10 idee per preparare una delle verdure più belle del mondo

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  • Опубліковано 15 вер 2024
  • Le melanzane sono uno degli ortaggi più amati dagli italiani. Ricche di proprietà benefiche, tra cui vitamine, sali minerali, fibre e antiossidanti, le melanzane sono un alimento depurativo, grazie all'altissimo contenuto di acqua, e dunque hanno effetti benefici sulla depurazione di fegato e pancreas. Un alimento davvero miracoloso! Per non parlare poi del gusto forte e deciso che caratterizza tantissime #ricette della nostra #dieta mediterranea: melanzane al forno, #melanzane ripiene, melanzane grigliate, sformato di melanzane e chi più ne ha più ne metta! Oggi abbiamo raccolto per voi 10 incredibili ricette con melanzane, lasciatevi ispirare.
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    1.-2.) Melanzane ripiene
    Pensate che la melanzana sia un ortaggio noioso? Allora, di sicuro, non avete ancora provato queste due varianti di melanzane ripiene, capaci di convincere chiunque del contrario.
    3.) Melanzane ripiene con polpette al sugo
    La melanzana è un ortaggio davvero molto versatile. In questa ricetta le troviamo in combinazione con le polpette al sugo, una delle ricette facili e veloci che salverà le vostre cene!
    4.) Sformato di melanzane ripiene di carne macinata e purè di patate
    È tempo di un nuovo sformato! Questa volta vogliamo proporre agli amanti delle melanzane al forno uno sformato di melanzane ripiene di carne macinata e purè di patate, una tra le nostre ricette facili e veloci più creative e gustose!
    5.) Polpettone al forno con melanzane ripiene
    Lo sapevate che quando venne introdotta in Italia si chiamava petonciana per evitare eventuali fraintendimenti sulle sue proprietà dato che il nome melanzana poteva essere interpretato anche come "mela non sana", proprio perché non è commestibile da cruda? Oggi invece è consumata in grandi quantità, poiché ha poche calorie e può essere combinata in modo grandioso con altri ingredienti grazie al suo gusto unico. Un esempio è questo delizioso polpettone al forno con melanzane ripiene.
    6.-7.) Due ricette creative con le melanzane al forno e ripiene
    In questo articolo abbiamo rivisitato una delle ricette con melanzane più popolari di sempre - la parmigiana di melanzane - ed è diventata ancora più deliziosa, combinando la melanzane ripiene e le melanzane al forno.
    8.) Torta salata con melanzane fritte e risotto al parmigiano
    Se vi piacciono il risotto al parmigiano e le melanzane fritte, dovete assolutamente provare questa torta salata. Il riso in bianco si trasforma in una saporita torta salata dagli strati deliziosi. Formaggio, passata di pomodoro e melanzane fritte si fondono per dare vita a un piatto irresistibile.
    9.) Melanzane al forno con mozzarella di bufala
    Lo sapevate che la melanzana acerba contiene sostanze tossiche? Tuttavia, matura può essere tranquillamente consumata in abbondanza. E questo è proprio quello che si dovrebbe fare, perché da un lato è molto sana e dall'altro estremamente versatile tanto da poter essere utilizzata in tanti piatti diversi, come queste deliziose melanzane al forno con mozzarella di bufala.
    10.) Melanzane ripiene alla bolognese
    Probabilmente pensate di aver mangiato le melanzane in tutte le salse. Ma vi assicuriamo che delle melanzane al forno così, non le avete mai assaggiate. Abbiamo trasformato delle semplici melanzane ripiene in piccoli vulcani: un'esplosione di gusto. Date un'occhiata.
    Che siano melanzane ripiene, melanzane al forno, melanzane fritte o melanzane grigliate, grazie alla loro grande versatilità le melanzane possono essere considerate le protagoniste indiscusse della dieta mediterranea!
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КОМЕНТАРІ • 335

  •  4 роки тому

    Yummy 😋 thanks for the best chef in the world 😍😘❤️👍

  • @User-vj7zf
    @User-vj7zf 3 роки тому

    וואו איזה מתכונים מופלאים, אנסה את כולם, לא אערבב גבינה עם בשר אבל בהחלט אנסה את המתכונים. תודה לכם, אתם גורמים לי לאהוב לבשל. אני משתפת את הבנות שלי וגם הן מוקסמות🥁🎺🎵🎶

  • @tommasinainnovationandlife7536
    @tommasinainnovationandlife7536 3 роки тому +1

    Fantastic recipes. Tanti cosi buone.
    I loved your eggplant recipes. So many amazing dishes you have made.

