Basmati Pilavı - Arda'nın Mutfağı 122. Bölüm

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 137

  • @abbascicek5281
    @abbascicek5281 2 роки тому +24

    Bravo bu kadar basit tarif de bu kadar güzel pilav mı olur. derseniz Yaptım 10 numara pilav oldu.10-15 malzeme tarifi ile pilav yapanların tariflerine uyup yaptığımız pilavları müdüre verdik. Müdür bizim İngiliz cocker.

    • @cenkyavuz
      @cenkyavuz Рік тому

      yıkamadı ama öncesinde pirinci, siz yıkadınız mı?

    • @mxaxy9594
      @mxaxy9594 Рік тому

      @@cenkyavuzböyle birseye takilmak max 3,5 Iq

    • @melikebanoglu1792
      @melikebanoglu1792 7 місяців тому

      Ben de deneyeceğim sunum tabağının markası nedır acaba

    • @kevsersagir
      @kevsersagir 2 місяці тому +1

      @@cenkyavuz Basmati pirinci yıkanmaz özelliği o zaten istersen bi sudan geçirirsin ama

  • @tugbasekerciarik4117
    @tugbasekerciarik4117 6 годин тому +1

    Kaç defa yaptım bilmiyorum. Her seferinde çok güzel oluyor ama bu ölçülerde su az geliyor ve ben yarım bardak daha koyuyorum.

  • @jayyildirim5237
    @jayyildirim5237 Рік тому +2

    Ölçülere göre yaptım döküm tencwrede. Tam kıvam oldu. yorumlardaki gibi abartılacak yanlış bir ölçü söz konusu değil. Basmati koyulan bütün suyu çekiyor zaten. Ayrıca ateşin büyüklüğünden, kullandığınız tencereye kadar herşey su ölçüsünü etkiliyor. Baktınız yetmedi tekrar su ekleyebilirsiniz bence.

  • @berilerkol
    @berilerkol 2 роки тому +16

    BENDE YURT DIŞINDAN TARİF ALDIM bir tencereye su koyun kaynasın princi yıka içine at 10 dakika sonra süz .Başka bir tencereye altına tereyag sür üstüne princi koy ve üzerine parça parça tereyagla demlendir afiyet olsun

    • @NergisCeylan
      @NergisCeylan Рік тому +7

      Bu şekilde önce pirinci bir taşım kaynatıp süzüp pilav yapmanın sebebi pirinçte bulunan arseniği arındırmaktır. Tüm pirinç türlerinde bu yöntem uygulanmalıdır.

  • @ipekozdemir5838
    @ipekozdemir5838 Рік тому +5

    Verilen ölçülere göre yaptım, su kaynayınca kapağını kapatıp altını kıstım, suyu bitene kadar pişirdim. Tam oldu, suyu az gelmedi.

  • @chefoguzdayi
    @chefoguzdayi 2 роки тому +13

    Ben basmatiyi biraz fazla suda makarna gibi haşlıyorum yumuşayınca ince tel süzgeçte süzüp tencereye alıyorum ondan sonra lezzetlendiriyorum tuzu yağı vs

    • @oldboy-g8y
      @oldboy-g8y 3 місяці тому

      yıkıyo musun

    • @BurcuIsk
      @BurcuIsk Місяць тому +1

      Bende sebzeli yapıyorum makarna haşlar gibi yapıp süzüyorum kullanacağım tüm sebzeleri soteliyorum sonra süzdüpüm pirinci ekliyorum

  • @sultanaydnl6190
    @sultanaydnl6190 2 роки тому +9

    Bu kadar karıştırilmaz pişen pilav.

  • @kubrasa6330
    @kubrasa6330 Рік тому +1

    Merhaba, keşke pilav piştiginde yakın çekim alsaymışsınız. Video biraz oldu bittiye gelmiş.

  • @merveoztas2225
    @merveoztas2225 2 роки тому +4

    Şefim, kapse pilavı yapmanızı da rica etsek, şimdiden teşekkürler

  • @senasarguney8578
    @senasarguney8578 2 місяці тому +2

    Ben yaptım, size çamur atanlara bakmayın gayet güzel oldu, limon çok yakıştı. Pilav yapmayı bilen suyunu kendi beynince ölçsün..

