🔴CARA UNGKEP AYAM KAMPUNG UNTUK JUALAN // LENGKAP SEKALI
Вставка
- Опубліковано 15 жов 2024
- Komposisi bumbu untuk
7 - 9 ekor ayam
Bawang merah :100grm
Bawang.putih. :100grm
Laos. : 100grm
Jae. : 100grm
Kemiri. :100grm
Tumbar. : 8sdm
Kunyit. : 250 - 500grm
Garam. : 250grm
Kaldu. : 250grm
Air secukupnya
Sereh. : 12 batang
Salam. : 1ikat
Daun jeruk : 1 gengam tangan
Sangat cocok buat ide usaha
Cara masak ayam kampung seperti ini yang dilakukan oleh resto BEBEK PIPITI.
Semoga bermanfaat
Terimakasih telah melihat video ini
Lihat juga
• 🔴CARA BIKIN SAMBAL BOT...
#ayamungkep
#ayamkampung
Terimakasih pak de
Dah berbagi ilmunya
Alhamdulillah
Mas jend bagi bagi ilmunya lagi
Terimakasih sukses selalu
Semoga bermanfaat
Mantap ilmu masak ayamnya
Sukses genk lur
Salam sukses juga
Terimakasih mas jen
Mau berbagi ilmunya
Semoga bermanfaat
Terimakasih pak Jend
Resepnya sangat bermanfaat sekali
Semoga bermanfaat ya
makasih pak ilmunya semoga berkah dan umur panjang
Semoga bermanfaat
Sangat menginspirasi sekali
Bolehkah belajar langsung
Silahkan
Datang langsung
Terimakasih resep masakan ayam kampungnya
Sangat bermanfaat sekali
Alkmdllh..dapat ilmu.smg berkah.
Sukses selalu
Buat sherly shartika dewi
Mantaap reseep nya pak jendraaal❤
Kemana aja baru nongol
Talang masih bocor gak
Trimakasih sufah share cara ungkep ayam kampung.
Matur nuwun Pak Jen, ilmunya sangat bermanfaat
Alhamdulillah
Sukses selalu buat nisyara chanel
Sangat jelas dan mudah di ikuti
Terimakasih mau berbagi resep
Semoga jadi amal jariayah
Semoga bermanfaat
Terimakasih atas tutorial masak ayam kampungnya
Semoga bermanfaat
Super idola, menu bebek
Jadi tahu caranya masak ayam kampung yang enak
Terimakasih pak jend
Terima kasih kembali
Dahsyat ni pak Jend
Berbagi rahasia jualannya
Sukses selalu ya
Salam sukses
repost ulang ya ini? sukses pak jendral
Betul
Saya ulang,karena divideo sebelumnya ada hal yang kurang pas
Sering ada pengulangan dan durasi kepanjangan.
Asalamualaikum pak jen.
*Ukuran dandang buat ngrebus ukuran brapa pak jen??* 🙏🙏
Terimakasih
Air bekas ungkapan masih bisa di pakai buat ungkap bebek pak jend? Kalau bisa gimana caranya biar rasanya tetap enak...
Bisa digunakan
Tambahkn bumbu lagi
Hanya untuk garam tidak digunakan
Gantinya adalh tambahkan kaldu.
pak jend mau tanya, untuk bawang merah, bawang putih, laos, jahe, dll itu sebelum dihaluskan di sangrai dulu, atau mentah ya? terimakasih
Yang biasa saya lakukan tidak dusanggrai dulu.
Beli ayam kampungnya dimana ya
Itu pake air kunyit ya pak jenderal?
Iya betul sekali
Panci ukuran berapa belinya dimana
Informasinya pak jen
Untuk kaldu pake merk apa pak jendral
Bisa apa saja
Ryco
Masako
Totole
Ijin tanya
Saat pembalikan, ayam yang sudah empuk berarti langsung ditiriskan.
Dan yang masih keras direbus lagi
Ya betul sekali
Cara mencari suplier bebek atau ayam gimana pak?
Sudah beberapa kali recook, alhamdulillah rasanya mantap pak jendral. Tapi mohon maaf sebelumnya mau konfirmasi, ini berarti beneran ga pake merica/lada ya pak jendral? Terima kasih 🙏
Alhamdulillah
Semoga bermamfaat
Betul tidak pake merica
Tp klo mau pake juga tidak mengapa.
Karena setelah digoreng dan disajijan, masih ditambah bumbu tabur, yang dusitu ada mericanya.
Airnya warna kuning dicampur apa
Air bercampur kunyit
Ayam.kampung sama ayam.pejantan berbeda berarti ya
Enak mana
Ya berbeda
Enak ayam kampung
Proses mindah atas ke bawah, setelah brp menit ?? Trs digodog lgi brp menit lagi? Tadi cm disebut godog 1 jam
Proses mindahin begtu ada uap pertama. Brp menitnya tergntung besar kecilnya api
1 jam hanya perkiraan saja
Tapi itu yg biasa saya kerjkan.
Bisa lebih 1 jam.
Setelah ditiriskan, simpan dimana
Di frezer
Agar lebih aman dan rasa tidak berubah
Bang itu bobot bebek ama ayam yang di pakai sekitar bobot berapaan
Untuk ayam 1.2
Untuk bebek 1.5
@@bebekpipiti3329 trima kasih bang
Terima kasih sudah berbagi resep dan tutorial cara ungkep ayam kampung nya. Ide bagus untuk coba berjualan nih. Salam kenal dan sukses selalu buat channel youtube Bebek Pipiti nya
Semoga bermanfaat
Ukuran ayamnya bobot berapa pak
Kenapa resep yg ini ada bawang merah nya pak? Klo resep yg sebelumnya tdk ada. Bedanya apa
Itu pilihan semua bisa dipake
Bedanya hanya dihasil gorengan saja
Kalau pake bawang merah hasil gorengannya cenderung kusam/ kurang menarik.
Terimakasih atas pertanyaannya yg begitu jeli.
Sukses selalu ya.