  • @isagenet2150
    @isagenet2150 4 роки тому +1

    Bonjour, super gentille à vous de nous donner différente façon de préparé des Aubergines . Merci 👍bonne journée à vous 💌

  • @serenellalami3017
    @serenellalami3017 4 роки тому +5

    Ma quante idee e tutte meravigliose! Ci proverò, quelle a “ventaglio” mi sembrano semplici e ottime! Grazie

  • @francescaplacentino1284
    @francescaplacentino1284 4 роки тому

    Bellissime melanzane ,e tante buone ricette una più buona dell'altra complimenti..

  • @patriciahirte6143
    @patriciahirte6143 4 роки тому +1

    Grazie mólto. Di grande ispirazione. Oggi ho preparato il piatto con purè di patate ma al posto della carne ho preparato con pomodori e mozzarella. Delizioso!!!

  • @lindajackson2574
    @lindajackson2574 4 роки тому +10

    Complimenti mai visto cosi nel la mia vita. Bravi. Molto appetibile ed apprezzato grazie

  • @rosamariaameduri4356
    @rosamariaameduri4356 4 роки тому +1

    Sono veramente delle ricette meravigliose tutte da provare

  • @Надеждафилиппова-ц2б

    Всё очень интересно! Буду готовить! Спасибо за рецепты

  • @Julie-nx2ep
    @Julie-nx2ep 4 роки тому

    Incredibile!!!
    Unbelivable how many things you can make with melanzane!!! Non lo sapevo. BRAVI!!!

  • @tibmom6788
    @tibmom6788 4 роки тому +1

    So beautiful made and all looks delicious 😋 thanks

  • @elianacastro7758
    @elianacastro7758 4 роки тому +5

    👍🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼Ideias maravilhosas! Vou comer beringelas por 10 dias fazendo estas receitas fáceis e acessíveis aqui no Brasil!😍Grata por compartilhar

  • @ThanhatFoodvn
    @ThanhatFoodvn 3 роки тому

    share very good, thank for share

  • @MilaGontcharova
    @MilaGontcharova 4 роки тому +1

    Cупер рецепты! СПАСИБО! Уже кое-что готовила - класс! ВКУСНЯТИНА!

  • @giannadefeudis4360
    @giannadefeudis4360 4 роки тому

    Complimenti ottime le vostre melanzane fatte in diversi sistemi sono contenta di aver visto i vari modi io non avrei mai fatto le melanzane xchè non sapevo cucinare le ho sempre fatte fritte e basta Grazie del video

  • @ludyelchicosupremo2766
    @ludyelchicosupremo2766 4 роки тому

    Nunca había visto tanta variedad al preparar la berengenas.
    Grazie. Muchas gracias!

  • @carloromani9036
    @carloromani9036 4 роки тому +2

    Dopo tutte queste leccornie un bel caffe',bravissima grazie mille 💋👋👋👋👋💛❤

  • @danieladalmaso3834
    @danieladalmaso3834 4 роки тому

    Grazie per le buone ricette ma soprattutto per la vostra creatività, complimenti

  • @jannewlove725
    @jannewlove725 3 роки тому

    Wow... Looks absolutely delicious! I've never cooked eggplant but will now. Thank you for the video 😋

  • @EricSecretdecuisine
    @EricSecretdecuisine 4 роки тому +5

    Great ideas, beautiful colours and presentations. Thanks for sharing.

  • @lucagarezzini
    @lucagarezzini 4 роки тому +18

    Bellissime idee , con le quantità ci rendereste la vita più facile . GRAZIE

  • @marycharterou6925
    @marycharterou6925 4 роки тому +4

    Gorgeous video for eggplant 's lovers!