  • @beyhankzlay3635
    @beyhankzlay3635 3 місяці тому

    Ellerine diline saglik❤

  • @sevdabulgan
    @sevdabulgan Рік тому +1

    Cok guzel gorunuyor peko ertesi gune kalinca kurumuyormu .yada soguyunca falan
    Gemen tuketmeli deniyo halk arasinda ..

  • @begum2684
    @begum2684 7 місяців тому

    Biraz su eklemem gerekti. Demlenmeye bırakmadan bi tadına tuzuna bakılmalı. Koku efsane. Alıştığımız pilavdan daha sade bir tadı var.

  • @aylinaluc4534
    @aylinaluc4534 11 місяців тому +5

    Suyu az geliyo 2 bardağa 4 bardak koydum tam oldu

  • @mekanik_enginar
    @mekanik_enginar 2 роки тому +25

    Bol suda haşlayın , ayrı bir kapta tereyağını ve baharatları karıştırıp (az da sarımsak) birleştirin. Bu ölçüyle olmaz.

  • @MeralDemirsoy-u3h
    @MeralDemirsoy-u3h 4 місяці тому

    Hasata marka basmati pirinç ata tohumundan 10 numara

  • @AlyaCelik-sp9zb
    @AlyaCelik-sp9zb Рік тому +4

    İki bardak pirince 4 bardak su koyuluyor

  • @elisleri_tasarimci1553
    @elisleri_tasarimci1553 2 роки тому +13

    Rahmetli anam pirinç pilavını böyle yapardı Allah rahmet eylesin

    • @Astrooooloji
      @Astrooooloji 2 роки тому

      Amin

    • @erenakuzum
      @erenakuzum Рік тому

      Amin benim annem de böyle yapar normal pirinci

    • @serapak6261
      @serapak6261 Рік тому

      Evet benim rahmetli annem de böyle yapardı salma pilav derdi bugün aldim bende deniycem diabet hastaları için bu pirinci öneriyorlar.

    • @alpgungor023
      @alpgungor023 Рік тому

      Rabbim sabırlar ihsan eylesin mekanı cennet olsun inşallah

  • @haruny.2965
    @haruny.2965 2 роки тому +2

    Tarif güzelde, suyu 3 bardak olsa sanki daha iyi olacak. Kaç dakika pişme süresi ? "Bu arkadaş" kesiliyor ve yeniyor.

  • @garkeinbock335
    @garkeinbock335 Рік тому +3

    2 bardak su az geldi 2 buçuk deneyeceğim birdahakine.

  • @ayselbinici7558
    @ayselbinici7558 2 місяці тому

    Basmati pirinç kokusu nasıl giderilir bilen varmı acaba

    • @emelkuru8639
      @emelkuru8639 Місяць тому

      Basmati pirincin özelliği kokulu olması zaten. Bu yüzden siz farklı pirinçle pilav yapabilirsiniz. İyi akşamlar ❤

  • @kubrasaglam1009
    @kubrasaglam1009 5 місяців тому

    Menşei Türkiye olan var mı bunların siz hangisini kullanıyorsunuz

    • @gultugoguz8484
      @gultugoguz8484 3 місяці тому

      Bım markeinden aldım ılk kullandım bıraz kokusu farklı mı basmatıye has bır koku mu bılemedin size de nahoş bır koku geldi mi acaba

  • @siradanormalbikiziste
    @siradanormalbikiziste 2 роки тому +1

    Esmer basmati pirinci de ayni sekildemi yapiyoruz

  • @gulusacar8670
    @gulusacar8670 5 місяців тому

    Of alt tarafı 'bi basmati pirinci nasıl pişer' diye bakmaya geldim. Pilavin içinde bir ben yokum.

  • @firsovsiheyderli7198
    @firsovsiheyderli7198 Рік тому

    Nedrn pulavi bu şejilfe yapiyosonuz yapiş yapiş bişe oluyo.bol suda kaynatfikdan sora süzüb demlemek lazim

  • @aslilhan6959
    @aslilhan6959 2 роки тому +5

    İlk defa deniyorum. Asla ölçü tutmadı. Şefin dediğinden çok daha fazla su eklemek durumunda kaldım.

    • @kursaterener6542
      @kursaterener6542 Рік тому

      Başta bire birbuçuk dedi, sonra iki bardağa iki bardak su dedi hatta fazla bile gelecek dedi,….. bire birbuçuktur doğrusu.

