L’acqua di cottura dello zenzero la puoi usare per fare Ginger Honey Lemon: la allunghi fino a che sia bevibile, la scaldi, aggiungi succo di limone 🍋 e miele 🍯 ed è pronto. Ottimo rimedio per il raffreddore ma è anche una buonissima bevanda calda, in INDIA ne fanno largo uso.
Ciao😊. A proposito dell'acqua di cottura. Mentre guardavo il video pensavo che sarebbe un peccato buttarla visto che è ricca delle proprietà dello zenzero. Ma concordo che berla assoluta è da temerari😂. Pensi che si possa usare in qualche altro modo?
Ho provato a farlo ma non asciuga mai, continua a fare acqua. Ammetto che io uso 500 gr di zenzero e 200 gr di zucchero. Potrebbe essere questo? Grazie
Ciao ho fatto tutto alla lettera ma quando ho tolto il coperchio l ultimo quarto d'ora lo zucchero ha cristallizzato. ...perché? Grazie sei bravissimo! !!
cuoredicioccolato.it l ho pensato anch'io. ...lo zenzero era praticamente cristallizzato anche lui tant è vero che l ho tolto subito xke vedevo che lo zucchero diventava sempre più ambrato ma sempre cristallizzato. ..sembrava iniziare a sciogliersi ma onde rovinare tutto io ho tolto lo zenzero che è comunque candito bello asciutto da subito essendo lo zucchero cristallizzato e con una leggera cristallizzazione sopra. Buonissimo. La prossima volta cercherò di abbassare più la fiamma. ..grazie mille x avermi risposto 😊
😅 l'importante è che hai salvato lo zenzero 😉 Grazie a te per la visione. Se hai piacere sarebbe utile se ogni tanto condividessi qualche video su Facebook o comunque con i tuoi amici. Grazie per il supporto 😊
Ciao Cuore di Coiccolato.sono incuriosito dalla Tua ricetta...notato 450 g.r di zenzero...altrettanti di zucchero.....se personalmente ne metto ..diciamo 200/ 250"""e la stessa cosa Grazie
cuoredicioccolato.it Ciao Cuore di Cioccolato...Amica/co .....sono un curioso per natura,rovistato su Internet..là Zenzero e originario della Malajsia....cavoli ci sono andato....non lo sapevo...sopporta una temperatura di 0 gradi....Zenzero Crepe' della Malajsia ....ora provvedo per le radici dal Mio congiunto Buona notte Grazie per le risposte cuoredicioccolato.it
Adoro lo zenzero candito, ma... dici che si può fare usando eritritolo? O almeno, eritritolo per la maggiorparte e un po' di zucchero giusto per il colore? Se è no, dovrò accontentarmi di guardarlo... 😔
@@cuoredicioccolatoit ovviamente ti farò sapere i risultati, anche se non sarà a breve. Spero di ottenere qualcosa perchè lo zenzero candito mi piace molto, ma ho perso 36 kg e lo zucchero mi è proibito 😶😶😶
il paragone con il fresco non regge con nessun cibo, piuttosto considera che nello zenzero candito in commercio come minimo trovi l' anidride solforosa come conservante...
Io lo faccio cuocere in abbondante acqua per due ore cambiandola anche dopo un'ora di cottura. e la terza ora se ne va cuocendolo con lo zucchero. Non metto sale . alla fine lo prendo con un mestolo forato facendo sgocciolare lo sciroppo e lo verso subito nello zucchero, velocemente lo giro col cucchiaio e con un altro mestolo forato lo metto in una placca da forrno con carta forno e lo faccio asciugare anche per una settimana. E' strabuonissimo. Io lo taglio a cubetti non tanto piccoli.
@@cuoredicioccolatoit perché lo zenzero candito e morbido e dal colorito chiaro e privo di sale.. Viene semplicemente fatto cuocere in acqua in ebollizione 20 minuti e dopo si aggiunge lo zucchero come fosse una glassatura.... In questa procedura che comuqnue sarà buonissimo il sapore. Fai una cottura talmente lunga da far perdere anche i liquidi allo zenzero appartenemente si ammorbidisce ,pero dopo diventa croccante.
Una splendida ricetta, facile e non troppo impegnativa. Ho rivestto alcuni pezzi di zenzero nel cioccolato fondente fuso, una vera delizia 😋.
Spettacolo l’idea del cioccolato 🍫
@@cuoredicioccolatoit L'idea me l'ha data un mio amico Australiano.
😉👍🏼 salutato da parte mia
L’acqua di cottura dello zenzero la puoi usare per fare Ginger Honey Lemon: la allunghi fino a che sia bevibile, la scaldi, aggiungi succo di limone 🍋 e miele 🍯 ed è pronto. Ottimo rimedio per il raffreddore ma è anche una buonissima bevanda calda, in INDIA ne fanno largo uso.
