Basmati Pilavı - Arda'nın Mutfağı 122. Bölüm
Вставка
- Опубліковано 19 жов 2024
- Arda’nın mutfağı programının tüm bölümleri için 👉 bit.ly/3CUyhHL
Arda'nın Mutfağı - Basmati Pilavı - Basmati Pilavı Tarifi - Basmati Pilavı Nasıl Yapılır?
Arda'nın Mutfağı programının 18 Aralık 2021 Cumartesi günü yayınlanan 122. Bölümünde Arda Türkmen'in yaptığı Basmati Pilavıtarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Basmati Pilavı yapabilirsiniz.
Basmati Pilavı
Malzemeler
2 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağı
3-4 dilim limon
Tuz
Beyaz Biber
2 su bardağı basmati pirinci
Arda'nın Mutfağı'nda neler mi var? Mevsiminde ürünler, ustasından lezzetler ve tabi ki Arda'nın dokunuşları! Arda'nın Mutfağı hayatınıza, mutfağınıza lezzet katmaya devam ediyor!
Bravo bu kadar basit tarif de bu kadar güzel pilav mı olur. derseniz Yaptım 10 numara pilav oldu.10-15 malzeme tarifi ile pilav yapanların tariflerine uyup yaptığımız pilavları müdüre verdik. Müdür bizim İngiliz cocker.
yıkamadı ama öncesinde pirinci, siz yıkadınız mı?
@@cenkyavuzböyle birseye takilmak max 3,5 Iq
Ben de deneyeceğim sunum tabağının markası nedır acaba
BENDE YURT DIŞINDAN TARİF ALDIM bir tencereye su koyun kaynasın princi yıka içine at 10 dakika sonra süz .Başka bir tencereye altına tereyag sür üstüne princi koy ve üzerine parça parça tereyagla demlendir afiyet olsun
Bu şekilde önce pirinci bir taşım kaynatıp süzüp pilav yapmanın sebebi pirinçte bulunan arseniği arındırmaktır. Tüm pirinç türlerinde bu yöntem uygulanmalıdır.
Ölçülere göre yaptım döküm tencwrede. Tam kıvam oldu. yorumlardaki gibi abartılacak yanlış bir ölçü söz konusu değil. Basmati koyulan bütün suyu çekiyor zaten. Ayrıca ateşin büyüklüğünden, kullandığınız tencereye kadar herşey su ölçüsünü etkiliyor. Baktınız yetmedi tekrar su ekleyebilirsiniz bence.
Ben basmatiyi biraz fazla suda makarna gibi haşlıyorum yumuşayınca ince tel süzgeçte süzüp tencereye alıyorum ondan sonra lezzetlendiriyorum tuzu yağı vs
yıkıyo musun
Verilen ölçülere göre yaptım, su kaynayınca kapağını kapatıp altını kıstım, suyu bitene kadar pişirdim. Tam oldu, suyu az gelmedi.
Ellerine diline saglik❤
Bu kadar karıştırilmaz pişen pilav.
Bol suda haşlayın , ayrı bir kapta tereyağını ve baharatları karıştırıp (az da sarımsak) birleştirin. Bu ölçüyle olmaz.
Kesinlikle yanlis tarif
👍
@@alaattinpacurlu5143 hangisi yalnış arda bey'in tarifi yanlış ise yapmayacağım
Gayetde güzel oluyor bu tarifle
Merhaba, keşke pilav piştiginde yakın çekim alsaymışsınız. Video biraz oldu bittiye gelmiş.
Cok guzel gorunuyor peko ertesi gune kalinca kurumuyormu .yada soguyunca falan
Gemen tuketmeli deniyo halk arasinda ..
Biraz su eklemem gerekti. Demlenmeye bırakmadan bi tadına tuzuna bakılmalı. Koku efsane. Alıştığımız pilavdan daha sade bir tadı var.
Şefim, kapse pilavı yapmanızı da rica etsek, şimdiden teşekkürler
Tarif güzelde, suyu 3 bardak olsa sanki daha iyi olacak. Kaç dakika pişme süresi ? "Bu arkadaş" kesiliyor ve yeniyor.