  • @giorgiadurzo770
    @giorgiadurzo770 4 роки тому

    Complimenti bellissimo video, fatto bene da venire la voglia di mettersi si fornelli doppio wowww

  • @patrizianinini3308
    @patrizianinini3308 4 роки тому

    Complimenti saranno buonissime.. Le provo tutti vado matta per le melanzane., 🤩🤩

  • @الاملوالحظ
    @الاملوالحظ 3 роки тому

    wowooooooooooooooooooooo
    Long live the hands, I'm a vegetarian and I love eggplant, thanks and I used for meat Quorn
    واوووووووووووووووووووعاشت الايادي انا نباتيه واعشق البذنجان شكرا

  • @Valeria-jk8ti
    @Valeria-jk8ti 4 роки тому +1

    Grazie spettacolare. Ora le provo una per volta. Adoro le melanzane 🥰💯

    • @isabellabalsamo2296
      @isabellabalsamo2296 3 роки тому +1

      Non avevo mai visto , in quanti modi si possono fare le melanzane

  • @angelicaduca2105
    @angelicaduca2105 4 роки тому +1

    Gracias por compartir esta receta ,que es muy rico. Felicidades!!🌟🌟🌟💖💖

  • @idiotscrafts7530
    @idiotscrafts7530 4 роки тому

    Love This..!!
    🥰
    i’m always watching you..:
    😊
    keep it up 💖'

  • @annaippolito2599
    @annaippolito2599 4 роки тому

    Ricette super buonissime sto imparando tantissimo anche se gia cucino tanto grazie ci aiutate tanto per ora

  • @sarabellinetto4472
    @sarabellinetto4472 4 роки тому

    Ricette squisitissime grazie !!!

  • @user-px5nv7dg2s
    @user-px5nv7dg2s 3 роки тому

    Браво grazie mille🙏👍❤️

  • @angelasolazzo3295
    @angelasolazzo3295 4 роки тому +7

    Secondo me non sono ricette italiane, ma messicane, abbondano troppo con aglio, prezzemolo, peperoncino e carne. Delle bombe!!!

  • @caterinapailin8922
    @caterinapailin8922 3 роки тому

    Ottimo I love it. THANK YOU SO MUCH 😘

  • @tizianafusco185
    @tizianafusco185 4 роки тому

    Mamma mia che varieta mi sbizzarrisco quando mi cresceranno nell orto a me piacciono molto ma non ho mai visto tante variazione bravissima mi divertirò a farle grazie

  • @user-pe6bz8wu9v
    @user-pe6bz8wu9v 4 роки тому +2

    Как же классно!!! Без болтовни и самолюбования , хочеш показать рецепт? Так покажи!!! Очень понравились рецептики и так много!!!! Низкий поклон, все супер и наверное безумно вкусненько.

  • @gabrielebordignon9549
    @gabrielebordignon9549 4 роки тому

    Prima mangiavo sempre pollo
    Bistecche ora sto vedendo
    Belle e gustose ricette di verdure
    Da domani le faro anche io grazie
    A you tube

    • @danatoc6
      @danatoc6 4 роки тому

      To much meat,chesse

  • @triumph2071
    @triumph2071 3 роки тому

    Complimenti!Da cucinare!

  • @brunellagiacobbe6670
    @brunellagiacobbe6670 2 роки тому

    Cool ideas, thanks from Italy!!
    Update:
    Ah... È un video italiano 😁
    Solo io.... 🤦‍♀️
    Quando ho visto la feta 😍
    Io faccio una pasta semi fredda amalgamando in una pastiera polpa di melanzane, olio evo bio ovviamente, pachini, metà feta, poca menta, basilico, pepe nero e mescolo il tutto. Scolo la pasta, la freddo un po', la metto nella pastiera con la salsa di cui sopra e mescolo. Poi direttamente sui piatti di pasta la restante feta sbriciolata e a dadini, filo di olio e due foglioline di basilico. Una volta ho aggiunto anche un po' di aceto bianco di vino, non male!
    Con il formato "gran fusillo" della Voiello a la trovo perfetta, anche se tengo a precisare che sono una fedele amante della Molisana!

  • @Salerno2533
    @Salerno2533 4 роки тому +1

    Grazie mille per le belle ricette con melanzane e appetitoso video)) Like!

    • @palmacataluffi7363
      @palmacataluffi7363 4 роки тому

      Sono belle idee x chi a volte non sai piu cosa cucinare ho 4 nipoti da soddisfare x me e tutto ottimo grazie di queste idee

  • @user-he4bg5eo6h
    @user-he4bg5eo6h 3 роки тому

    Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю! Лайк!