Grazie mille per il consiglio
Splendido. Grazie
Grazie a te 👍🏼
Mmmm ....deve essere buonissimo una curiosità il prodotto finito risulta duro o morbido? Grazie ciao
Tipo mela, ne duro ne morbido
Conoscevo lo zenzero ma candito l’ho scoperto qualche settimana fa e volevo sapere come si faceva : grazie per la ricetta👋♥️🌈🇨🇦🇮🇹
😋 si è veramente buono 😉
questa ricetta mi piace ...amo lo zenzero in tutte le sue forme ...!!! grazie
Allora ti tocca provare le ciambelle cioccolato e zenzero ; )
scoperto a natale e lo amo!! E' possibile aggiungere spezie tipo cannella o chiodi di garofano? A che punto della ricetta?
Cannella non so, chiodi di garofano puoi provare. Li metterei insieme allo zucchero. Facci sapere come viene 😉
bellissima ricetta grazie 👏👏👏
Grazie a te per la visione 😃
Si può usare il miele invece dello zucchero .?
Si 👍🏼
e bravo cuore di cioccolato m'hai fatto venire voglia di canditi vado a prepararlo ciaoooo
Brava, fammi sapere come vengono 😉
Buonissimi!!!! Li ho già fatti 4 o 5 volte ....Da leccarsi i baffi.
Ma perchè il sale??
Grazie
Serve a spezzare leggermente il dolce e a conservare
Ciao😊. A proposito dell'acqua di cottura. Mentre guardavo il video pensavo che sarebbe un peccato buttarla visto che è ricca delle proprietà dello zenzero. Ma concordo che berla assoluta è da temerari😂. Pensi che si possa usare in qualche altro modo?
Si ma devi allungarla molto 😂
Ho provato a farlo ma non asciuga mai, continua a fare acqua. Ammetto che io uso 500 gr di zenzero e 200 gr di zucchero. Potrebbe essere questo? Grazie
Si potrebbe essere quello 👍🏼
Sei mitico!!!!Ricetta per domani
Bravo, facci sapere quando assaggi
Complimenti, bravissimo
👍 grazie
Fatti oggi buonissimi e l acqua rimasta lo messa nei sacchetti del ghiaccio e per la tisana della sera un cubetto deve essere ottimo.
Spettacolo 👍🏼 ottima idea per il te o la tisana 😋
ciao, è possibile sostituire la metà dello zucchero con la stessa quantità d miele? Grazie mille
Sì. Regolati solo con i tempi credo che con il miele ci voglia qualche minuto in più.
Ciao ho fatto tutto alla lettera ma quando ho tolto il coperchio l ultimo quarto d'ora lo zucchero ha cristallizzato. ...perché? Grazie sei bravissimo! !!
Ok, ma lo zenzero com'è rimasto? Forse la fiamma anche se al minimo con il tuo gas scalda troppo. 😢
cuoredicioccolato.it l ho pensato anch'io. ...lo zenzero era praticamente cristallizzato anche lui tant è vero che l ho tolto subito xke vedevo che lo zucchero diventava sempre più ambrato ma sempre cristallizzato. ..sembrava iniziare a sciogliersi ma onde rovinare tutto io ho tolto lo zenzero che è comunque candito bello asciutto da subito essendo lo zucchero cristallizzato e con una leggera cristallizzazione sopra. Buonissimo. La prossima volta cercherò di abbassare più la fiamma. ..grazie mille x avermi risposto 😊
😅 l'importante è che hai salvato lo zenzero 😉
Grazie a te per la visione. Se hai piacere sarebbe utile se ogni tanto condividessi qualche video su Facebook o comunque con i tuoi amici. Grazie per il supporto 😊
Wowwwwwww !!!! Adoro lo zenzero in tutte le maniere. xauuuu
: )
Bella giornata
Ana Maria Sol .ntavo
Cosa fai dell liquido che rimane.pentola....
Zucchero allo zenzero perfetto per il tè o per le torte 😉
Sei fortissimo....
Grazie mille 😊🤭
complimenti !!!!
Grazie, facci sapere con cosa lo abbinerai, te, caffè, cioccolata.....
wuà bravo lo farò,una domanda ma la cravatta verde sei leghista? curiosità ciao
😂😂😂 no no il cuore di cioccolato non sa neanche cos'è la politica 😂
Mi interesso più del cibo 😉
cuoredicioccolato.it io la odio la politica comunque era per sapere non volevo giudicarti ciao mi piacciono i tuoi video bravo molto interessanti
Buonooooooo, lo adoro
Brava, se ti piace condividi il video. 😉 Sarebbe di grande aiuto 😆. Grazie mille.
cuoredicioccolato.it ok ☺
Grazie mille 😊
Lo zenzero perde sapore e propietà se è bollito per più di 15 minuti e hai aggiunto troppo zucchero e bianco che è veleno bianco.😔
😱 per sapore è proprietà va consumato fresco 😉
bravo! !!😊😊😊😊
Grazie 😆
Buonissimo
Brava
Ciao Cuore di Coiccolato.sono incuriosito dalla Tua ricetta...notato 450 g.r di zenzero...altrettanti di zucchero.....se personalmente ne metto ..diciamo 200/ 250"""e la stessa cosa Grazie
Ciao, puoi provare. Ma non garantisco. Se provi facci sapere. Scusa se ti ho risposto solo adesso, ma eri finito nei messaggi indesiderati 😅
`e fantastico!
