. Quita el dolor inmediatamente y no sale ampolla. Lo he probado muchas veces con quemaduras que me hago cocinando. No sé si con quemaduras más graves funciona, asi que lo recomiendo solamente para lo que yo he probado.
    Una vez me lo mandaron por watssap en un vídeo de esos que se envían y se reenvían, lo probé y me quedé asombrada.
    Gracias por las recetas, me gusta mucho cómo lo haces. Hoy voy a probar esta carne, a ver cómo me sale.

  • @luciagonort
    @luciagonort 3 роки тому +4

    Está perfecto pero yo también pongo un par de hojitas de laurel, por lo demás lo hago igual, en olla exprés para ahorrar tiempo.👍😝

    • @anarosagarciamoreno7832
      @anarosagarciamoreno7832 3 роки тому

      Y en la olla cuanto tiempo la tienes?

    • @luciagonort
      @luciagonort 2 роки тому

      @@anarosagarciamoreno7832 pues depende de la pieza de carne que sea, cerdo unos 30' ternera más de 1 hora. Depende de qué clase de corte sea la ternera.

  • @aliciacarceller6088
    @aliciacarceller6088 3 роки тому +1

    Mira te estoy viendo hacer las lentejas ,y las estoy haciendo yo

  • @mariadelaconsolacionnodarm7334
    @mariadelaconsolacionnodarm7334 3 роки тому

    Hola Isabel! Me ha encantado descubrirte! Llevo una semana viendo tus videos y no tienen desperdicio!
    Ahora con este estofado encuentro un gran problema a la hora de elegir la carne. No conozco por esos nombres que mencionas que parte de la ternera es. Podrias darme el nombre con el que se la conoce en castellano?
    Gracias por tus enseñanzas!

    • @SaborArtesano
      @SaborArtesano  3 роки тому

      Hola Maria pidele al carnicero que la ternera que te tiene que dar es LLata.un saludo

  • @teregonzalez930
    @teregonzalez930 3 роки тому +2

    Hola guapa
    Acabo d suscribirme
    Por que te he conocido esta semana y me encanta tu cocina por que yo la suelo preparar como tu
    Que me recuerdas mucho ha mi madre que ya no la tengo
    Bueno pues ya una fan más besitosssss

  • @marianamarin9403
    @marianamarin9403 3 роки тому +1

    Se puede acer igual en olla expres

  • @hermerosuero4921
    @hermerosuero4921 3 роки тому +4

    Isabel q manitas tienes chiquilla!!!! Q estupenda Unnnn como tiene q estar.

  • @marianamarin9403
    @marianamarin9403 3 роки тому +1

    Como es las sal esa

  • @mariadelmargarcia1726
    @mariadelmargarcia1726 3 роки тому +1

    👏😋✌️👍👌🌹💕🍀💋

  • @doloresalba2784
    @doloresalba2784 3 роки тому +1

    Qué atracón me voy a dar.uyyy

  • @aga6443
    @aga6443 3 роки тому +1

    Una cosa pequeña que he notado es: dices los ingredientes, pero no especificas la cantidad de cada uno. ¿Sería posible ese detalle? Gracias

    • @SaborArtesano
      @SaborArtesano  3 роки тому +1

      Hola al final de la receta esta todos los ingredientes con las cantidades un saludo.

    • @MariaRuiz-km6kv
      @MariaRuiz-km6kv 3 роки тому

      Gracias que bueno 🤗🤗

  • @vilmabrandes2381
    @vilmabrandes2381 2 роки тому

    Pero el strogonoff no lleva zanahoria solo champiñones es el plato de cajón para invitaciones en Sao Paulo Brasil

  • @vicentacampo7236
    @vicentacampo7236 3 роки тому +2

    Hola con todos mis respetos saludarles y darles una pequeña sugerencia en vez de diluir harina para espesar la salsa es mejor hacerlo con maicena porque la harina usted la está añadiendo en crudo sin dorarla previamente por esa razón resulta mucho mejor y Luis lo con maizena es lo que hice yo al elaborar su plato que me salió exquisito felicidades y enhorabuena

  • @maradecarli9547
    @maradecarli9547 3 роки тому

    Es María o Eli

    • @SaborArtesano
      @SaborArtesano  3 роки тому +1

      Hola Mara!! Pues a veces me graba María y otras Eli. Normalmente ya me dirijo a ellas por el nombre. Algún día conseguiré que las podáis ver! un Saludo.

    • @maradecarli9547
      @maradecarli9547 3 роки тому

      @@SaborArtesano 🥰🥰

    • @maradecarli9547
      @maradecarli9547 3 роки тому

      Gracias

  • @javicostaiglesias8357
    @javicostaiglesias8357 3 роки тому +1

    Ñ

  • @marinacamano8622
    @marinacamano8622 3 роки тому +1

    O

  • @vilmabrandes2381
    @vilmabrandes2381 2 роки тому

    Ese plato no es el strogonoff yo no cocino pero me parece que es no

  • @elisapratpardo5616
    @elisapratpardo5616 Рік тому

    Demasiada sal. No creo necesario echar tanta.

  • @user-wq5up1sx7z
    @user-wq5up1sx7z Рік тому +2

    @mmmmmmmRICO

  • @mariadelmargarcia1726
    @mariadelmargarcia1726 3 роки тому +1

    😋👏✌️👍👌🌹💕🍀💋