Hasata marka basmati pirinç ata tohumundan 10 numara
Tereyağ hafif yanmadan asla su koymayalım ...yani önce tereyağı sonra su
Neden?
İki bardak pirince 4 bardak su koyuluyor
Esmer basmati pirinci de ayni sekildemi yapiyoruz
Rahmetli anam pirinç pilavını böyle yapardı Allah rahmet eylesin
Amin
Amin benim annem de böyle yapar normal pirinci
Evet benim rahmetli annem de böyle yapardı salma pilav derdi bugün aldim bende deniycem diabet hastaları için bu pirinci öneriyorlar.
Rabbim sabırlar ihsan eylesin mekanı cennet olsun inşallah
2 bardak su az geldi 2 buçuk deneyeceğim birdahakine.
Suyu az geliyo 2 bardağa 4 bardak koydum tam oldu
Ulan öyle bir tarif vermişsinki basmati kıtır kıtır ve acı oldu limondan dolayı sen yemek yap ama bize tarif verme bilader bu ne
Bence de o kadar limon acı olmuştur. Limon suyu sıksa bir kaç damla anlarım.
Normal yapsak olmaz mı basmatiyi de 😮illa salma mi olmalı
Of alt tarafı 'bi basmati pirinci nasıl pişer' diye bakmaya geldim. Pilavin içinde bir ben yokum.
İlk defa deniyorum. Asla ölçü tutmadı. Şefin dediğinden çok daha fazla su eklemek durumunda kaldım.
Başta bire birbuçuk dedi, sonra iki bardağa iki bardak su dedi hatta fazla bile gelecek dedi,….. bire birbuçuktur doğrusu.
Bu pirinç bire iki bardak su iyi geliyor
Pilavı kaç dakika pişirdiğini soylemedi benmi kaçırdım bilemedim
Normal pilava bir e iki konur buna 2 buçuk en az .
Nedrn pulavi bu şejilfe yapiyosonuz yapiş yapiş bişe oluyo.bol suda kaynatfikdan sora süzüb demlemek lazim
Abi belli ki stüdyo çok soğuk. Dikkat et üşütme😊
1:18 yağı boca ettin. Lezzetsiz haşlama nasıl yapılır?
Menşei Türkiye olan var mı bunların siz hangisini kullanıyorsunuz
Bım markeinden aldım ılk kullandım bıraz kokusu farklı mı basmatıye has bır koku mu bılemedin size de nahoş bır koku geldi mi acaba
2 bardağa 5 sb su kullanıyorum tam ölçü bu miktar cok az malzeme boşa gider
Şu du ile başkayan basmati pirinçte 1 bardağa 3 bardak su yazıyor.
Kaç yüz kilo pirinç çöpe gitmiştir şu tarif yüzünden? Arda şef falan değil ağzı laf yapıyor.
Hadi oradan. Aramız bir tane
Arda mız
Ben de 1'e 2 koyuyorum suyunu
Pirinçler yıkandimi ?
Bence yıkamadı, nişastası bağlıyor dedi bir yerde.
Pilavı yaptım fakat suyu baya az geldi. Neysek sonradan su ekledim.
Sef eline saglik
Pirinci yıkamadınız arda bey yıkamadanmı yapılıyo
Yorumları okumadan denedim keske baksaydım yorumlara. Nasıl yanlış tarif verebiliyorsun işin bu senin.
😮
Salak mısın , süper oluyor
ua-cam.com/video/MEqHOEB-F6E/v-deo.htmlsi=G0QIE6aAnqNNJW0d
Azıcık suyla nasıl lapa oldu 🤔
Limon acı bir tad verdi
Beyaz biber ne arda bey ilk defa duyuyorum
Karabiberim beyazı
Yanlış ölçü ne yazık ki . Asla su yetmedi
Ben anlamadım bu işi. 1e 1 su asla yetmedi?
BAsı tariflerde bir gün önceden bile ıslatma varken, Arda Bey biliyordur dedimdi.