Grazie 😀
Il sale, perche?
Per ridurre un po’ la dolcezza
Troppo buono
👍
Grazie Cuore di Cioccolato.......buona serata,è Weekend
Grazie mille e buon week end anche a te
cuoredicioccolato.it Ciao Cuore di Cioccolato...Amica/co .....sono un curioso per natura,rovistato su Internet..là Zenzero e originario della Malajsia....cavoli ci sono andato....non lo sapevo...sopporta una temperatura di 0 gradi....Zenzero Crepe' della Malajsia ....ora provvedo per le radici dal Mio congiunto Buona notte Grazie per le risposte cuoredicioccolato.it
Dalla Malaysia? Interessante grazie dell'informazione
Questo non lo farò mai solo perché ne sono drogata.. l'altro gg me ne sono mangiata due etti... 😭😭😭
Di questo ne mangi almeno il doppio. 😂
Dopo posto i biscotti allo zenzero candito ,
sono una bomba 💣
cuoredicioccolato.it mmmh biscottiniiii... buonii
Pubblicato 😉
Attenta che poi ti brucia il c***o.. ehehhe è troppo buono lo so
Fa male lo zucchero Bianco raffinato.
Questo lo già fatto spesso ora vorrei fare quello disidratato e cristallizzato
👍🏼😉 quindi la ricetta ti piace? Funziona?
...ma facendolo bollire cosi tanto non si perdono tutte le sue proprietà o quasi
Probabilmente, ma non conosco un alternativa 😢
Hai qualche alternativa da consigliare?
È buonissimo. .l ho fatto 3. anni fa!!😨
👍
Lo zenzero e buonissimo. Ma e meglio consumarlo. Senza zucchero.
😋👍🤩🤪
c'est super bon
😋
Adoro lo zenzero candito, ma... dici che si può fare usando eritritolo? O almeno, eritritolo per la maggiorparte e un po' di zucchero giusto per il colore? Se è no, dovrò accontentarmi di guardarlo... 😔
Purtroppo quello non fa da conservante
@@cuoredicioccolatoit grazie Andrea, farò delle prove per vedere quanto zucchero devo aggiungere all'eritritolo perchè il mio zenzero si conservi.
@@cuoredicioccolatoit ovviamente ti farò sapere i risultati, anche se non sarà a breve. Spero di ottenere qualcosa perchè lo zenzero candito mi piace molto, ma ho perso 36 kg e lo zucchero mi è proibito 😶😶😶
Ok 👍🏼 tienici aggiornati
Spettacolo 🥳 complimenti 36 kg è un risultato spettacolare 👍🏼 brava
scusa ma dopo tutte queste ore di cottura non perde un po' Delle sue proprietà medicamentose addirittura prima 50 poi 60'
Sicuramente mangiato fresco da più benefici ma è meno sfizioso 😉
il paragone con il fresco non regge con nessun cibo, piuttosto considera che nello zenzero candito in commercio come minimo trovi l' anidride solforosa come conservante...
👍
Io lo faccio cuocere in abbondante acqua per due ore cambiandola anche dopo un'ora di cottura. e la terza ora se ne va cuocendolo con lo zucchero. Non metto sale . alla fine lo prendo con un mestolo forato facendo sgocciolare lo sciroppo e lo verso subito nello zucchero, velocemente lo giro col cucchiaio e con un altro mestolo forato lo metto in una placca da forrno con carta forno e lo faccio asciugare anche per una settimana. E' strabuonissimo. Io lo taglio a cubetti non tanto piccoli.
Grazie mille per i consigli 👍
Bom
😀
Please add english translation :) thank you.
This one is in English
ua-cam.com/video/xyxtZ3eKAL0/v-deo.html
Questo è zenzero caramellato non candito.
😱 perché?
@@cuoredicioccolatoit perché lo zenzero candito e morbido e dal colorito chiaro e privo di sale..
Viene semplicemente fatto cuocere in acqua in ebollizione 20 minuti e dopo si aggiunge lo zucchero come fosse una glassatura....
In questa procedura che comuqnue sarà buonissimo il sapore.
Fai una cottura talmente lunga da far perdere anche i liquidi allo zenzero appartenemente si ammorbidisce ,pero dopo diventa croccante.
Ok 👍🏼 grazie per le informazioni 😉 appena riesco provo i tuoi consigli
@@cuoredicioccolatoit di nulla.... ma ripeto parlo della consistenza il gusto sarà buonissimo.
😉👍🏼