    • @cesuryurek9073
      @cesuryurek9073 11 місяців тому +1

      Bu pirinç bire iki bardak su iyi geliyor

  • @sedefdogus5486
    @sedefdogus5486 Рік тому +4

    Tereyağ hafif yanmadan asla su koymayalım ...yani önce tereyağı sonra su

  • @OğuzhanKırlangıç-g7c
    @OğuzhanKırlangıç-g7c Рік тому

    Abi belli ki stüdyo çok soğuk. Dikkat et üşütme😊

  • @seydanurkement4782
    @seydanurkement4782 9 місяців тому

    Normal yapsak olmaz mı basmatiyi de 😮illa salma mi olmalı

  • @studioxlarge4675
    @studioxlarge4675 21 день тому

    Kac dk ?

  • @zynsare2395
    @zynsare2395 3 місяці тому

    Şu du ile başkayan basmati pirinçte 1 bardağa 3 bardak su yazıyor.

  • @zafer6566
    @zafer6566 Рік тому +3

    Pirinçler yıkandimi ?

    • @orkunberk
      @orkunberk 4 місяці тому

      Bence yıkamadı, nişastası bağlıyor dedi bir yerde.

  • @ayhanyalcn4156
    @ayhanyalcn4156 2 роки тому +13

    Ulan öyle bir tarif vermişsinki basmati kıtır kıtır ve acı oldu limondan dolayı sen yemek yap ama bize tarif verme bilader bu ne

    • @fuatsimsek3195
      @fuatsimsek3195 2 роки тому

      Bence de o kadar limon acı olmuştur. Limon suyu sıksa bir kaç damla anlarım.

    • @sinangurler3121
      @sinangurler3121 29 днів тому

      Arda nın tarifleri işte

  • @aysegolyeri9245
    @aysegolyeri9245 Рік тому

    Beyaz biber ne arda bey ilk defa duyuyorum

  • @gulsenyank9126
    @gulsenyank9126 Рік тому

    Sef eline saglik

  • @fevziyeocak6263
    @fevziyeocak6263 2 роки тому +3

    Normal pilava bir e iki konur buna 2 buçuk en az .

  • @stanTrX
    @stanTrX Рік тому +1

    1:18 yağı boca ettin. Lezzetsiz haşlama nasıl yapılır?

  • @mevludeakturk373
    @mevludeakturk373 2 роки тому +3

    Pilavı kaç dakika pişirdiğini soylemedi benmi kaçırdım bilemedim

  • @asiyeank9007
    @asiyeank9007 Рік тому +1

    Ben de 1'e 2 koyuyorum suyunu

  • @aysunylmaz4193
    @aysunylmaz4193 Місяць тому

    Keşke pirinci bi su yıkasaydınız

  • @gulsumaydin459
    @gulsumaydin459 2 роки тому +1

    2 bardağa 5 sb su kullanıyorum tam ölçü bu miktar cok az malzeme boşa gider

  • @skyhighbora
    @skyhighbora 18 днів тому

    Ekşi sözlükte epey bir yorum var tarifleri eksik yada tutmayan, evdeki malzemeyi çöpe attıran Arda Şef diye.Yorumlara baktım da, pek de haksız sayılmazlarmış. Pilavı yaptıktan sonra tabağa koyduğu aşamayı, tane tane dökülüyor mu kıvamını göstermedi. Muhtemelen o da pilavı çöpe atıp yenisini yaptı. Herkes soruyor pirinci yıkadı mı, suda bekletti mi diye. Kimisi kaç dakika pişeceğini soruyor, kimisi limon pilava acı bir tat verdi diyor. Basit bir pilav tarifi için bu kadar soru sorulmamalı sordurulmamalıydı.

  • @ipektaze8919
    @ipektaze8919 5 місяців тому

    Azıcık suyla nasıl lapa oldu 🤔

  • @tugcec9681
    @tugcec9681 Рік тому

    Limon acı bir tad verdi

  • @cananyldrm3571
    @cananyldrm3571 6 місяців тому

    Pilavı yaptım fakat suyu baya az geldi. Neysek sonradan su ekledim.