Pirincin cinsinden mi acaba?
Basmati pirinci bu
Dün bende yaptım bu tarifi ölçü kesinlikle yanlış kaç kez su ilavesi yaptım arda bey su çok bile diyor birde
Basmati pirinç mi kullandınız, normal pirinç 2 katı su ister de basmati istemez
Yok yanlis bu ölcu, Ben yillardir basmati pirincinden yaparim pilavimi, 1 e 2 den AZ Fazla suyla gaslarim hicte sasmaz ve mukemmel olur
@@ayseakar3526 evet yanlis
Kolesterol tereyağı yasak 😮
🌺
Biz buna adi düyü suzmesi deyirik buna plov deməzlər
Pirinci suda bekletti mi öncesinde
Hayır bekletmedi
Pirinci yikamadan mı koydu
Evet
2 bardağa 6 bardak su bile yetmiyor
Bu pirinç neden ağır kokuyor?
Yıkarken suyu bembeyaz oluncaya kadar 5-10 kere yıkanacak
O zaman çok güzel kokuyor
Basmatide Asetil ve prolin diğer pirinçlere göre 10 kat daha yüksek
Ben senden daha iyi yapıyorum suyu çok az bire üçte koysan o suyu çeker bide salma usulü nedir yaa normal nasıl yapıyorsan öyle yap ben yağ bile koymuyorum direk ıslak princi biraz kavurup sonra kaynar suyunu ilave edip kısık ateşte kendi kendine pişiyor okadar
O su az gelir
Pirinçler yıkanıyor mu
Pirincin suyu bembeyaz oluncaya kadar 5-10 kere yıkanacak
su az geldi pişmedi pirinçler...
Tencereye biraz daha vursaydın 🥲
Üzgünüm ama Arda bey pişmedi .Üstelik size çok güvendiğim için bakmadım da pişti mi diye😔
Ben bu tarifi beğenmedim Abi . Normalde daha lezzetli tarifler sunuyorsunuz. Kokusu o kadar farklı oldu ki her yiyen kokusundan yoyemedi. Tadı da beğenilmedi
Sakın videodaki gibi 1/1 yapmayın 😮 basmati ölçüsü 1 ölçü pirince 2 ölçü sudur 😂 bin yıldır böyle yaparız
1 e 2 bile yetmedi
1 su bardağı pirince 2 su bardağı su mu yetmedi
@@frattaner5472 aynen
@@Merve-hr7nf basmati pirinç mıydı?
@@canan2715 Evet ama marka farkından olabilir
Yetmedi bende dün yaptım kaç kez su ilave ettim markadan olacağını sanmıyorum
Yorumlar ahahahahahs
Üniversite öğrencisiyim UA-cam den gelir kazanmak aileme yük olmamak için bu kadar insan içinden 8-9 kişi abone olsa cesaret verir Şimdiden Allah razı olsun, sağolun..
Bele plov olmaz siz plov bişirməyi azərbaylilardan öyrənin
Oldu!!
Kaybol ya ne ögrenicez sizden kurufasulye
Ay ne alakası var ırkla ya ikimiz de aynı ırkız oysaki
Hadi len tombelek
Bunların da her seyi Azerbaycan dan ögrenin demelerine de sinir oluyorum , Türkiye'nin kadınları hepsini bilir,saçma sapan konuşmayın.aaa yeter be ,her yerde ayrımcılık
Tarif yanlış kesinlikle aynı ölçüde yapmayın... Sen bu işten para kazanıyorsun üç kuruş maaş ile 80 liraya prinç alıyoruz ziyan mi edeceksin !!! İşine saygın olsun
Basmati 1 b.pirince 3 b. su koyun yarım çay kaşığı gibi tarçın,kaşık ucuyla karabiber ekleyin,rengi biraz koyuca oluyor ama lezzet 10 numara 5 yıldız👍limon basmatinin tadını bozuyor,yerli pirinçlerle yakışıyor.
O ne yaaa,ikide bir tencereyi dövüyorsun,iğrenç hareket,biraz nazik ol,pirincin içine ettin..!!