  • @hoainamchu8248
    @hoainamchu8248 4 роки тому +1

    Good video 😙

  • @francamiroddi3692
    @francamiroddi3692 4 роки тому

    Ricette interessanti.Proverò a rifarle e poi mi iscriverò

  • @rosariocalderonfuentes5697
    @rosariocalderonfuentes5697 4 роки тому

    Deliciosoooo😋amo la berenjena 🍆 voy hacer las recetas 😅Gracias!🇨🇷👌

  • @carminepetrucci3414
    @carminepetrucci3414 4 роки тому +3

    Ottime idee ho provato a preparare le melenzane inbottite. Erano eccezionali

  • @martahecht743
    @martahecht743 4 роки тому

    Que buenas recetas ,muy ricas

  • @mariastelladimiceli2464
    @mariastelladimiceli2464 4 роки тому

    Sono idee favolose 👍🏻👏👏👏🎉🎉🎉🎉

  • @ivanicefontes6911
    @ivanicefontes6911 4 роки тому +1

    Ótimas receitas.
    Gracias.

  • @angelinasaint-gilles7462
    @angelinasaint-gilles7462 4 роки тому +1

    Interressant, je vais essayer MERCI

  • @bulentacun6469
    @bulentacun6469 4 роки тому

    Excellent.. Thank you..

  • @claudedusso1266
    @claudedusso1266 3 роки тому +1

    Merci à vous pouvez vous mettre vos recettes en francais s il vous plait merci🥰👍😋💗🤗🙃

  • @lamoglierussa-5931
    @lamoglierussa-5931 4 роки тому +1

    Wow che bellissime idee. Da provare. 😊

  • @evabender5379
    @evabender5379 4 роки тому

    Nagyon finom elkészitem kószónóm hogy megmutattad

  • @minenogueira9440
    @minenogueira9440 4 роки тому +1

    Ameiii..cai de paraquedas no seu canal...coloca a receita em português do Brasil😋🙏😇

  • @delfinsade2
    @delfinsade2 4 роки тому +2

    Semplicemente fantastici!! Grazie

  • @imeeraval
    @imeeraval 4 роки тому +3

    This is what I'm telling to my friends.. tht u can do a thousand recipe for eggplant... thank u so much.. as I'm an Asian we dnt use too much cheese here n it's expensive.... n now I can learn what the ingredients in ur language too.. hahaha..
    This is amazing for u to share it in one vlog ..God bless..

  • @jacekmay5485
    @jacekmay5485 4 роки тому +2

    Melanzane - the best. Grazie dalla Polonia 🇵🇱

  • @rinobiricchino6269
    @rinobiricchino6269 4 роки тому

    meraviglioso! messo tra i preferiti!!!

  • @tanyaersh76
    @tanyaersh76 4 роки тому +5

    Спасибо, очень интересно!🔥

  • @Rita-jz3ri
    @Rita-jz3ri 4 роки тому +1

    Super 👍👍👍🤝💐 könnt ihr vielleicht die Zutaten auch in Deutsch drunter schreiben. es ist sonst schwer, alles richtig zu machen. danke 🙏

  • @mauracipolli6235
    @mauracipolli6235 4 роки тому

    Bellissime idee alcune le proverò

  • @mariadefatimafrancadossant2702
    @mariadefatimafrancadossant2702 4 роки тому

    Boa noite seria bom traduzir para nos aqui do Brasil obrigada

  • @shukriemema9782
    @shukriemema9782 3 роки тому

    Shume bukur

  • @mercedesvalle3506
    @mercedesvalle3506 4 роки тому

    Ola saludos y que ricas se ven muy saludables

  • @ireneparon6902
    @ireneparon6902 3 роки тому +1

    Nota 1000! Amo berinjela!!

  • @karinapadron4373
    @karinapadron4373 4 роки тому

    Graciass. Me encantaron!!

  • @maramerolli405
    @maramerolli405 4 роки тому +2

    grazie per le buonissime idee. Tutto sembra molto succulente. Avrei però una domanda circa l'ultima ricetta: ci manca forse un pò di farina per la besciamella o sbaglio? Grazie

  • @sallyrose9507
    @sallyrose9507 4 роки тому

    Although no like The concept it appears to be designed for the American market for to much salty ingredients added and way to much cheese and saying that goes towards our hips and belly’s. Great concept just to think refine the salt
    Salt is to draw out the flavour but is the biggest biggest killer and all that cheese salt impacted well you do the sums there!!
    Might I also add back in traditional Italian cooking the cheese was a prize common and treated as gold
    Although transcript was delivered really good good and easy to comprehend.