  • @elifyan1123
    @elifyan1123 3 місяці тому

    Kolesterol tereyağı yasak 😮

  • @gokhantopcu9092
    @gokhantopcu9092 2 роки тому +40

    Yorumları okumadan denedim keske baksaydım yorumlara. Nasıl yanlış tarif verebiliyorsun işin bu senin.

  • @nilcayan8678
    @nilcayan8678 3 роки тому +3

    Ben anlamadım bu işi. 1e 1 su asla yetmedi?
    BAsı tariflerde bir gün önceden bile ıslatma varken, Arda Bey biliyordur dedimdi.
    Pirincin cinsinden mi acaba?

    • @ozgeyesildogan9910
      @ozgeyesildogan9910 3 роки тому +1

      Basmati pirinci bu

    • @ayseakar3526
      @ayseakar3526 2 роки тому +1

      Dün bende yaptım bu tarifi ölçü kesinlikle yanlış kaç kez su ilavesi yaptım arda bey su çok bile diyor birde

    • @byfatmaakyol
      @byfatmaakyol 2 роки тому +2

      Basmati pirinç mi kullandınız, normal pirinç 2 katı su ister de basmati istemez

    • @melmel8481
      @melmel8481 2 роки тому +1

      Yok yanlis bu ölcu, Ben yillardir basmati pirincinden yaparim pilavimi, 1 e 2 den AZ Fazla suyla gaslarim hicte sasmaz ve mukemmel olur

    • @melmel8481
      @melmel8481 2 роки тому

      @@ayseakar3526 evet yanlis

  • @baharerdem8108
    @baharerdem8108 2 роки тому +9

    Yanlış ölçü ne yazık ki . Asla su yetmedi

  • @mrmrc3393
    @mrmrc3393 Рік тому +1

    O su az gelir

  • @aynuryerlikaya9048
    @aynuryerlikaya9048 Рік тому

    Pirinci yıkamadınız arda bey yıkamadanmı yapılıyo

  • @imranmengi
    @imranmengi 2 роки тому +2

    Bu pirinç neden ağır kokuyor?

    • @asiyeank9007
      @asiyeank9007 Рік тому

      Yıkarken suyu bembeyaz oluncaya kadar 5-10 kere yıkanacak

    • @asiyeank9007
      @asiyeank9007 Рік тому

      O zaman çok güzel kokuyor

    • @karasovalye1408
      @karasovalye1408 Рік тому

      Basmatide Asetil ve prolin diğer pirinçlere göre 10 kat daha yüksek

  • @-ismailozkan-
    @-ismailozkan- 2 роки тому +12

    Kaç yüz kilo pirinç çöpe gitmiştir şu tarif yüzünden? Arda şef falan değil ağzı laf yapıyor.

    • @cale9007
      @cale9007 Рік тому

      Hadi oradan. Aramız bir tane

    • @cale9007
      @cale9007 Рік тому

      Arda mız

  • @denizerdogdu7094
    @denizerdogdu7094 Рік тому

    Ben senden daha iyi yapıyorum suyu çok az bire üçte koysan o suyu çeker bide salma usulü nedir yaa normal nasıl yapıyorsan öyle yap ben yağ bile koymuyorum direk ıslak princi biraz kavurup sonra kaynar suyunu ilave edip kısık ateşte kendi kendine pişiyor okadar

  • @nazanhamzaoglu5565
    @nazanhamzaoglu5565 Рік тому

    Pirinci suda bekletti mi öncesinde

  • @cenkag7993
    @cenkag7993 5 місяців тому +1

    su az geldi pişmedi pirinçler...

  • @filizokay3036
    @filizokay3036 Рік тому

    Pirinci yikamadan mı koydu

  • @birsenvardar339
    @birsenvardar339 2 роки тому +1

    🌺

  • @nukhetgokberk2648
    @nukhetgokberk2648 9 місяців тому +1

    Sakın videodaki gibi 1/1 yapmayın 😮 basmati ölçüsü 1 ölçü pirince 2 ölçü sudur 😂 bin yıldır böyle yaparız

  • @grimmcfg
    @grimmcfg Рік тому +1

    2 bardağa 6 bardak su bile yetmiyor

  • @xosqdmquliyeva2202
    @xosqdmquliyeva2202 2 роки тому +2

    Biz buna adi düyü suzmesi deyirik buna plov deməzlər

  • @fundabykloglu7147
    @fundabykloglu7147 2 роки тому +1

    Pirinçler yıkanıyor mu

    • @asiyeank9007
      @asiyeank9007 Рік тому

      Pirincin suyu bembeyaz oluncaya kadar 5-10 kere yıkanacak

  • @smervedogann
    @smervedogann Рік тому

    Ben bu tarifi beğenmedim Abi . Normalde daha lezzetli tarifler sunuyorsunuz. Kokusu o kadar farklı oldu ki her yiyen kokusundan yoyemedi. Tadı da beğenilmedi

  • @vahidectak2227
    @vahidectak2227 Рік тому +1

    Üzgünüm ama Arda bey pişmedi .Üstelik size çok güvendiğim için bakmadım da pişti mi diye😔

  • @aslihann
    @aslihann 7 місяців тому

    Tencereye biraz daha vursaydın 🥲

  • @anlozdemir8893
    @anlozdemir8893 Рік тому +1

    Tarif yanlış kesinlikle aynı ölçüde yapmayın... Sen bu işten para kazanıyorsun üç kuruş maaş ile 80 liraya prinç alıyoruz ziyan mi edeceksin !!! İşine saygın olsun

    • @niluferalkis7837
      @niluferalkis7837 Рік тому

      Basmati 1 b.pirince 3 b. su koyun yarım çay kaşığı gibi tarçın,kaşık ucuyla karabiber ekleyin,rengi biraz koyuca oluyor ama lezzet 10 numara 5 yıldız👍limon basmatinin tadını bozuyor,yerli pirinçlerle yakışıyor.

  • @Merve-hr7nf
    @Merve-hr7nf 2 роки тому +7

    1 e 2 bile yetmedi

    • @frattaner5472
      @frattaner5472 2 роки тому

      1 su bardağı pirince 2 su bardağı su mu yetmedi

    • @Merve-hr7nf
      @Merve-hr7nf 2 роки тому

      @@frattaner5472 aynen

    • @canan2715
      @canan2715 2 роки тому

      @@Merve-hr7nf basmati pirinç mıydı?

    • @Merve-hr7nf
      @Merve-hr7nf 2 роки тому

      @@canan2715 Evet ama marka farkından olabilir

    • @ayseakar3526
      @ayseakar3526 2 роки тому

      Yetmedi bende dün yaptım kaç kez su ilave ettim markadan olacağını sanmıyorum

  • @xosqdmquliyeva2202
    @xosqdmquliyeva2202 2 роки тому +7

    Bele plov olmaz siz plov bişirməyi azərbaylilardan öyrənin

    • @canan2715
      @canan2715 2 роки тому +5

      Oldu!!

    • @GotYirtanCart
      @GotYirtanCart 2 роки тому

      Kaybol ya ne ögrenicez sizden kurufasulye

    • @IHazelight
      @IHazelight 2 роки тому +4

      Ay ne alakası var ırkla ya ikimiz de aynı ırkız oysaki

    • @mustafaberber1
      @mustafaberber1 2 роки тому

      Hadi len tombelek

    • @hilalbbkn
      @hilalbbkn 2 роки тому +4

      Bunların da her seyi Azerbaycan dan ögrenin demelerine de sinir oluyorum , Türkiye'nin kadınları hepsini bilir,saçma sapan konuşmayın.aaa yeter be ,her yerde ayrımcılık

  • @Selamshah
    @Selamshah 9 місяців тому

    Yorumlar ahahahahahs

  • @ozanfrt
    @ozanfrt 2 місяці тому

    Gerçekten 1 tencere senin yüzünden çöpe gidiyor 🎉 Tebrikler. Su ölçün yanlış bu videoyu yayindan kaldırmalısın.

  • @MehmetAliTurhan
    @MehmetAliTurhan 3 роки тому +7

    Üniversite öğrencisiyim UA-cam den gelir kazanmak aileme yük olmamak için bu kadar insan içinden 8-9 kişi abone olsa cesaret verir Şimdiden Allah razı olsun, sağolun..

  • @serpikosafak
    @serpikosafak Рік тому

    O ne yaaa,ikide bir tencereyi dövüyorsun,iğrenç hareket,biraz nazik ol,pirincin içine ettin..!!