  • @rangamurali7667
    @rangamurali7667 4 роки тому

    Great recipes! Wow!!

  • @ercolinalombardi2419
    @ercolinalombardi2419 3 роки тому

    wow sembrano buonissime

  • @donataandolfi6181
    @donataandolfi6181 3 роки тому

    Spettacolare!

  • @ashasalamam3237
    @ashasalamam3237 4 роки тому

    So nice
    So delicious✌👌👌

  • @abdelmounimboumlik9623
    @abdelmounimboumlik9623 4 роки тому

    Grazie mille e buonissima

  • @vickyschneider3777
    @vickyschneider3777 4 роки тому

    Buonissime ricette di melanzane

  • @nadiareghis5363
    @nadiareghis5363 3 роки тому

    Super chaîne !

  • @claudedusso1266
    @claudedusso1266 3 роки тому

    Merci je ne savais comment cuisiner l aubergine👍😊🤩😋☺🌹

  • @eliiz01
    @eliiz01 4 роки тому +1

    😋😋😋 🤗🤗🤗 che bello che bello.. cambio solo un ingrediente, sena carne.

  • @gwirgalon3758
    @gwirgalon3758 4 роки тому +9

    3 della mattina, sono affascinata...si va comprare melanzane presto presto!!!

  • @annamirabile1179
    @annamirabile1179 4 роки тому

    Ricette gustose grazieeeeeee da preparare ❤️

  • @giovannadepetris2998
    @giovannadepetris2998 3 роки тому +1

    Ottimo hummmmm

  • @christianmatteazzi4449
    @christianmatteazzi4449 4 роки тому

    Fantastico

  • @rosaverazzo8995
    @rosaverazzo8995 4 роки тому

    Mi piacciono le nuove idee per preparare le verdure

  • @rosaavesani6645
    @rosaavesani6645 4 роки тому

    Belle idee grazie

  • @angelinasaint-gilles7462
    @angelinasaint-gilles7462 4 роки тому +1

    Un vrai festin de couleurs👍👍👍

  • @patriciamilazzo8470
    @patriciamilazzo8470 4 роки тому

    buonissime grazie!

  • @veneraasyrankulova2948
    @veneraasyrankulova2948 4 роки тому +2

    Подписалась с первой минуты, благодарю!

  • @nahedelshery6450
    @nahedelshery6450 3 роки тому

    الترجمه لو سمحتم عربي الحاجات جميله نفسى اجربها وشكرا

  • @idamoling2368
    @idamoling2368 4 роки тому

    Ottimo

  • @GR-on1np
    @GR-on1np 4 роки тому

    Amò le verdure...tutto buono sono certa. GRAZIE

  • @magdaraduta8661
    @magdaraduta8661 4 роки тому

    Bravissimi🌹🌹🌹

  • @mariaantoniettapolli8431
    @mariaantoniettapolli8431 4 роки тому

    Bravi tante ricette facili

  • @cinziaangeloni6875
    @cinziaangeloni6875 4 роки тому

    Che splendore!!! 😍😍😍

  • @giusepperossi5947
    @giusepperossi5947 4 роки тому

    Bravissima

  • @МаринаЦымбалюк-т1н
    @МаринаЦымбалюк-т1н 4 роки тому +1

    Спасибо !!!!! Клааасссс!

  • @sandraspinello7944
    @sandraspinello7944 4 роки тому

    Bravissima !!

  • @julissareyes5937
    @julissareyes5937 3 роки тому +1

    What about fish?

  • @marilynb9158
    @marilynb9158 4 роки тому

    Good idea

  • @rosannabrescia4423
    @rosannabrescia4423 4 роки тому

    Vorrei sapere che cos'è quella sostanza gialla dove pone le melanzane prima di metterle nel forno, e quanto tempo devono cuocere. grazie.

  • @chocho4469
    @chocho4469 4 роки тому

    Bravo

  • @sylviepotvin9436
    @sylviepotvin9436 4 роки тому

    Grazie!